ทำไมการลดน้ำหนักโดยการอดอาหารหรือออกกำลังกายหนักๆ ถึงไม่ดีสำหรับการลดไขมันจริงๆ

ลดน้ำหนักอย่างไรไม่ให้โยโย่ by หมอแอมป์ (Sub Thai, English, Chinese, Arabic)

จากช่อง : DrAmp Team


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:1900:00:21 สืบเนื่องจากหัวข้อยอดฮิตในสัปดาห์ที่แล้ว

00:00:2100:00:23 นั่นก็คือเรื่องโรคอ้วน

00:00:2300:00:25 โรคอ้วนนั้นเป็นปัญหาของคนทุกวัย

00:00:2500:00:28 ถ้าอ้วนตั้งแต่เด็กยิ่งอันตรายค่ะ

00:00:2800:00:30 เพราะว่าผลการวิจัยจากทั่วโลกบอกว่า

00:00:3000:00:31 การอ้วนตั้งแต่เด็ก

00:00:3100:00:34 จะมีอัตราการตายสูงกว่าผู้ใหญ่อ้วนค่ะ

00:00:3400:00:37 ในสมาคมโรคอ้วนมีการบอกไว้ว่า

00:00:3700:00:38 การลดน้ำหนักได้เยอะหรือน้อยนั้น

00:00:3800:00:41 ไม่ใช่ประเด็นสำคัญและไม่ใช่เรื่องยาก

00:00:4100:00:43 แต่ยากที่สุดคือการรักษาน้ำหนัก

00:00:4300:00:46 ที่ลดลงให้คงที่เป็นระยะเวลานานๆ

00:00:4600:00:48 เพื่อร่างกายจะได้แข็งแรงขึ้น

00:00:4800:00:50 วันนี้คุณหมอแอมป์เลยจะมาสรุป

00:00:5000:00:51 สรุปสาระสำคัญให้เราฟัง

00:00:5100:00:53 ถึงองค์ประกอบหลักของโรคอ้วน

00:00:5300:00:54 และเคล็ดลับการลดน้ำหนัก

00:00:5400:00:56 อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด

00:01:0600:01:08 วันนี้โรคอ้วนเรามาดูกันมีหลายปัจจัยมาก

00:01:0800:01:09 โรคอ้วนก็คือร่างกายมนุษย์เรานี่แหละ

00:01:0900:01:11 ถ้าเมื่อไรเราเริ่มอ้วนขึ้น

00:01:1100:01:13 น้ำตาลเราก็สูงขึ้น

00:01:1300:01:15 เมื่อน้ำตาลเราสูงขึ้น

00:01:1500:01:17 หัวใจเราก็ทำงานหนักขึ้น

00:01:1700:01:18 น้ำตาลสูงเหมือนกับ

00:01:1800:01:21 เราเอาน้ำหวานใส่ไปในเลือด

00:01:2100:01:23 ก็ข้นขึ้น เมื่อข้นขึ้น

00:01:2300:01:25 หัวใจเป็นเหมือนกับตัวปั๊ม

00:01:2500:01:27 ก็ต้องบีบแรงขึ้น

00:01:2700:01:30 เมื่อบีบแรงขึ้นก็ต้องทำงานหนักขึ้น

00:01:3000:01:32 ก็ตามมาด้วยเบาหวานก่อน

00:01:3200:01:33 แล้วก็ตามมาด้วยความดัน

00:01:3300:01:35 ความดันเสร็จเวลาร่างกายเราอ้วนขึ้น

00:01:3500:01:38 ขยับตัวช้าลง เราก็จะหิวขึ้น

00:01:3800:01:40 เราก็จะกินไม่ดี ออกกำลังเราก็ออกน้อย

00:01:4000:01:43 เราก็กินผิดปกติเสมอ

00:01:4300:01:45 เวลาเรามีครบ เบาหวาน ความดัน ไขมัน

00:01:4500:01:47 ใครดูตอนที่แล้วจะจำได้ว่า

