ควรกินอาหารประเภทใดเพื่อลดคอเลสเตอรอลในเลือดและดีต่อสุขภาพตา

3 วิธีดูแลสุขภาพตา ให้ไม่เกิดจอตาเสื่อมในยุคนี้ I

จากช่อง : หมอพรรักษ์ drphornrak


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:04ถ้าใครที่อยากมีสุขภาพตาดีบ้างคะวันนี้
00:00:0400:00:08หมอมีค่ะวิธีที่จะมาบอกทุกคนค่ะ
00:00:0800:00:10ก็สวัสดีค่ะหมอพันตาศักดิ์สุแพทย์เฉพาะ
00:00:1000:00:13ทางด้านต้อหินนะคะวันนี้นะคะหมอมีตากวิธี
00:00:1300:00:17นะคะที่จะดูแลสุขภาพตราให้แข็งแรงไม่เป็น
00:00:1700:00:21จอประสาทตาเสื่อมด้วยวิธีการ 3 วิธีนี้
00:00:2100:00:25ง่ายๆด้วยตัวเองค่ะไปฟังกันเลยค่ะ
00:00:2500:00:29เหมาะสำหรับ 3 วิธีที่เหมาะจะบอกต่อไปนี้
00:00:2900:00:31นะคะเป็นวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วค่ะ
00:00:3100:00:36ว่ามีงานในแต่ละจอนะคะวิธีแรกมาเริ่มกัน
00:00:3600:00:42เลยก็คือการกินโลโก้เลสเตอรอลค่ะอย่างที่
00:00:4200:00:46เรารู้กันนะคะว่าการกินคนเลสเตอร์เราจะทำ
00:00:4600:00:49ให้เกิดเบาหวานความดันนอกจากนี้นะคะมีงาน
00:00:4900:00:52วิจัยว่าเจ้าตัวโคเลสเตอรอลนี่แหละทำให้
00:00:5200:00:56เกิดโรคทางตาได้เช่นเดียวกันค่ะโลกนั้นก็
00:00:5600:01:00คือโรคจอประสาทตาเสื่อมหรือ AMD ค่ะอีก
00:01:0000:01:03ครั้งนะคะตัวคอเลสเตอรอลจะทำให้เกิดตัว
00:01:0300:01:06ที่เรียกว่าคน Restaurant พลากริม
00:01:0600:01:09คอลเลสเตอรอลตัวนิ่มนี้นะคะมันจะทำให้
00:01:0900:01:12เกิดเส้นเลือดที่ตาอุดตันได้ด้วยตัวลิงค์
00:01:1200:01:16นี้เองหลังจากนั้นก็จะทำให้ตามัวทันทีนะ
00:01:1600:01:19คะภาวะนี้เป็นภาวะที่อันตรายมากโดยเฉพาะ
00:01:1900:01:23เวลาที่มันเกิดอุดตันที่บริเวณเส้นเลือด
00:01:2300:01:26แดงหรือเส้นเลือดดำใหญ่นะคะเอ่อเอ่อเวลา
00:01:2600:01:29อุดตันแล้วเนี่ยถ้ามันมีการถ่ายเลือดเป็น
00:01:2900:01:32บริเวณกว้างเดี๋ยวจะทำให้ตามัวเฉียบพลัน
00:01:3200:01:35แล้วก็มัวแบบค่อนข้างที่จะเยอะค่ะอาหาร
00:01:3500:01:38ที่พบคอเลสเตอรอลนะคะก็ได้แก่อาหารที่
00:01:3800:01:42เป็นขนมปังมันเหนอะนั่นกินคนละส้สรอที่
00:01:4200:01:45น้อยเนี่ยกินยังไงแล้วต้องกินเท่าไหร่นะ
00:01:4600:01:49คะเอ่อหมอก็ไปค้นคว้ามาแล้วก็คือสรุปว่า
00:01:4900:01:52คนเราเนี่ยจะต้องกินคอเลสเตอรอลนะคะ
00:01:5200:01:53ประมาณ
00:01:5300:01:57200-300 กรัมต่อวันต้องไม่เกินนี้นะคะ
00:01:5700:02:00ถ้าเกินนี้ก็คือจะมันเป็นกินคอนเซอร์เยอะ
00:02:0000:02:02เกินไปค่ะแล้วก็ประมาณเครสเลอร์เวลาที่
00:02:0200:02:06เราเจาะเลือดเนี่ยจะต้องไม่มากกว่า 200
00:02:0600:02:08mg นะคะตัวคนเล็กเศร้าเองเนี่ยมันเป็น
