- คำถาม:
- ทำไมการสกัดกระชายขาวจึงต้องใช้แอลกอฮอล์แทนน้ำ?
- คำตอบ:
- การสกัดด้วยแอลกอฮอล์สามารถดึงสารสำคัญออกมาได้มากกว่าน้ำ เพราะสารที่มีฤทธิ์ต่อเชื้อไวรัสในกระชายเป็นสารที่ละลายน้ำได้น้อยแต่ละลายน้ำในแอลกอฮอล์ได้ดีกว่า จึงทำให้ได้สารสกัดที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้น
คืบหน้างานวิจัย "สารสกัดกระชาย ต้าน COVID-19" | Mahidol Channel
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:36แหละคือบาทบาทสกัดวิธีการสกัดของนายมหิดล
00:09:40เนี่ยเราก็ไม่เหมือนชาวบ้านคือเราสกัด
00:09:42ด้วยแอลกอฮอล์อ้ารหัสครับคือตามที่ขายตาม
00:09:46ท้องตลาดตอนนี้สกัดด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่
00:09:49วิธีการจะกลับใหญ่ตอนนี้มันมีวิธีการสระ
00:09:52การสกัดใหญ่ๆ 3 แบบใช้น้ำดื่มสารออกและ
00:09:56แอลกอฮอล์แล้วก็ใช้คำระดับทรายเล็กนะครับ
00:10:01ไปกว่านี้อีกนะครับแต่ตอนนี้ที่เราทำคือ
00:10:03เราใช้เทคนิคของการใช้แอลกอฮอล์สกัดนะ
00:10:07ครับก็คืออะไรก็พอหลังสาเหตุเดี๋ยวแจ้ง
00:10:09ข้อสกัดเนี่ยมันก็จะมีคุณประโยชน์ตรงที่