กินไข่มากเกินไปจะส่งผลต่อไตอย่างไร?

คุณหมอเตือน! กินไข่แบบนี้ทุกวัน ไตพังไม่รู้ตัว | Podcast สุขภาพ EP.332

จากช่อง : Podcast สุขภาพดี ชีวิตดี สร้างได้


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:04 [เพลง]

00:00:0400:00:06 You're listening to Sad X channel

00:00:0600:00:07 podcast

00:00:0700:00:11 >> สวัสดีครับและนี่คือรายการพcastสุขภาพดี

00:00:1100:00:14 ชีวิตดีสร้างได้พื้นที่เล็กๆสำหรับคนวัย

00:00:1400:00:16 ทำงานรวมถึงผู้ที่กำลังจะก้าวเข้าสู่วัย

00:00:1700:00:21 เกษียณและผู้สูงวัยทุกท่าน

00:00:2100:00:24 คุณอาจคิดว่าไข่คืออาหารเพื่อสุขภาพชั้น

00:00:2400:00:27 เลิศแต่รู้ไหมครับว่าพฤติกรรมการกินไข่

00:00:2700:00:29 บางอย่างที่ทำกันอยู่ทุกวันอาจกำลังบ่อน

00:00:2900:00:32 ทำลายไตของคุณอย่างเงียบๆและเร่งให้เกิด

00:00:3200:00:34 ภาวะไตเสื่อมโดยไม่รู้ตัวถ้าคุณไม่อยาก

00:00:3400:00:37 ให้ไตพังก่อนวัยอันควรหรืออยากรู้ว่า

00:00:3700:00:39 พฤติกรรมไหนที่ต้องรีบหยุดห้ามพลาดแม้แต่

00:00:3900:00:43 วินาทีเดียวครับเพราะหลังจากฟังจบคุณจะ

00:00:4300:00:45 รู้ทันทีว่าต้องกินไข่อย่างไรให้ได้

00:00:4500:00:48 ประโยชน์สูงสุดและปลอดภัยต่อไปมากที่สุด

00:00:4800:00:50 มาร่วมกันไขความจริงพร้อมกันในตอนนี้เลย

00:00:5000:00:52 ครับ

00:00:5200:00:55 1 การปรุงรสจัดเต็มเน้นเค็มจัดโซเดียม

00:00:5500:00:58 สูงปรี๊ดประการแรกคือเรื่องของการปรุงรส

00:00:5800:01:02 จัดเต็มเน้นเค็มจัดโซเดียมสูงปรี๊ดหลาย

00:01:0200:01:05 ท่านคงชื่นชอบไข่เจียวเหยาะซอสฉ่ำๆหรือ

00:01:0500:01:08 ไข่ดาวราดซีอิวจนชุ่มใช่ไหมครับการเพิ่ม

00:01:0800:01:11 เครื่องปรุงรสเหล่านี้ไม่ว่าจะเป็นซอส

00:01:1100:01:14 ซีอิ๊วน้ำปลาหรือแม้แต่เกลือในเมนูไข่ของ

00:01:1400:01:17 เราล้วนทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมใน

00:01:1700:01:19 ปริมาณที่สูงเกินความจำเป็นอย่างมาก

00:01:2000:01:22 โซเดียมที่มากเกินไปนี้จะทำให้ร่างกาย

00:01:2200:01:25 เก็บกักน้ำไว้มากขึ้นส่งผลให้ปริมาณเลือด

00:01:2500:01:28 ในหลอดเลือดเพิ่มขึ้นและเป็นสาเหตุสำคัญ

00:01:2800:01:31 ของความดันโลหิตสูงครับเมื่อความดันโลหิต

00:01:3100:01:34 สูงเรื้อรังเป็นระยะเวลานานเส้นเลือดที่

00:01:3400:01:36 ไปเลี้ยงไตก็จะเกิดการตีบอุตตันหรือ

00:01:3600:01:39 อักเสบได้ง่ายทำให้เลือดไปเลี้ยงไตน้อยลง

00:01:3900:01:42 ส่งผลให้ค่าการทำงานของไตลดลงอย่างต่อ

00:01:4200:01:44 เนื่องและเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะไตวายใน

00:01:4400:01:47 ระยะยาวครับเพราะฉะนั้นลดเค็มไว้ไตจะได้

00:01:4700:01:50 ไม่พังนะครับและอย่าลืมว่าโซเดียมซ่อน

00:01:5000:01:53 อยู่ในอาหารแปรรูปและขนมขบเคี้ยวด้วยนะ

00:01:5300:01:54 ครับ

00:01:5400:01:58 2 การใช้น้ำมันเยอะในเมนูไข่แคลอรี่พุ่ง

00:01:5800:02:02 และไขมันทำร้ายไตเป็นพฤติกรรมที่ 2 คือ

00:02:0200:02:05 การใช้น้ำมันเยอะในเมนูไข่แคลอรี่พุ่งและ

00:02:0500:02:09 ไขมันทำร้ายไตคุณผู้ฟังที่ชอบไข่ดาวกรอบๆ

00:02:0900:02:12 ฟูๆหรือไข่เจียวฟ้องๆที่ต้องทอดในน้ำมัน

00:02:1200:02:16 ท่วมๆคงจะคุ้นเคยดีใช่ไหมครับแม้จะอร่อย

00:02:1600:02:19 ถูกใจแต่เมนูไข่ทอดที่ใช้น้ำมันมากเหล่า

00:02:1900:02:21 นี้มีพลังงานสูงกว่าไข่ต้มเกือบ 3 เท่า

00:02:2100:02:25 เลยนะครับลองจินตนาการดูนะครับไข่ดาว 1

00:02:2500:02:28 ฟองอาจให้พลังงานสูงถึง 160 กิโลแคลอรี่

00:02:2800:02:31 ขณะที่ไข่เจียวอาจพุ่งไปถึง 240

00:02:3100:02:34 กิลแคลอรี่ซึ่งแคลอรี่ที่สูงขนาดนี้บ่ง

00:02:3400:02:37 บอกถึงปริมาณไขมันที่สูงขึ้นเมื่อเรา

00:02:3700:02:40 บริโภคไขมันเหล่านี้มากเกินไปร่างกายก็จะ

00:02:4000:02:43 สะสมไขมันส่วนเกินในเลือดและอาจก่อให้

00:02:4300:02:45 เกิดปัญหาไขมันในเลือดสูงซึ่งไขมันเหล่า

00:02:4500:02:48 นี้สามารถไปทำให้เส้นเลือดฝอยเล็กๆในไต

00:02:4800:02:50 เกิดการอุดตันได้ง่ายเมื่อเส้นเลือดฝอยใน

00:02:5100:02:53 ไตทำงานผิดปกติเลือดไม่สามารถไหลเวียนได้

00:02:5300:02:57 ดีค่าการทำงานของไตก็จะลดลงและเพิ่มความ

00:02:5700:03:01 เสี่ยงต่อภาวะไตวายได้ในอนาคตครับ

00:03:0100:03:05 3 การบริโภคไข่ในปริมาณที่มากเกินไปไตทำ

00:03:0500:03:08 งานหนักจนล้าและพฤติกรรมสุดท้ายคือการ

00:03:0800:03:11 บริโภคไข่ในปริมาณที่มากเกินไปไตทำงาน

00:03:1100:03:15 หนักจนล้าแม้ไข่จะมีประโยชน์มากมายเป็น

00:03:1500:03:18 แหล่งโปรตีนชั้นดีแต่หลักการง่ายๆคืออะไร

00:03:1800:03:22 ที่มากเกินไปก็ไม่ดีครับการบริโภคไข่ใน

00:03:2200:03:25 ปริมาณที่มากเกินความจำเป็นในแต่ละวันอาจ

00:03:2500:03:27 กลายเป็นภาระหนักอึ้งให้กับไตของเราได้

00:03:2700:03:30 ครับไตมีหน้าที่สำคัญในการกรองของเสีย

00:03:3000:03:33 ต่างๆออกจากเลือดโดยเฉพาะของเสียที่เกิด

00:03:3300:03:36 จากการย่อยสลายโปรตีนเมื่อเราบริโภค

00:03:3600:03:38 โปรตีนจากไข่ในปริมาณที่มากเกินความ

00:03:3800:03:41 จำเป็นแต่ก็จะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อ

