ทำไมการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

หยุด! พฤติกรรมเหล่านี้ ก่อนเสี่ยงโรคหัวใจ│พญ.วรนุช จุนพึ่งพระเกียรติ์│รพ. พญาไท นวมินทร์

จากช่อง : Phyathai Hospital


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03[เพลง]
00:00:0300:00:06อ่อแน่นอนค่ะเพราะว่าเราทราบอยู่แล้วว่า
00:00:0600:00:09เอ่อความเสี่ยงของโรคหัวใจที่สำคัญก็คือ
00:00:0900:00:12เรื่องของการมีไขมันสูงในเลือดนะคะทีนี้
00:00:1200:00:15การรับประทานอาหารที่เป็นของทอดของมัน
00:00:1500:00:18หรือว่าเนื้อสัตว์ติดมันไข่แดงแกงกะทิ
00:00:1800:00:20เนี่ยก็จะเป็นส่วนหนึงที่อาจจะทำให้ระดับ
00:00:2000:00:23ไขมันในเลือดสูงขึ้นเมื่อเรามีไขมันใน
00:00:2300:00:26เลือดสูงขึ้นเนี่ยก็มีผลทำให้เพิ่มความ
00:00:2600:00:29เสี่ยงของการมีคราบไขมันเกาะตามเส้นเลือด
00:00:2900:00:32ต่างๆนะคะเช่นเส้นเลือดสมองเส้นเลือดหัว
00:00:3200:00:34ใจแล้วก็สามารถนำไปสู่เส้นเลือดหัวใจตีบ
00:00:3400:00:37ได้แต่ก็จะมีอีกกลุ่มนึงของคนไข้ที่อาจจะ
00:00:3700:00:40ไม่ได้ทานอาหารมันแต่ว่ามีปัจจัยทางกรมพร
00:00:4000:00:43ซึ่งเสี่ยงกับไขมันในเลือดสูงซึ่งในกลุ่ม
00:00:4300:00:45นี้เนี่ยถ้ามีประวัติครอบครัวของการมีไข
00:00:4500:00:47มันสูงหรือว่ามีโรคหัวใจในครอบครัวก็อาจ
00:00:4700:00:50จะต้องเช็คดูค่ะเพราะว่าบางทีไขมันใน
00:00:5000:00:53เลือดสูงแต่ไม่ได้ทานอาหารทอดอาหารมันก็
00:00:5300:00:54เป็นไปได้นะ
00:00:5400:00:56[เพลง]
00:00:5700:01:00คะอันนี้ก็เป็นอีกปัจจัยนึงนะคะที่เราเจอ
00:01:0000:01:03ได้นะคะความเครียดเนี่ยเวลาที่เราเครียด
00:01:0300:01:07เวลาที่เรามีอารมณ์โกรธนะคะหรือว่าเรามี
00:01:0700:01:10ความเครียดจากการทำงานเนี่ยก็จะกระตุ้นทำ
00:01:1000:01:12ให้หัวใจเราเต้นเร็วแล้วก็มีความดันสูง
00:01:1200:01:15ขึ้นนะคะการทำงานของหัวใจก็ก็จะต้องทำงาน
00:01:1500:01:18หนักมากขึ้นนะคะก็จะส่งผลอาจจะทำให้มี
00:01:1800:01:21ความดันเลือดสูงซึ่งเราก็ทราบว่าความดัน
00:01:2100:01:23โลหิตสูงเนี่ยเป็นความเสี่ยงของการเกิด
00:01:2300:01:26เส้นเลือดตีบเส้นเลือดแตกได้นะคะนอกจาก
00:01:2600:01:28นี้ในคนที่มีความเครียดมากๆเนี่ยเราพบอีก
00:01:2900:01:31อย่างนึงก็คือคืออาจจะทำให้เกิดมีอาการ
00:01:3100:01:35เจ็บแน่นหน้าอกนะคะแล้วก็มีเอ่อการบีบตัว
00:01:3500:01:39ของหัวใจผิดปกติหรือมีหัวใจไววายได้นะ
00:01:3900:01:41[เพลง]
00:01:4100:01:45คะการออกกำลังกายเนี่ยมันก็เป็นอย่างนึง
00:01:4500:01:47ที่ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดเส้นเลือด
00:01:4700:01:50หัวใจตีดได้นะคะแต่ในขณะเดียวกันเนี่ยถ้า
00:01:5000:01:53คนที่ออกกำลังกายมากเกินไปในบางกลุ่ม
00:01:5300:01:55เนี่ยอาจจะทำให้เรามีปัญหาเรื่องของหัวใจ
