00:00:00 → 00:00:04 สวัสดีครับผมรอชุนพงษ์ทองวันนี้เป็นการ
00:00:04 → 00:00:08 ต่อเนื่องจากคลิปของกาแฟที่ผมแนะนำว่า
00:00:08 → 00:00:12 กาแฟมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรแต่
00:00:12 → 00:00:15 ปัญหาของคนที่กินกาแฟโดยเฉพาะในเมืองไทย
00:00:15 → 00:00:20 เนี่ยก็คือชอบใส่อะไรก็ไม่รู้เติมลงไปใน
00:00:20 → 00:00:24 กาแฟและผมก็อธิบายในคลิปก่อนหน้าว่ากาแฟ
00:00:24 → 00:00:28 ที่คุณควรจะกินก็คือกาแฟสดหรือจะเป็น
00:00:28 → 00:00:31 instant Coffee ที่เป็นผงก็ได้แต่ไม่
00:00:31 → 00:00:33 ใช่ tree in one ไม่ใช่ที่อัดกระป๋อง
00:00:33 → 00:00:38 แล้วก็ใส่สารป้องกันการตกตะกอนและที่เป็น
00:00:38 → 00:00:43 ข่าวว่ากาแฟทำให้กระดูกพรุนขอโทษทีคุณ
00:00:43 → 00:00:46 ต้องเข้าใจ 2 ประเด็นหนึ่งตัวที่ดึง
00:00:46 → 00:00:51 แคลเซียมออกมาใช้เนี่ยคือคาเฟอีนเพียงแต่
00:00:51 → 00:00:55 กาแฟมันมีคาเฟอีนอยู่กาแฟ 1 ถ้วยอาจจะมี
00:00:55 → 00:00:59 คาเฟอีนอยู่ 100 มิลลิกรัมมันจะดึง
00:00:59 → 00:01:03 แคลเซียมมิลลิกรัมออกมาที่นี่แคลเซียม 6
00:01:03 → 00:01:06 มิลลิกรัมเนี่ยมันหายากไหม
00:01:06 → 00:01:11 ไข่ 1 ฟองเนี่ยนะถ้าคุณเอาเฉพาะไข่แดงตัว
00:01:11 → 00:01:16 ไข่แดงเองก็มี 22 มิลลิกรัมแล้วคุณเอามา 1
00:01:16 → 00:01:19 ใน 4 นั่นน่ะคือปริมาณแคลเซียมที่มัน
00:01:19 → 00:01:22 ต้องการมันต้องการนิดเดียวเท่านั้นเอง
00:01:22 → 00:01:27 เพราะฉะนั้นถ้าเกิดคุณกินอาหารตามที่ผม
00:01:27 → 00:01:29 บอกมาตลอดเนี่ยคุณไม่ต้องไปกลัวเลยว่า
00:01:30 → 00:01:33 กาแฟมันจะทำให้คุณกระดูกพรุนโดยเฉพาะถ้า
00:01:33 → 00:01:37 เกิดคุณกินไวตามินดีแคลเซียมแมกนีเซียม
00:01:37 → 00:01:41 ที่ควรจะมาพร้อมกันอยู่แล้วนะปิดประตูไอ้
00:01:41 → 00:01:44 ความคิดเรื่องที่กาแฟทำให้กระดูกพรุนไป
00:01:44 → 00:01:48 ได้เลยในคลิปนี้ผมจะอธิบายเพิ่มเติมว่ามี
00:01:48 → 00:01:52 อะไรที่เติมลงไปในกาแฟแล้วที่ทำให้ If
00:01:52 → 00:01:56 ไม่หลุดและถ้าเกิดคุณอยากจะดูคลิปก่อน
00:01:56 → 00:02:01 หน้าในชุดนี้ซึ่งผมแนะนำอย่างยิ่งให้คุณ
00:02:01 → 00:02:06 ทำตามนี้ก็คือกดโลโก้ลอย Academy เลื่อน
00:02:06 → 00:02:10 หา Playlist แล้วก็กดไปที่ชุดสุขภาพมาทวน
00:02:10 → 00:02:13 กันอีกครั้งหนึ่งประโยชน์ของกาแฟช่วยเผา
00:02:13 → 00:02:17 ผลาญไขมันลดความอ้วนช่วยให้ไม่หลุดช่วย
00:02:17 → 00:02:20 ให้ทำให้ f ได้ดีขึ้นก็คือมันช่วยป้องกัน
00:02:20 → 00:02:25 ความหิวจะเป็นกาแฟดำหรือวิวคอฟฟี่ก็ได้
00:02:25 → 00:02:28 เดี๋ยวผมจะอธิบายเพิ่มเติมว่า Bullet
00:02:28 → 00:02:30 Group Coffee มันเป็นยังไงช่วยส่งเสริม
00:02:30 → 00:02:34 การทำลายเซลล์ที่ตายไปแล้วที่เรียกว่าเอา
00:02:34 → 00:02:38 การชะลอวัยป้องกันและทำลายเซลล์มะเร็งนอก
00:02:38 → 00:02:42 จากนี้คาเฟอีนในปริมาณที่เหมาะสมช่วยให้
00:02:42 → 00:02:45 ตื่นตัวมีสมาธิช่วยให้ความจำดีทั้งในขณะ
