00:00:00 → 00:00:01 ก็
00:00:01 → 00:00:05 สวัสดีครับผมร้อยชงทองวันนี้จะมาอธิบาย
00:00:05 → 00:00:08 เรื่องเกี่ยวกับหญ้าหวานที่หลายคนเข้าใจ
00:00:08 → 00:00:12 ผิดว่ามันเป็นของดีเป็นของที่ใช้แทนน้ำ
00:00:12 → 00:00:15 ตาลได้อย่างปลอดภัย
00:00:15 → 00:00:20 ยังที่ผมเคยบอกน้ำตาลทรายน้ำตาลจากผลไม้
00:00:20 → 00:00:24 และแป้งเนี่ยมันไปกระตุ้นการหลั่งของ
00:00:24 → 00:00:25 อินซูลิน
00:00:25 → 00:00:30 แล้วมันก็ขัดขวางการใช้ไขมันที่เราสะสม
00:00:30 → 00:00:34 ไว้ก็หมายความว่าถ้าเกิดคุณกินน้ำตาลหรือ
00:00:34 → 00:00:38 แป้งเยอะๆไขมันที่คุณสะสมอยู่ในร่างกายก็
00:00:38 → 00:00:40 ไม่เอาออกมาใช้
00:00:40 → 00:00:44 นอกจากนี้มันยังเก็บเป็นไขมันด้วยถ้าเกิด
00:00:44 → 00:00:47 คุณกินมากเกินไปแล้วมนุษย์ยุคปัจจุบัน
00:00:47 → 00:00:52 นั้นมีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไปนอกจะกิน
00:00:52 → 00:00:55 มากแล้วยังกินบ่อยด้วยในการที่กินบ่อย
00:00:55 → 00:00:59 นั้นมันทำให้อินซูลินหลังบ่อยกินชลินหลัง
00:00:59 → 00:01:02 บ่อยมันเป็นมีเหตุที่ทำให้อินซูลินด้าน
00:01:02 → 00:01:06 ไม่มีประสิทธิภาพถ้าไม่มีประสิทธิภาพเยอะ
00:01:06 → 00:01:10 คนที่ตามมาก็คือครู Coast ในเลือดมันจะ
00:01:10 → 00:01:14 ส่งขึ้นที่เรียกว่าเบาหวานและแม้ว่าคุณ
00:01:14 → 00:01:17 ไม่ได้เป็นเบาหวานแต่ว่าเปิดสิทธิภาพของ
00:01:17 → 00:01:21 อินซูลินต่ำนั้นก็มีอีกกับสุขภาพมันเป็น
00:01:21 → 00:01:25 สาเหตุที่ทำให้โลกต่างๆตามมา
00:01:25 → 00:01:29 และในมันดาน้ำตาลที่เร็วที่สุดก็คือครบ
00:01:29 → 00:01:33 โตสที่มาจากผลไม้คือผลไม้เนี่ยมันมีข้อดี
00:01:33 → 00:01:37 และข้อเสียในตัวมันและแต่ถ้าเกิดคุณกิน
00:01:37 → 00:01:40 เองผลไม้ที่มันมีรสหวานมากมีน้ำตาลเยอะ
00:01:41 → 00:01:43 มันจะเป็นผลเสียมากกว่าผลดี
00:01:43 → 00:01:48 น้ำตาลเทียมที่ผลิตในห้องแหลมมันมีหลาย
00:01:48 → 00:01:52 ชนิดนะคะรีนแอพอัดแอมป์เนี่ยเป็นชื่อที่
00:01:52 → 00:01:56 เราคุ้นเคยนอกจากนี้เราก็คุ้นเคยกับ
00:01:56 → 00:02:01 ยี่ห้อของน้ำตาลเทียมยี่ห้อต่างๆแต่มันก็
00:02:01 → 00:02:03 มีข้อดีข้อเสียตายต่างกันเล็กน้อยเท่า
00:02:04 → 00:02:06 นั้นเอง
00:02:06 → 00:02:10 น้ำตาลเทียมเราเคยเข้าใจว่ามันดีเพราะว่า
00:02:10 → 00:02:14 มันไม่กระตุ้นอินซูลินให้หลังออกมาและพบ
00:02:14 → 00:02:18 ว่าคนที่กินน้ำตาลเทียมพวกเนี้ยกับมีน้ำ
00:02:18 → 00:02:22 หนักเพิ่มและที่มันแรงไปกว่านั้นก็คือพบ
