ทำไมคนที่ผอมหรือสมส่วนถึงมีระดับคอเลสเตอรอลต่ำ (HDL) และลูปโปรตีนต่ำ (LDL) สูงขึ้นเมื่อทำอาหารแบบโลคาฟหรือคีโต

คุยกับหมอภทร ตอน Lipid Energy Model อธิบายปรากฎการณ์ที่ LDL มากหรือน้อย ในคนอ้วน คนผอม

จากช่อง : Advanced LCHF longevity


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:10 [เพลง]

00:00:1100:00:17 มันมันอยู่ใน ลักษณะจริงๆแล้วหมอมีอธิบายเป็นเ่อเค้า

00:00:1700:00:26 เรียกไปิด Energy มเดลนะฮะเป็นเป็นเป็น อย่างเงี้ยครับซึ่งก็ต้องต้องใช้เวลานะอื

00:00:2600:00:32 ๆ ๆค่อยๆค่อยๆลงเอออะไรปิด Energy ดลนะฮะนะ

00:00:3200:00:41 อๆเอันนี้เราจะเน้นไปที่ว่าว่าในปัจจุบัน เนี่ยเรากินโลคาฟเรากินคีโตอ่ะนะนะแล้วพอ

00:00:4100:00:47 เรากินไปแล้วเรากินคาฟต่ำไปแล้วเนี่ยนะ ทำไมไอ้ตัว ldl เนี่ยมันถึงได้เยอะ Total

00:00:4700:00:57 คอเลสเตอรอลเยอะอ่าก็ hdl ก็เยอะแต่ไกิลลดลงนะอ่าๆๆเอ่อคือไร

00:00:5700:01:06 ปิด Energy มเดลเนี่ยจะโฟกัสพูดถึงเรื่อง ของคนที่อย่างเงี้ยฮะคนผอมๆครับแบบทัเทรง

00:01:0600:01:13 ปุงตับทรงไทรอยด์เนี่ยอ่าใช่ครับเนี่ยฮะ ถ้าเกิด BMI มันเยอะๆนะอือฮึไอ้พวกเนี้ย

00:01:1300:01:20 ไอ้พวกการเปลี่ยนแปลงของ ldl hdl นะเอ่อ มันจะไม่เยอะมากอ่ะมันจะไม่ได้เยอะมากนะ

00:01:2000:01:25 ครับๆคือกกราฟอันเนี้ยกราฟอันเนี้ยที่ลูก สอนขึ้นเนี่ยยิ่งคุณผอมเท่าไหร่ยิ่งคุณสม

00:01:2500:01:35 ส่วนคุณผอมคุณลีนเท่าไหร่นะนะไอ้ตัว ldl เมันจะเยอะมากมันจะสูงหลายๆร้อยเลยอ่าๆๆๆ

00:01:3500:01:42 ๆ็นมอย่างยายหวานอย่างหลายๆคนน่ะที่ตอนเ มีเคสมาโชว์ผลแลบกันแล้วเป็นทรงไทรอยด์

00:01:4200:01:52 ทรงพุงตับเนี่ยโอ้โห ldl พุ่งปี๊ดกันหมด เลยอ้าๆๆๆเนี่ยนะซึ่งเอิอันนี้เก็จะมีมี

00:01:5200:01:59 การอธิบายเนี่ยนะฮะว่าเนี่ยอย่างอันเนี้ย ฮะคนอ้วนกับคนผอมไม่เหมือนกันอ่าๆคนที่

00:01:5900:02:06 อ้วนเนี่ยนะอินซูลินเยอะเลปตินเยอะ อินซูลินก็เป็นฮอร์โมนหิวอ่ะอ่าอ่าเลปติน

00:02:0600:02:13 เป็นฮอร์โมนอิ่มคนอ้วนๆเนี่ยนะทั้ง อินซูลินทั้งเลปตินมันเยอะอืแล้วเวลาเป็น

00:02:1300:02:23 โลคาฟเนี่ยคนอ้วนๆนะอินซูลินมันลดลงอืแต่ เลปตินเนี่ยมันยังมันลดนิดเดียวมันไม่ได้

