ควรเริ่มรับประทานเมล็ดพืชเพื่อดูแลสายตาอย่างไรให้ปลอดภัย?

เมื่อคุณแก่ตัวลง, 3 เมล็ดพืชคืนความสดใสให้ดวงตาหลังวัยเกษียณ | Podcast พัฒนาตัวเอง EP.306

จากช่อง : Podcast สุขภาพดี ชีวิตดี สร้างได้


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0100:00:04 สวัสดีครับยินดีที่ได้พบกันอีกครั้งกับ

00:00:0400:00:08 ช่องพcสเพื่อการพัฒนาตัวเองด้านสุขภาพ

00:00:0800:00:10 พื้นที่เล็กๆที่เราตั้งใจสร้างสรรค์เนื้อ

00:00:1000:00:13 หาดีๆเพื่อคนวัยทำงานผู้ที่กำลังจะก้าว

00:00:1300:00:17 เข้าสู่วัยเกษียณและผู้สูงวัยทุกท่านใน

00:00:1700:00:20 ตอนนี้เราจะพูดถึงปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย

00:00:2000:00:23 และแนวทางดูแลตัวเองแบบเข้าใจง่ายใช้เวลา

00:00:2300:00:26 เพียง 5-10 นาทีเท่านั้นสั้นกระชับแต่

00:00:2600:00:30 เต็มไปด้วยสาระที่คุณไม่ควรพลาดครับวัน

00:00:3000:00:32 นี้ผมอยากชวนทุกท่านมาพูดคุยถึงเรื่อง

00:00:3200:00:35 สำคัญที่มักถูกมองข้ามไปเมื่ออายุเพิ่ม

00:00:3500:00:39 ขึ้นนั่นคือสุขภาพดวงตาครับโดยเฉพาะอย่าง

00:00:3900:00:42 ยิ่งหลังวัยเกษียณที่ดวงตาของเราเริ่มมี

00:00:4200:00:45 การเปลี่ยนแปลงไปตามธรรมชาติแต่คราวคือ

00:00:4600:00:49 เรามีวิธีดูแลและบำรุงสายตาให้คงความสดใส

00:00:4900:00:51 ได้นานขึ้นด้วยเคล็ดลับจากธรรมชาติที่

00:00:5100:00:55 เรียบง่ายนั่นคือ 3 เมล็ดพืชที่จะช่วยคืน

00:00:5500:00:59 ความสดใสให้ดวงตาของเราได้จริงก่อนที่เรา

00:00:5900:01:02 จะเจาะลึกถึงเมล็ดพืชทั้ง 3 ชนิดเรามาทำ

00:01:0200:01:04 ความเข้าใจกันก่อนว่าอะไรคือสาเหตุหลัก

00:01:0400:01:07 ที่ทำให้ดวงตาของเราเสื่อมสภาพเมื่ออายุ

00:01:0700:01:11 มากขึ้นประการแรกคือการอักเสบครับการ

00:01:1100:01:14 อักเสบเรื้อรังในร่างกายสามารถส่งผลกระทบ

00:01:1400:01:16 ต่อหลอดเลือดเล็กๆในดวงตาทำให้การไหล

00:01:1600:01:19 เวียนเลือดไม่ดีและนำไปสู่การเสื่อมของ

00:01:1900:01:23 เรติน่าได้ประการที่ 2 คือความเครียดจาก

00:01:2300:01:26 ปฏิกิริยาออกซิเดชในเซลล์ครับซึ่งเกิดจาก

00:01:2600:01:29 การสะสมของอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ต่างๆ

00:01:2900:01:33 ในร่างกายรวมถึงเซลล์ในดวงตาของเราด้วย

00:01:3300:01:36 และประการสุดท้ายคือการขาดสารอาหารที่

00:01:3600:01:39 จำเป็นครับเมื่ออายุมากขึ้นการดูดซึมสาร

00:01:3900:01:42 อาหารของร่างกายอาจลดลงทำให้ดวงตาของเรา

00:01:4200:01:45 ไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอต่อ

00:01:4500:01:48 การทำงานอย่างเหมาะสมแต่ข่าวดีคือเมล็ด

00:01:4800:01:51 พืชทั้ง 3 ชนิดที่เราจะพูดถึงในวันนี้มี

00:01:5100:01:54 สารอาหารสำคัญที่สามารถเข้ามาจัดการกับ

00:01:5400:01:57 ปัญหาเหล่านี้ได้ไม่ว่าจะเป็นการลดการ

00:01:5700:02:00 อักเสบต่อต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้าง