00:01:4700:01:48 ไปแลกได้ 2 โรคคือ

00:01:4800:01:50 โรคหัวใจ

00:01:5000:01:53 โรคเส้นเลือดในสมองตีบ

00:01:5300:01:55 นี่คืออันตรายของโรคอ้วนที่เราเห็นตรงๆ

00:01:5500:01:57 ที่เราเห็นไม่ตรงหรือว่า

00:01:5700:01:59 แอบซ่อนมาอีกมีอีกหลายอย่าง

00:01:5900:02:03 น้ำหนักขึ้นก็เจ็บเข่า น้ำหนักกดลงไปเยอะ

00:02:0300:02:05 พวกนี้ต้องไปเปลี่ยนเข่า

00:02:0500:02:09 น้ำหนักขึ้น ช่องคอแคบ หายใจกรน

00:02:0900:02:12 นอนแล้วไม่สดชื่น นอนแล้วกรนมาก

00:02:1200:02:16 สมองเริ่มไม่สดใส กลางวันง่วงหงาวหาวนอน

00:02:1600:02:18 วันนี้เราก็มาคุยกันว่าทำอย่างไรดีนะ

00:02:1800:02:21 ที่ร่างกายเราจะผอมลง

00:02:2100:02:24 หรือผอมลงแบบมีคุณภาพ

00:02:2400:02:25 คนที่มาปรึกษาเรื่องโรคอ้วนนี่

00:02:2500:02:26 แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม

00:02:2600:02:30 กลุ่มแรกคือกลุ่มที่คลาสสิก ทำตัวเอง

00:02:3000:02:33 ทำตัวเองคือด้วยน้ำมือเรานี่แหละ

00:02:3300:02:35 กลุ่มแรกคือพวกกินเยอะ กินจุบกินจิบ

00:02:3500:02:38 กินมาก กินน้ำอัดลมตลอด

00:02:3800:02:40 กินน้ำเปล่าไม่เป็น

00:02:4000:02:42 กินทุกอย่างต้องมันต้องทอด

00:02:4200:02:44 ต้องอร่อยเท่านั้น สะใจตัวเองไว้ก่อน

00:02:4400:02:47 ออกกำลังไม่มี กลุ่มนี้น่ากลัวที่สุด

00:02:4700:02:51 เขาเรียกโทษใครไม่ค่อยได้ ต้องโทษตัวเอง

00:02:5100:02:54 อีกครึ่งหนึ่งคือกลุ่มที่มีความผิดปกติจาก

00:02:5400:02:56 ในร่างกายเรา

00:02:5600:02:59 กลุ่มนี้อาจจะต้องใช้ผลเลือดเป็นตัวชี้วัด

00:02:5900:03:01 การดูแลสุขภาพโดยเวชศาสตร์ชะลอวัย

00:03:0100:03:03 เราก็ต้องลงไปดูในกลุ่มนี้ก่อนว่า

00:03:0300:03:07 ร่างกายมนุษย์เรากินเข้าไปแล้วไม่กลัว

00:03:0700:03:09 กลัวอย่างเดียวคือกินแล้วไม่เผาผลาญ

00:03:0900:03:11 กินแล้วไม่เผาผลาญนี่คือปัญหาสำคัญ

00:03:1100:03:12 ที่ต่อให้คุณกินน้อย คุณก็อ้วน

00:03:1200:03:15 กินมากก็อ้วนขึ้นกว่าเดิม

00:03:1500:03:16 กลุ่มนี้เราต้องลงไปเช็ก

00:03:1600:03:17 ฮอร์โมนหลายตัวทีเดียว

00:03:1700:03:20 ไม่ว่าจะเป็นฮอร์โมนจากต่อมใต้สมอง

00:03:2000:03:21 ฮอร์โมนจากไทรอยด์

00:03:2100:03:23 ฮอร์โมนจากตับอ่อน

00:03:2300:03:25 ฮอร์โมนในร่างกายที่ใช้ในการเผาผลาญ

00:03:2500:03:28 เมื่อเรารู้เสร็จ ในกลุ่มนี้มีหลายคนที่

00:03:2800:03:30 มีปัญหาจากการเผาผลาญไม่ดี

