- คำถาม:
- จะกินชานมไข่มุกให้ปลอดภัยได้อย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- ควรกินหลังออกกำลังกาย เพื่อให้กล้ามเนื้อดูดซึมน้ำตาลได้ดีขึ้น ลดความถี่ในการกิน ใช้ไข่มุกแคลอรีต่ำ เช่น ผงบุก หรือทำเองที่บ้านเพื่อควบคุมส่วนผสม
ชานมไข่มุก กินยังไงให้ปลอดภัย
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:14:11ให้ปลอดภัยไนะครับประการแรกเลยนะฮะถ้าเรา
00:14:16จะกินของหวานส่วนตัวผมผมก็มีวิธีบางอย่าง
00:14:20ของตัวเองเหมือนกันคือผมจะเลือกกินหลัง
00:14:23จากออกกำลังกายครับถามว่าทำไมแล้วบางคนก็
00:14:27บอกว่าอุ๊ยเสียดายอุตส่าห์ไปออกกำลังกาย
00:14:29เบิร์นมาตั้งหลายแคลอรี่เนี่ยต้องกินชานม
00:14:31ไข่มุกเข้าไปก็เหมือนกับไอ้เมื่อกี้ไม่
00:14:34ได้ทำอะไรเลยสิอืมันก็ใช่ส่วนหนึ่งนะครับ
00:14:37แต่อะไรรู้มยครับเวลาที่เราออกกำลังกาย
00:14:40เยอะๆเนี่ยครับโดยเฉพาะเวลาที่เราเล่นเวท
00:14:42หนังๆเนี่ยสิ่งที่เกิดขึ้นนะครับหลังจาก
00:14:45ที่เราออกกำลังกายเสร็จเนี่ยช่วงนั้นนี่
00:14:47แหละมันจะเป็นช่วงที่กล้ามเนื้อต้องการ
00:14:48น้ำตาลสูงที่สุดแล้วมันก็จะมีช่องทาง
00:14:52อย่างนึงเราเรียกว่าเป็น gul 4 นะครับ GR
00:14:554 นะครับเป็น glucose Transporter 4
00:14:59มันเป็นช่องให้น้ำตาลผ่านไอ้ช่องเนี้ยจะ
00:15:01มีปริมาณมากๆมากเยอะเลยแหละหลังจากที่เรา
00:15:04ออกกำลังกายเสร็จใหม่ๆดังนั้นเนี่ยน้ำตาล
00:15:07ที่เรากินเข้าไปแล้วดูดซึมเข้าสู่กระแส
00:15:08เลือดน่ะมันจะผ่านช่องทางเเข้าไปในกล้าม
00:15:10เนื้อได้ดีมากขึ้นแล้วส่วนน้ำตาลที่มัน
00:15:13ยังหลงเหลืออยู่ในอ่าระดบเลือดของเรา
00:15:16เนี่ยมันก็จะไปกระตุ้นอินซูลินซึ่งบางคน
00:15:18ไม่ชอบอินซูลินบอกเฮ้ยกระตุ้นอินซูลิน
00:15:20เดี๋ยวเราจะเป็นเบาหวานอะไรขนาดนั้นหรือ
00:15:21เปล่าจะดื้ออินซูลินหรรือเปล่าอ่าแต่
00:15:24สำหรับคนที่เล่นเวทนะครับเล่นกล้ามก็คงจะ
00:15:27เคยได้ยินนักกล้ามบางคนทำไมฉีดอินซูลิน
00:15:31เออน้ากล้ามเไม่ได้เป็นเบาหวานนะครับแต่
00:15:33ก็ฉีดอินซูลินฉีดทำไมเพราะว่าอินซูลิน
00:15:37เนี่ยมันทำให้กล้ามเนื้อมันมีขนาดโตขึ้น
00:15:39ได้ครับนมันเป็นสารประเภทอนาบอลิคชนิด
00:15:43หนึ่งที่ทำให้อวัยวะต่างๆมีขนาดใหญ่ขึ้น
