00:00:01 → 00:00:04[เพลง]
00:00:04 → 00:00:06You're listening to Sad X Channel
00:00:06 → 00:00:07podcast
00:00:07 → 00:00:11>> สวัสดีครับและนี่คือรายการพcส
00:00:11 → 00:00:14ดีสร้างได้พื้นที่แบ่งปันความรู้สำหรับคน
00:00:14 → 00:00:20รักสุขภาพทุกท่าน
00:00:21 → 00:00:24เคยสงสัยมั้ครับว่าทำไมบางคนถึงดูอ่อนไว
00:00:25 → 00:00:28สุขภาพแข็งแรงและไม่มีโรคภัยเบียดเบียน
00:00:28 → 00:00:31ทั้งที่อายุใกล้เคียงกับเรานั่นอาจเป็น
00:00:31 → 00:00:34เพราะพวกเขารู้จักเลือกของดีเข้าสู่ร่าง
00:00:34 → 00:00:38กายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้อสำคัญอย่าง
00:00:38 → 00:00:42มื้อเย็นวันนี้ผมจะพาคุณไปทำความรู้จัก
00:00:42 → 00:00:45กับ 5 ผักต้มสุดวิเศษที่ไม่ใช่แค่ช่วยให้
00:00:45 → 00:00:48อิ่มท้องแต่ยังเป็นสุดยอดอาหารที่ช่วย
00:00:48 → 00:00:52บำรุงสุขภาพตั้งแต่หัวจรดเท้าตั้งแต่การ
00:00:52 → 00:00:55บำรุงสายตาที่เริ่มพร่ามัวช่วยแก้ปัญหา
00:00:55 → 00:00:59ท้องผูกที่คอยกวนใจไปจนถึงการเสริมเกราะ
00:00:59 → 00:01:02ป้องกันร่างกายจากโรคร้ายอย่างมะเร็งถ้า
00:01:02 → 00:01:05คุณอยากมีสุขภาพดีขึ้นอย่างยั่งยืนและมี
00:01:05 → 00:01:08ชีวิตที่ยืนยาวอย่างมีความสุขห้ามพลาด
00:01:08 → 00:01:11เรื่องราวที่เราจะเล่าให้ฟังในวันนี้ครับ
00:01:11 → 00:01:15เราเริ่มต้นกันด้วยคำถามง่ายๆว่าทำไมผัก
00:01:15 → 00:01:17ต้มถึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อ
00:01:17 → 00:01:22เย็นคำตอบคือผักต้มเป็นอาหารที่ย่อยง่าย
00:01:22 → 00:01:24ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมี
00:01:24 → 00:01:28ประสิทธิภาพและไม่หนักเกินไปในยามค่ำคืน
00:01:28 → 00:01:30ซึ่งจะส่งผลให้ร่างกายได้พักผ่อนอย่าง
00:01:30 → 00:01:34เต็มที่และเมื่อเราพักผ่อนได้ดีร่างกายก็
00:01:34 → 00:01:37จะฟื้นฟูตัวเองได้อย่างสมบูรณ์
00:01:37 → 00:01:411 ดอกกะหล่ำสุดยอดนักรบต้านมะเร็งและ
00:01:41 → 00:01:45บำรุณกระดูกผักชนิดแรกที่เราจะพูดถึงคือ
00:01:45 → 00:01:48ดอกกะหล่ำครับแม้รูปลักษณ์จะดูเรียบง่าย
00:01:48 → 00:01:51แต่คุณค่าทางโภชนาการของมันกลับไม่ธรรมดา
00:01:51 → 00:01:55เลยดอกกะหล่ำเป็นหนึ่งในสมาชิกของตระกูล
00:01:55 → 00:01:57ผักกะหล่ำที่ได้รับการยกย่องว่ามี
00:01:57 → 00:02:00คุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งได้ดีเยี่ยม
00:02:00 → 00:02:03โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งในระบบสืบ
00:02:03 → 00:02:07พันธุ์งานวิจัยหลายชิ้นระบุว่าดอกกะหล่ำ
00:02:07 → 00:02:11อุดมไปด้วยสารประกอบสำคัญที่มีกรรมฐาน
00:02:11 → 00:02:16เช่นซันโฟราเฟนและindอ 3 carbinol i34
00:02:16 → 00:02:19สารเหล่านี้ทำหน้าที่เสมือนเป็นบอดี้กด
00:02:19 → 00:02:22ส่วนตัวให้กับร่างกายช่วยยับยั้งการเจริญ
00:02:22 → 00:02:25เติบโตของเซลล์ร้ายและลดความเสี่ยงของการ
00:02:25 → 00:02:28เกิดเนื้องอกนอกจากบทบาทในการต่อสู้คู่