00:03:3000:03:33 กลุ่มนี้ก็ต้องมาให้แพทย์ปรับเปลี่ยนวิตามิน

00:03:3300:03:35 ปรับปรุงเกลือแร่ในการเข้าไปช่วย

00:03:3500:03:37 พอเผาผลาญดีขึ้น กลุ่มนี้ก็จะ

00:03:3700:03:39 ระดับไขมันในเลือดลดลง

00:03:3900:03:40 คลอเรสเตอรอลลดลง

00:03:4000:03:41 ไตรกลีเซอไรด์ลดลง

00:03:4100:03:44 ร่างกายดีขึ้น เซลลูไลต์น้อยลง

00:03:4400:03:47 นี่คือกลุ่มที่ต้องใช้การแพทย์ช่วย

00:03:4700:03:49 เขาเรียกว่ากลุ่มที่การเผาผลาญข้างในไม่ดี

00:03:4900:03:52 กลุ่มแรกที่กินเยอะทำอย่างไรดี

00:03:5200:03:53 ก็กลับมาอยู่ในกลุ่มนี้ว่า

00:03:5300:03:57 การลดไขมันนี้ไม่ได้ง่ายเหมือนการลดน้ำหนักนะ

00:03:5700:03:59 การลดไขมันคือการลดสัดส่วนให้ดี

00:03:5900:04:00 และไม่ให้กระเด้งกลับ

00:04:0300:04:05 ถึงตอนนี้เชื่อว่าคุณผู้ชมคงอยากจะ

00:04:0500:04:07 ออกกำลังกายลดไขมันกันแล้วใช่ไหมล่ะคะ

00:04:0700:04:09 สมัยนี้เห็นใครต่อใครหลายคน

00:04:0900:04:11 ชอบออกกำลังกายอย่างหนัก

00:04:1100:04:13 และอดอาหารมื้อเย็น เพื่อลดน้ำหนัก

00:04:1300:04:16 ลดความอ้วน และเพื่อรูปร่างที่ผอมเพรียว

00:04:1600:04:18 ซึ่งไม่นานก็เห็นผล

00:04:1800:04:20 เพราะว่าการลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องยากค่ะ

00:04:2000:04:23 แต่นั่นเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ดีหรือเปล่า

00:04:2300:04:25 และการลดไขมันให้ได้ผลดีต้องทำอย่างไร

00:04:2500:04:27 ไปฟังกันต่อเลยค่ะ คุณผู้ชม

00:04:2800:04:30 แนวทางที่คนทำกันเยอะมากเลย

00:04:3000:04:32 ทางบ้านน่าจะมีหลายคนทำในส่วนตรงนี้คือ

00:04:3200:04:34 อดอาหารเย็น ไม่กิน

00:04:3400:04:36 ไม่กินอาหารกลางวัน

00:04:3600:04:37 อดมื้อกินมื้อ

00:04:3700:04:39 ออกกำลังกายเยอะๆ ผอมมากเลย

00:04:3900:04:41 น้ำหนักลงไป 10 กก.

00:04:4100:04:45 หารู้ไม่ ใน 10 กก. นั้นนี่ ถ้าคุณอดอาหาร

00:04:4500:04:47 จะประกอบไปด้วยสิ่งที่เสียไป

00:04:4700:04:49 กว่า 80% เป็นกล้ามเนื้อ

00:04:4900:04:51 และมีมวลกระดูกอีกสัก 10%

00:04:5100:04:53 มีไขมันแค่ 10%

00:04:5300:04:54 แสดงว่าลดน้ำหนักไป 10 กก.

00:04:5400:04:56 มีไขมันแค่ 1 กก. นะ

00:04:5600:04:58 ที่เหลืออีก 8-9 กก. เป็นกล้ามเนื้อ

00:04:5800:05:01 นี่คือสิ่งที่เราพบบ่อยในคนไข้หลายๆ คน

00:05:0100:05:03 ที่อดอาหาร เพราะลง 10 กก.

