00:00:16 → 00:00:18 การกินอาหารแบบคีโตเจนิค ไดเอทอะค่ะ

00:00:18 → 00:00:22 ช่วยในการลดน้ำหนักแล้วก็ลดไขมันสะสมได้จริงค่ะ

00:00:22 → 00:00:24 คีโตเจนิค ไดเอทก็คือการกินอาหารแบบ

00:00:24 → 00:00:27 ที่เน้นอาหารกลุ่มไขมันดี

00:00:27 → 00:00:28 กินโปรตีนปานกลาง

00:00:28 → 00:00:31 แล้วก็กินอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตน้อยๆ

00:00:31 → 00:00:35 สาเหตุที่การกินอาหารแบบนี้ได้ผลในการลดน้ำหนักอะค่ะ

00:00:35 → 00:00:38 สาเหตุสำคัญก็เนื่องมาจากฮอร์โมนอิซูลิน

00:00:39 → 00:00:41 ออร์โมนอินซูลินเนี่ยจะเป็นกลไกสำคัญ

00:00:41 → 00:00:42 ที่จะตัดสินว่า

00:00:43 → 00:00:45 ร่างกายของเราเนี่ยค่ะจะอยู่ในโหมดของการ

00:00:46 → 00:00:49 เก็บสะสมพลังงาน เก็บสะสมไขมัน

00:00:49 → 00:00:50 หรือว่าจะอยู่ในโหมดของการ

00:00:50 → 00:00:54 เผาผลาญพลังงานแล้วก็ไขมันที่สะสมไว้ออกมา

00:00:54 → 00:00:57 โดยถ้าหากว่าอินซูลินหลั่งออกมามากอะค่ะ

00:00:57 → 00:01:01 ร่างกายจะอยู่ในโหมดแรกก็คือเก็บสะสมไขมัน เก็บสะสมพลังงาน

00:01:01 → 00:01:03 แต่ถ้าหากอินซูลินเนี่ยลดลงต่ำ

00:01:03 → 00:01:05 ร่างกายจะเข้าสู่โหมด

00:01:05 → 00:01:06 หลังอะค่ะก็คือโหมดที่

00:01:07 → 00:01:09 ร่างกายเผาผลาญไขมันสะสมออกมาใช้

00:01:10 → 00:01:13 โดยอาหารแต่ละประเภทที่เรากินเข้าไปอะค่ะ

00:01:13 → 00:01:14 จะกระตุ้นการหลั่ง

00:01:14 → 00:01:16 ของฮอร์โมนอินซูลินที่ไม่เท่ากัน

00:01:16 → 00:01:19 อาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตอะค่ะเป็นอาหารกลุ่มที่

00:01:19 → 00:01:22 กระตุ้นการหลั่งของฮอร์โมนอินซูลินมากที่สุด

00:01:22 → 00:01:24 รองลงมาก็คืออาหารกลุ่มโปรตีน

00:01:25 → 00:01:27 ส่วนอาหารกลุ่มไขมันอะค่ะจะกระตุ้นการหลั่ง

00:01:27 → 00:01:29 ของฮอร์โมนอิซูลินน้อยมาก

00:01:30 → 00:01:31 ดังนั้นการกินอาหารแบบ

00:01:31 → 00:01:33 คีโตเจนิค ไดเอท อะค่ะ

00:01:33 → 00:01:36 จึงส่งผลทำให้ระดับของฮอร์โมนอินซูลินเนี่ย

00:01:36 → 00:01:39 อยู่ในระดับปานกลางหรือว่าต่ำตลอดเวลา

00:01:39 → 00:01:42 จึงส่งผลทำให้ร่างกายเนี่ยเข้าสู่โหมดที่สอง

00:01:42 → 00:01:43 ก็คือโหมดของการ

00:01:43 → 00:01:47 เผาผลาญพลังงานแล้วก็ไขมันที่สะสมไว้ออกมาใช้

00:01:47 → 00:01:48 โดยในช่วงแรก

00:01:48 → 00:01:52 เนี่ยร่างกายเนี่ยจะเผาผลาญไกลโคเจนที่เก็บสะสมไว้ก่อน

00:01:53 → 00:01:55 น้ำหนักในช่วงแรกที่ลดลงอะค่ะ จึงเป็นน้ำหนัก

00:01:55 → 00:01:56 ของน้ำในร่างกาย

00:01:57 → 00:01:59 เนื่องจากไกลโคเจน 1 โมเลกุลอะค่ะ

00:01:59 → 00:02:00 จะดึงน้ำไว้กับ

00:02:00 → 00:02:02 ตัวถึง 3 โมเลกุล

00:02:02 → 00:02:04 เมื่อร่างกายเผาผลาญไกลโคเจน

00:02:04 → 00:02:07 ปริมาณของน้ำส่วนเกินจึงถูกขับออกจากร่างกาย

00:02:08 → 00:02:10 น้ำหนักจึงดูเหมือนลดลงเร็วอะค่ะ

00:02:10 → 00:02:13 หลังจากร่างกายเผาผลาญไกลโคเจนหมด

00:02:13 → 00:02:16 เนี่ยร่างกายจึงเริ่มเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้

00:02:16 → 00:02:18 น้ำหนักและสัดส่วนจึงจะค่อยๆลดลง

00:02:19 → 00:02:21 คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับ

00:02:21 → 00:02:22 คนที่กินอาหารแบบ

00:02:22 → 00:02:24 คีโตเจนิค ไดเอท เพื่อลดน้ำหนักนะค่ะ

00:02:25 → 00:02:28 ก็คือให้ดื่มน้ำเปล่าเยอะๆอย่างน้อยวันละ 2-3ลิตรค่ะ

00:02:29 → 00:02:31 เพราะว่าเซลล์ไขมันในร่างกายของเราเนี่ยเป็นตัวกัก

00:02:31 → 00:02:34 เก็บสารพิษหรือว่าท็อกซินเนี่ยเอาไว้

00:02:34 → 00:02:37 เวลาที่ร่างกายเราเผาผลาญไขมันออกมาใช้อะค่ะ

00:02:37 → 00:02:39 สารพิษพวกเนี้ยก็จะออกมาด้วย

00:02:39 → 00:02:43 การดื่มน้ำเปล่าเยอะๆอะค่ะจึงช่วยให้ร่างกายของเราเนี่ยขับสารพิษเหล่าเนี้ย

00:02:44 → 00:02:46 ออกจากร่างกายได้ดีขึ้นนั่นเองค่ะ