00:02:28 → 00:02:30กับมะเร็งแล้วดอกกะหล่ำยังเป็นแหล่งที่
00:02:31 → 00:02:33อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อ
00:02:33 → 00:02:37ร่างกายมากมายไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี
00:02:37 → 00:02:41วิตามิน K เหล็กแคลเซียมและสังกสีซึ่งสาร
00:02:41 → 00:02:43อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแค่ช่วยเสริมสร้าง
00:02:43 → 00:02:46ภูมิคุ้มกันแต่ยังช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
00:02:46 → 00:02:49ให้แข็งแรงป้องกันภาวะกระดูกพรุนที่มักจะ
00:02:50 → 00:02:53เกิดขึ้นเมื่ออายุมากขึ้นที่สำคัญคือดอก
00:02:53 → 00:02:56กะหล่ำยังช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารทำให้
00:02:56 → 00:02:58การขับถ่ายเป็นปกติ
00:02:58 → 00:03:01และยังเป็นประโยชน์ต่อผิวพรรณอีกด้วยนอก
00:03:01 → 00:03:05จากนี้ดอกกะหล่ำยังมีไฟเบอร์สูงซึ่งเป็น
00:03:05 → 00:03:07ตัวช่วยสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลใน
00:03:07 → 00:03:10เลือดช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
00:03:10 → 00:03:13ประเภท 2 และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
00:03:13 → 00:03:16ทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงยิ่ง
00:03:16 → 00:03:19ขึ้นการรับประทานดอกกะหล่ำต้มในมื้อเย็น
00:03:19 → 00:03:22จึงสามารถช่วยให้คุณนอนหลับสบายขึ้นเพราะ
00:03:22 → 00:03:26ระบบย่อยอาหารไม่ต้องทำงานหนักจนเกินไป
00:03:26 → 00:03:302 กุ่ยช่ายผักบำรุณตับเสริมสร้างภูมิ
00:03:30 → 00:03:34คุ้มกันและช่วยให้หลับสบายผักชนิดที่ 2
00:03:34 → 00:03:37ที่เราจะแนะนำคือกุ่ยช่ายครับแม้หลายคน
00:03:37 → 00:03:40อาจจะคุ้นเคยกับกุ่ยช่ายในรูปของขนมกุ่ย
00:03:40 → 00:03:43ช่ายแต่แท้จริงแล้วกุ่ยช่ายเป็นผัก
00:03:43 → 00:03:47สมุนไพรที่มีประโยชน์ทางยาอย่างน่าทึ่งใน
00:03:47 → 00:03:50ทางการแพทย์แผนจีนกุ่ยช่ายถูกมองว่าเป็น
00:03:50 → 00:03:53ผักที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงตับกระเพาะ
00:03:53 → 00:03:57อาหารและไตนอกจากนี้ยังมีสารสำคัญอย่าง
00:03:57 → 00:04:00โคลีนซึ่งเป็นสารที่จำเป็นต่อการทำงานของ
00:04:00 → 00:04:04ระบบประสาทและสมองโคลีนมีส่วนช่วยให้การ
00:04:04 → 00:04:06สื่อสารระหว่างเซลล์ประสาทเป็นไปอย่างราบ
00:04:06 → 00:04:09รื่นช่วยปรับปรุงการนอนหลับให้มีคุณภาพ
00:04:09 → 00:04:13และช่วยทำให้อารมณ์สงบขึ้นได้อีกด้วยและ
00:04:13 → 00:04:16ที่น่าสนใจคือกุ่ยช่ายยังเป็นแหล่งของ
00:04:16 → 00:04:18วิตามิน K ที่สำคัญต่อการเสริมสร้าง
00:04:18 → 00:04:21กระดูกให้แข็งแรงช่วยเพิ่มความหนาแนของ
00:04:21 → 00:04:25มวลกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุนและยัง
00:04:25 → 00:04:27มีสารประกอบกรรมกรรมถัน์ที่ช่วยป้องกัน
00:04:27 → 00:04:30มะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากได้อีก
