ทำไมการกินไข่ที่ปรุงด้วยซอสหรือน้ำปลาจึงอาจเป็นอันตรายต่อไต?

กินไข่ทุกวัน ค่าไตจะดีขึ้นหรือแย่ลง | เม้าท์กับหมอหมี EP.459

จากช่อง : หมอหมี เม้าท์มอย


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02สวัสดีครับยินดีต้อนรับสู่ Channel หมอ
00:00:0200:00:04หมีเม้าท์มอยช่องโอนขี้เม้าท์และรัก
00:00:0400:00:07สุขภาพนะครับวันนี้ครับหมอหมีจะมาแนะนำ
00:00:0700:00:10กินไข่ทุกวันค่าไตจะดีขึ้นหรือแย่ลงนะ
00:00:1100:00:13ครับอ่าเป็นเรื่องที่น่าสนใจเลยทีเดียว
00:00:1300:00:16ครับไข่เป็นอาหารยอดฮิตสำหรับคนไทยเลยนะ
00:00:1600:00:19ครับนิยมนำมาประกอบอาหารไม่ว่าจะเป็นการ
00:00:1900:00:22ต้มผัดแกงทอดนะครับหรือว่าทำเป็นไข่เจียว
00:00:2200:00:24ไข่ดาวเหล่านี้ครับต้องบอกว่าไข่เนี่ยนะ
00:00:2400:00:27ครับอุดมไปด้วยวิตามินแล้วก็แร่ธาตุต่างๆ
00:00:2700:00:29มากมายเป็นโปรตีนชั้นดีนะครับทำให้ร่าง
00:00:2900:00:32กายของเราแข็งแรงนะครับแต่หลายคนเนี่ย
00:00:3200:00:34ครับก็คอมเมนต์เข้ามาถามหมอหมีเยอะมากเลย
00:00:3400:00:37ครับว่าการรับประทานไข่จะทำให้ค่าตายของ
00:00:3700:00:39เราเนี่ยดีขึ้นหรือเปล่าหรือว่าในทางตง
00:00:3900:00:41กันข้ามทำให้ค่าตายของเราแย่ลงหรือเปล่า
00:00:4100:00:44นะครับดังนั้นในคลิปนี้ครับหมอหมีก็เลยจะ
00:00:4400:00:47มาอธิบายให้ฟังครับว่าการรับประทานไข่จะ
00:00:4700:00:49มีผลต่อไตของเราอย่างไรบ้างนะครับถ้า
00:00:4900:00:51พร้อมกันแล้วนะครับเดี๋ยวเราไปฟังกันได้
00:00:5100:00:58เลย
00:00:5800:01:01ครับก่อนอื่นหมอขอพูดถึงคนที่มีสุขภาพ
00:01:0100:01:04ร่างกายแข็งแรงก่อนนะครับไม่ได้มีโรคไต
00:01:0400:01:07เป็นโรคประจำตัวสามารถรับประทานไข่ได้ตาม
00:01:0700:01:10ปกติเลยนะครับไม่ได้ทำให้ไตเสื่อมไตวาย
00:01:1000:01:13มากขึ้นครับแต่ต้องยอมรับนะครับว่าหลายคน
00:01:1300:01:15เวลารับประทานไข่เนี่ยก็จะไม่ได้รับ
00:01:1500:01:18ประทานไข่เพียวๆนะครับจะมีการปรุงด้วย
00:01:1800:01:21อย่างเช่นไข่เจียวก็จะใส่น้ำปลาใส่ซีอิ๊ว
00:01:2100:01:23นะครับใส่พริกไทยอะไรลงไปหรือว่าเวลารับ
00:01:2300:01:26ประทานไข่ดาวแบบนี้ก็จะมีการใส่ซอสใส่
00:01:2600:01:29อะไรลงไปจิ้มซอสมะเขือเทศจิ้มซอสพริกอะไร
00:01:2900:01:32แบบนี้นะครับยิ่งคนที่กินไข่ลวกนะครับบาง
00:01:3200:01:35ทีใส่อ่าซีอิ๊วหรือว่าใส่ซอสลงไปเยอะมากๆ
00:01:3500:01:38เลยต้องบอกว่าพวกซอสพวกเครื่องปรุงเหล่า
00:01:3800:01:40นี้เนี่ยแหละครับเกลือสูงมากๆนะครับการ
00:01:4000:01:43ที่เราบริโภคเข้าไปมากๆจะทำให้ไตของเรา
00:01:4300:01:45เนี่ยทำงานหนักนะครับแล้วก็ทำให้ไตเสื่อม