00:01:5500:01:57ขึ้นมาได้อันดับแรกก่อนเรื่องของการออก
00:01:5700:02:00กำลังกายที่น้อยเกินไปนะคะก็การออกกำลัง
00:02:0000:02:04กายน้อยเนี่ยคือเราไม่ค่อยได้ขยับร่างกาย
00:02:0400:02:06เคลื่อนไหวเนี่ยมันก็เพิ่มความเสี่ยงของ
00:02:0700:02:10การมีโรคความดันสูงโรคเบาหวานโรคไขมันสูง
00:02:1000:02:12นะคะแล้วก็ในที่สุดก็จะนำไปสู่เรื่องของ
00:02:1200:02:15เส้นเลือดหัวใจตีบได้นะคะนี้เราก็ควรจะ
00:02:1500:02:18ออกกำลังกายให้พอเหมาะก็คือการออกกำลัง
00:02:1800:02:21กายแบบหนักระดับกลางนะคะจำนวนนาทีก็คือ
00:02:2100:02:24150 นาทีต่อสัปดาห์นะคะซึ่งก็จะแบ่งเป็น
00:02:2400:02:27ทุกวันก็ได้วันละสัก 15 นาทีทุกวันหรือ
00:02:2700:02:30ว่าจะแบ่งเป็นวันละ 1 ช่วโมง 2 ครั้งต่อ
00:02:3000:02:33สัปดาห์นี้ก็ได้นะคะส่วนอีกคำถามนึงที่
00:02:3300:02:35บอกว่าออกกำลังกายหนักเกินไปจะเสี่ยงกับ
00:02:3500:02:37โรคหัวใจได้ไหมอันนี้ก็ต้องบอกว่ามีความ
00:02:3700:02:39เสี่ยงได้นะคะโดยเฉพาะถ้าเกิดเป็นการออก
00:02:3900:02:42กำลังกายที่หนักมากเช่นออกกำลังกายทุกวัน
00:02:4200:02:45วันละ 2 ชั่วโมงหรือ 3 ชั่วโมงแล้วก็เป็น
00:02:4500:02:48ออกกำลังกายที่ที่ค่อนข้างหนักเช่นวิ่ง
00:02:4800:02:51เร็วๆหรือว่าเป็นเรื่องของการเล่นกีฬา
00:02:5100:02:55หนักๆนะคะพวกนี้ก็อาจจะทำให้เกิดมีกล้าม
00:02:5500:02:58เนื้อหัวใจผิดปกติหรือว่ามีการเต้นของหัว
00:02:5800:03:01ใจผิดปกติได้ได้นะคะเพราะฉะนั้นก็คือถ้า
00:03:0100:03:04มีอาการผิดปกติระหว่างออกกำลังกายหนักก็
00:03:0400:03:07ควรจะต้องมาพบแพทย์ดูว่าเอ่อมีปัจจัย
00:03:0700:03:09เสี่ยงที่จะมีปัญหาจากการออกกำลังกายที่
00:03:1000:03:11หนักเกินไปหรือเปล่า
00:03:1100:03:14[เพลง]
00:03:1500:03:18คนอกจากความเครียดแล้วการไม่ออกกำลังกาย
00:03:1800:03:20แล้วก็เรื่องการรับประทานอาหารนอกจากที่
00:03:2000:03:23เราจะไม่ทานมันแล้วเนี่ยการที่เราเลือก
00:03:2300:03:26ทานอาหารที่มีผักผลไม้น้อยก็อาจจะมีผลนะ
00:03:2600:03:30คะทำให้เราเสี่ยงกับการที่จะมีความดันสู
00:03:3000:03:32นะคะหรือการที่เรากินอาหารที่มันเค็มมาก
00:03:3200:03:34เกินไปอันเนี้ยเอ่อการได้รับเกลือมากเกิน
00:03:3400:03:37ไปหรืออาหารที่ลดจัตมากเกินไปก็สามารถทำ
00:03:3800:03:41ให้เสี่ยงกับการเกิดความดันโลหิตสูงได้นะ
00:03:4100:03:44คะการทานอาหารหวานๆการทานเอ่อขนมเป็น
00:03:4400:03:48ประจำันเนี้ยก็มีผลทำให้น้ำตาลในเลือดสูง
00:03:4800:03:51ได้ไขมันในเลือดสูงได้นะคะการสูบบุหรี่ก็
00:03:5100:03:54เป็นอีกปัจจัยนึงนะคะถ้าเกิดว่าเราสูบ
00:03:5400:03:56บุหรี่เป็นประจำหรือว่าดื่มแอลกอฮอล์มาก
00:03:5600:03:59เกินไปเป็นประจำอันนี้ก็เป็นสิ่งที่
00:03:5900:04:03เสี่ยงทำให้อาจจะเกิดมีปัญหาได้นะ
00:04:0300:04:07[เพลง]
00:04:0700:04:10คะ