00:02:22 → 00:02:26 เนื้องอกในสมองมากกว่าคนที่ไม่กินรวมถึง
00:02:26 → 00:02:28 มะเร็งในกระเพาะปัสสาวะก็เกี่ยวข้องกัน
00:02:28 → 00:02:29 ด้วย
00:02:29 → 00:02:33 สิ่งคิดคนไม่คาดคิดมาก่อนก็คือมันไปฆ่า
00:02:33 → 00:02:36 แบคทีเรียในลำไส้และนี่คือเรื่องใหญ่
00:02:36 → 00:02:39 เรื่องสำคัญที่สุดเดี๋ยวผมจะมาอธิบายให้
00:02:39 → 00:02:41 ฟัง
00:02:41 → 00:02:41 คือ
00:02:41 → 00:02:46 เรื่องของขืนคืนนี้มันคือกระเพาะของสัตว์
00:02:46 → 00:02:52 ปีกในภาษาไทยก็อาจจะหมายถึงสมองที่ดีว่า
00:02:52 → 00:02:55 ใช้เกินคุณอาจไม่ทราบมาก่อนว่ามนุษย์
00:02:55 → 00:03:00 เนี่ยเรามีเซลล์ 90% ในร่างกายที่ประกอบ
00:03:00 → 00:03:05 ด้วยแบคทีเรียที่เรียกว่าไมโครไบโอต้าและ
00:03:05 → 00:03:09 ส่วนมากมันก็ใสอยู่ในลำไส้ของคนบางส่วนก็
00:03:09 → 00:03:12 อาศัยอยู่ในสมองของคุณแบคทีเรียเหล่านี้
00:03:12 → 00:03:16 มันคือสมองอาทิตย์ 2 ของคุณเลยคุณจะเชื่อ
00:03:16 → 00:03:20 หรือไม่ก็ตามแต่ว่าแบคทีเรียเหล่านี้มัน
00:03:20 → 00:03:24 สามารถสั่งคุณได้โดยผ่านฮอร์โมนต่างๆทั้ง
00:03:24 → 00:03:28 อารมณ์ความคิดความอย่างเพราะว่าคุณไม่ได้
00:03:28 → 00:03:32 อยู่คนเดียวคุณอยู่ร่วมกับแบคทีเรียที่มี
00:03:32 → 00:03:36 จำนวนมากกว่าเซลล์ในร่างกายของคุณเป็น 10
00:03:36 → 00:03:39 เท่าขอยามมาเป็น 10 เท่า
00:03:39 → 00:03:43 แต่ว่าอีกทีเหล่านี้มันมีขนาดเล็กมาก
00:03:43 → 00:03:46 เซลล์ของมันมีขนาดเล็กมากกว่าเซลล์ในร่าง
00:03:46 → 00:03:50 กายของมนุษย์และจำนวนของมันนั้นเป็น
00:03:50 → 00:03:51 คิลเลี่ยน
00:03:51 → 00:03:54 ไม่ใช่ Billion ก็คือจำนวนของมันระดับ
00:03:54 → 00:03:58 ล้านล้านเซลล์
00:03:58 → 00:04:01 แต่ผมอยากจะบอกว่าเพื่อนแท้ของคุณเนี่ยก็
00:04:01 → 00:04:04 คือแบตชะเลียนี่แหละที่ดีว่า Micro ไปโอ
00:04:04 → 00:04:09 ต้ามันมีอยู่ทั้งในลำไส้และพบเมื่อเร็วๆ
00:04:09 → 00:04:12 นี้ว่ามันอยู่ในสมองด้วย
00:04:12 → 00:04:17 คุณจะแข็งแรงจะปลอดโลกจะหัวไวจะมีอารมณ์
00:04:17 → 00:04:23 ดีไม่เป็นมะเร็งมีอายุยืนหรือไม่ขึ้นอยู่
00:04:23 → 00:04:27 กับเพื่อนแท้ของคุณขึ้นอยู่กับแบคทีเรีย
00:04:27 → 00:04:29 หรอกนี้
00:04:29 → 00:04:34 และแต่เราเลี้ยงแบททีเรียไม่เหมือนกันตี 4
00:04:34 → 00:04:37 ในแบคทีเรียของคุณกับของผมบางส่วนเหมือน
00:04:37 → 00:04:41 กันบางส่วนไม่เหมือนกันและแบคทีเรียพวก
00:04:41 → 00:04:43 นี้มันมีพวกที่ดีและเลว
00:04:43 → 00:04:47 ชิ่งคุณมีตัวดีมากเท่าไหร่มันก็ยิ่งดีมาก
