ทำไมการกินไขมันอิ่มตัวมากเกินไปถึงทำให้ ldl สูงขึ้น

คำถาม:
ทำไมการกินไขมันอิ่มตัวมากเกินไปถึงทำให้ ldl สูงขึ้น?
คำตอบ:
เมื่อกินไขมันอิ่มตัวเกิน 30% ของพลังงานรวม ตับจะมีแนวโน้มผลิต ldl type A มากขึ้น ซึ่งแม้จะเป็นชนิดที่ดี แต่หากมีปริมาณมากเกินไปก็อาจส่งผลต่อสมดุลของระบบเผาผลาญพลังงาน

EP36 คุยกับหมอภทร ตอน การแยก LDL ชนิด A & B กับ ตัวอย่างค่าเลือดที่มีค่า lipid profile สูงผิดปกติ

จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:19:03เกิน 30% ของพลังงานรวมเนี่ยนะส่วนใหญ่
00:19:07ตับจะสร้างออกมาเป็น ldl type a นะฮะนะ
00:19:11ldl type
00:19:13a เพราะฉะนั้นบางครั้งเนี่ยเราโหลดพวก
00:19:16mct Oil เอ่าหรือโหลดน้ำมันมะพร้าวสกัด