00:01:4600:01:48ไตวายได้เร็วมากขึ้นด้วยดังนั้นไข่ไม่ใช่
00:01:4800:01:51ตัวการนะครับที่ทำให้ไตของเราเสื่อมเร็ว
00:01:5100:01:53แต่ไอ้ตัวเครื่องปรุงเนี่แหละครับที่
00:01:5300:01:56เกลือสูงสูงแบบเนี้ยแนะนำว่าให้รับประทาน
00:01:5600:01:58แต่น้อยไม่ใช่ว่าโหยหมอบอกแล้วจะไม่ไม่
00:01:5800:02:00เหยาะน้ำปลาหรือว่าเหยาะอะไรเลยก็สามารถ
00:02:0000:02:02รับประทานได้นะครับเพราะว่าไม่งั้นเนี่ย
00:02:0200:02:04อาจจะรับประทานแบบไม่มีความสุขนะครับแนะ
00:02:0400:02:06นำว่าให้ปรุงแต่น้อยนะครับก็จะดีต่อ
00:02:0600:02:08สุขภาพไตของเรามากกว่าครับนอกจากนี้เวลา
00:02:0800:02:11รับประทานไ่ควรรับประทานไ่ที่สุกนะครับ
00:02:1100:02:14ไม่ควรรับประทานไ่ที่ไม่สุกเพราะว่าอาจจะ
00:02:1400:02:16เสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคบางอย่างได้พอเรา
00:02:1600:02:18ติดเชื้อโรคบางอย่างเข้ามาแล้วเนี่ยอาจจะ
00:02:1800:02:21ทำให้ท้องเสียนะครับติดเชื้อในกระแสเลือด
00:02:2100:02:23แล้วก็อาจจะทำให้ไตของเราเนี่ยเสื่อมได้
00:02:2300:02:26เลยนะครับดังนั้นแนะนำว่ารับประทานอาหาร
00:02:2600:02:29ทุกอย่างนะครับไม่ว่าจะเป็นไข่หรือว่ารับ
00:02:2900:02:31ประทานเนื้อสัตว์อะไรต่างๆเนี่ยแนะนำว่า
00:02:3100:02:34ควรปรุงให้สุกนะครับก็จะปลอดภัยต่อไตของ
00:02:3400:02:36เรามากกว่าครับสำหรับไข่ที่นำมาประกอบ
00:02:3600:02:39อาหารนะครับในวิธีที่แตกต่างกันก็จะมีผล
00:02:3900:02:41ต่อร่างกายแตกต่างกันเช่นกันนะครับอย่าง
00:02:4100:02:44เช่นไข่ต้มนะครับเรารับประทาน 1 ฟองเนี่ย
00:02:4400:02:47ก็จะให้พลังงานของเราเนี่ยประมาณ 70-80 ก
00:02:4700:02:49แคลอรีนะครับแต่ถ้าเราเอาไข่เนี่ยนะครับ
00:02:4900:02:52ไปเจียวไปทำไปไข่ดาวนะครับก็จะให้พลังงาน
00:02:5200:02:54เพิ่มขึ้นเยอะเลยอาจจะเป็น 200 หรือว่า
00:02:5400:02:58300 กิแคลอรีครับการที่เรารับประทานไข่
00:02:5800:03:00เนี่ยนะครับ 1 ฟองเท่ากันกันแต่ประกอบ
00:03:0000:03:02อาหารที่แตกต่างกันเนี่ยร่างกายก็จะได้
00:03:0200:03:04รับพลังงานที่แตกต่างกันพวกไข่ดาวไข่
00:03:0400:03:06เจียวเนี่ยร่างกายจะได้รับพลังงานที่เยอะ
00:03:0700:03:09กว่านะครับแล้วก็จะทำให้ไอ้ตัวพลังงาน
00:03:0900:03:11เหล่านั้นเนี่ยไปสะสมตามเส้นเลือดของเรา
00:03:1100:03:13ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดของเราสูงซึ่งนะ
00:03:1300:03:15ครับเป็นปัจจัยนึงที่ทำให้ไตเสื่อมได้
00:03:1500:03:17เหมือนกันนะครับสำหรับคอเลสเตอรอลสูงดัง
00:03:1700:03:20นั้นถ้าจะรับประทานไข่เนี่ยนะครับแนะนำ
00:03:2000:03:22ว่าให้เน้นเป็นไข่ต้มก็จะดีที่สุดนะครับ