00:02:0800:02:11Total cholesterol หรือคนละซองโดยรวม
00:02:1100:02:13ซึ่ง calissa เนี่ยสามารถที่จะแบ่งออก
00:02:1300:02:17เป็นตัว L dl หรือว่า s e l l dl
00:02:1700:02:21เป็นไข่มันที่เลวทำให้เกิดโรคหลอดเลือดใน
00:02:2100:02:25สมองโลกเส้นเลือดอุดตันติดกันนะคะอันนี้
00:02:2500:02:28เราจะถ้าชอบแต่ว่าถ้าเกิดเป็นตัว h d l
00:02:2800:02:32จะเป็นคอเลสเตอรอลที่นี่ที่เราชอบเพราะ
00:02:3200:02:35ว่าตัวคนเล่าเองจริงๆก็มีประโยชน์ต่อร่าง
00:02:3500:02:38กันกันนะคะไม่ใช่ว่ามันแบบมีโทษอย่างหน้า
00:02:3800:02:41กายนะคะก็จะต้องเอาไปแบบเป็นส่วนประกอบ
00:02:4100:02:43ของผนังเซลล์อะไรต่างๆที่จะต้องมีส่วน
00:02:4300:02:46ประกอบของไขมันนะคะดังนั้นคอยเฝ้าที่ดี
00:02:4600:02:49จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายค่ะที่นี้
00:02:4900:02:53นะคะอ่าปกติแล้วเนี่ยคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
00:02:5300:02:55เนี่ยมันจะเกิดจากการที่เราเนี่ยพระ
00:02:5500:02:58ประทานอาหารเข้าไปหรือกินอาหารเข้าไปวัน
00:02:5800:03:01นี้หมอก็จะมาบอกนะคะว่าอาหารอะไรที่มี
00:03:0100:03:04โคเลสเตอรอลสูงแล้วก็เราเนี่ยควรจะกิน
00:03:0400:03:07อะไรที่ไม่ค่อยมีคอเลสเตอรอลหรือว่าถาม
00:03:0700:03:10อ้ารถเครื่องสะล้อได้ค่ะอาหารที่อาจจะทำ
00:03:1000:03:13ให้ร่างกายเราเนี่ยมีตัวโคเลสเตอรอลหรือ
00:03:1300:03:16มีตัวไขมันที่ไม่ดี ldl ได้ไอ้ตัวเจ้า L
00:03:1600:03:20dl เนี่ยมันก็จะมีอาหาร 2 อย่างนะคะ
00:03:2000:03:23อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวกับอาหารที่เป็นไข
00:03:2300:03:25มันทานค่ะ
00:03:2500:03:27เต็มที่เป็นไขมันอิ่มตัวก็ได้แก่เนื้อ
00:03:2700:03:29สัตว์ติดมันหนัง
00:03:2900:03:33เนื้อที่ติดหนังต่างๆเนี่ยไม่ดีเลยหมู
00:03:3300:03:38กรอบเอ่ออะไรกะเนื้อติดมันเนี้ยพวกแบบ
00:03:3800:03:42คลิปอายหรือว่าสิกลอยอะไรเงี้ยก็ไม่ดีนะ
00:03:4200:03:46คะแล้วก็เนื้อสัตว์ที่แปลลูกนะคะเช่นไส้
00:03:4600:03:50อั่วไส้กรอกกุนเชียงแฮมเบอร์เกอร์แซมาตัว
00:03:5000:03:52แฮมอะเออ
00:03:5200:03:54เอาโบโลน่า
00:03:5400:03:58นี้นะคะอันนี้ก็ไม่ดีน้ำมันจากหมูว่าน้ำ
00:03:5800:04:01มันไก่เนี่ยก็ไม่ดีนะคะน้ำมันปาล์มน้ำมัน
00:04:0100:04:02กระทิ
00:04:0200:04:07พี่เนยนมที่ไม่ได้เข้ามาในส่วนพวกไขมัน
00:04:0700:04:11ชาญหมายถึงน้ำมันที่ผ่านกระบวน
00:04:1100:04:15ไฮโดรจิเนชั่นปรับโครงสร้างของไขมันและ
00:04:1500:04:18ที่จะยืดอายุของทั้งมันไม่หืนไม่ให้เกิด
00:04:1800:04:21แบบกลิ่นที่ไม่ดีอ่ะพวกเนี่ยก็จะพบใน
