ทำไมการดื่มกาแฟกับน้ำส้มหรือน้ำมะนาวถึงช่วยลดผลเสียจากความเป็นกรดของกาแฟ

คำถาม:
ทำไมการดื่มกาแฟกับน้ำส้มหรือน้ำมะนาวถึงช่วยลดผลเสียจากความเป็นกรดของกาแฟ?
คำตอบ:
แม้กาแฟและน้ำส้มหรือน้ำมะนาวจะมีความเป็นกรด แต่เมื่อรับประทานเข้าไปในร่างกาย สารในผลไม้ตระกูลซิตริก เช่น ซิตริกแอซิดและวิตามินซี จะเปลี่ยนแปลงกลายเป็นด่างในร่างกาย ซึ่งช่วยสะท้อนหรือลดความเป็นกรดจากกาแฟ จึงช่วยลดการสลายแคลเซียมจากกระดูกและลดผลข้างเคียงจากการดื่มกาแฟ

ดื่มกาแฟพร้อมน้ำส้ม จะทำให้เป็นกรดมากขึ้นจริงหรือไม่..?? |โรงหมอ | Thai PBS Podcast

จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:01มีกระดูกบางลงขณะเดียวกันทำฟรี in
00:03:25เองมีผลในการที่จะขับปัสสาวะจะนะครับขับปัสสาวะแล้วก็ขับแคลเซียมออกจากร่างกายแล้วหลักๆเลยเนี่ยในกาแฟเนี่ยนะครับคือได้รับเข้าไปเนี่ยนะครับมันก็จะมีความเป็นกรดนะสลายแถวเทียมแต่กระดูกแล้วขับแคลเซียมออกไปก็จะมีสองคนไกลหลักๆตรงนี้นะครับที่นี่ในน้ำส้มในน้ำมะนาวหรือเอ่อผลไม้ตระกูลซิตัด
00:03:26Food
00:03:39นะครับทั้งหลายแหล่นะครับที่มีรสเปรี้ยวเนี่ยความเป็นโกรธเนี่ยนอกจากที่จะอยู่ในเรื่องของวิตามินซีที่เราทราบว่าเอ้อพวกส้มพวกขณะนี้วิตามินซีสูงใจไหมครับอ่ะที่ดีตอบมีประโยชน์หน้าซึ่งวิตามินซีเนี่ยชื่อมันบอก
00:03:40USB acetate
00:03:42ความเป็นกรดและนอกจากนี้แล้วในพวกส้มมะนาวเนี่ยยังมีพวกโกรธที่เราเรียกว่าซิดแอสิหาเรามันจะมีกลุ่มปลดจากวิตามินซีและซิตริกแอซิดซึ่งกฎเหล่าเนี้ยเวลาอยู่ในอาหารเนี่ยที่เราเห็นเนี่ยมันมีความเป็นโกรธ
00:04:04นะครับแต่เวลาที่เรารับประทานเข้าไปในร่างกายแล้วมันจะเกิดกระบวนการเม็ดตะวะ
00:04:05Light
00:04:22หรือการเปลี่ยนแปลงนะครับอาสาเหล่าเนี้ยให้กลายเป็นด่างให้กับร่างกายฉะนั้นแล้วเนี่ยถึงแม้มันจะมีความเป็นกรดนะครับอยู่ในความเป็นผลไม้เหล่านั้นอยู่นะครับแต่ร่างกายได้รับไปมันจะเป็นด่างเมื่อมันเป็นด่าง
00:04:23Group
00:04:26มันก็จะไปสะเทินหรือไปรถหรือความเป็นโกรธจากไอ้เจ้าค่า
00:04:27PE
00:04:27หรือจากกาแฟที่เราได้รับเข้าไปนะครับจึงแนะนำว่าโอเครับประทานร่วมกันนะครับดีกว่าที่เราไปเติมเลยครับใช้หลักหน้าเราไปเติมน้ำเชื่อมเราไปเติมเกิดครีมเทียมใช่ไหมครับอ่าน้ำตรงน้ำตาลทั้งหลายแหล่นะอันนั้นยิ่งส่งเสริมความเป็นกรดให้กับร่างกายไปใหญ่เลยนะเราก็อาศัยความหวานจากธรรมชาตินะครับก็คือจากน้ำส้มจากน้ำมะนาวนะครับคือน้ำส้มเนี่ยถามว่าหวานมั้ยก็เธอหวานระดับหนึ่งคืออาศัยความหวานจากธรรมชาตินะครับมะนาวนี่ส่วนใหญ่จะเปรียบ