00:15:46รวมทั้งกล้ามเนื้อนี้ด้วยนะครับทีนี้
00:15:48เนี่ยถ้าเราไปกระตุ้นอินซูลินหลังจากที่
00:15:51เราเล่นเวทมาใหม่ๆเนี่ยสำหรับผมนะข้อแรก
00:15:54มันเอาน้ำตาลเข้าไปในเซลล์กล้ามเนื้อได้
00:15:56เร็วมากขึ้นอยู่แล้วด้วยตัวมันเองข้อที่ 2
00:15:58ก็คือมีการกระตุ้นอินซูลินทำให้กล้าม
00:16:00เนื้อของเรามีโอกาสโตมากขึ้นได้แต่ทั้ง
00:16:02หมดที่ผมพูดมาเนี่ยยังเป็นแค่ทฤษฎีที่ผม
00:16:05คิดขึ้นมาแล้วก็จากการที่เข้าใจในเรื่อง
00:16:08ระบบกลไกของร่างกายมากๆเท่านั้นเองผมก็
00:16:10เลยทำแบบนี้นะครับแล้วก็อย่างน้อยไปกิน
00:16:13หลังจากที่เราออกกำลังกายเสร็จมันก็ดี
00:16:15กว่าการที่คุณกินแล้วก็ไม่ออกกำลังกายเลย
00:16:17แน่ๆนะครับอ่ะอันนี้ประการแรกนะประการที่
00:16:212 แน่นอนว่าควรจะลดความถี่ในการกินถ้า
00:16:25คุณกินทุกวันอ่ะมันมีปัญหาแน่ๆมันสะสมใน
00:16:28ร่างกายการที่คุณไม่ได้กินทุกวันเช่นคุณ
00:16:30กินอาทิตย์ละครั้งนึงเนี่ยมันดียังไงนอก
00:16:33เหนือจากการที่คุณจะลดปริมาณแคลอรี่ลด
00:16:36ปริมาณสารต่างๆที่มันไม่ดีมันมีอีกอย่าง
00:16:40นึงครับมันเหมือนคุณให้รางวัลชีวิตตัวเอง
00:16:43ทั้งอาทิตย์ที่ผ่านมาในคุณไม่ได้กินเลยนะ
00:16:45ครับคุณอดทนคุณต้องฝ่าฟันความยากลำบากคุณ
00:16:49อยากกินมันมากๆแล้วสุดท้ายมาถึงวันที่คุณ
00:16:51ให้รางวัลตัวเองคุณกินมันเข้าไปมันจะรู้
00:16:54สึกเหมือนว่าไอ้ชานมไข่มุกเนี่ยอื้อหือ
00:16:55มันเป็นสุดยอดมันได้รางวัลที่อย่างดีแต่
00:16:57คุณลองคิดดูสิครับถ้าคุณได้รางวัลแบบ
00:17:00เนี้ยทุกวันไปเรื่อยๆเนี่ยสักวันนึงคุณก็
00:17:02ต้องเบื่อนะครับสักวันนึงคุณก็ต้องกินมัน
00:17:052 แก้วเพราะแก้วเดียวมันไม่ได้ให้ความ
00:17:07รู้สึกมีรางวัลขนาดนั้นแล้วสักวันนึงคุณ
00:17:11ก็อาจจะต้องเติมอะไรเข้าไปในนั้นนะน้ำตาล
00:17:13ขอเพิ่มเลยจากหวาน 25% ขอเป็นหวาน 125%
00:17:17ไปเลยอย่างเงี้ยบางคนก็จะกลายเป็นแบบนั้น
00:17:19ขึ้นมานะครับอ่ะประการที่ 3 สิ่งที่คุณทำ
00:17:23ได้นะครับคือลองเลือกลองเลือกร้านที่คุณ
00:17:28สามารถปรับเปลี่ยนของที่อยู่ข้างในได้นะ
00:17:30ครับอ่าถ้าช้าแล้วคุณอยากจะใส่นมเข้าไป
00:17:33คุณก็ลองเลือกนมชนิดอื่นที่ไม่ใช่นม
00:17:35ธรรมดาเพราะว่านมธรรมดามันก็มีไขมันอยู่
00:17:37ในนั้นนะมีแคลอรีอยู่ในนั้นนะฮะถ้าคุณ