00:03:2200:03:25เพราะว่าไขมันต่ำพลังงานต่ำครับแล้วก็ได้
00:03:2500:03:27คุณค่าของอาหารได้ครบถ้วนด้วยครับต่อมา
00:03:2700:03:29สำหรับคนที่เป็นโรคไตเสื่อมเรื้อรังนะนะ
00:03:2900:03:32ครับในระยะแรกๆเช่นระยะที่ 1 ระยะที่ 2
00:03:3200:03:34แบบนี้อาจจะไม่ต้องจำกัดเรื่องการรับ
00:03:3400:03:36ประทานไข่สักเท่าไหร่นะครับแนะนำว่าก็คือ
00:03:3600:03:39อาจจะปฏิบัติเหมือนคนปกตินะครับปรุงให้
00:03:3900:03:41น้อยลงแล้วก็รับประทานไข่เป็นไข่สุกนะ
00:03:4100:03:43ครับแต่สำหรับคนที่เป็นโรคไตเสื่อมเรื้อ
00:03:4300:03:47รังตั้งแต่ระยะ 3 นะครับ 45 ขึ้นไปแบบนี้
00:03:4700:03:49นะครับอาจจะต้องระมัดระวังในการรับประทาน
00:03:4900:03:51ไข่แดงครับเพราะว่าไข่แดงเนี่ยนะครับจะมี
00:03:5100:03:54ส่วนประกอบของฟอสฟอรัสแล้วก็โพแทสเซียม
00:03:5400:03:57ที่สูงครับเมื่อไตของเราเสื่อมในระยะท้าย
00:03:5700:03:59ๆเนี่ยความสามารถในการที่จะขับฟอสฟอรัส
00:03:5900:04:01แล้วแล้วก็โพแทสเซียมออกจากร่างกายเนี่ย
00:04:0100:04:03น้อยลงนะครับพอขับได้น้อยลงนะครับตัว
00:04:0300:04:06ฟอสฟอรัสแล้วก็โพแทสเซียมในเลือดก็จะมาก
00:04:0600:04:08ขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆถ้าเรารับประทานไข่แดง
00:04:0800:04:11ที่มากจนเกินไปก็จะทำให้ตัวฟอสฟอรัสกับ
00:04:1100:04:13ตัวโพแทสเซียมเนี่ยเกินในร่างกายซึ่งจะ
00:04:1300:04:15ไม่ดีต่อร่างกายของเรานะครับอาจจะทำให้
00:04:1500:04:18เกิดอาการใจสั่นหัวใจเต้นผิดจังหวะได้ดัง
00:04:1800:04:21นั้นแนะนำว่าใครที่เป็นไตเสื่อมระยะท้ายๆ
00:04:2100:04:23เนี่ยนะครับรับประทานเป็นไข่ขาวก็จะดี
00:04:2300:04:25กว่าครับสำหรับคนที่เป็นโรคไตเสื่อมเรื้อ
00:04:2500:04:27รังระยะท้ายๆทั้งคนที่ฟอกไตแล้วหรือว่า
00:04:2700:04:30ยังไม่ฟอกไตนะครับต้องดูปริมาณการรับ
00:04:3000:04:33ประทานไข่เพราะว่าการที่เรารับประทานไข่
00:04:3300:04:36มากจนเกินไปร่างกายจะได้รับโปรตีนที่สูง
00:04:3600:04:39จนเกินไปนะครับอาจจะทำให้ไตทำงานหนักแล้ว
00:04:3900:04:41ก็ไตเสื่อมได้ไวขึ้นด้วยนะครับดังนั้น
00:04:4100:04:44เนี่ยแนะนำว่าควรปรึกษาแพทย์เลยครับซึ่ง
00:04:4400:04:46ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับในแต่ละวันของคน
00:04:4600:04:48ที่เป็นโรคไตเสื่อมเรื้อรางจะแตกต่างกัน
00:04:4800:04:51ไปในแต่ละคนครับอาจจะต้องดูอายุนะครับดู
00:04:5100:04:55ความแข็งแรงของแต่ละคนดูระยะของไตด้วยนะ
00:04:5500:04:57ครับแล้วก็ดูว่าตอนเฟอกไตแล้วหรือยังหรือ
00:04:5700:04:59ว่ายังไม่ได้ฟอกนะครับซึ่งปริมาณจะแตกแตก
00:04:5900:05:02ต่างกันไปเลยครับดังนั้นนะครับไม่ควรจะ
