00:00:01 → 00:00:04สวัสดีครับยินดีที่ได้พบกันอีกครั้งกับ
00:00:04 → 00:00:08ช่องพcสเพื่อการพัฒนาตัวเองด้านสุขภาพ
00:00:08 → 00:00:10พื้นที่เล็กๆที่เราตั้งใจสร้างสรรค์เนื้อ
00:00:10 → 00:00:14หาดีๆเพื่อคนวัยทำงานผู้ที่กำลังจะก้าว
00:00:14 → 00:00:17เข้าสู่วัยเกษียณและผู้สูงวัยทุกท่านใน
00:00:17 → 00:00:20ตอนนี้เราจะพูดถึงปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย
00:00:20 → 00:00:23และแนวทางดูแลตัวเองแบบเข้าใจง่ายใช้เวลา
00:00:23 → 00:00:27เพียง 5-10 นาทีเท่านั้นสั้นกระชับแต่
00:00:27 → 00:00:30เต็มไปด้วยสาระที่คุณไม่ควรพลาดครับวัน
00:00:30 → 00:00:32นี้เราจะมาคุยกันเรื่องใกล้ตัวอย่างอาหาร
00:00:32 → 00:00:35เช้าครับหลายท่านอาจไม่ทราบว่าสิ่งที่เรา
00:00:35 → 00:00:38กินหรือไม่กินในชั่วโมงแรกของการตื่นนอน
00:00:38 → 00:00:41นั้นส่งผลอย่างมากต่อสุขภาพขาของเราโดย
00:00:41 → 00:00:43เฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ก้าวเข้าสู่
00:00:43 → 00:00:47วัย 60 ขึ้นไปครับเมื่อเราอายุเกิน 60 ปี
00:00:47 → 00:00:49ร่างกายจะเริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อไปตาม
00:00:49 → 00:00:52ธรรมชาติโดยเฉพาะที่ขาซึ่งเป็นกล้ามเนื้อ
00:00:52 → 00:00:56สำคัญในการเคลื่อนไหวแต่ข่าวดีคืองาน
00:00:56 → 00:00:58วิจัยใหม่ๆชี้ให้เห็นว่าเพียงแค่หลีก
00:00:58 → 00:01:01เลียกเลี้ยงอาหารเช้า 3 ชนิดที่พบบ่อยคุณ
00:01:01 → 00:01:03ก็สามารถลดความเสี่ยงของการสูญเสียมวล
00:01:03 → 00:01:06กล้ามเนื้อขาได้มากถึง 70 กว่าเปอร์เซ็น
00:01:06 → 00:01:09โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งพายาการออกกำลังกาย
00:01:09 → 00:01:12หนักหรืออาหารเสริมราคาแพงเลยครับหากคุณ
00:01:12 → 00:01:15เริ่มรู้สึกว่าขาแข็งตึงตอนเช้ามีตะคริว
00:01:15 → 00:01:19ตอนกลางคืนหรือลูกจักเก้าอี้ได้ยากขึ้น
00:01:19 → 00:01:21นั่นอาจเป็นสัญญาณที่ร่างกายกำลังส่งถึง
00:01:21 → 00:01:24คุณว่าถึงเวลาแล้วที่เราจะใส่ใจเรื่อง
00:01:24 → 00:01:28อาหารเช้าของเราอย่างจริงจังครับในพดสตอน
00:01:28 → 00:01:31นี้เราจะมาดูกันว่าอาหารเช้า 3 ชนิดใด
00:01:31 → 00:01:34บ้างที่เป็นศัตรูที่มองไม่เห็นซึ่งกำลัง
00:01:34 → 00:01:37บั่นทอนความแข็งแรงของขาคุณอยู่เงียบๆและ
00:01:37 → 00:01:41ที่สำคัญคือผลกระทบระยะยาวที่อาจเกิดขึ้น
00:01:41 → 00:01:45หากเรายังคงละเลยเรื่องเหล่านี้ครับ
00:01:45 → 00:01:491 ขนมปังขาวและแยมเนยเทียมที่มีน้ำตาล
00:01:49 → 00:01:53สูงหลายท่านอาจคุ้นเคยกับการเริ่มต้นวัน
00:01:53 → 00:01:56ด้วยขนมปังปิ้งขาวทาแยมหรือเนยเทียมแต่
00:01:56 → 00:01:58สิ่งนี้คือกับดักแรกที่กำลังบั่นทอน
00:01:58 → 00:02:02สุขภาพขาของคุณอย่างช้าๆครับขนมปังขาวที่