00:02:2300:02:30 ลดเยอะครับเพราะฉะนั้นความอิ่มอ่ะของคน อ้วนเวลาคุณ ow คาฟหรือเวลาคุณ

00:02:3000:02:37 อ่ออะไรอ่ะไอเปลี่ยนแปลงโภชนาการเป็นแบบ คาฟต่ำเนี่ยนะมันไม่ค่อยสะเทือนอะไรเท่า

00:02:3700:02:43 ไหร่ครับนะพลังงานของร่างกายหรือความที่ เอ่ออยากจะใช้พลังงานของร่างกายมันยังยัง

00:02:4300:02:52 ยังมันมันยังไม่ค่อยรู้สึกรู้สานะครับ ครับต่างจากคนผอมหรือคนสมส่วนอ่านะคนพวก

00:02:5200:02:57 เนี้ยอินซูลินไม่เยอะเลปตินไม่เยอะโดย เฉพาะเลปตินเนี่ยไม่ค่อยเยอะอ่ะฮอร์โมน

00:02:5700:03:06 อิ่มอ่ะอ่าเออเวลาเป็นฟเนี่ยเวลาเป็นโฟนะ อินซูลินต่ำครับนะเลปตินมันจะมันเกือบจะ

00:03:0600:03:15 หายไปเลยโเพราะฉะนั้นคนผอมเนี่ยเวลาโลคาฟ เนี่ยต่างจากคนอ้วนก็คือการโปลิสการสลาย

00:03:1500:03:22 พลังงานเนี่ยในคนผอมเนี่ยนะมันจะเยอะมัน จะนีดพลังงานน่ะฮะอืๆๆๆๆมันจะกระเหี้ยน

00:03:2200:03:29 กระหือรือเหมือนไดโวอ่ะอยากจะได้พลังงาน น่ะนะอ่าๆๆงั้นคนพวกนี้จะฟานานไม่ได้ไม่

00:03:2900:03:37 งั้นเดี๋ยวเฮ้ยเดี๋ยวแม่มาฮอร์โมนเครียด มาแล้วก็มันจะคอซอมามันจะพังไปหมดนเหมอ่า

00:03:3700:03:41 ใช่ผมก็เกิดนี้มันก็มีเรื่องเล่าถึง เรื่องเลปตินเนี่ยนะเพราะเลปตินเราไม่ได้

00:03:4100:03:50 เยอะเหมือนคนอ้วนอืนะความอิ่มของเราเนี่ย มันมันไม่ได้ไม่ได้ช่วยปกปักรักษาตัวเรา

00:03:5000:03:57 ไว้ได้นักนะเออถ้าร่างกายเต้องการพลังงาน เพราะว่าเขาไม่มีคาฟไม่มีพลังงานเตัดพลัง

00:03:5700:04:06 งานจากคาฟออกไปอ่ะครับนะอืไขมันต้องสลาย เยอะๆนะโปลิต้องสลายเยอะๆครับอเพราะ

00:04:0600:04:14 ฉะนั้นเนี่ยอันเนี้ยในที่สุดแล้วเดี๋ยวจะ ไปอธิบายถึงว่าครับทำไมคนที่ BMI น้อยๆ

00:04:1400:04:20 อ่ะหรือสมส่วนเนี่ยทำไม ldl มันถึงได้ พุ่งอื

00:04:2000:04:27 เออมันถึงได้พุ่งอ่ะส่วนมากเที่ที่เอ้วนๆ เนี่ยมันจะไม่ค่อยพุ่งไม่ค่อยพุ่ง

00:04:2700:04:33 อ๋อส่วนมากพวกนี้ที่เเรียกว่า Lan mas Hyper respond ป่าครับใช่อก็แล้วแต่จะ

00:04:3300:04:39 เรียกนะฮะนะแต่จริงๆอ่าคำจำกัดความของ Lean mas เนี่ยในแง่ของแลบเนี่ยในแง่

00:04:3900:04:45 ของบเนี่ยมันก็จะมีตามที่เค้ากำหนดไว้นะ ฮะ

00:04:4700:04:56 อาฮะแต่ว่ามันยังมีไครทีเรียอื่นๆอีกรู้ สึกว่าจะมีประมาณ 10 13 ไครทีเรียหรือไง