00:05:0200:05:04คิดเองนะครับว่าเราควรกินไข่ขาวเพื่อ
00:05:0400:05:07เพื่อล้างไตให้เราไตแข็งแรงมากขึ้นหรือ
00:05:0700:05:09ว่าจำกัดไข่ไปเลยนะครับไม่กินไปเลยแบบนี้
00:05:0900:05:11ก็ไม่ดีเหมือนกันต้องทานในปริมาณที่เหมาะ
00:05:1200:05:15สมไตถึงจะแข็งแรงนะครับดังนั้นแนะนำว่า
00:05:1500:05:18ควรปรึกษาหมอประจำตัวที่เป็นหมอโรคไตเลย
00:05:1800:05:20นะครับหรือว่าปรึกษานักโภชนาการในโรง
00:05:2000:05:22พยาบาลครับก็จะทำให้ได้รับความรู้แล้วก็
00:05:2200:05:25ปฏิบัติตัวได้อย่างถูกต้องมากขึ้นครับ
00:05:2500:05:28สรุปนะครับสำหรับคำถามที่ว่ากินไข่แล้วจะ
00:05:2800:05:30ทำให้่าตายดีข้นขึ้นหรือแย่ลงนะครับ
00:05:3000:05:33อันดับแรกเลยครับคนที่แข็งแรงดีสามารถรับ
00:05:3300:05:37ประทานไข่ได้ตามปกติเลยนะครับแต่ควรปรุง
00:05:3700:05:39ให้น้อยลงนะครับไม่ควรปรุงเค็มจนเกินไป
00:05:3900:05:42เพราะว่าอาจจะทำให้ไตเสื่อมไตวายได้และ
00:05:4200:05:44รับประทานไข่ที่สุกนะครับแล้วก็รับประทาน
00:05:4500:05:47ในปริมาณที่เหมาะสมครับต่อมาสำหรับคนที่
00:05:4700:05:49เป็นโรคไตเสื่อมระยะแรกๆปฏิบัติเหมือนคน
00:05:5000:05:52ปกติเลยนะครับแต่สำหรับคนที่เป็นไตเสื่อม
00:05:5200:05:55ระยะท้ายๆตั้งแต่ระยะ 3 4 5 นะครับหรือ
00:05:5500:05:58ว่าคนที่ฟอกไตแล้วเนี่ยต้องระมัดระวังใน
00:05:5800:06:00การรับประทานไข่นะครับครับควรเลือกรับ
00:06:0000:06:02ประทานเป็นไข่ขาวนะครับหลีกเลี่ยงการรับ
00:06:0200:06:04ประทานไข่แดงแล้วก็ควรปรึกษาแพทย์นะครับ
00:06:0400:06:07ในปริมาณไข่ที่สามารถรับประทานได้ในแต่ละ
00:06:0700:06:09วันก็จะช่วยให้ไตแข็งแรงนะครับไตไม่
00:06:0900:06:12เสื่อมเร็วแล้วก็ไม่ต้องฟอกไตครับแนะนำ
00:06:1200:06:14เลยครับลองนำไปปฏิบัติกันดูนะครับรับรอง
00:06:1500:06:17เลยว่าร่างกายจะแข็งแรงแล้วก็มีสุขภาพไต
00:06:1700:06:19ที่ดีครับถ้าใครถูกใจคลิปนี้ครับอย่าลืม
00:06:1900:06:21กดไลค์กดแชร์กด Subscribe แล้วก็กด
00:06:2100:06:23กระดิ่งติดตามช่องหมอหมีเม้ามอยด้วยนะ
00:06:2300:06:25ครับตอนนี้สามารถติดตามผลงานหมอหมีได้
00:06:2500:06:27ทั้งใน YouTube Facebook แล้วก็ tiktok
00:06:2700:06:29นะครับไปช่วยกดไลก์กดแชร์กันได้ครับครับ
00:06:2900:06:31แล้วเรามาเจอกันครับทุกๆเช้าวันอังคารวัน
00:06:3200:06:34พฤหัสบดีแลก็เช้าวันเสาร์นะครับในช่องหมอ
00:06:3400:06:36หมีเม้ามอยครับสำหรับใครมีปัญหาเรื่อง
00:06:3600:06:37สุขภาพก็คอมเมนต์ไว้ใต้คลิปได้เลยครับ
00:06:3800:06:40เดี๋ยวหมอหมีจะมาตอบทุกคำถามเลยแล้วเรามา
00:06:4000:06:43เจอกันครับบ๊าย
00:06:4300:06:58[เพลง]
00:06:5800:07:01บาย