00:02:02 → 00:02:05ผ่านการขัดสีจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วทำให้
00:02:05 → 00:02:08ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นแล้วก็ลด
00:02:08 → 00:02:11ฮวบลงอย่างรวดเร็วส่งผลให้ร่างกายต้องหัน
00:02:11 → 00:02:14ไปใช้เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อโดยเฉพาะที่ขา
00:02:14 → 00:02:16ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำรองที่ใหญ่ที่สุด
00:02:16 → 00:02:20ในผู้สูงอายุแยมหรือเนยเทียมที่มีน้ำตาล
00:02:20 → 00:02:23สูงยิ่งแย่ลงไปอีกเพราะเต็มไปด้วยน้ำตาล
00:02:23 → 00:02:26แปรรูปและไร้โปรตีนการบริโภคน้ำตาลมาก
00:02:26 → 00:02:30เกินไปจะก่อให้เกิดการอักเสบในร่างกายโดย
00:02:30 → 00:02:33เฉพาะในข้อต่อเส้นประสาทและระบบการเชื่อม
00:02:33 → 00:02:37ต่อระหว่างสมองกับขาครับแม้จะไม่มีอาการ
00:02:37 → 00:02:40ปวดฉับพลันแต่จะเริ่มมีสัญญาณเล็กๆน้อยๆ
00:02:40 → 00:02:43เช่นการเดินช้าลงต้องใช้มือช่วยพยุงตัว
00:02:43 → 00:02:46ตอนยืนหรือต้องออกแรงมากขึ้นในการก้าว
00:02:46 → 00:02:50เดินครั้งแรกหากยังคงพฤติกรรมนี้ต่อไปอาจ
00:02:50 → 00:02:52นำไปสู่การสูญเสียอิสรภาพในการใช้ชีวิต
00:02:52 → 00:02:55ประจำวันได้ครับเพราะระดับน้ำตาลที่ไม่
00:02:55 → 00:02:59เสถียรจะทำให้พลังงานตกกล้ามเนื้อสลายและ
00:02:59 → 00:03:02ขาที่อ่อนแอจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการหกล้ม
00:03:02 → 00:03:04ซึ่งอาจนำไปสู่การเข้ารักษาตัวในโรง
00:03:04 → 00:03:08พยาบาลหรือการสูญเสียอิสรภาพในที่สุด
00:03:08 → 00:03:122 การดื่มกาแฟดำเพียงอย่างเดียวและงด
00:03:12 → 00:03:15อาหารเช้าการดื่มกาแฟดำแก้วเดียวในตอน
00:03:15 → 00:03:18เช้าอาจดูเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการ
00:03:18 → 00:03:21ปลุกตัวเองให้ตื่นแต่ภายใต้กิจวัตรที่ดู
00:03:21 → 00:03:24ธรรมดานี้มีสิ่งหนึ่งที่กำลังทำลายความ
00:03:24 → 00:03:27แข็งแรงของขาคุณอย่างช้าๆครับเมื่อคุณ
00:03:27 → 00:03:30ดื่มกาแฟดำเพียงอย่างเดียวในขณะท้องว่าง
00:03:30 → 00:03:33ร่างกายจะเข้าสู่ภาวะแคทบลิซึ่งเป็นสภาวะ
00:03:33 → 00:03:35ที่ร่างกายจะสลายเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ
00:03:35 → 00:03:38เพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานครับโดยจะพุ่ง
00:03:38 → 00:03:40เป้าไปที่กล้ามเนื้อขาซึ่งเป็นกล้ามเนื้อ
00:03:40 → 00:03:43ที่ใหญ่ที่สุดและจำเป็นที่สุดคุณอาจจะไม่
00:03:43 → 00:03:46สังเกตเห็นความเสียหายจนกว่าจะเกิดขึ้น
00:03:46 → 00:03:50แล้ววันหนึ่งขาของคุณอาจแรงจนก้าวพลาด
00:03:50 → 00:03:52หรือต้องใช้มือทั้งสองข้างช่วยในการลุก
00:03:52 → 00:03:55ขึ้นจากก้าอี้เมื่อสิ่งนั้นเกิดขึ้นไม่