00:05:0300:05:05 แทนที่คนจะชมว่าดูเก่งดี

00:05:0500:05:08 เขาชมว่าทำไมหน้าตอบ ทำไมผิวเหี่ยว

00:05:0800:05:10 ทำไมผมร่วง ทำไมดูเหมือนคนป่วยเลย

00:05:1000:05:13 ทำไมดูไม่เห็นดีเลย นี่เขาเรียกลงผิด

00:05:1300:05:15 พอหยุดปุ๊บ จะโยโย่กลับมาทันที

00:05:1500:05:17 เมื่อไรร่างกายมนุษย์เสียกล้ามเนื้อ

00:05:1700:05:19 พอคุณหยุดทำสิ่งเหล่านั้น

00:05:1900:05:22 จะกระเด้งกลับมาอยู่ที่เดิม บวกไปอีก 20%

00:05:2200:05:25 นี่คือต้นเหตุของโยโย่ เอฟเฟ็กต์

00:05:2500:05:27 สมองมนุษย์เราจำว่ามีกล้ามเนื้อเท่าไร

00:05:2700:05:29 คุณอดอาหารไป เขาก็เสียกล้ามเนื้อ

00:05:2900:05:32 เสียของดีไป อย่างนี้ไม่มีประโยชน์

00:05:3200:05:33 ลดไป 10 กก. ได้ไขมันไป 1 กก.