00:02:45 → 00:02:49 นั้นในวันนั้นและส่งผลดีในระยะยาว
00:02:49 → 00:02:53 อีกตัวนึงที่พูดถึงกันมากก็คือโพลิฟินอล
00:02:53 → 00:02:57 ไอ้สารคลอโรฟีโน่มันมีเป็นพันชนิดมันช่วย
00:02:57 → 00:03:01 ให้แก่ช้าช่วยระบบการย่อยสมองลดน้ำตาลลด
00:03:01 → 00:03:03 โรคเกี่ยวกับความดันหัวใจและมะเร็งและตัว
00:03:03 → 00:03:06 ที่เจ๋งที่สุดที่ผมเรียกว่า
00:03:06 → 00:03:10 ไฟโตนิวเทรนซ์มีเป็นพันตัวและมันมีความ
00:03:10 → 00:03:13 แตกต่างระหว่างจากพืชที่มาจากออแกนิกซึ่ง
00:03:13 → 00:03:17 มักจะโตช้ากับพืชที่เม้งออแกนิกเร่งปุ๋ย
00:03:17 → 00:03:22 อัดปุ๋ยให้มันโตเร็วๆมันมีการทดลองพืชที่
00:03:22 → 00:03:28 ต้องทนแดดทนฝนทนลมที่พวกนี้ไฟโตนิวส์มัน
00:03:28 → 00:03:31 เยอะกว่าพืชที่อยู่สบายๆแล้วก็อัดปุ๋ยอัด
00:03:31 → 00:03:33 น้ำให้เยอะๆโตเร็วๆ
00:03:33 → 00:03:38 ไฟโตรนิวเทรนซ์และเช่นกันกับแฟนถ้าเป็น
00:03:38 → 00:03:41 กาแฟป่าไฟโตนิเฟรนซ์มันสูงกว่ากาแฟที่
00:03:41 → 00:03:45 อยู่ในไร่เร่งน้ำเร่งปุ๋ยและมีอาหารหลาย
00:03:45 → 00:03:49 ชนิดที่มีไฟโตนิวเทรนซ์อยู่อัดแน่นสูงมาก
00:03:49 → 00:03:53 โดยเฉพาะเครื่องเทศและผมส่งเสริมให้คุณ
00:03:53 → 00:03:56 กินเครื่องเทศทั้งของไทยของแขกของฝรั่ง
00:03:56 → 00:03:59 ของญี่ปุ่นแล้วก็บอกสูตรไว้แล้วแต่ถ้าไม่
00:03:59 → 00:04:03 จะมีเวลาทำก็ซื้อได้เป็นกิจการของน้องชาย
00:04:03 → 00:04:06 ผมผมต้องเรียนอย่างนี้ว่าผมเป็นคนชอบค้า
00:04:06 → 00:04:09 ขายตั้งแต่เด็กแม้นว่าจะไม่ใช่สินค้าของ
00:04:09 → 00:04:13 ตัวเองแต่เห็นว่าตัวไหนดียี่ห้อไหนดีผมก็
00:04:13 → 00:04:17 เอามาแนะนำมันเหมือนโค้ชที่สอนคุณว่ายน้ำ
00:04:17 → 00:04:21 ฟรีและเขามาเปิดร้านอุปกรณ์ว่ายน้ำอยู่
00:04:21 → 00:04:25 ข้างๆสระคุณจะเดินเข้าร้านเขาจะไปซื้อ
00:04:25 → 00:04:29 หรือไม่ซื้อก็ได้มันไม่ผิดหรอกที่เขาเปิด
00:04:29 → 00:04:32 กิจการข้างสระน้ำที่เขาสอนว่ายน้ำให้ฟรี
00:04:32 → 00:04:35 ของหลายอย่างที่ไม่มีในร้านเขาเขาก็แนะนำ
00:04:35 → 00:04:38 ว่าคุณควรจะไปซื้อที่ไหนซื้อยี่ห้อไหน
00:04:38 → 00:04:43 ตัวแรกครีมเทียมหรือกาแฟเมจในภาษาไทยเป็น
00:04:43 → 00:04:46 ที่น่าดีใจว่าปัจจุบันกาแฟเมดนั้นไม่มี
00:04:46 → 00:04:50 transat แล้วแต่ว่ามันยังทำมาจากไขมัน
00:04:50 → 00:04:54 พืชและไขมันพืชเนี่ยผมก็บอกหลายครั้งว่า
00:04:54 → 00:04:57 มันส่งเสริมการอักเสบโดยเฉพาะการอักเสบ
00:04:57 → 00:04:59 ที่ผนังหลอดเลือด
00:04:59 → 00:05:04 จะนำไปสู่การสะสมของแคลเซียมและไขมันภาย
00:05:04 → 00:05:08 ใต้ผนังหลอดเลือดทำให้หลอดเลือดมันตีบนอก
00:05:08 → 00:05:11 จากนี้มันก็ไปส่งเสริม ldl Pattern B
00:05:11 → 00:05:14 ซึ่งมันไปเกาะผนังหลอดเลือดได้ง่ายด้วย
00:05:14 → 00:05:18 เรียกว่าคุณเจอ 2 เด้งกับไอ้ไขมันพืชยัง
00:05:18 → 00:05:22 ไม่พอแต่การที่ไขมันพืชมันจะละลายในน้ำ
00:05:22 → 00:05:25 ได้ไงมันเหมือนกับคุณต้องตีสบู่เข้าไป