00:04:30 → 00:04:34ด้วยกุ่ยช่ายยังมีคุณสมบัติช่วยขับลมในลำ
00:04:34 → 00:04:37ไส้ช่วยแก้ปัญหาท้องอืดท้องเฟ้อที่มัก
00:04:37 → 00:04:40เกิดขึ้นในผู้ที่มีระบบย่อยอาหารบกพร่อง
00:04:40 → 00:04:43นอกจากนี้กุ่ยช่ายยังช่วยกระตุ้นการไหล
00:04:43 → 00:04:46เวียนโลหิตทำให้เลือดลมดีขึ้นและเหมาะ
00:04:46 → 00:04:49อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ
00:04:49 → 00:04:52โดยรวมในระยะยาว
00:04:52 → 00:04:563. ฟักทองผักทองคำเพื่อสุขภาพดวงตาและ
00:04:56 → 00:05:00หัวใจมาถึงผักชนิดที่ 3 อย่างฟักทองที่มี
00:05:00 → 00:05:03สีเหลืองทองอารามและคุณประโยชน์ล้นเหลือ
00:05:03 → 00:05:06ฟักทองคือแหล่งอาหารชั้นยอดเพื่อบำรุงสาย
00:05:06 → 00:05:10ตาโดยเฉพาะในผู้สูงอายุที่มีความเสี่ยง
00:05:10 → 00:05:12ต่อการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมซึ่งเป็น
00:05:12 → 00:05:15สาเหตุหลักของการสูญเสียการมองเห็นในวัย
00:05:15 → 00:05:19ชราฟักทองอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
00:05:19 → 00:05:22ที่ทรงพลังอย่างเบต้าแคโรทีนลู
00:05:22 → 00:05:26และซีแซนทีนซึ่งสารเหล่านี้จะเข้าไปสะสม
00:05:26 → 00:05:29ในจอประสาทตาทำหน้าที่เหมือนเป็นแว่นกัน
00:05:29 → 00:05:32แดดตามธรรมชาติช่วยปกป้องดวงตาจากรังสี
00:05:32 → 00:05:35ที่เป็นอันตรายเช่นแสงสีฟ้าจากหน้าจอ
00:05:36 → 00:05:39คอมพิวเตอร์และโทรศัพท์นอกจากนี้ฟักทอง
00:05:39 → 00:05:42ยังมีโพแทสเซียมสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการ
00:05:42 → 00:05:45ควบคุมความดันโลหิตและส่งเสริมสุขภาพหัว
00:05:45 → 00:05:48ใจให้แข็งแรงการรับประทานฟักทองต้มเป็น
00:05:48 → 00:05:51ประจำจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลทั้ง
00:05:51 → 00:05:55ดวงตาและหัวใจไปพร้อมๆกันฟักทองยังมี
00:05:55 → 00:05:57คุณสมบัติช่วยลดความเครียดในระบบประสาท
00:05:58 → 00:06:00และสมองซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับอารมณ์ให้
00:06:00 → 00:06:04คงที่ลดอาการซึมเศร้าและความวิตกกังวลได้
00:06:04 → 00:06:07อีกด้วยนอกจากนี้ฟักทองยังเป็นแหล่งของ
00:06:07 → 00:06:10ทริปโตแฟนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วย
00:06:10 → 00:06:13กระตุ้นการผลิตเซโรโทนินสารเคมีที่ทำให้
00:06:13 → 00:06:17เรารู้สึกผ่อนคลายและมีความสุขมากขึ้น
00:06:17 → 00:06:214. มะเขือม่วงราชินีแห่งใยอาหารและสาร
00:06:21 → 00:06:24ต้านอนุมูลอิสระผักชนิดที่ 4 คือมะเขือ
00:06:24 → 00:06:28ม่วงที่มีสีม่วงเข้มสวยงามเป็นเอกลักษณ์
00:06:28 → 00:06:30มะเขือม่วงเป็นอีกหนึ่งซุเปอร์ฟู้ดที่ควร
00:06:30 → 00:06:33ค่าแก่การบริโภคเพราะอุดมไปด้วยสารต้าน
00:06:33 → 00:06:37อนุมูลอิสระอย่างแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสาร
00:06:37 → 00:06:39ที่ทำให้มะเขือม่วงมีสีม่วงเข้มและมี
00:06:40 → 00:06:42คุณสมบัติช่วยป้องกันเซลล์ต่างๆในร่างกาย