00:03:55 → 00:03:57ใช่แค่แค่ขาของคุณที่ตกอยู่ในความเสี่ยง
00:03:57 → 00:04:01นะครับแต่มันหมายถึงอิสรภาพความมั่นใจและ
00:04:01 → 00:04:04ความเป็นอิสระในการใช้ชีวิตของคุณด้วยมัน
00:04:04 → 00:04:07คือความเสี่ยงที่จะต้องใช้ไม้เท้าและการ
00:04:07 → 00:04:09ค่อยๆสูญเสียความสามารถในการใช้ชีวิตด้วย
00:04:09 → 00:04:12ตนเองไปอย่างช้าๆครับ
00:04:12 → 00:04:163 ซีเรียลสำเร็จรูปที่มีน้ำตาลสูงหรือนม
00:04:16 → 00:04:20ข้นหวานซีเรียลสำเร็จรูปหรือนมข้นหวานที่
00:04:20 → 00:04:23เราคุ้นเคยอาจดูเหมือนเป็นตัวเลือกที่
00:04:23 → 00:04:26สะดวกและมีประโยชน์แต่สำหรับขาของคุณแล้ว
00:04:26 → 00:04:29สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเหมือนยาพิษที่ค่อยๆ
00:04:29 → 00:04:32ทำลายอย่างช้าๆครับซีเรียลกล่องส่วนใหญ่
00:04:32 → 00:04:35โดยเฉพาะที่มุ่งเป้าไปที่ผู้สูงอายุมักมี
00:04:35 → 00:04:38น้ำตาลแฝงธัญพืชขัดสีและวิตามิน
00:04:38 → 00:04:40สังเคราะห์ที่ร่างกายสูงวัยของเราไม่
00:04:40 → 00:04:43สามารถดูดซึมไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
00:04:43 → 00:04:46ซีเรียลเหล่านี้จะถูกย่อยอย่างรวดเร็วทำ
00:04:46 → 00:04:49ให้ระดับน้ำตาลในเลือดผันผวนอย่างรวดเร็ว
00:04:49 → 00:04:52และเมื่อระดับน้ำตาลตกร่างกายก็จำเป็น
00:04:52 → 00:04:55ต้องดึงพลังงานจากกล้ามเนื้อของคุณส่วนนม
00:04:55 → 00:04:58ข้นหวานนั้นยิ่งแย่กว่าครับเพียง 2 ช้อน
00:04:58 → 00:05:01โต๊ะก็มีน้ำตาลมากกว่า 20 กรัมแล้วน้ำตาล
00:05:01 → 00:05:04ในปริมาณสูงนี้จะกระตุ้นให้เกิดการอักเสบ
00:05:04 → 00:05:07ในร่างกายและทำลายเนื้อเยื่อที่สำคัญต่อ
00:05:07 → 00:05:10ความแข็งแรงการทรงตัวและการประสานงานของ
00:05:10 → 00:05:14ร่างกายน้ำตาลจะกระตุ้นอินซูลินส่งเสริม
00:05:14 → 00:05:17การสะสมไขมันแทนที่จะซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
00:05:18 → 00:05:20และสร้างการอักเสบเรื้อรังซึ่งเป็น
00:05:20 → 00:05:22อันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุที่มี
00:05:22 → 00:05:25การเผาผลาญและการไหลไหลเวียนโลหิตช้าลง
00:05:25 → 00:05:28ครับสิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแค่ทำให้ขาอ่อน
00:05:28 → 00:05:31แอลงเท่านั้นครับแต่ยังนำไปสู่อาการชา
00:05:31 → 00:05:34อาการรู้สึกเสียวซ่าตะคริวตอนกลางคืนและ
00:05:34 → 00:05:37ที่เลวร้ายที่สุดคือการสูญเสียการทรงตัว
00:05:37 → 00:05:40อย่างช้าๆน้ำตาลจะปิดกั้นความสามารถของ
00:05:40 → 00:05:43ร่างกายในการสร้างกล้ามเนื้อทำให้การฟื้น
00:05:43 → 00:05:47ตัวช้าลงการไหลเวียนโลหิตที่ขาแย่ลงและลด
00:05:47 → 00:05:50ความสามารถในการตอบสนองเมื่อเกิดการหกล้ม
00:05:50 → 00:05:51ครับ
00:05:51 → 00:05:54คุณผู้ฟังครับเราได้พูดถึงอาหารเช้า 3