00:05:25 → 00:05:29 สร้างโมเลกุลของตัวนึงข้างนึงมีขั้วข้าง
00:05:29 → 00:05:33 นึงไม่มีขั้วเขาเรียกว่า imagifier เป็น
00:05:33 → 00:05:37 ตัวที่ทำให้ไขมันละลายลงไปในน้ำได้และยัง
00:05:37 → 00:05:41 มีสารที่ทำให้มันคงตัวทั้งหมดเนี่ยมันส่ง
00:05:41 → 00:05:45 เสริมโรค ncd หรือโรคที่เกี่ยวกับความ
00:05:45 → 00:05:49 เสื่อมของร่างกายได้แก่เบาหวานไตเสื่อม
00:05:49 → 00:05:53 ความดันหัวใจอัมพฤกษ์อัมพาตความจำเสื่อม
00:05:53 → 00:05:57 รวมถึงการอักเสบต่างๆและสาเหตุของโรค
00:05:57 → 00:06:42 มะเร็งผม
00:06:42 → 00:06:57 [เพลง]
00:06:59 → 00:07:03 ใส่ปริมาณน้อยมากๆแต่ผมก็ไม่สนับสนุนคุณ
00:07:03 → 00:07:07 ใส่นมวัวแบบมีไขมันตามธรรมชาติ
00:07:07 → 00:07:12 3.25% ดีกว่าใส่แบบไขมันต่ำไอ้ที่แล้วไป
00:07:12 → 00:07:15 กว่านั้นแล้วคนนิยมใส่กันมากก็คือน้ำตาล
00:07:15 → 00:07:18 ทรายบางคนให้กำลังใจตัวเองโดยการใส่น้ำ
00:07:18 → 00:07:22 ตาลทรายแดงหรือน้ำอ้อยและเข้าใจว่ามันดี
00:07:22 → 00:07:25 กว่าน้ำตาลทรายขาวไอ้การที่มันดีกว่า
00:07:25 → 00:07:28 เนี่ยมันไม่ significant คือมันอาจจะดี
00:07:28 → 00:07:30 กว่ากันสักครึ่งเปอร์เซ็นต์มั้งน้ำอ้อยก็
00:07:30 → 00:07:34 คือน้ำตาลน้ำตาลก็ทำมาจากน้ำอ้อยและไอ้
00:07:34 → 00:07:37 ที่เลวกว่าน้ำตาลแล้วคุณจะต้องแปลกใจก็
00:07:37 → 00:07:41 คือน้ำผึ้งผมก็เคยคิดว่าน้ำผึ้งมันดีกว่า
00:07:41 → 00:07:45 น้ำตาลทรายแต่ปรากฏว่าคำนวณดูแล้วไอ้สาร
00:07:45 → 00:07:48 ที่เป็นแอนตี้ออกซิเดนในน้ำผึ้งเนี่ยมัน
00:07:48 → 00:07:50 น้อยมากๆคุณจะกินน้ำผึ้งได้แค่ไหนเชียว
00:07:51 → 00:07:54 คุณจะกิน 3 ช้อนโต๊ะหรือยังไงเพื่อให้
00:07:54 → 00:07:57 แอนตี้มันเพียงพอคุณก็เติมเข้าไป 1 ช้อน
00:07:57 → 00:08:01 ชาและอีก 1 ช้อนชาปริมาณมันก็เท่ากับน้ำ
00:08:01 → 00:08:05 ตาลทรายความหวานมันก็พอกันแต่ว่าผึ้งมัน
00:08:05 → 00:08:09 เป็นฟรุกโตสไอ้ฟรุกโตสทำให้ตับของคุณต้อง
00:08:09 → 00:08:13 ทำงาน 2 เท่าแล้วผมก็บอกว่าน้ำผลไม้เนี่ย
00:08:13 → 00:08:17 มันคือยาพิษมันคือฟรุกโตสที่เป็นไขมันพอก
00:08:17 → 00:08:20 ตับกันเยอะๆเนี่ยมันให้มาจากการที่คุณกิน
00:08:20 → 00:08:23 ไขมันไม่ได้เกิดจากการที่คุณกินหมูสาม
00:08:23 → 00:08:28 ชั้นแต่มันมาจากการที่คุณกินน้ำผลไม้รวม
00:08:28 → 00:08:32 ถึงน้ำผึ้งด้วยไอ้ตัวที่ร้ายแรงแต่ว่าคุณ
00:08:32 → 00:08:36 ไม่รู้และมีอยู่ในส่วนผสมของลูกอมเกือบ
00:08:36 → 00:08:40 ทุกชนิดภาษาไทยและแต๋วเรียกว่าแบะแซกหรือ
00:08:40 → 00:08:44 สัตว์ Sugar เป็นผลิตภัณฑ์ของข้าวโพดไอ้
00:08:44 → 00:08:48 นี่ก็ฟรุกโตสล้วนๆเลยและไอ้ที่เลวไปกว่า
00:08:48 → 00:08:52 นั้นอีกก็คือ non Daily creamer ก็ไอ้
00:08:52 → 00:08:55 พวกกาแฟเมจที่ผมพูดถึงนี่แหละมีทั้งน้ำ
00:08:55 → 00:08:59 มันพืชและสารที่ป้องกันการตกตะกอนถ้า 11
00:08:59 → 00:09:03 คุณเอานมผงที่เด็กกินเนี่ยมันละลายในน้ำ