00:02:0000:02:04 การไหลเวียนโลหิตที่ดีขึ้นในดวงตาเอาล่ะ

00:02:0400:02:07 ครับมาถึงหัวใจสำคัญของพcสในวันนี้นั่น

00:02:0700:02:10 คือการทำความรู้จักกับเมล็ดพืชมหัศจรรย์

00:02:1000:02:13 ทั้ง 3 ชนิดที่ผมได้กล่าวถึงไปในตอนต้น

00:02:1300:02:16 ซึ่งแต่ละชนิดล้วนมีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่

00:02:1600:02:18 โดดเด่นและเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการ

00:02:1800:02:21 บำรุงดวงตาของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ

00:02:2100:02:24 ผู้สูงอายุที่กำลังเผชิญกับความท้าทาย

00:02:2400:02:27 เรื่องสายตาเรามาดูกันทีละชนิดเลยนะครับ

00:02:2800:02:30 ว่าเมล็ดพืชเล็กๆเหล่านี้จะส่งพลังอัน

00:02:3000:02:34 ยิ่งใหญ่ให้กับดวงตาของเราได้อย่างไรบ้าง

00:02:3400:02:38 1 เมล็ดเจียเริ่มต้นกันที่เมล็ดเจียครับ

00:02:3800:02:41 เมล็ดพืชขนาดเล็กแต่ทรงพลังนี้ถือเป็นขุม

00:02:4100:02:44 ทรัพย์แห่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มาจากพืช

00:02:4400:02:48 ที่ดีที่สุดโดยเฉพาะชนิดที่เรียกว่า ALA

00:02:4800:02:51 หรือกรดไขมันแอลฟ่าไลโนเลนิซึ่งเป็นกรดไข

00:02:5100:02:53 มันจำเป็นที่ร่างกายของเราไม่สามารถสร้าง

00:02:5400:02:57 เองได้นอกจากนี้เมล็ดเจียยังอัดแน่นไป

00:02:5700:03:00 ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่

00:03:0000:03:03 สำคัญต่อดวงตาอย่างรูทินและซีแซนทินซึ่ง

00:03:0300:03:05 ทำหน้าที่เสมือนแว่นกันแดดภายในดวงตาของ

00:03:0500:03:08 เราช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายจากแสง

00:03:0800:03:12 แดดจ้าและแสงสีฟ้าจากหน้าจอต่างๆครับและ

00:03:1200:03:14 หนึ่งในคุณสมบัติพิเศษของเมล็ดเจียคือ

00:03:1400:03:18 เมื่อนำไปแช่น้ำมันจะดูดซับน้ำและพองตัว

00:03:1800:03:21 กลายเป็นเจลใสๆซึ่งคุณสมบัตินี้เองที่มี

00:03:2100:03:23 ส่วนช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับร่างกาย

00:03:2300:03:27 โดยรวมส่งผลดีต่อการผลิตน้ำตาและช่วย

00:03:2700:03:30 บรรเทาอาการตาแห้งให้รู้สึกสบายตามากขึ้น

00:03:3000:03:33 การที่เมล็ดเจียมีโอเมก้า 3 สูงยังช่วยลด

00:03:3300:03:35 การอักเสบเรื้อรังที่เกิดขึ้นภายใน

00:03:3500:03:38 เรติน่าซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่นำไปสู่

00:03:3800:03:41 ภาวะจอประสาทตาเสื่อมตามวัยอีกทั้งยัง

00:03:4100:03:43 ช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดไปยังดวง

00:03:4300:03:46 ตาให้ดีขึ้นอีกด้วยครับการนำเมล็ดเจียมา

00:03:4600:03:50 ใส่ในอาหารก็แสนจะง่ายดายคุณสามารถผสม 1

00:03:5000:03:53 ช้อนโต๊ะในข้าวโอ๊ตโยเกิร์ตสมูทตี้หรือ

00:03:5300:03:56 แช่น้ำดื่มเป็นโทนิคยามเช้าก็ได้ครับ

00:03:5600:03:58 เพียงแต่ข้อควรระวังคือควรเริ่มต้นใน

00:03:5800:04:01 ปริมาณน้อยๆก่อนและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้