00:03:4100:03:44 กำจัดของเสียเหล่านั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

00:03:4400:03:46 ในกลุ่มผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีโรคประจำ

00:03:4600:03:50 ตัวอยู่แล้วเช่นโรคความดันโลหิตสูงโรคเบา

00:03:5000:03:53 หวานหรือมีภาวะไขมันในเลือดสูงซึ่งไตอาจ

00:03:5300:03:56 มีความเสื่อมสภาพอยู่แล้วการกินไข่มาก

00:03:5600:03:58 เกินไปจะยิ่งทำให้ไตต้องทำงานหนักขึ้นไป

00:03:5800:04:01 อีกซึ่งอาจเร่งให้เกิดภาวะไตเสื่อมได้

00:04:0100:04:04 เร็วขึ้นกว่าเดิมครับดังนั้นควรบริโภคใน

00:04:0400:04:07 ปริมาณที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายและความ

00:04:0700:04:09 ต้องการของแต่ละบุคคลนะครับเพื่อไม่ให้ไต

00:04:0900:04:12 ทำงานหนักเกินไป

00:04:1200:04:15 สรุปแล้วนะครับไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่า

00:04:1500:04:18 ทางโภชนาการสูงแต่หัวใจสำคัญคือพฤติกรรม

00:04:1800:04:21 การกินของเราครับการปรุงรสจัดการใช้น้ำ

00:04:2100:04:25 มันเยอะและการบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป

00:04:2500:04:28 ล้วนเป็นปัจใจสำคัญที่ควรระวังเพื่อไม่

00:04:2800:04:31 ให้ไตของเราต้องทำงานหนักเกินไปและเสื่อม

00:04:3100:04:34 สภาพลงก่อนวัยอันควรคุณผู้ฟังทุกท่านได้

00:04:3400:04:37 เรียนรู้ถึง 3 พฤติกรรมการกินไข่ที่อาจ

00:04:3700:04:39 เป็นอันตรายต่อไตและได้รับความรู้ในการ

00:04:3900:04:42 ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อสุขภาพไตที่ดี

00:04:4200:04:44 ขึ้นกันไปแล้วนะครับการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ

00:04:4400:04:47 น้อยๆในการเลือกวิธีปรุงและปริมาณการ

00:04:4700:04:50 บริโภคจะช่วยให้คุณมีไตที่แข็งแรงไปอีก

00:04:5000:04:53 นานและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอย่างยั่ง

00:04:5300:04:56 ยืนครับผมขอเป็นกำลังใจให้ทุกท่านในการ

00:04:5600:04:58 ปรับพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

00:04:5800:05:02 นะครับเริ่มต้นง่ายๆด้วยการลดเค็มลดมัน

00:05:0200:05:05 และกินแต่พอดีเพื่อไตที่ดีในวันหน้าครับ

00:05:0600:05:08 ก่อนจากกันในวันนี้ผมอยากชี้แจงให้ทราบ

00:05:0800:05:12 ว่าเนื้อหาในพดcสของเรามีวัตถุประสงค์

00:05:1200:05:14 เพื่อให้ข้อมูลและความรู้ทั่วไปเท่านั้น

00:05:1400:05:17 ไม่สามารถใช้อ้างอิงหรือทดแทนคำแนะนำจาก

00:05:1700:05:20 แพทย์ได้คุณผู้ฟังควรพิจารณาและใช้

00:05:2000:05:24 วิจารณญาณในการตัดสินใจด้วยตนเองและหากมี

00:05:2400:05:26 ข้อสงสัยเรื่องสุขภาพภาพควรปรึกษาแพทย์

00:05:2600:05:29 หรือผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เสมอนะครับ

00:05:2900:05:33 หากคุณชื่นชอบพcสของเราอย่าลืมกดติดตาม

00:05:3300:05:35 และแชร์ให้เพื่อนๆหรือคนในครอบครัวที่คุณ

00:05:3500:05:38 รักนะครับเพราะการแบ่งปันความรู้เป็นสิ่ง

00:05:3800:05:42 ที่มีคุณค่าอย่างยิ่งขอบคุณที่รับฟังแล้ว

00:05:4200:05:47 พบกันใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