00:09:03 → 00:09:08 มันละลายในน้ำกาแฟเนี่ยนะมันจะตกตะกอนคุณ
00:09:08 → 00:09:11 สังเกตไหมก็แสดงว่าไอ้กาแฟเมจเนี่ยมันจะ
00:09:11 → 00:09:14 ต้องใส่สารมันใหญ่ที่ทำให้ของพวกนี้ไม่ตก
00:09:14 → 00:09:18 ตะกอนและที่เลวที่สุดของสิ่งที่คุณจะใส่
00:09:18 → 00:09:23 ลงไปในกาแฟได้ก็คือน้ำตาลเทียมและผมยั้ง
00:09:23 → 00:09:25 อีกครั้งหนึ่งว่าสาเหตุมันไม่เกี่ยวกับ
00:09:25 → 00:09:29 แคลอรี่มันเกี่ยวกับการแบคทีเรียว่ามัน
00:09:29 → 00:09:32 สับสนว่าทำไมมีความหวานเข้ามาแล้วไม่มี
00:09:32 → 00:09:35 พลังงานและการ์ดแบคทีเรียนั้นมาทำงานร่วม
00:09:35 → 00:09:38 กับฮอร์โมนของเราอย่างใกล้ชิดอย่างชนิด
00:09:38 → 00:09:42 ที่เราคาดไม่ถึงว่ามันสามารถบอกส่งสัญญาณ
00:09:42 → 00:09:45 มาบอกว่าต้องกินเพิ่มขึ้นเพราะว่าความ
00:09:45 → 00:09:48 หวานที่เข้ามานั้นขนาดเข้ามาขนาดนี้พลัง
00:09:48 → 00:09:51 งานยังไม่มีเพราะฉะนั้นถ้าเกิดคุณกินน้ำ
00:09:51 → 00:09:55 ตาลเทียมคุณลองสังเกตดูสิว่าคุณจะหิวบ่อย
00:09:55 → 00:09:59 แต่กลิ่นเยอะมันตรงข้ามกับสิ่งที่ผมไม่
00:09:59 → 00:10:03 อยากให้คุณทำก็คือ If การกินน้อยมื้อมัน
00:10:03 → 00:10:07 ไปรบกวนการทำงานของ microbio ส่วนต่างๆ
00:10:07 → 00:10:10 ของร่างกายรวมถึงไอ้ที่ไปกระจุกอยู่มาก
00:10:10 → 00:10:14 ที่สุดในร่างกายของมนุษย์ก็คือลำไส้ทั้ง
00:10:14 → 00:10:17 ลำไส้ใหญ่และลำไส้เล็ก
00:10:17 → 00:10:22 เอาล่ะทีนี้มาถึงอันที่ว่าดีจนไปถึงดีสุด
00:10:22 → 00:10:26 มันเป็นยังไงไอ้ที่ผมใส่ประจำดื่มกาแฟใน
00:10:26 → 00:10:29 มื้อเนี่ยดื่มกาแฟในมื้อเนี่ยก็คือ
00:10:29 → 00:10:32 วิปปิ้งครีมแต่ต้องเป็นแบบไดอารี่นะถ้า
00:10:32 → 00:10:35 คุณไปซื้อมาแบบนอน direlli มันก็ไม่ต่าง
00:10:35 → 00:10:38 อะไรกับกาแฟเมจอันเดียวกันเพียงแต่ทำเป็น
00:10:38 → 00:10:41 น้ำเท่านั้นเองราคาแพงกว่าด้วยไม่มี
00:10:41 → 00:10:45 ประโยชน์ต้องเป็นของแท้ที่มาจากวัวไม่ใช่
00:10:45 → 00:10:49 มาทำมาจากน้ำมันพืชอย่างไรก็ตาม Meeting
00:10:49 → 00:10:53 Cream เนี่ยมันมีโปรตีนอยู่แม้ว่า If
00:10:53 → 00:10:58 อาจจะไม่หลุดแต่ว่าจะหลุดได้ง่ายไอ้ที่ดี
00:10:58 → 00:10:59 กว่าก็คือ
00:10:59 → 00:11:02 คุณกินเป็นแบบ Bullet True Coffee ก็
00:11:02 → 00:11:06 คือเอาไปปั่นในเมจิก Bullet มีทั้งน้ำ
00:11:06 → 00:11:10 กาแฟแล้วก็ไขมันอย่างใดอย่างหนึ่งหรือ 3
00:11:10 → 00:11:13 อย่างก็ได้ต่อไปนี้อันแรกก็คือไขมันกลีบ
00:11:13 → 00:11:17 จะเรียกว่าน้ำมันเกียร์น้ำมันเนยแขกแต่ผม
00:11:17 → 00:11:21 อยากให้คุณเน้นออร์แกนิคก็คือทำมาจากบัว
00:11:21 → 00:11:24 ที่กินหญ้าไม่ใช่ทำมาจากวัวที่กินข้าวโพด
00:11:24 → 00:11:27 หรือกินแต่อาหารสัตว์สำเร็จรูปจากโรงงาน
00:11:27 → 00:11:31 วัวมันจะต้องเดินไปเดินมากินหญ้าตามประสา
00:11:31 → 00:11:36 วัวมันก็จะให้ชีสที่ดีก็ทำมาจากชีสที่
00:11:36 → 00:11:40 ผ่านความร้อนและแน่นอนไขมันดีนั้นราคา