00:04:47 → 00:04:51 เท่านั้นแล้วว่าอาหารของมนุษย์ในยุคใหม่
00:04:51 → 00:04:57 จะกินของทอดของผัดไฟแรงของย่างมันทำให้มี
00:04:57 → 00:05:02 ตัวและเร็วเพิ่มขึ้นและตัวดีมันลดลงเอาละ
00:05:02 → 00:05:07 ทีนี้มาถึงหญ้าหวานสักทีเวียต้องบอกก่อน
00:05:07 → 00:05:11 ว่ามันเป็นเพื่อนพื้นเมืองของใบเซลล์ไม่
00:05:11 → 00:05:15 ใช่ของไทยแม้นว่าเราจะแปลงชื่อมาเป็นของ
00:05:15 → 00:05:19 ไทยแต่ว่ามันไม่ใช่ของไทยเหมือนก็ยางพารา
00:05:19 → 00:05:23 อย่างเงี้ยมันเป็นพืชจะทำไมการ์ดๆสักที
00:05:23 → 00:05:28 เวียมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 300 เท่าและ
00:05:28 → 00:05:32 ถ้าเกิดคุณถามคุณหมอที่อายุมากหรือนัก
00:05:32 → 00:05:35 โภชนาการที่มีอายุมากหน่อยเขาก็จะบอก
00:05:35 → 00:05:40 เหมือนกันว่ามันดีกว่าน้ำตาลเทียมเพราะ
00:05:40 → 00:05:44 มันมาจากธรรมชาติมันก็เหมือนผงชูรสนี่
00:05:44 → 00:05:46 แหละผมชนรถมาจากธรรมชาติไหมมันก็มาจาก
00:05:46 → 00:05:48 ธรรมชาติ
00:05:48 → 00:05:52 โมโนโซเดียมกลูตาเมต m s g ที่พูดกัน
00:05:52 → 00:05:56 เป็นลักษณะของเกลือชนิดนึงได้จากธรรมชาติ
00:05:56 → 00:05:59 ในเจดีย์หรือเปล่าก็ไม่ได้พูดถึงในคลิป
00:05:59 → 00:06:03 นี้ในคลิปนี้จะพูดถึงหญ้าหวาน
00:06:03 → 00:06:07 สิ่งที่เราพบเนี่ยก็คือมันก็ทำลาย
00:06:07 → 00:06:11 แบคทีเรียในลำไส้เช่นเดียวกับน้ำตาลเทียม
00:06:11 → 00:06:16 อันอื่นประเด็นสำคัญก็คือแบคทีเรียนพอมัน
00:06:16 → 00:06:19 ได้รับสารที่มีความหวานแล้วมันก็เข้าใจ
00:06:19 → 00:06:23 ว่าเป็นน้ำตาลมันก็เตรียมที่จะย่อยแต่ว่า
00:06:23 → 00:06:26 พอย่อยแล้วมันย่อยไม่ได้พอย่อยไม่ได้มัน
00:06:26 → 00:06:30 ก็ตายคือย่อยแล้วมันไม่ได้พังงานออกมามัน
00:06:30 → 00:06:34 ก็สูญพันธุ์มันก็ตายกันพอมันไปแล้วเนี่ย
00:06:34 → 00:06:39 มันส่งสัญญาณไปที่สมองมันอยากได้น้ำตาล
00:06:39 → 00:06:44 จริงมันอยากให้คุณกินเยอะๆเพื่อทดแทน x
00:06:44 → 00:06:47 พลังงานที่มันไม่ได้มันก็เลยเป็นเหตุให้
00:06:47 → 00:06:51 คุณอิ๋วเพราะฉะนั้นคุณลองกินหญ้าหวานเยอะ
00:06:51 → 00:06:54 ๆก็ได้แล้วคุณจะรู้ว่าคุณขิวมากกว่าปกติ
00:06:54 → 00:06:56 เพราะ
00:06:56 → 00:07:00 เพื่อนแท้ของคุณแต่มันไม่ชอบยิ่งกินน้ำ
00:07:00 → 00:07:04 ตาลเทียมรวมถึงหญ้าหวานมากเท่าไหร่คุณก็
00:07:04 → 00:07:07 จะหิวเร็วมากเท่านั้นและหิวมากด้วย
00:07:07 → 00:07:12 แบคทีเรียในลำไส้ของคุณเพื่อนแท้ของมัน
00:07:12 → 00:07:16 ไม่ชอบแล้วมันก็ตายมันก็ส่งสัญญาณมาบอก
00:07:16 → 00:07:19 ว่าให้กินเยอะๆก็คือกินอย่างอื่นอ่ะให้