00:04:5600:05:02 เนี่ยโอ้นะตอนแรกไครทีเรียไม่เยอะ่ะฮะนะ ตอนหลังๆเนี่ยมาเพิ่มไปเรื่อยๆอ่ะเพิ่มไป

00:05:0200:05:09 เรื่อยๆตามงานวิจัยตามรายงานอะไรไม่รู้ อ่ะครับๆๆเอแต่ในแง่ของแลบเนี่ยเขาก็จะ

00:05:0900:05:17 อย่างเงี้ยนะ ldl เกิน 200 hdl เอ่อ 80 ขึ้นไปไม่เกิน 100 นะแล้วก็ตัวไตกิลน้อย

00:05:1700:05:25 กว่า 70 เนี่ย Lean mas Hyper respond อืก็คือคนที่ BMI น้อย้อยพวกสมส่วนหรือ

00:05:2500:05:32 พวกไผ่่ผอมเเอ่อพวกเนี้ยเขาจะต้อง ใช้พลังงานเยอะต้องต้องคือมันจะมีกระบวน

00:05:3200:05:38 การไลโปรสิที่จะต้องเปลี่ยนแปลงอ เอ่อให้

00:05:3800:05:44 เกิดให้เกิดเป็นพลังงานต่างๆที่เอามาใช้ อ่ะอครับแล้วก็ผลภอยได้ก็คือไอ้ตัว

00:05:4400:05:52 คอเลสเตอรอลที่จะมีตัวไลโปโปรตีน ldl อ่านำพามาสู่ตับเนี่ยมันจะเยอะอื

00:05:5200:06:00 งั้นคนผอมคนสมส่วนเวลาโลคเวลาคีโตหรือ เวลาทำ If หรือเวลา Exercise เยอะๆอเออก็

00:06:0000:06:09 ไม่แปลกนะที่อะไรปิดโปรไฟล์นะ Total คอสเตอสูงนะ ldl สูงเ่อ hdl ก็สูงก็มักจะ

00:06:0900:06:18 สูง่ะนะแล้วก็ไกไลต่ำมากอือๆเป็นอย่าง เงี้ยเอ่อเพราะว่า BMI ของคนพวกนี้มัน

00:06:1800:06:27 เป็น BMI ที่ที่ร่างกายมันต้องใช้พลังงาน น่ะครับ้ามีการเลิมีการควบคุมครับๆ

00:06:2700:06:32 อื นะเประมาณนี้ซึ่งคนกลุ่มเนี้ยส่วนมากก็จะ

00:06:3200:06:39 กินแบบโลคาบด้วยใช่มั้ยพี่หมอก็คือเดี๋ยว เนี้ยคนมันก็มากินโลคาฟกันถ้าเป็นส่วน

00:06:3900:06:46 ใหญ่ถ้ามีความรู้นะแล้วก็อยากดูแลสุขภาพอ อ่าๆๆถึงทำให้โลคมันก็จะเป็นพื้นๆน่ะที่

00:06:4600:06:54 มันไม่หนักเหมือนกับคีโต CD อ่าๆๆก็สุดไป เลยเออแต่ทีนี้กลุ่มคนที่มากินโลคราฟ

00:06:5400:07:02 เนี่ยมันก็ยังแบ่งแบ่งออกเป็นอะไรอ่ะนะก็ คือเป็นคนที่ที่อ้วนนะครับเป็นคนที่สม

00:07:0200:07:11 ส่วนครับเป็นคนป่วยอะไรอย่างเงี้ยนะอือัน นี้มันก็มีมีมีข้ออธิบายต่างๆกันเวลาเรา

00:07:1100:07:19 ไปตรวจสุขภาพเราจะแปลผลแหละครับอเพราะ ฉะนั้นอันเนี้ยให้จำข้อสรุปอย่างนึงว่า

00:07:1900:07:27 ครับถ้าคุณนะสมส่วนหรือว่าค่อนข้างผอมน้ำ หนักน้อยเอ่อไม่ได้อ้วนเอื้อนอะไรเหมือน

00:07:2700:07:33 ใครเค้าเงี้ยเวลาคุณโลาฟเนี่ย ldl มันจะ พุ่ง

00:07:3600:07:41 [เพลง]

00:07:5200:08:02 อื y