00:11:40 → 00:11:44 ค่อนข้างสูงอาจจะขวดนึง 300 กว่าบาทเลยใน
00:11:44 → 00:11:47 เมืองไทยยี่ห้อที่ผมทดลองกินและดีและผม
00:11:47 → 00:11:51 โฆษณาให้ฟรีๆเงี้ยก็คือยี่ห้อระยองและ
00:11:51 → 00:11:55 โค้ด 100 Academy ไม่มีส่วนลดราคาใดๆ
00:11:55 → 00:11:57 ทั้งนั้นคุณไม่ต้องไปอ้างผมกินแล้วผมว่า
00:11:57 → 00:12:01 มันหอมดีกว่ายี่ห้อยี่ห้ออื่นเท่านั้นเอง
00:12:01 → 00:12:04 อันที่ 2 ที่ดีกว่า G ก็คือน้ำมันมะพร้าว
00:12:04 → 00:12:08 สกัดเย็นตัวนี้ในโมเลกุลของไตรกลีเซอไรด์
00:12:08 → 00:12:13 ของมันจะสั้นลงและจะใกล้เคียงกับ mct แต่
00:12:13 → 00:12:16 ว่าราคามันไม่แพงและแน่นอนดีที่สุดก็คือ
00:12:16 → 00:12:21 nct มีเดียมเชนไตรกลีเซอไรด์คือลูกของไข
00:12:21 → 00:12:23 มันเนี่ยเราเรียกว่า
00:12:23 → 00:12:26 ไตรกลีเซอไรด์แต่ว่าเชนของมันสั้นหรือยาว
00:12:26 → 00:12:31 หรือขนาดกลางไอ้ที่เราชอบก็คือแบบสั้นและ
00:12:31 → 00:12:34 แบบกลางร่างกายสามารถเอาไปใช้ได้ทันทีแทบ
00:12:34 → 00:12:38 จะไม่ต้องไปแตกโมเลกุลมันเลยให้พลังงาน
00:12:38 → 00:12:41 แก่ร่างกายอย่างรวดเร็วถ้าเกิดคุณอยู่
00:12:41 → 00:12:44 ระหว่างการอดหรือเป็นมือใหม่ทั้งนั้น If
00:12:44 → 00:12:47 เรียกว่าอยู่ชั้นประถมคุณอาจจะต้องพึ่งพา
00:12:47 → 00:12:51 บริรักษ์ Coffee ที่มี mct Oil ข้อร่าง
00:12:51 → 00:12:54 กายของคุณนั้นยังไม่เป็นแฟน adaptate
00:12:54 → 00:12:59 ร่างกายของคุณเคยชินกับการใช้กลูโคสและจะ
00:12:59 → 00:13:02 เปลี่ยนมาใช้คีโตเนี่ยมันเปลี่ยนยากใน
00:13:02 → 00:13:05 ระยะแรกคุณยังว่ายน้ำไม่เป็นพึ่งมาหัด
00:13:05 → 00:13:08 ว่ายน้ำคุณอาจจะต้องพึ่งพาทุ่นลอยในระยะ
00:13:08 → 00:13:11 แรกทั้งน้ำมันเกียร์น้ำมันมะพร้าวสกัด
00:13:11 → 00:13:17 เย็นและ mctoil คือสิ่งที่ช่วยให้คุณทำ is
00:13:17 → 00:13:20 ได้ง่ายขึ้นมันเหมือนกับคุณกำลังเรียน
00:13:20 → 00:13:24 ว่ายน้ำโฟมตีขาช่วยให้คุณเรียนว่ายน้ำได้
00:13:24 → 00:13:26 ง่ายขึ้น
00:13:26 → 00:13:30 และต้องเรียนอย่างนี้ในทางทฤษฎี mct มัน
00:13:30 → 00:13:35 ดีกว่าแต่ว่าในทางปฏิบัติเวลาคุณใส่น้ำ
00:13:35 → 00:13:39 มันพวกนี้เข้าไปในคอฟฟี่คนใส่แค่นิดเดียว
00:13:39 → 00:13:42 เท่านั้นเองส่วนมากเขาจะนิยมใส่ 1 ช้อนชา
00:13:42 → 00:13:45 ผมใส่แค่ 2 หรือ 3 มิลลิลิตรเท่านั้นเอง
00:13:45 → 00:13:49 ไม่ถึง 1 ช้อนชาด้วยซ้ำแล้วกระปุกนึงอ่ะ
00:13:49 → 00:13:52 โอ้ยมันอยู่ได้ครึ่งปีในแง่ของสารอาหาร
00:13:52 → 00:13:57 กี่มีประโยชน์มากกว่าถ้าพูดง่ายๆของ If
00:13:57 → 00:14:01 กราบเท่าที่คุณไม่ใส่เกิน 1 ช้อนชามันก็
00:14:01 → 00:14:05 ไม่หลุด If โดยส่วนตัวนั้นผมใช้กีมากกว่า
00:14:05 → 00:14:09 เพราะว่าหอมกว่ามันเข้าท่ากว่าการที่คุณ
00:14:09 → 00:14:13 ไปใส่น้ำมันมะพร้าวในกาแฟกลิ่นมันก็จะออก
00:14:13 → 00:14:17 เป็นมะพร้าวแทนที่จะออกเป็นนมแต่อันนี้ก็
00:14:17 → 00:14:21 แล้วแต่คนชอบและถ้าเกิดคุณปฏิบัติและได้
