- คำถาม:
- ข้าวหมากช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- ข้าวหมากมีแบคทีเรียในกลุ่มสร้างกรดแลคติก เช่น แลคโตบาซิลัส ซึ่งสามารถแยกพันธะกรดน้ำดี ทำให้กรดน้ำดีถูกทิ้งไปกับอุจจาระ เมื่อร่างกายสร้างกรดน้ำดีใหม่ จะต้องดึงคอเลสเตอรอลจากเลือดมาใช้ จึงทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง
โปรไบโอติกส์ ข้าวหมาก ส้มผัก กรีกโยเกิร์ต สิ่งใกล้ตัวที่กินกันมานาน / ดีแค่ไหน และใครที่ไม่ควรกิน
จากช่อง:หมออ๊อก Dr.OCT24
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:56ทางอ้อมครับ แบคทีเรียบางตัวนะครับ เช่น แลคโตบาซิลัส อะซิโดฟิลัส
00:09:01สามารถแยกพันธะกรดน้ำดี
00:09:03ทำให้กรดน้ำดีถูกทิ้งไปกับอุจจาระ ซึ่งส่วน ประกอบของกรดน้ำดีก็คือคอเลสเตอรอล
00:09:09พอกรดน้ำดีถูกทิ้งไป นั่นก็หมายถึงว่า คอเลสเตอรอลนั้นน่ะถูกทิ้งไปด้วย คราวนี้
00:09:13พอร่างกายสร้างกรดน้ำดีขึ้นมาใหม่ ก็จะดึง เอาคอเลสเตอรอลจากเลือดมาใช้ก็เลยทำให้
00:09:18คอเลสเตอรอลในเลือดของเราลดลงนั่นเองครับ มีการทำ Meta-analysis ก็คือการสรุป
00:09:24งานวิจัย จากงานวิจัยทั้งหมด 30 งานวิจัย พบว่า