00:06:43 → 00:06:45ไม่ให้ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระได้อย่างดี
00:06:45 → 00:06:48เยี่ยมมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
00:06:48 → 00:06:51และหลอดเลือดและยังมีสารนาซูนินที่มี
00:06:51 → 00:06:55คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกชนิดนึงที่พบ
00:06:55 → 00:06:58ได้มากในเปลือกของมะเขือม่วงนอกจากนี้
00:06:58 → 00:07:01มะเขือม่วงยังโดดเด่นเรื่องการดูแลระบบ
00:07:01 → 00:07:04ขับถ่ายเพราะมีใยอาหารสูงทั้งชนิดที่
00:07:04 → 00:07:07ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำซึ่งจะช่วยให้การ
00:07:07 → 00:07:10เคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติช่วยแก้ปัญหา
00:07:10 → 00:07:13ท้องผูกที่พบได้บ่อยในผู้สูงอายุและยัง
00:07:13 → 00:07:16ช่วยเสริมสร้างสุขภาพลำไส้โดยรวมให้แข็ง
00:07:16 → 00:07:19แรงมะเขือม่วงยังมีฤทธิ์ช่วยลดการอักเสบ
00:07:19 → 00:07:22ในร่างกายซึ่งมีส่วนช่วยชะลอกระบวนการ
00:07:22 → 00:07:26เสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกายนอกจากนี้การ
00:07:26 → 00:07:28รับประทานมะเขือม่วงต้มยังช่วยลดความ
00:07:29 → 00:07:31เสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 และ
00:07:31 → 00:07:34ยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีเพราะเป็นผัก
00:07:34 → 00:07:37ที่มีแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ
00:07:37 → 00:07:39สูง
00:07:39 → 00:07:425. ผักเบี้ยใหญ่สมุนไพรต้านการอักเสบและ
00:07:42 → 00:07:46ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารผักชนิดสุดท้าย
00:07:46 → 00:07:49ที่เราจะแนะนำคือผักเบี้ยใหญ่ซึ่งเป็นผัก
00:07:49 → 00:07:52ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติและมีคุณภาพทาง
00:07:52 → 00:07:55โภชนาการสูงผักเบี้ยใหญ่ถูกนำมาใช้เป็น
00:07:55 → 00:07:59สมุนไพรมาอย่างยาวนานมีคุณสมบัติช่วยต้าน
00:07:59 → 00:08:01การอักเสบและช่วยขับพิษในร่างกายได้อย่าง
00:08:01 → 00:08:05น่าทึ่งข้อมูลงานวิจัยบางส่วนพบว่าผัก
00:08:05 → 00:08:08เบี้ยใหญ่อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นอย่าง
00:08:08 → 00:08:11โอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันดีที่ช่วยบำรุง
00:08:11 → 00:08:15สมองและลดการอักเสบในร่างกายได้นอกจากนี้
00:08:15 → 00:08:18ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบย่อยอาหาร
00:08:18 → 00:08:21ช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับลำไส้ใหญ่และแผลใน
00:08:21 → 00:08:24กระเพาะอาหารการนำผักเบี้ยใหญ่มาต้มรับ
00:08:24 → 00:08:27ประทานเป็นประจำจึงเป็นอีกหนึ่งวิธีง่ายๆ
00:08:27 → 00:08:30ที่ช่วยให้คุณมีสุขภาพดีจากภายในสู่ภาย
00:08:30 → 00:08:33นอกช่วยลดความร้อนในร่างกายและช่วยให้
00:08:33 → 00:08:37ระบบต่างๆทำงานได้อย่างสมดุลผักเบี้ยใหญ่
