ทำไมการกินโปรตีนชงก่อนอาหารจึงมีประโยชน์ต่อการดูดซึม

"โปรตีนพืช" ทางเลือกเสริมของคนแพ้นมวัวและถั่วเหลือง โดย นพ.​ อรรถ​สิทธิ์​ ศักดิ์​สุธา​พร

จากช่อง : อย่าฝากชีวิต ไว้กับหมอ


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 ผมไปตรวจแพ้อาหารนะแล้วผมแพ้ถั่วเหลือง

00:00:0300:00:06 แพ้ข้าวสาลีแพ้นมวัวผมก็จะกินเป็นตัวที่

00:00:0600:00:09 ได้โปรตีนจากข้าวเลยประมาณ 20 กรัผมอยาก

00:00:0900:00:12 ให้ลองเพิ่มโปรตีนชงเป็น 40 กรัมต่อวัน

00:00:1300:00:15 ให้แยกกินเป็น 2 มื้อมื้อละ 20 กรัมผสม

00:00:1500:00:17 น้ำให้น้อยลงให้กินก่อนกินอาหารเพราะว่า

00:00:1700:00:19 โปรตีนดูซึมดีในท้องว่างกินนำแล้วกิน

00:00:1900:00:23 อาหารตามยังได้เลยผมพบว่าพาเวลาเป็นเนื้อ

00:00:2300:00:26 สัตว์เป็นอะไรใดๆในบางคนการย่อยการดูดซึม

00:00:2600:00:29 ไม่ดีมันสู้เป็นผงชงดื่มไม่ได้ทำคุณหมอ

00:00:2900:00:30 นิดนึงครับว่าก่อนหน้านี้ผมกินตัว

00:00:3100:00:34 คอเลสเตอฟอร์มูคู่กับตัวซแต่เว้นมาสักผัก

00:00:3400:00:36 แล้วอ่ะต้องควรจะกลับมากินมครับถ้ามัน

00:00:3600:00:38 กลับขึ้นไปประมาณ 150 ผมมองว่ากินเฉพาะ

00:00:3800:00:40 Q10 คือ Q10 มันป้องกันไม่ให้คอเลสตอรอล

00:00:4000:00:43 มันเกาะหลอดเลือดผมมองว่าต่ำกว่า 160 ผม

00:00:4300:00:46 ไม่อะไรแต่ว่าถ้าเกิน 190 ต้องดูและช่วง

00:00:4600:00:48 นี้มีปัญหานอนยากก็มีอยู่บางช่วงเหมือน

00:00:4800:00:50 กันที่นอนได้แต่ว่ามันจะรู้ตัวเร็วสมมติ

00:00:5000:00:52 รู้ตัว 5:00 กลับไปนอนไม่ได้คือคียหลัก

00:00:5200:00:55 อย่างนึงเวลามันมีความคิดอะไรก็ตามขึ้นมา

00:00:5500:00:58 แล้วบางทีสมองมันจะไม่หลับมันต้องไม่ค่อย

00:00:5800:01:01 คิดอะไรต้องหยุดคิดพูดงง่ายแต่มันทำไม่

00:01:0100:01:03 ง่ายทีนี้ตัวที่ผมจะช่วยเดี๋ยวผมจะให้สาร

00:01:0300:01:07 อาหารในกลุ่มที่มันเป็นฟอสฟีนตัวเนี้ยมัน

00:01:0700:01:10 จะไปช่วยลดฮอร์โมนคอร์ติซอลฮอร์โมน

00:01:1000:01:11 คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนของความเครียดความ

00:01:1100:01:13 คิดอะไรต่างๆเนี่ยถ้าเกิดคอร์ติซอลหลัง

00:01:1300:01:16 ออกมาบางทีมันจะตื่นตัวคอร์ติซอลออกมาที

00:01:1600:01:18 นึงจริงๆอ่ะมันออกฤทได้ยาว 4 ช่มแต่ 2

00:01:1800:01:20 ช่มแรกมันจะเข้มข้นน่ะที่มันไม่หลับเพราะ

00:01:2000:01:23 ฉะนั้นฟอสฟีนจะไปช่วยลดึง 2 เม็ดก่อนนอน

00:01:2300:01:25 หรือควรจะก่อนเวลานอนประมาณสักชั่วโมงนึง

00:01:2500:01:28 ด้วยซ้ำเพื่อมันจะไปลดคอร์ติซอลทำให้การ

00:01:2800:01:30 นอนมันดีขึ้น