00:05:54 → 00:05:57อย่างที่เป็นเหมือนศัตรูเงียบของกล้าม
00:05:57 → 00:06:00เนื้อขาไปแล้วนะครับคุณคงเห็นแล้วว่าสิ่ง
00:06:00 → 00:06:03เหล่านี้สามารถสร้างปฏิกิริยาลูกโซ่ที่นำ
00:06:03 → 00:06:06ไปสู่ความอ่อนแอการอักเสบและการสูญเสีย
00:06:07 → 00:06:10กล้ามเนื้อได้อย่างไรแต่ข่าวดีคือคุณ
00:06:10 → 00:06:12สามารถเปลี่ยนแปลงสิ่งเหล่านี้ได้ครับและ
00:06:13 → 00:06:15มันยังไม่สายเกินไปที่จะเริ่มต้นสิ่งที่
00:06:15 → 00:06:18คุณเลือกรับประทานในวันพรุ่งนี้เช้า
00:06:18 → 00:06:20สามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่บำรุงกล้าม
00:06:20 → 00:06:23เนื้อหรือกระตุ้นการอักเสบได้เลยนะครับ
00:06:23 → 00:06:27การตัดสินใจเล็กๆน้อยๆในแต่ละวันโดยเฉพาะ
00:06:27 → 00:06:29อย่างยิ่งในมื้อเช้าของเรามีความสำคัญ
00:06:29 → 00:06:33อย่างยิ่งต่อคุณภาพชีวิตในระยะยาวมันคือ
00:06:33 → 00:06:36การที่คุณสามารถลุกขึ้นจากเก้าอี้ได้โดย
00:06:36 → 00:06:38ไม่ต้องใช้มือทั้งสองข้างช่วยการเดินไป
00:06:38 → 00:06:41ที่ตู้ไปรษณีย์ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่อง
00:06:41 → 00:06:45การทรงตัวหรือการที่คุณสามารถตอบตกลงได้
00:06:45 → 00:06:49เมื่อหลานๆชวนไปเดินเล่นจำไว้นะครับว่า
00:06:49 → 00:06:52ทุกเช้าคือโอกาสใหม่ในการเริ่มต้นให้วัน
00:06:52 → 00:06:54พรุ่งนี้เป็นวันที่คุณเริ่มต้นวันใหม่
00:06:54 → 00:06:57ด้วยจุดมุ่งหมายและพลังในขาของคุณอีก
00:06:57 → 00:07:00ครั้งนะครับไม่ต้องยอมแพ้ต่อความอ่อนแอ
00:07:00 → 00:07:02ไม่ต้องกลัวการหบล้มและไม่ต้องลัดทิ้ง
00:07:02 → 00:07:06อิสระในการเดินไปมาในบ้านในถนนหรือใน
00:07:06 → 00:07:09ชีวิตของคุณหวังว่าข้อมูลเหล่านี้จะเป็น
00:07:09 → 00:07:12ประโยชน์และเป็นแรงบันดาลใจให้ทุกท่านนะ
00:07:12 → 00:07:16ครับก่อนจากกันในวันนี้ผมอยากชี้แจงให้
00:07:16 → 00:07:19ทราบว่าเนื้อหาในพดcสของเรามี
00:07:19 → 00:07:21วัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้
00:07:21 → 00:07:24ทั่วไปเท่านั้นไม่สามารถใช้อ้างอิงหรือทด
00:07:24 → 00:07:27แทนคำแนะนำจากแพทย์ได้คุณผู้ฟังควร
00:07:27 → 00:07:30พิจารณาและใช้วิจารณญาณในการตัดสินใจด้วย
00:07:30 → 00:07:34ตนเองและหากมีข้อสงสัยเรื่องสุขภาพควร
00:07:34 → 00:07:36ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์
00:07:36 → 00:07:40เสมอนะครับหากคุณชื่นชอบพcสของเราอย่าลืม
00:07:40 → 00:07:42กดติดตามและแชร์ให้เพื่อนๆหรือคนใน
00:07:42 → 00:07:45ครอบครัวที่คุณรักนะครับเพราะการแบ่งปัน
00:07:45 → 00:07:48ความรู้เป็นสิ่งที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง
00:07:48 → 00:07:52ขอบคุณที่รับฟังแล้วพบกันใหม่ในตอนสวัสดี
00:07:52 → 00:07:55ครับ