00:04:0100:04:04 ดื่มน้ำตามมากๆเพื่อป้องกันการพองตัวในลำ

00:04:0400:04:07 คอและหากคุณกำลังรับประทานยาละลายลิ่ม

00:04:0700:04:10 เลือดหรือยาลดความดันโลหิตก็ควรปรึกษา

00:04:1000:04:12 แพทย์ก่อนนะครับ

00:04:1200:04:17 2 เมล็ดแฟกถัดมาเรามาพูดถึงเมล็ดแฟกกัน

00:04:1700:04:20 บ้างครับเมล็ดแฟกหรือที่บางท่านรู้จักใน

00:04:2000:04:23 ชื่อเมล็ดปอก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งสำคัญของ

00:04:2300:04:26 โอเมก้า 3 ชนิด AL LA เช่นเดียวกับเมล็ด

00:04:2600:04:29 เจียแต่ที่พิเศษกว่านั้นคือเมล็ดแฟกยังมี

00:04:2900:04:32 สารประกอบเฉพาะตัวที่เรียกว่านซึ่งเป็น

00:04:3200:04:35 สารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติคล้าย

00:04:3500:04:36 ไฟโตเอสโตรเจน

00:04:3600:04:39 และยังเป็นแหล่งใยอาหารชนิดละลายน้ำที่ดี

00:04:3900:04:42 เยี่ยมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้ของ

00:04:4200:04:45 เราอย่างมากครับประโยชน์ของเมล็ดแฟลกต่อ

00:04:4500:04:48 ดวงตาคือการช่วยปกป้องมาคู่าซึ่งเป็นส่วน

00:04:4800:04:51 สำคัญของเรติน่าที่ช่วยให้เรามองเห็นราย

00:04:5100:04:54 ละเอียดและสีสันต่างๆได้อย่างชัดเจน

00:04:5400:04:57 โอเมก้า 3 ที่มีอยู่ช่วยลดการอักเสบใน

00:04:5700:05:00 บริเวณนี้ป้องกันความเสื่อมของมาคู่าส่วน

00:05:0000:05:02 ลินก็เข้ามาช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระใน

00:05:0200:05:05 เนื้อเยื่อตาและเสริมสร้างความแข็งแรงของ

00:05:0500:05:08 หลอดเลือดเล็กๆที่นำสารอาหารไปยังดวงตา

00:05:0800:05:11 ให้ดีขึ้นและด้วยใยอาหารที่สูงการบริโภค

00:05:1100:05:14 เมล็ดแฟลกยังช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรีย

00:05:1400:05:17 ที่ดีในลำไส้ซึ่งส่งผลดีต่อการลดการ

00:05:1700:05:20 อักเสบทั่วทั้งร่างกายรวมถึงในดวงตาของ

00:05:2000:05:23 เราด้วยครับสำหรับการรับประทานเมล็ดแฟก

00:05:2300:05:26 สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องบดเมล็ดก่อนนำไป

00:05:2600:05:29 บริโภคครับเพราะเปลือกของเมล็ดแฟลกค่อน

00:05:2900:05:32 ข้างแข็งร่างกายไม่สามารถย่อยได้เองคุณ

00:05:3200:05:35 สามารถใช้เครื่องบดกาแฟบดเองหรือเลือก

00:05:3500:05:38 ซื้อแบบบทสำเร็จรูปมาใช้ได้เลยครับและ

00:05:3800:05:41 อย่าลืมเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษาความสด

00:05:4100:05:44 ใหม่ของน้ำมันโอเมก้า 3 นะครับเช่นเดียว

00:05:4400:05:47 กับเมล็ดเจียควรเริ่มต้นจากปริมาณน้อยๆ

00:05:4700:05:49 และหากกำลังรับประทานยาที่เกี่ยวข้องกับ

00:05:4900:05:52 ฮอร์โมนหรือยาละลายลิ่มเลือดก็ควรปรึกษา

00:05:5200:05:55 แพทย์ก่อนเสมอครับ

00:05:5500:05:59 3 เมล็ดทานตะวันและสุดท้ายคือเมล็ดทาน

00:05:5900:06:02 ตะวันที่เราคุ้นเคยกันดีนี่เองครับหลาย

00:06:0200:06:05 ท่านอาจจะคิดว่าเป็นเพียงของว่างธรรมดา

00:06:0500:06:07 แต่จริงๆแล้วเมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วย