00:07:19 → 00:07:23 กินเยอะๆเพื่อที่มันจะได้สารอาหารที่มัน
00:07:23 → 00:07:28 สามารถย่อยได้และออกไปใช้ได้จริงๆอยากไป
00:07:28 → 00:07:31 หลอกแบคทีเรียของตนเองอย่าไปหลอกเพื่อน
00:07:31 → 00:07:35 แท้ของตนเองและนี่คือข้อความที่สำคัญที่
00:07:35 → 00:07:35 สุด
00:07:35 → 00:07:40 สิ่งที่คนสามารถช่วยเพื่อนแท้ของคุณได้ใน
00:07:40 → 00:07:44 คลิปนี้ผมจะบอกอย่างเค้าๆก็คือกิน
00:07:44 → 00:07:46 แบคทีเรียที่มันมีประโยชน์
00:07:46 → 00:07:50 อย่างเช่นครีมฉีดเข้าหมากหรือเข้ามา
00:07:50 → 00:07:55 โยเกิร์ตแฮที่มีรสเปรี้ยวสิ่งเหล่านี้
00:07:55 → 00:07:59 เรียกว่าโปรไบโอติกส์ขอไอมีสิ่งที่สำคัญ
00:07:59 → 00:08:04 กว่าโปรไบโอติก River พรีไบโอติกก็คือแทน
00:08:04 → 00:08:08 ที่จะไปเพิ่มแบตทีเรียให้มันก็เอาอาหารดี
00:08:09 → 00:08:13 ๆที่มันชอบอ่ะส่งให้มันเลยอาหารที่มันชอบ
00:08:13 → 00:08:18 ก็คือพวกกาดทุกเส้นใหญ่พวกผักที่มีเส้นใย
00:08:18 → 00:08:19 เยอะๆเนี่ยมันชอบ
00:08:19 → 00:08:23 ส่งพรุ่งนี้ไปให้มันกินรวมถึงไขมันด้วย
00:08:24 → 00:08:25 มันก็ชอบ
00:08:25 → 00:08:29 นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่สำคัญกว่าสองอย่าง
00:08:29 → 00:08:33 ที่ผมพูดถึงเธอคือสำคัญกับโปรไวโอติกและ
00:08:33 → 00:08:38 พรีไบโอติกนั่นคือการปลดอาหารการที่ให้
00:08:38 → 00:08:45 มันพักว่างจะพัก 12 ชั่วโมงก็ยังดีแต่ถ้า
00:08:45 → 00:08:49 ฮักได้นานกว่านั้นมันก็ชอบ
00:08:49 → 00:08:53 ไม่ต้องส่งอาหารมาบ่อยแต่ส่งมาก็คือส่งมา
00:08:53 → 00:08:58 เยอะๆหน่อยแต่ไม่ต้องบ่อยมากก็สอดคล้อง
00:08:58 → 00:09:01 คือเรื่องของอินซูลินและเป็นสิ่งที่ผมบอก
00:09:01 → 00:09:06 ตลอดเวลาแทบจะทุกคลิปผมอยากให้คุณกินให้
00:09:06 → 00:09:10 เยอะแต่ว่ากินน้อยมื้อคือแต่ละมื้อเนี่ย
00:09:10 → 00:09:15 กินให้อิ่มไปกินจำนวนน้อยมือและมีเวลาให้
00:09:15 → 00:09:19 ร่างกายเอาไขมันที่สะสมเนี่ยออกมาใช้บท
00:09:19 → 00:09:22 สรุปของการกินน้ำตาลเทียมน้ำตาลที่ไม่ใช่
00:09:22 → 00:09:26 ของแท้น้ำตาลที่มีแต่ความหวานแต่ไม่มี
00:09:26 → 00:09:31 พลังงานก็คือมันทำให้คุณหิวกินมากขึ้นใน
00:09:31 → 00:09:36 มื้อถัดไปเอานะครับคลิปนี้มาตอบคนถามว่า
00:09:36 → 00:09:39 ทำไมหญ้าหวานมันถึงเลวกว่าน้ำตาลทราย
00:09:39 → 00:09:44 เพราะว่ามันทำให้คุณกินเยอะแล้วมันเป็น
00:09:44 → 00:09:48 ค่าเพื่อนแท้ของคนเพื่อนแท้ที่จะทำให้คุณ
00:09:48 → 00:09:54 สมองดีมีอายุยืน
