จุลินทรีย์ในร่างกายมนุษย์มีบทบาทอย่างไรต่อสุขภาพของเรา

คำถาม:
จุลินทรีย์ในร่างกายมนุษย์มีบทบาทอย่างไรต่อสุขภาพของเรา?
คำตอบ:
จุลินทรีย์ในร่างกายมนุษย์มีบทบาทสำคัญในการทำหน้าที่เป็นระบบดีท็อกซ์ ช่วยสร้างวิตามินที่จำเป็น เช่น วิตามิน K และวิตามิน B, ย่อยอาหารที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้, ควบคุมระบบเผาผลาญ ป้องกันโรคภูมิแพ้และโรคที่ภูมิคุ้มกันทำร้ายร่างกายเอง รวมถึงสื่อสารกับสมองผ่านเส้นประสาทลำไส้-สมอง (gut-brain axis) ซึ่งมีผลต่ออารมณ์และสุขภาพจิต

ทำไมแบคทีเรียในลำไส้จึงเป็นเรื่องสุดฮอตในวงการแพทย์? : [EP33] #เรื่องเล่าจากร่างกาย

จากช่อง:เรื่องเล่าจากร่างกาย by หมอเอ้ว
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:21:34เราบ้างนะครับซึ่งมาอาจจะพอสรุปได้เป็น 6
00:21:37ข้อใหญ่ด้วยกันนะครับข้อแรกก็คือว่า
00:21:39จุลินทรีย์ที่ใส่ในร่างกายของเราเนี่ยมัน
00:21:42จะทำหน้าที่เหมือนเป็นตัวดีท็อกนะครับ
00:21:44หรือว่าจะเริ่มเหมือนตับก็ได้นะครับมัน
00:21:46ตับของเราเพราะตัดของเราในทำหน้าที่ Detox
00:21:49เพราะจุลินทรีย์เหล่านี้มาสมาธิสร้าง
00:21:51เอนไซม์แต่ละอย่างนะครับซึ่งเอนไซม์เหมา
00:21:54เนี่ยมันจะคล้ายกับที่ตับช่างขึ้นมาคือ
00:21:56ไม่ได้สร้างที่สามารถทำลายพิษที่พบใน
00:21:58ธรรมชาติได้เสื้อจะเป็นอ้างจากโลหะหนัก
00:22:01ต่างๆรู้จักพืชมีพิษต่างๆเวลาเรากินอะไร
00:22:04เข้าไปแล้วมันมีสิทธิ์เหล่านี้เข้าไปใน
00:22:06จุลินทรีย์นี้ตั้งแต่ของเราเดี๋ยวจะช่วย
00:22:07Detox สารที่เราได้
00:22:09ประโยชน์ข้อที่ 2 นะครับก็คืออย่างที่รู้
00:22:11กันมานานนะครับว่าไปแค่ในร่างกายหรือในลำ
00:22:14ไส้ของเราหลายชนิดเนี่ยมันช่วยสร้าง
00:22:16วิตามินที่จำเป็นกับร่างกายนะครับเช่น
00:22:19Vitamin K นะครับแล้วก็จะมี b ต่างๆที่
00:22:21คุยกันไปนะครับสำหรับประโยชน์ข้อที่ 3 นะ
00:22:23ครับก็คือจุลินทรีย์เหล่านี้มันจะช่วยกิน
00:22:26อาหารส่วนที่ร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถ
00:22:29ย่อยได้ซึ่งก็คือพวกใหญ่อาหารต่างๆแล้ว
00:22:32มันแค่ไม่ได้กินเฉยๆนะครับเมื่อมันกิน
00:22:34ใหญ่อาหารเข้าไปแล้วย่อยหรือผู้ใช้ว่า
00:22:36หมักนะครับยาหาเรานี่เสร็จแล้วเนี่ยมันจะ
00:22:39ปล่อยสารเคมีบางอย่างออกมาซึ่งก็คือเป็น
00:22:41ของเสียของจุลินทรีย์ท่าที่แบบนี่มันจะ
00:22:43เหมือนกับมูลสัตว์มันจะทำหน้าที่เป็นตัว
00:22:45ใหญ่กับต้นไม้ซึ่งสิ่งสารเคมีเราเนี่ยก็
00:22:48จะมีประโยชน์กับร่างกายของเราประโยคที่ 4
00:22:51นะครับจุลินทรีย์เราเนี่ยมันช่วยควบคุมนะ
00:22:53ครับระบบเผาผลาญของร่างกายมนุษย์นะครับ
00:22:55ซึ่งก็คือปัจจัยที่เราคุยกันไปว่ามันทำ
00:22:58ให้คนเดียวสามารถอ้วนก็พร้อมก็ได้นะครับ
00:23:00และที่เราจะได้เห็นกันต่อไปนะครับก็คือ