00:06:0700:06:10 วิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่

00:06:1000:06:14 ทรงพลังอย่างยิ่งนอกจากนี้ยังมีไขมันดี

00:06:1400:06:18 สังกสีซีลีเนียมและแมกนีเซียมซึ่งล้วน

00:06:1800:06:21 เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพดวงตาของ

00:06:2100:06:24 เราเมล็ดทาทานตะวันช่วยปกป้องเรตติ่าจาก

00:06:2400:06:27 ความเครียดของปฏิกิริยาออกซิเดชัหรือที่

00:06:2700:06:30 เปรียบได้กับการเกิดสนิมภายในเซลล์ซึ่ง

00:06:3000:06:34 วิตามินอีจะช่วยชะลอความเสียหายนี้และอาจ

00:06:3400:06:36 ช่วยลดการลุกรามของภาวะจอประสาทตาเสื่อม

00:06:3600:06:41 ตามไวได้นอกจากนี้ไขมันดีวิตามินอีและ

00:06:4100:06:44 สังกสีในเมล็ดทานตะวันยังช่วยสนับสนุนการ

00:06:4400:06:47 ผลิตน้ำตาตามธรรมชาติทำให้ดวงตาของเรา

00:06:4800:06:51 ชุ่มชื้นและลดอาการตาแห้งได้ดีเยี่ยมและ

00:06:5100:06:54 แร่ธาตุอย่างซีลีเนียมกับแมกนีเซียมก็มี

00:06:5400:06:57 ส่วนช่วยให้หลอดเลือดเล็กๆที่นำสารอาหาร

00:06:5700:07:00 และออกซิเจนไปเลี้ยงเรตติ่าผ่อนคลายและ

00:07:0000:07:03 เปิดกว้างทำให้การไหลเวียนโลหิตในดวงตา

00:07:0300:07:05 เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพครับเพื่อให้ได้

00:07:0500:07:08 ประโยชน์สูงสุดควรเลือกเมล็ดทานตะวันที่

00:07:0800:07:11 ไม่ใส่เกลือและปอกเปลือกแล้วนะครับสามารถ

00:07:1100:07:14 รับประทานเป็นของว่างหรือโรยในอาหารเช้า

00:07:1400:07:17 หรือสลัดก็ได้หากมีปัญหาเรื่องฟันก็อาจบด

00:07:1700:07:20 ก่อนรับประทานได้เช่นกันครับข้อควรระวัง

00:07:2000:07:23 คือควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะเพราะ

00:07:2300:07:26 เมล็ดทานตะวันมีไขมันค่อนข้างสูงและหากมี

00:07:2600:07:29 ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหรือถุงน้ำดี