00:14:21 → 00:14:25 ผลเนี่ยต้องการจะบอกให้คนรอบตัวรู้ว่าคุณ
00:14:25 → 00:14:28 ไปฟังมาจากที่ไหนปฏิบัติแบบไหนแล้วมันได้
00:14:28 → 00:14:32 ผลทางหนึ่งก็คือทางนึงก็คือคุณสวมใส่
00:14:32 → 00:14:36 เสื้อโปโลลอยอะคาเดมี่และรุ่นนี้ที่คุณ
00:14:36 → 00:14:40 เห็นอยู่ในขณะนี้หยุดผลิตแล้วจะเป็นล็อต
00:14:40 → 00:14:44 สุดท้ายจะกลายเป็นรุ่นคลาสสิคสามารถดูราย
00:14:44 → 00:14:47 ละเอียดและเบอร์โทรตามสมัยที่เห็น
00:14:47 → 00:14:51 และเพื่อให้มันชัดเจนลงไปเลยผมจะได้ลง
00:14:51 → 00:14:54 ยี่ห้อแล้วก็บอกไปเลยว่านี่คือยี่ห้อที่
00:14:54 → 00:15:00 คุณสามารถนำมาใส่กาแฟได้โดยที่ไม่จุด If
00:15:00 → 00:15:03 ไม่เกิน 2 ช้อนชา
00:15:03 → 00:15:05 วิปปิ้งครีมที่ว่านั้นมันต้องหน้าตา
00:15:05 → 00:15:09 ลักษณะแบบนี้ไม่ใช่ฉีดออกมาแล้วเป็นฟอง
00:15:09 → 00:15:13 และมันจะต้องเขียนชัดเจนว่า Diary ก็คือ
00:15:13 → 00:15:18 ทำมาจากวัวไม่ใช่นอนไดอารี่ไอ้ส่วนความ
00:15:18 → 00:15:22 เข้มข้นนั้นแล้วแต่ยี่ห้อมันมีตั้งแต่ 30%
00:15:22 → 00:15:27 จนไปถึง 45% ถ้ามัน 30% ก็หมายความว่ามัน
00:15:27 → 00:15:30 มีเยื่อของมันเนี่ย 30 และอีก 70 มันเป็น
00:15:30 → 00:15:34 น้ำมันไม่มีหรอกครับไอ้วิปปิ้งครีมที่จะ
00:15:34 → 00:15:37 100% เนี่ยก็หมายความว่ามันไม่มีน้ำเลย
00:15:37 → 00:15:41 ส่วนที่เขาเขียนว่า 100% ก็คือทำมาจากวัว
00:15:41 → 00:15:47 100% ไม่ได้มีส่วนของไขมันพืชผสมมาในนี้
00:15:47 → 00:15:50 เลยเพราะฉะนั้นเวลาคุณเลือกซื้อไม่ใช่คุณ
00:15:50 → 00:15:54 เห็นว่า 100% แล้วคุณดีใจนึกว่ามันดีกว่า
00:15:54 → 00:15:59 ทุกยี่ห้อแล้วมันไม่ใช่นะครับก็คือไอ้ของ
00:15:59 → 00:16:02 มันก็ต้อง 100% อยู่แล้วแหละแต่คำถามก็
00:16:02 → 00:16:06 คือมันเข้มข้นกี่เปอร์เซ็นต์มันเหนียวแค่
00:16:06 → 00:16:10 ไหนมันเหนอะแค่ไหนถ้าคุณหาได้ 40% เนี่ย
00:16:10 → 00:16:14 ถือว่าเข้มข้นมากโดยมากคุณอาจจะเจอแค่ 30%
00:16:14 → 00:16:19 เองราคามันขึ้นอยู่กับความเข้มข้นสิ่งที่
00:16:19 → 00:16:23 คุณควรจะใส่ลงไปในกาแฟผมเคยบอกหลายครั้ง
00:16:23 → 00:16:28 ว่ามันคือผงโกโก้แต่มันมีความสับสนในภาษา
00:16:28 → 00:16:32 อังกฤษแม้แต่ฝรั่งเองบางทีเขาก็งงนิดๆ
00:16:32 → 00:16:37 ระหว่างคาวกับ Coco ถ้าพูดถึงในแง่ต้นไม้
00:16:37 → 00:16:39 เรียกว่าค่ะ
00:16:39 → 00:16:44 ผลของมันเอามาทำเป็นผงสีดำๆเนี่ยเรียกถ้า
00:16:44 → 00:16:47 คาวพาวเดอร์แต่ถ้าสกัดเอาเนยของมันออกมา
00:16:47 → 00:16:51 ที่เป็นสีขาวอ่ะเรียกว่า Coco Butter
00:16:51 → 00:16:55 เพราะฉะนั้นข่าวหมายถึงสิ่งที่เป็นสีดำ
00:16:55 → 00:16:58 Coco หมายถึงสิ่งที่เป็นสีขาว
00:16:58 → 00:17:02 ส่วนคำว่าช็อกโกแลตภาษาไทยตรงกับภาษา
00:17:02 → 00:17:06 อังกฤษก็คือ Chocolate มีแค่ 2 พยางค์ตัว
00:17:06 → 00:17:09 O ไม่ออกเสียงก็คือเอาสีดำที่เรียกว่า
00:17:09 → 00:17:14 คาคาวบวกกับเนยสีขาวที่เรียกว่าเนย Coco