00:23:02เราจะพบว่าถ้าเรามีการถ่ายโอนรินซีนะครับ
00:23:04จากหนูตัวหนึ่งที่อ้วนมาให้หนูจะพอเนี่ย
00:23:07มันจะมาทำให้หนูที่พร้อมอ้วนขึ้นได้แล้ว
00:23:08เปลี่ยนจากหัวที่ขั้วเนี่ยให้ผอมได้ด้วย
00:23:11การถ่ายโอนจุลินทรีย์ประโยชน์ข้อที่ 5 นะ
00:23:14ครับอาจจะได้ว่าจุนสิเราเนี่ยมันทำหน้า
00:23:16ที่เหมือนเป็นคนเป็นติวเตอร์นะครับให้กับ
00:23:18ระบบภูมิคุ้มกันของเราก็คือว่ามันจะคอย
00:23:21ควบคุมให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราเนี่ยทำ
00:23:23งานอยู่ในระดับที่พอเหมาะแต่ถ้า
00:23:25จุลินทรีย์มันเสียสมดุลไปนะครับมันก็จะทำ
00:23:28ให้ระบบพู่กันต่างๆของเราเนี่ยทำงานใน
00:23:31ระดับที่ไม่ค่อยเหมาะสมซึ่งนำไปสู่โรค
00:23:33ต่างๆที่เราคุ้นเคยกันอย่างที่ว่านะครับ
00:23:35ก็คือโรคภูมิแพ้โรคพื้นนะครับหรือว่าโรค
00:23:38ที่ภูมิคุ้มกันของเราเนี่ยทำร้ายร่างกาย
00:23:40ของเราเองนะครับเช่นพวกโรคลำไส้อักเสบนะ
00:23:43ครับประโยชน์ข้อนี้นะครับผมจุลินทรีย์
00:23:44เดี๋ยวมันยังอธิบายปรากฏการณ์ที่เราเห็น
00:23:46ได้บ่อยนะครับก็คือว่าเมื่อผู้คนจาก
00:23:49ประเทศนะครับที่ย้ายจากประเทศที่ระบบ
00:23:52สาธารณสุขมูลฐานไม่ค่อยดีสักเท่าไหร่ไป
00:23:54อยู่ประเทศที่เจริญมากกว่าครับเช่นจากทาง
00:23:57เอเชียนะครับจากทางอินเดียปฏิสารยายอาเม
00:24:00ริกาและทางยุโรปเนี่ยจะเพราะว่าคนคนนี้
00:24:03เนี่ยมีความเสี่ยงของโรคอ๋อหลายๆโรคเพิ่ม
00:24:05มากขึ้นนะครับโดยจะเรื่องของโรคภูมิแพ้นะ
00:24:08ครับโรคแพ้ภูมิตัวเองต่างนะครับประโยชน์
00:24:11ข้อที่ 6 นะครับจะเรียกว่ามันมีชื่อเรียก
00:24:13ว่าเป็นกัดเป็น access นะครับกัดเนี่ยที่
00:24:15แปลว่าลำไส้นะครับส่วนเบรกก็คือสมองก็คือ
00:24:19ว่าว่ามันเป็นระบบที่ลำไส้ของเราเนี่ย
00:24:22หรือจุลินทรีย์ในลำไส้ของเราเนี่ยสามารถ
00:24:23ที่จะสื่อสารกับสมองของเราได้โดยตรงโดย
00:24:26การสื่อสารผ่านเช่นภาษาที่ชื่อว่า Vegas
00:24:29เดิมนะครับซึ่งเป็นเส้นภาษาที่วิ่งจากลำ
00:24:32ใส้ในคลื่นที่สมองนะครับจากรับสมองเรามา
00:24:34ที่ลำไส้แล้วถ้ามีการเปลี่ยนแปลงอะไรที่
00:24:36เกิดขึ้นภายในทางเดินอาหารนะครับเช่นการ
00:24:38เป็นไปของจุลินทรีย์นะครับมันก็จะสามารถ
00:24:40มีผลกระทบไปที่สมัครได้โดยตรงซึ่งเดี๋ยว
00:24:43เราจะได้คุยเรื่องนี้ก็ในพี่โสดหลังนะ
00:24:45ครับที่เราจะคุยกันไปแล้วตรงนี้มันก็จะ
00:24:46อธิบายนะครับว่าทำไมชุดอินทรีย์ในเธอเดิน
00:24:48อาหารเนี้ยมันสามารถมีผลต่ออารมณ์ของ
00:24:51มนุษย์ได้นะครับหรือว่ามีผลต่อความเครียด
00:24:53ความวิตกกังวลนะครับหรือว่ามีผลต่อโรคซึม
00:24:55เศร้าแต่ที่เราคุยจะไปเกาะหน้านะครับแล้ว
00:24:58ไปเคลียร์ในลำไส้ในมันยังเกี่ยวข้องกับ
00:25:00และก็จะบอกหลายโรคด้วยเช่นโรคออทิสติกใน