00:07:2900:07:32 ก็ควรเริ่มต้นด้วยปริมาณน้อยๆก่อนครับ

00:07:3200:07:35 ท่านผู้ฟังครับจะเห็นได้ว่าเมล็ดพืชทั้ง 3

00:07:3500:07:39 ชนิดนี้ถึงแม้จะดูเรียบง่ายแต่กลับมีพลัง

00:07:3900:07:41 ในการดูแลสุขภาพดวงตาของเราได้อย่างเหลือ

00:07:4100:07:45 เชื่อด้วยสารอาหารหลากหลายที่ทำงานร่วม

00:07:4500:07:48 กันเพื่อลดการอักเสบต่อต้านอนุมูลอิสระ

00:07:4800:07:50 และส่งเสริมการทำงานของดวงตาให้เป็นไป

00:07:5000:07:52 อย่างสมบูรณ์

00:07:5200:07:55 สิ่งสำคัญที่สุดในการดูแลสุขภาพด้วยวิธี

00:07:5600:07:59 ธรรมชาตินี้คือความสอดคล้องครับไม่จำเป็น

00:07:5900:08:01 ต้องรับประทานเมล็ดพืชทั้ง 3 ชนิดนี้ทุก

00:08:0100:08:04 วันพร้อมกันขอเพียงแค่คุณสร้างนิสัยการ

00:08:0400:08:07 บริโภคที่สอดคล้องกันทุกสัปดาห์ไม่ว่าจะ

00:08:0700:08:09 เป็นการสลับหมุนเวียนหรือเลือกรับประทาน

00:08:0900:08:13 ชนิดที่คุณชื่นชอบเป็นประจำหากคุณไม่แน่

00:08:1300:08:15 ใจว่าจะเริ่มต้นอย่างไรลองเพิ่มเมล็ดพืช

00:08:1500:08:18 เพียงชนิดเดียวลงในอาหารประจำวันของคุณ

00:08:1800:08:21 ก่อนครับเช่นลองโรยเมล็ดเจียร์ 1 ช้อนตอน

00:08:2100:08:23 โต๊ะในข้าวโอ๊ตยามเช้าหรือทานเมล็ดทาน

00:08:2300:08:26 ตะวันเป็นของว่างยามบ่ายแทนขนมขบเคี้ยว

00:08:2600:08:29 อื่นๆการเปลี่ยนแปลงเล็กๆน้อยๆแต่ทำอย่าง

00:08:2900:08:33 สม่ำเสมอจะนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่น่าทึ่งครับ

00:08:3300:08:35 จากประสบการณ์ของผู้ที่ได้ลองนำเมล็ดพืช

00:08:3500:08:39 เหล่านี้ไปรับประทานเป็นประจำหลายท่านราย

00:08:3900:08:42 งานว่าอาการตาแห้งลดลงอย่างเห็นได้ชัดการ

00:08:4200:08:45 มองเห็นโดยรวมรู้สึกคมชัดและสบายตามาก

00:08:4500:08:48 ขึ้นความรู้สึกไม่สบายตาเวลาใช้สายตาเป็น

00:08:4800:08:51 เวลานานๆก็ลดลงนี่ไม่ใช่ใช่เรื่องของ

00:08:5100:08:54 ปาฏิหาริย์ครับแต่เป็นผลมาจากสารอาหารที่

00:08:5400:08:57 จำเป็นจากธรรมชาติที่เข้าไปฟื้นฟูและ

00:08:5700:09:00 บำรุงเซลล์ต่างๆในดวงตาให้กลับมาทำงานได้

00:09:0000:09:03 อย่างมีประสิทธิภาพหวังว่าเนื้อหาในวัน

00:09:0300:09:06 นี้จะเป็นประโยชน์และเป็นแรงบันดาลใจให้

00:09:0600:09:09 ทุกท่านได้เริ่มต้นดูแลสุขภาพดวงตาด้วย

00:09:0900:09:12 วิธีง่ายๆจากธรรมชาติกันนะครับหากคุณมีคำ

00:09:1200:09:14 ถามหรือประสบการณ์ในการใช้เมล็ดพืชเหล่า

00:09:1400:09:17 นี้ในการดูแลสายตาก็สามารถแบ่งปันกันได้

00:09:1700:09:21 เสมอครับผมเชื่อว่าเรื่องราวของคุณอาจ

00:09:2100:09:24 เป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้อื่นได้เช่นกัน

00:09:2400:09:27 ก่อนจากกันในวันนี้ผมอยากชี้แจงให้ทราบ

00:09:2700:09:30 ว่าเนื้อหาในพcสของเรามีวัตถุประสงค์

00:09:3000:09:33 เพื่อให้ข้อมูลและความรู้ทั่วไปเท่านั้น

00:09:3300:09:35 ไม่สามารถใช้อ้างอิงหรือทดแทนคำแนะนำจาก

00:09:3500:09:39 แพทย์ได้คุณผู้ฟังควรพิจารณาและใช้

00:09:3900:09:42 วิจารณญาณในการตัดสินใจด้วยตนเองและหากมี

00:09:4200:09:45 ข้อสงสัยเรื่องสุขภาพควรปรึกษาแพทย์หรือ

00:09:4500:09:48 ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เสมอนะครับหากคุณ

00:09:4800:09:52 ชื่นชอบพcสของเราอย่าลืมกดติดตามและแชร์

00:09:5200:09:54 ให้เพื่อนๆหรือคนในครอบครัวที่คุณรักนะ

00:09:5400:09:57 ครับเพราะการแบ่งปันความรู้เป็นสิ่งที่มี

00:09:5700:10:01 คุณค่าอย่างยิ่งขอบคุณที่รับฟังแล้วพบกัน

00:10:0100:10:06 ใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