- คำถาม:
- ก้อยปลา หรือปลาดิบที่นิยมกินในภาคอีสาน มีความเกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งท่อน้ำดีอย่างไร?
- คำตอบ:
- ก้อยปลาหรือปลาดิบที่ทำจากปลาชนิดน้ำจืดอาจมีไข่ของพยาธิใบไม้ติดมาได้ ซึ่งเมื่อกินเข้าไปแล้วไข่พยาธิจะเข้าไปในลำไส้และท่อทางน้ำดี ทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง จนในที่สุดอาจกลายเป็นมะเร็งท่อน้ำดีได้ โดยเฉพาะในภาคอีสานที่พบมากที่สุดในโลก
ของอร่อยแต่ดิบ ก้อยปลา...พาไปหามะเร็ง!
จากช่อง:หมออ๊อก Dr.OCT24
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:00ก้อยปลาเป็นเมนูพื้นบ้านรถเด็ดที่หลายคน
00:00:02คุ้นเคยเลยนะครับแต่รู้ไหมครับว่าเมนู
00:00:04เนี้ยเป็นต้นเหตุของโรคร้ายแรงอย่าง
00:00:06มะเร็งท่อน้ำดีมะเร็งท่อน้ำดีเป็นมะเร็ง
00:00:09ที่พบมากในภาคอีสานและเป็นมะเร็งที่ไทย
00:00:12เจอมากที่สุดในโลกด้วยครับจะเจอกับเมนู
00:00:15ปลาดิบอย่างพวกกล้อยปลาที่ว่าหรือว่าปลา
00:00:17ร้าหรือว่าปลาส้มปลาดิบพวกนี้นะครับอาจจะ
00:00:20มีไข่ของพยาธใบไม้ในตับติดมาบางคนก็รู้นะ
00:00:24ครับว่ามีพยาธแต่เชื่อว่าการใส่พริกหรือ
00:00:26บีบมะนาวเนี่ยจะทำให้พยาธตายได้ซึ่งเป็น
00:00:28ความเชื่อที่ผิดนะครับพอเรากินเข้าไปไข่
00:00:31พยาธพวกนี้ก็จะเข้าไปในลำไส้เข้าไปในท่อ
00:00:33น้ำดีทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังจน
00:00:36กระทั่งกลายเป็นมะเร็งมีอาการแน่นใช้โครง
00:00:39ขวาเบื่อหาน้ำหนักลดอาจจะมีท้องอืดเรรัง
00:00:42นิดๆหน่อยๆหลายคนก็มองข้ามไปแต่พออาการ
00:00:45เด่นชัดขึ้นเช่นตัวเหลืองตาเหลืองปัสสาวะ
00:00:48สีเข้มอุจจาระสีซีดหรืออุจจาระเป็นสีขาว
00:00:51ปวดท้องรุนแรงถ้าขนาดเนี้ยแสดงว่ามะเร็ง
00:00:54ลุกลามแล้วการรักษาในระยะท้ายๆเนี่ยมักจะ
00:00:57ได้ผลไม่ค่อยดีแล้วก็อัตราการเสียชีวิตก็
00:01:00สูงแต่ข่าวดีของโรคนี้คือโรคนี้ป้องกัน
00:01:02ได้ 100% เลยครับโดยการหลีกเลี่ยงการกิน