00:04:2100:04:25อาหารฝรั่งนะคะฉันเช่นแบบพวกเนยมาการีนนะ
00:04:2500:04:28คะหน่วยขาวครีมเทียมนมจืดส่วนใหญ่ก็จะ
00:04:2800:04:32เป็นส่วนประกอบของการทำขนมปังคุกกี้ของ
00:04:3200:04:35ท่อต่างๆแล้วเนี้ยเอออันนี้ก็ควรหลีก
00:04:3500:04:39เลี่ยงค่ะสำหรับวิธีการนะคะที่จะลดภาวะ
00:04:3900:04:43โคเลสเตอรอลในเลือดเอ่อที่หมอเตรียมมาให้
00:04:4300:04:46ฝากกันเนี่ยก็คือการ
00:04:4600:04:49และหลีกเลี่ยงสิ่งที่พูดมาทั้งหมดนี้นะคะ
00:04:4900:04:52อาจจะกินได้บ้างแต่ว่าห้ามเกิน 200 มีกัน
00:04:5200:04:55เนาะแล้วก็หลีกเลี่ยงถ้าไม่จำเป็นนะคะแต่
00:04:5500:04:58ว่าถ้าอยากกินมากก็กินนิดๆก็ได้นะหมอว่า
00:04:5800:05:03เออเนาะแล้วก็ลดการบริโภคไขมันทางนะคะ
00:05:0300:05:06เวลาที่เราไปซื้อขนมหรือว่าไปซื้อของบาง
00:05:0600:05:09ทีเราอยากกินอ่ะให้อ่านฉลากดูนะคะถ้านะ
00:05:0900:05:12เนี่ยมีไขมันทานก็ก็ให้เด็กเลี้ยง
00:05:1200:05:16ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่โบนัสเค้ก path เป็น
00:05:1600:05:19ไฟล์ทำเบอร์เกอร์ขนมกรุบกรอบอันเนี้ยทาน
00:05:1900:05:22ได้แต่ควรทานแต่น้อยนะคะอย่าทานเยอะนะใน
00:05:2200:05:24กรณีที่เราเนี่ยต้องการที่จะรับประทาน
00:05:2400:05:28ถ่ายมานะคะให้เลือกเป็นถั่วแทนค่ะซึ่งแต่
00:05:2800:05:30ละวันเนี่ยต้องไม่เกิน 1 กำมือนะคะเพราะ
00:05:3000:05:32ว่ากินถั่วเยอะเกินไปก็จะทำให้ใครมาสะสม
00:05:3200:05:35ได้นะเหมือนกันดังนั้นถั่วหนึ่งกำมือถือ
00:05:3500:05:39ว่ามีอะไรบ้าง L วอลนัทถั่วลิสงได้หมดนะ
00:05:3900:05:43คะ 1 กำมือต่อวันค่ะลูกนะคะแค่ข้อแรก
00:05:4300:05:46เนี่ยนอกจากที่ได้บำรุงตาแล้วโดยรวมของ
00:05:4600:05:49ร่างกายสวัดดีขึ้นด้วยนะคะต่อมามาดูข้อ
00:05:4900:05:53ที่สองกันนะคะก็คือการทานโอเมก้าทรีค่ะ
00:05:5300:05:56ไม่กล้า Three จะอยู่ในอาหารไม่สามารถที่
00:05:5600:06:00จะผลิตเองได้นะคะอาหารที่สำคัญก็คือปลา
00:06:0000:06:04น้ำทะเลลึกหรือว่าปลาแซลมอนแต่ว่ามีข่าว
00:06:0400:06:07ดีค่ะคือปลาในประเทศไทยเนี่ยก็มีโอเมก้า
00:06:0700:06:10ทรีค่อนข้างเยอะเหมือนกันได้แก่ปลาสวาย
00:06:1000:06:14แล้วก็ปลาทูค่ะสรุปนะคะกินปลาแทนเนื้อ
00:06:1400:06:18สัตว์ติดมันในอาหารในแต่ละมื้อเพิ่มปลา
00:06:1800:06:21เข้าไปนะคะนอกจากฉลาดแล้วเนี่ยสุขภาพตาก็
00:06:2100:06:24ดีด้วยค่ะมีข่าวดีอีกอย่างนึงนอกจากตัว
00:06:2400:06:27โอเมก้าทรีจะช่วยตาแล้วก็ยังช่วยเรื่อง
00:06:2700:06:31ของสมองเรื่องของข้อแล้วก็เรื่องของส่วน
00:06:3100:06:34อื่นในร่างกายด้วยนะคะข้อสุดท้ายแล้วก็
00:06:3400:06:38คืออ่าสารแอนตี้ออกซิแดนท์ค่ะสารแอนตี้