00:09:54 → 00:09:58 ขอขอบพระคุณที่ติดตามสวัสดีครับอ่าถ้าผม
00:09:58 → 00:10:02 มีคลิปก่อนหน้านี้ถ้าเกิดคุณชมคลิปนี้
00:10:02 → 00:10:05 เป็นคลิปแรกผมอยากให้ย้อนดูทุกคลิปจะได้
00:10:05 → 00:10:09 รู้เบสิคว่าผมกำลังพูดถึงอะไรและถ้าไม่
00:10:09 → 00:10:12 อยากฮาดคลิปต่อไปก็กด Subscribe กด
00:10:12 → 00:10:16 กระดิ่งให้เตือนสำหรับผู้ที่ต้องการติด
00:10:16 → 00:10:20 ตามจำ Facebook ก็ค้นกรุ๊ปที่ชื่อว่ากิน
00:10:20 → 00:10:22 น้อยอิ่มนาน
00:10:22 → 00:10:26 ถ้าต้องการดูคลิปตื่นก็กดไปที่โลโก้ที่
00:10:26 → 00:10:30 เห็นเนี่ยมันก็จะโผล่หน้านี้ออกมาในหน้า
00:10:30 → 00:10:35 นี้ให้คลิกแท็บที่เห็นอยู่เขียนว่าผลิตใน
00:10:35 → 00:10:39 ไพรเรทส์มันก็มีชุดต่างๆมากมายหลายสิบชุด
00:10:39 → 00:10:43 และหนึ่งในนั้นที่คุณสนใจอยู่ในขณะเนี้ย
00:10:43 → 00:10:47 ในนั้นก็จะมีการวิเคราะห์ข่าวมีคลิปที่ผม
00:10:47 → 00:10:50 สอนภาษาไทยภาษาอังกฤษสอนดาราศาสตร์สอน
00:10:50 → 00:10:54 คณิตศาสตร์สอนเศรษฐศาสตร์มีหลายสิบชุดที่
00:10:54 → 00:10:58 อยู่ในนั้นคุณคลิกเอาชุดที่คุณชอบ
00:10:58 → 00:11:01 ค่าเน็ตคลิกได้แล้วรู้ว่าสนใจชุดไหนแล้ว
00:11:01 → 00:11:07 คุณก็กดที่เขียนว่าวิวปูเครดิตที่นี่คุณ
00:11:07 → 00:11:12 ก็จะเห็นคลิปมากมายไก่กองในแต่ละชุดและใน
00:11:12 → 00:11:15 แต่ละชุดนั้นผมอยากให้คุณดูคลิปตั้งแต่
00:11:15 → 00:11:19 อันดับต้นๆก่อนแล้วมันเป็นพื้นฐานในการดู
00:11:19 → 00:11:23 App ว่าโสดต่อไปชั้นอัปคลิปที่ชื่อว่า
00:11:23 → 00:11:28 พุทธธรรมนั้นผมสอน 18 ชุดที่เผยแพร่ทาง
00:11:28 → 00:11:32 สาธารณะและที่เหลือไม่เคยแพทย์เพราะมันจะ
00:11:32 → 00:11:36 สร้างความขัดแย้งการแบ่งฝักแบ่งฝ่ายได้ผม
00:11:36 → 00:11:39 ก็เลยสงวนเฉพาะผู้ที่เป็นสมาชิกเท่านั้น
00:11:39 → 00:11:44 และวิธีสมัครสมาชิกคุณก็กดปุ่ม join ที่
00:11:44 → 00:11:47 เห็นอยู่ข้างล่างนี้และบางครั้งผมไม่ทำ
00:11:48 → 00:11:51 เป็นคลิปผมแสดงความเห็นคุณก็เข้าไปดูได้
00:11:51 → 00:11:55 ใน Group Facebook ที่ชื่อว่าพูดเชิงวิท
00:11:55 → 00:11:59 เป็นการสนทนากันสำหรับขอเช็คที่สนใจ
00:11:59 → 00:12:02 พุทธธรรมแต่ว่าในเชิงวิทยาศาสตร์ในเชิง
00:12:02 → 00:12:05 ที่มีเหตุผลไม่ใช่เชิงไสยศาสตร์เพราะ
00:12:05 → 00:12:08 ฉะนั้นคนที่เชื่อเรื่องงมงายเนี่ยไม่ควร
00:12:08 → 00:12:11 จะเข้ากรุ๊ปนี้ครบนี้ไม่เหมาะสำหรับคุณ
00:12:11 → 00:12:14 ที่ชื่อเรื่องที่ไม่เป็นวิทยาศาสตร์
00:12:14 → 00:12:19 ขอขอบคุณที่ติดตามสวัสดีครับอ่า
00:12:19 → 00:12:35 [เพลง]