00:05:3300:05:35 เอวแทบไม่ขยับเลย

00:05:3500:05:37 การลดไขมันนั้นต่างกันเยอะ

00:05:3700:05:39 นี่คือสิ่งที่เรียกว่าเวชศาสตร์

00:05:3900:05:41 อายุรศาสตร์โรคอ้วน

00:05:4100:05:44 การลดไขมันคือการรักษาโรคภัยไข้เจ็บ

00:05:4400:05:46 การดูแลสุขภาพที่ต้นเหตุ

00:05:4600:05:48 เมื่อไรที่เราลดไขมันไปได้

00:05:4800:05:51 สิ่งที่ตามมาคือ ร่างกายจะแข็งแรงขึ้น

00:05:5100:05:52 ไขมันคืออะไร

00:05:5200:05:54 เวลาเราลดไขมันลงไป

00:05:5400:05:56 มีตัวช่วยอยู่หลายตัว

00:05:5600:05:57 หมอสรุปให้ฟังสั้นๆ ว่า

00:05:5700:06:00 1) เคยพูดไปในตอนแรกๆ

00:06:0000:06:02 มื้อเช้ากินอย่างราชา

00:06:0200:06:03 มื้อกลางวันกินปกติ

00:06:0300:06:04 มื้อเย็นไม่กินแป้งเลย

00:06:0400:06:06 อะไรเป็นแป้งตัดทิ้งให้หมด

00:06:0600:06:08 กินแต่โปรตีน กินแต่ผัก

00:06:0800:06:10 กินแต่เนื้อสัตว์ กินแต่ปลา

00:06:1000:06:12 กินอะไรก็ตามให้เราอิ่ม

00:06:1200:06:13 เรากินสี่ทุ่มก็ได้ ถ้าเราจะกินทูน่า

00:06:1300:06:15 ไม่ว่ากัน แต่อย่าไปกินโดนัท

00:06:1500:06:18 อย่าไปกินไอศกรีม อย่าไปกินแซนด์วิช

00:06:1800:06:19 2) ออกกำลังกาย

00:06:1900:06:21 ถ้าอยากจะลดไขมันต้องเหนื่อยกว่านั้นหน่อย

00:06:2100:06:23 30 นาทีทุกวัน

00:06:2300:06:25 เอาง่ายๆ ทางลัดเลย ปั่นจักรยานอยู่กับที่

00:06:2500:06:28 ปั่นไปข้างนอกก็ได้ 30 นาทีทุกเช้า

00:06:2800:06:29 5 วันต่อสัปดาห์

00:06:2900:06:31 ให้หยุดเสาร์ อาทิตย์ได้

00:06:3100:06:33 3) เช็กฮอร์โมนดูสิ

00:06:3300:06:36 มีตัวเผาผลาญตัวไหนขาดตกบกพร่องไหม

00:06:3600:06:37 เติมเข้าไปให้เต็ม

00:06:3700:06:39 ทำได้ 4-5 อย่างตรงนี้

00:06:3900:06:42 สิ่งที่ตามมาคือ น้ำหนักเราจะลงไม่เยอะ

00:06:4200:06:43 แต่ไขมันเราจะลงเยอะ

00:06:4300:06:45 เพราะฉะนั้นแล้ว เราไม่สนใจทั้งนั้นล่ะ

00:06:4500:06:47 ว่าเราจะลงบนตาชั่งเท่าไร

00:06:4700:06:49 ถ้าเมื่อไรที่คุณลดไขมันได้

00:06:4900:06:51 น้ำหนักจะลงไม่เยอะ

00:06:5100:06:54 แต่กางเกงจะหลวมขึ้น 1 นิ้ว 2 นิ้ว 3 นิ้ว

00:06:5400:06:56 ถ้าทำได้ดังนั้น

00:06:5600:06:58 แสดงว่าสิ่งที่เสียไปคือไขมัน

00:06:5800:06:59 ถ้าเมื่อไรไขมันหายไปได้

00:06:5900:07:01 หลอดเลือดสะอาดขึ้น

00:07:0100:07:04 สมองก็ใสขึ้น ร่างกายก็สดชื่นขึ้น

00:07:0400:07:06 หน้าก็ตึงขึ้น ผิวก็ตึงขึ้น

00:07:0600:07:07 คนก็ชมมากขึ้น

00:07:0700:07:09 เพราะฉะนั้น การสูญเสียไขมัน

00:07:0900:07:11 ยิ่งเสียยิ่งแข็งแรง

00:07:1100:07:12 เพราะฉะนั้นแล้ว

00:07:1200:07:14 นี่คือศาสตร์ของเวชศาสตร์ชะลอวัยและ

00:07:1400:07:15 อายุรศาสตร์โรคอ้วน

00:07:1500:07:17 ที่ใช้ประกอบกันในการเริ่มต้น

00:07:1700:07:20 พัฒนาดูแลสุขภาพตัวเราตั้งแต่ต้นเหตุ

00:07:2000:07:22 เมื่อเราทำที่ต้นเหตุได้

00:07:2200:07:25 1 กก. มีความหมายเยอะ

00:07:2500:07:27 คนบางคนบอก 1 กก. ไม่น่าจะสำคัญเท่าไร

00:07:2700:07:31 1 กก. นี่ทำให้เรารู้สึกคล่องตัวขึ้น

00:07:3100:07:34 ความอ่อนตัวดีขึ้น การเดินเหินดีขึ้น

00:07:3400:07:36 สมดุล (balance) ดีขึ้น

00:07:3600:07:38 การนอนดีขึ้น สมองโล่งขึ้น

00:07:3800:07:41 ความแข็งแรงมากขึ้น เรื่องเซ็กส์ดีขึ้น

00:07:4100:07:44 ความจำดีขึ้น การขับถ่ายดีขึ้น

00:07:4400:07:45 การออกกำลังดีขึ้น

00:07:4500:07:48 นี่คือประโยชน์มหาศาลของการลดไขมันส่วนเกิน

00:07:4800:07:50 ในคนไข้ที่การเผาผลาญไม่ดี

00:07:5000:07:52 ในปัจจุบันมีการผลิตวิตามินเยอะ

00:07:5200:07:55 ในการเข้าไปช่วยการเผาผลาญ

00:07:5500:07:55 แต่อย่างไรซะ

00:07:5500:07:58 ต้องอยู่ภายในการควบคุมของแพทย์

00:07:5800:08:00 เพราะหมอบอกแล้วว่าเยอะไปก็ไม่ดี

00:08:0000:08:02 น้อยไปก็ไม่ได้ผล

00:08:0200:08:04 ถ้าเราทำให้พอดีอยู่ตรงกลางได้

00:08:0400:08:05 สิ่งที่ตามมาคือความสำเร็จ

00:08:0500:08:07 และอายุที่ยืนยาวแน่นอน

00:08:1100:08:13 โอ้โห ไม่น่าเชื่อนะคะว่า

00:08:1300:08:15 การลดไขมันส่วนเกินแค่นิดเดียว

00:08:1500:08:17 ก็มีผลดีต่อร่างกายขนาดนี้

00:08:1700:08:19 ฟังแล้วไม่น่ายากเกินไปใช่ไหมล่ะคะ

00:08:1900:08:21 และก็ต้องทำควบคู่ไปกับการกินอาหาร

00:08:2100:08:23 ให้ถูกวิธีด้วยนะคะ

00:08:2300:08:25 จะได้สวยหล่อ สุขภาพแข็งแรง

00:08:2500:08:28 และอายุยืนแบบมีประสิทธิภาพค่ะ