00:17:39เป็นนมพืชนมอะไรสักอย่างเนี่ยโอเคมันอาจ
00:17:41จะไม่ได้อร่อยเท่านะแต่ว่ามันก็จะมีความ
00:17:44อ่าดีต่อสุขภาพมากขึ้นหน่อยส่วนไอ้ตัวไข่
00:17:49มุกเนี่ยคุณสามารถเลือกไข่มุกชนิดอื่นได้
00:17:52นะครับที่มีแคลอรีต่ำเช่นไข่มุกที่มาจาก
00:17:55ตัวผงบุกนะครับมันก็จะทำผงบุกมาเป็นเป็น
00:17:59เม็ดไข่มุกเหมือนกันตัวเนี้ยก็จะแคลอรี่
00:18:02ต่ำนะครับต่อมาที่แคลอรี่ต่ำอีกอันนึงก็
00:18:05จะเป็นตัววาดอาหางจระเข้แล้วก็ตัวเฉาก๊วย
00:18:093 อันเนี้ยมันมันต่ำเรียงลำลำดับนะบุก
00:18:12เนี่ยต่ำสุดแน่ๆนะครับแล้วก็อ่าลองลงมา
00:18:16ที่มีแคลอรีสูงกว่านั้นนิดนึงนะครับก็
00:18:19เป็นตัวอโลเวราก็คือตัวอ่าว่านหางจระเข้
00:18:23ถ้าสูงขึ้นมาอีกหน่อยนึงก็จะเป็นเรื่อง
00:18:25ของเฉาก๊วยแล้วแต่ก็แน่นอนครับบางคนก็จะ
00:18:27บอกว่าอจะไปรู้ได้ว่าร้านเคเติมน้ำตาลลง
00:18:29ไปในนั้นหรือเปล่าอันนี้ก็ตอบไม่ได้แล้ว
00:18:31ครับแต่ว่าถ้าเค้าไม่เติมน้ำตาลเนี่ยมัน
00:18:33ก็เรียงตามนี้ในเรื่องของแคลอรีที่เรามี
00:18:36นะครับอ่าอันนี้เป็นสิ่งที่เราทำ
00:18:38ได้แต่เราไม่มีทางรู้นะครับว่าถ้าเรา
00:18:42เลือกไข่มุกแบบดั้งเดิมเนี่ยมันจะมีการ
00:18:45เติมผสมอลูมิเนียมเข้ามาเท่าไหร่ตอบไม่
00:18:48ได้เลยนะอ่าแต่โอเคถ้าดีที่สุดแล้วเรายัง
00:18:52อยากจะกินอีกแล้วเราไม่อยากจะได้อะไรพวก
00:18:54นี้เลยคุณทำเองเลยครับคุณทำเองที่บ้านคุณ
00:18:57ต้มไข่มุกเองคุณจะได้รู้ว่าคุณไม่ต้องใส่
00:18:59อลูมิเนียมคุณทำเสร็จใหม่ๆแล้วก็เออเอาไป
00:19:01ใส่ในชาของคุณคุณก็เลือกนมเองได้เลือกชา
00:19:04เองได้นะครับถ้าเกิดบางคนไปเจออ้าวโออัน
00:19:07นี้มันชาชาไทยหืส้มเลยมันมีสาร Sunset
00:19:11Yellow ที่ผมเล่าไปแล้วใช่มั้ยฮะถ้าคุณ
00:19:13กินเยอะๆอ่ามีปัญหาอีกนะครับแต่ที่นี้คุณ
00:19:15ทำเองคุณก็เลือกชาไทยที่มันไม่ส้มได้ใช่
00:19:18มยครับคุณก็เลือกชาทุกอย่างที่คุณอยากได้
00:19:21คุณเอาชาตัวไหนมาที่คุณรู้ว่าแหล่งที่มา
00:19:24มันเป็นยังไงนะครับไม่มีสารปนเปื้อนแน่ๆ
00:19:27นะครับไม่มีโลหะหนักแน่ๆอ่ะคุณเลือกของ
00:19:29คุณเองเลยอันเนี้ยปลอดภัยที่สุดแล้วแหละ
00:19:32เท่าที่ผมจะคิดได้อันนั้นถ้าคุณจะกินจริง
00:19:34ๆนะแล้วก็แน่นอนครับการเติมน้ำตาลเข้าไป