00:17:14 → 00:17:19 บวกกับน้ำตาลและสารอื่นๆตามสูตรเอามาทำ
00:17:19 → 00:17:21 เป็นแท่งเป็นก้อน
00:17:21 → 00:17:24 และคำว่า White Shock มันคืออะไรไว้
00:17:24 → 00:17:28 ช็อคโกแลตก็คือมันไม่ใส่ผงสีดำไม่ใส่ค่า
00:17:28 → 00:17:33 ข้าวพาวเดอร์ลงไปมีแต่ไขมัน
00:17:33 → 00:17:37 แล้วก็น้ำตาลและสารปรุงกลิ่นต่างๆและผม
00:17:37 → 00:17:40 เชื่อว่าหลายคนคงจะสงสัยเวลาที่คุณซื้อ
00:17:40 → 00:17:44 Dark 70% คืออยากจะรู้ว่า Dark ช่อง 8
00:17:44 → 00:17:47 70% ข้างในมันคืออะไรไอ้ 70% ที่ว่านี้
00:17:47 → 00:17:52 มันก็คือข่าวพาวเดอร์ที่เป็นสีดำผมสีดำ
00:17:52 → 00:17:55 กับ Coco Butter ก็คือเนยที่เป็นสีขาว
00:17:55 → 00:17:58 เนี่ยเอามารวมกันให้ได้ 70%
00:17:58 → 00:18:01 ไอ้ตัวที่มีประโยชน์มากกว่าก็คือไอ้ผงสี
00:18:01 → 00:18:04 ดำแต่ว่ามันจะผสมกันสัดส่วนเท่าไหร่ก็
00:18:04 → 00:18:08 แล้วแต่ขอให้มันรวมกันได้ 70 อ่ะตามกฎ
00:18:08 → 00:18:13 หมายก็ถือว่ามันเป็น 70% โดยปกติก็จะใส่
00:18:13 → 00:18:18 ผงสีดำคาๆเนี่ย 65% แล้วก็ใส่เนยสัก 5%
00:18:18 → 00:18:22 แต่ก็อาจจะมีบางโรงงานที่ใส่ผงสีดำยังแค่
00:18:22 → 00:18:26 55 แต่ว่าไปใส่เนยสีขาว 15% เพื่อให้มัน
00:18:26 → 00:18:29 รวมกันแล้วได้ 70% ก็ถูกต้องตามกฎหมาย
00:18:29 → 00:18:33 เช่นกันสิ่งที่เป็นข่าวร้ายก็คือไอ้ที่
00:18:33 → 00:18:36 เหลือมันมีซอยเล็กซิตินกับสารปรุงกลิ่น
00:18:36 → 00:18:39 ประมาณ 1% แล้วคุณคิดว่าไอ้ที่เหลือมัน
00:18:39 → 00:18:43 คืออะไรไอ้ที่ 29% ที่เหลือมันก็คือน้ำ
00:18:43 → 00:18:44 ตาล
00:18:44 → 00:18:47 เพราะฉะนั้นถ้าเกิดคุณซื้อดาร์กช็อกโกแลต
00:18:47 → 00:18:52 70% ก็ขอให้รู้เอาไว้ว่าน้ำตาลมันมีร่วม
00:18:52 → 00:18:57 30% ถ้าคุณซื้อ 85% มาก็ขอให้รู้เอาไว้
00:18:57 → 00:19:01 ว่าน้ำตาลเนี่ยการร่วม 15% มันเยอะขนาด
00:19:01 → 00:19:04 นั้นเลยไอ้กลิ่นสีและซอยเล็กซิตินที่ใส่
00:19:04 → 00:19:08 เข้าไปทำหน้าที่ประสานมันนั้นปริมาณมัน
00:19:08 → 00:19:12 น้อยมากๆไม่ถึง 1% ผมถึงไม่สนับสนุนการ
00:19:12 → 00:19:15 กิน Dark Chocolate เท่าไหร่ยกเว้นคุณ
00:19:15 → 00:19:19 กินแบบเข้มข้นจริงๆคือ 85% ขึ้นไปเนี่ย
00:19:19 → 00:19:22 แล้วมันก็รสชาติขมมันไม่น่ากินเท่าไหร่
00:19:22 → 00:19:26 สู้กินผงโกโก้เลยดีกว่าถ้าคุณซื้อก็หาคำ
00:19:27 → 00:19:28 ว่าขับข่าว
00:19:28 → 00:19:30 ที่นี้
00:19:30 → 00:19:34 มันก็ดันมี 2 แบบแบบที่นิยมกันมากเขา
00:19:34 → 00:19:37 เรียกว่า process เป็นแบบที่นิยมกันใน
00:19:37 → 00:19:41 ยุโรปเป็นการสกัดด้วยด่างน้ำที่ละลายมัน
00:19:41 → 00:19:45 มีความเป็นกรดน้อยมันเป็นการสกัดที่เรียก
00:19:45 → 00:19:49 ว่าเอาออกมาหมดเลยมีสีเข้มนิยมใช้ทำ
00:19:49 → 00:19:53 ช็อคโกแลตรวมถึงขนมโอริโอ้ด้วยเป็นที่
00:19:53 → 00:19:56 นิยมมากในหมู่ยุโรปและการนิยมใส่ในกาแฟ
00:19:56 → 00:19:59 เพราะรสชาติมันดีมันหอม