00:06:3800:06:40ออกซิแดนท์เนี่ย
00:06:4000:06:45ว่ามันจะไปช่วยให้กำจัดอนุมูลอิสระปกติ
00:06:4500:06:49ร่างกายจะมีการเผาผลาญพลังงานตลอดเวลาการ
00:06:4900:06:51เผาผลาญหรือการสันดาปพลังงานค่ะจะเกิด
00:06:5100:06:54สิ่งที่เรียกว่าออกซิเดชันขึ้นพอเกิด
00:06:5400:06:57ออกซิเดชันเนี่ยก็จะเกิดสารอนุมูลอิสระ
00:06:5700:07:01ขึ้นมา 3 นี้จะทำให้หน้าแก่เห*่ยวป่วย
00:07:0100:07:04ง่ายร่างกายไม่แข็งแรงแล้วก็รู้สึก
00:07:0400:07:09เหนื่อยไม่สดใสนะคะเวลาที่มีสารนี้เยอะ
00:07:0900:07:14เนี่ยก็จะไม่ดีตอนนี้เกิดจากการที่ผ่านใน
00:07:1400:07:18ร่างกายปกติหรือเกิดจากมลพิษสิ่งแวดล้อม
00:07:1800:07:21ในอากาศก็เป็นได้ค่ะเวลาที่เราอ่ะจะให้
00:07:2100:07:25สารเนี้ยหมดไปก็คือการกินแอนตี้
00:07:2500:07:29ออกซิแดนท์แอนตี้ออกซิแดนท์เนี่ยจะมีใน
00:07:2900:07:33กลุ่มที่เรียกว่าวิตามินค่ะวิตามินจะมีใน
00:07:3300:07:38อาหารจำพวกที่เป็นผักและผลไม้สรุปง่ายคือ
00:07:3800:07:43กินผักและผลไม้มีเยอะๆงานวิจัยนึงนะคะที่
00:07:4300:07:46ชื่อว่าใอร่ study เป็นงานวิจัยเกี่ยวกับ
00:07:4600:07:50เรื่องของจอประสาทตาเสื่อมหรือ AMD ค่ะ
00:07:5000:07:53เขาก็เอาคนไข้ที่เป็น M เดียวแล้วก็มาทำ
00:07:5300:07:57งานวิจัยแล้วก็ดูว่ากินวิตามินมันจะช่วย
00:07:5700:08:02ไหมปรากฏว่าวิตามินช่วยในคนไข้ที่เป็น nd
00:08:0200:08:06หรือจอประสาทตาเสื่อมนะคะอ่ะจากที่เป็น
00:08:0600:08:09น้อยๆไม่ให้เป็นมากไม่ให้ตาบอดสรุปสามารถ
00:08:0900:08:13ป้องกันตาบอกได้ในกลุ่มที่เป็น MD ค่ะแต่
00:08:1300:08:15อย่างไรก็ตามนะคะส่งว่าคนนี้ไม่ได้เป็น
00:08:1500:08:18อะไรเนี่ยอาจจะกินแบบกลุ่มนี้อาจจะกิน
00:08:1800:08:20วิตามินอาจจะคือเวลากินวิตามินอาจจะไม่
00:08:2000:08:23ได้มีประโยชน์เท่าคนที่เป็นจอประสาทตา
00:08:2300:08:26เสื่อมค่ะแต่อย่างไรก็ตามนะคะด้วยหลักการ
00:08:2600:08:28แล้วเนี่ยการกินแอนตี้ออกซิแดนท์ในผัก
00:08:2800:08:31ผลไม้เนี่ยมันก็มีประโยชน์ทั่วร่างกายไม่
00:08:3100:08:34ได้เฉพาะตาก็แนะนำนะคะให้ทานผักผลไม้เป็น
00:08:3400:08:37ประจำค่ะสำหรับใครที่ไม่ชอบทานผักนะคะก็
00:08:3700:08:40พยายามที่จะทานผักให้มากขึ้นนะคะต่อไป
00:08:4000:08:43เพิ่มในเนื้ออาหารนะคะอาจจะเลือกเบื้อง
00:08:4300:08:46ต้นเป็นผักที่เราชอบเกาะนะคะแล้วก็ค่อยๆ
00:08:4600:08:49แบบกินมากขึ้นเรื่อยๆค่ะเป็นยังไงบ้างคะ 3
00:08:4900:08:53วิธีการกินที่จะทำให้สุขภาพตาดีเป็นวิธี
00:08:5300:08:57ที่ง่ายๆแล้วก็สามารถที่จะนำเอาไปแบบใช้
00:08:5700:09:01ในชีวิตประจำวันได้ค่ะสำหรับวันนี้หมอลา
00:09:0100:09:03ไปก่อนนะคะ