00:08:37 → 00:08:40ยังมีฤทธิ์ช่วยล้างสารพิษในตับช่วยขับของ
00:08:40 → 00:08:43เสียออกจากร่างกายและลดความเสี่ยงของการ
00:08:43 → 00:08:46เกิดโรคตับอักเสบนอกจากนี้ผักเบี้ยใหญ่
00:08:46 → 00:08:49ยังมีคุณสมบัติช่วยลดไขมันในเลือดซึ่ง
00:08:49 → 00:08:52เป็นปัจจัยสำคัญในการป้องกันโรคหลอดเลือด
00:08:52 → 00:08:54หัวใจตีบและยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
00:08:54 → 00:08:59ให้แข็งแรงขึ้นอีกด้วยท่านผู้ฟังครับการ
00:08:59 → 00:09:02มีอายุยืนยาวและมีสุขภาพดีไม่ใช่เรื่อง
00:09:02 → 00:09:04ของโชคชะตาหรือพันธุกรรมเพียงอย่างเดียว
00:09:04 → 00:09:07แต่มันคือผลลัพธ์ของการเลือกในทุกๆวันของ
00:09:07 → 00:09:11คุณการเลือกที่จะใส่ใจตัวเองการเลือกที่
00:09:11 → 00:09:13จะให้ความสำคัญกับอาหารที่กินเข้าไปในแต่
00:09:13 → 00:09:17ละมื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในยามค่ำคืนผัก 5
00:09:17 → 00:09:20ชนิดที่เราได้พูดคุยกันในวันนี้ไม่ใช่แค่
00:09:20 → 00:09:23ผักธรรมดาที่อยู่บนจานของคุณแต่เป็นกุญแจ
00:09:24 → 00:09:26สำคัญที่ช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้
00:09:26 → 00:09:29อย่างสมบูรณ์แบบทั้งช่วยบำรุงสายตาที่มอง
00:09:29 → 00:09:32โลกใบนี้มาอย่างยาวนานช่วยให้ระบบขับถ่าย
00:09:32 → 00:09:35ทำงานได้อย่างราบรื่นและสร้างเกราะป้อง
00:09:35 → 00:09:39กันตัวเองจากโรคร้ายที่อากบั่นทอนความสุข
00:09:39 → 00:09:41การเริ่มต้นดูแลตัวเองไม่จำเป็นต้องใช้
00:09:41 → 00:09:44เงินมากมายขอเพียงแค่คุณเริ่มต้นจากจุด
00:09:44 → 00:09:47เล็กๆอย่างการเพิ่มผักเหล่านี้ในมื้อเย็น
00:09:47 → 00:09:50ของคุณและเมื่อคุณทำมันอย่างสม่ำเสมอคุณ
00:09:50 → 00:09:53จะค่อยๆเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่
00:09:53 → 00:09:56เกิดขึ้นกับร่างกายและจิตใจของคุณเองผม
00:09:56 → 00:09:59หวังว่าข้อมูลที่เราได้แบ่งปันในวันนี้จะ
00:09:59 → 00:10:02เป็นประโยชน์และสร้างแรงบันดาลใจให้ทุก
00:10:02 → 00:10:05ท่านหันมาดูแลสุขภาพตัวเองมากขึ้นเพื่อ
00:10:05 → 00:10:07ที่คุณจะได้มีชีวิตที่ยืนยาวอย่างมี
00:10:07 → 00:10:10คุณภาพและใช้ชีวิตในแบบที่คุณต้องการได้
00:10:11 → 00:10:14อย่างมีความสุขในทุกๆวันครับก่อนจะปิดราย
00:10:15 → 00:10:18การในวันนี้ขอเรียนให้คุณผู้ฟังทราบว่า
00:10:18 → 00:10:21เนื้อหาในพcสนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูล
00:10:21 → 00:10:24และความรู้ทั่วไปเท่านั้นและหากมีข้อ
00:10:24 → 00:10:27สงสัยหรือปัญหาด้านสุขภาพควรปรึกษาแพทย์
00:10:27 → 00:10:30หรือผู้เชี่ยวชาญทุกครั้งนะครับหากคุณ
00:10:30 → 00:10:33ชื่นชอบพcสนี้อย่าลืมกดติดตามและแชร์ให้
00:10:33 → 00:10:36เพื่อนๆหรือคนในครอบครัวที่คุณรักนะครับ
00:10:36 → 00:10:39เพราะการแบ่งปันความรู้เป็นสิ่งที่มีค่า
00:10:39 → 00:10:42อย่างยิ่งขอบคุณที่รับฟังแล้วพบกันใหม่ใน
00:10:42 → 00:10:47ตอนหน้าสวัสดีครับ