- คำถาม:
- ทำไมการกินของทอดจนดำถึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพและเพิ่มความเสี่ยงมะเร็ง?
- คำตอบ:
- การทอดอาหารจนดำจะสร้างสารก่อมะเร็ง เช่น สารไหม้จากกระบวนการปรุงที่อุณหภูมิสูง ซึ่งส่งผลต่อช่องปาก หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร และลำไส้ นอกจากนี้ยังทำให้ไขมันพอกตับ หัวใจวาย และเส้นเลือดสมองตีบได้
อาหารโครตอันตราย! เร่งโรคร้าย ที่คนไทยชอบทาน
จากช่อง:หมอโอ๊ค DoctorSixpack
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:23นั่นก็คือคุณชอบทอดจนดำเวลาคุณทอดเนี่ย
00:06:26ไข่น้ำมันเนี่ยมันเสียโครงสร้างนอกจากคุณ
00:06:29จะเสี่ยงเรื่องหัวใจวายเลือดสมองตีบลิ่ม
00:06:32เลือดอุดตันคุณยังเสี่ยงเรื่องมะเร็งหลาย
00:06:34อวัยวะโดยเฉพาะช่องปากหลอดอาหารกระเพาะ
00:06:37และลำไส้คุณยังเสี่ยงไขมันพอกตับอีกด้วย
00:06:40นะครับถ้าคุณชอบทอดเคียมๆใครที่แบบทอดจน
00:06:42ดำแก่เร็วเร็วมากตีนกามาไวเปลี่ยนใหม่
00:06:45เป็นสูตรคือต้มลวกนึ่งตุ๋นถ้าอยากทอดจริง
00:06:47ๆใช้น้ำมันใหม่อะโวคาโดสกัดเย็นมะกอกสกัด