00:19:59 → 00:20:01 แต่อีกแบบหนึ่งเป็นการสกัดแบบธรรมชาติ
00:20:01 → 00:20:05 เป็นการสกัดแบบดั้งเดิมเหมือนกับคน
00:20:05 → 00:20:09 อเมริกาใต้และเป็นที่นิยมในฝั่งอเมริกามี
00:20:09 → 00:20:13 สีอ่อนกว่าและการสกัดแบบธรรมชาตินั้นมัน
00:20:13 → 00:20:16 มีแนวโน้มที่ดีกว่าอยู่แล้วมันมี polyfino
00:20:16 → 00:20:20 ออกมาเยอะกว่าในปริมาณกรัมเท่ากันรสชาติ
00:20:20 → 00:20:24 มันไม่ได้หอมแบบไอ้รุ่นสีดำแต่ว่า
00:20:24 → 00:20:26 ประโยชน์ต่อร่างกายมันมีสูงกว่า
00:20:26 → 00:20:30 และหลายคนก็คงจะถามว่ายี่ห้อไหนดีให้ผม
00:20:30 → 00:20:34 บอกออกมาเลยแล้วคุณไม่ใช่คนแรกที่ถามคำ
00:20:34 → 00:20:37 ถามนี้แล้วผมก็ถามคำถามนี้กับตัวเองแล้ว
00:20:37 → 00:20:39 มึงเอิร์นอเมริกา
00:20:39 → 00:20:43 เขาชอบเทสทุกเรื่องที่อยู่ในครัวเนี่ยข้อ
00:20:43 → 00:20:46 ทดสอบออกมาแล้วว่ายี่ห้อที่คุณหาซื้อได้
00:20:46 → 00:20:50 ทั่วไปในราคาที่เป็นธรรมที่คุณหาซื้อได้
00:20:50 → 00:20:54 ทั่วไปก็คือเฮอร์เช่มันอาจจะไม่ได้ดีที่
00:20:54 → 00:20:56 สุดในโลกก็ได้เพราะว่ามันอาจจะมียี่ห้อ
00:20:56 → 00:20:59 ที่ดีกว่าแต่อเมริกา Test คิดเช่นเขาไม่
00:20:59 → 00:21:02 รู้และอย่าลืมซื้อไอ้ตัวที่เป็นสีอ่อนถ้า
00:21:02 → 00:21:05 เกิดคุณต้องการสุขภาพและอีกครั้งหนึ่ง
00:21:05 → 00:21:08 กาแฟสายพันธุ์ดีก็คืออาราบิก้าดีกว่า
00:21:09 → 00:21:11 โรบัสต้าสำหรับสุขภาพเพราะว่ามันมี
00:21:11 → 00:21:15 คาเฟอีนน้อยกว่ามี polyfino สูงกว่าและ
00:21:15 → 00:21:19 polyfino มันขึ้นอยู่กับว่าคุณทรมานต้น
00:21:19 → 00:21:22 พืชแค่ไหนถ้ามันยิ่งอยู่ในธรรมชาติมาก
00:21:22 → 00:21:24 เท่าไหร่มันยิ่งมีโพลิซิโนสูงมากเท่านั้น
00:21:24 → 00:21:29 ถ้าเกิดคุณไปบำรุงบำเรอมันใส่ปุ๋ยใส่น้ำ
00:21:29 → 00:21:32 ให้มันอย่างดีมันก็โตเอาโตเอาอย่างรวด
00:21:32 → 00:21:36 เร็วไอ้แบบนี้ policino ของมันน้อยผมถึง
00:21:36 → 00:21:40 บอกว่ากาแฟที่ดีนั้นเป็นกาแฟป่าที่ปลูกใน
00:21:40 → 00:21:43 ที่สูงมากๆและเป็นที่น่าภาคภูมิใจว่าคน
00:21:43 → 00:21:47 ไทยก็มีกาแฟป่าพูดเลยว่าจะเทือกเขา
00:21:47 → 00:21:50 อินทนนท์อำเภอจอมทองจังหวัดเชียงใหม่ใน
00:21:50 → 00:21:55 ระดับความสูง 1,200 มคนที่เป็นคอกาแฟมี
00:21:55 → 00:21:58 แนวโน้มที่จะชอบคั่วอ่อนเพราะว่ามันหอม
00:21:58 → 00:22:02 สูงนึง 250 กรัมชงในถ้วยขนาดกลางที่เรียก
00:22:02 → 00:22:06 ว่าทอของสตาร์บัคได้ 18 ถ้วยและอย่างที่
00:22:06 → 00:22:09 ผมบอกกาแฟถ้าเกิดคุณทำเองชงเองมันไม่แพง
00:22:09 → 00:22:13 หรอกไอ้ที่มันแพงก็คือคุณไปซื้อในร้านคุณ
00:22:13 → 00:22:16 ซื้อเพราะยี่ห้อและกาแฟป่าที่ว่านี้เขา
00:22:16 → 00:22:18 คั่วตามออเดอร์เขาไม่ได้คั่วแล้วก็เก็บ
00:22:18 → 00:22:22 เอาไว้เป็นเดือนๆคุณสั่งวันนี้คุณจะต้อง
00:22:22 → 00:22:25 รอหน่อยเอาล่ะครับถ้าเกิดคุณชอบคลิปนี้
00:22:25 → 00:22:29 คุณก็คงชอบคลิปที่ผมแนบเอาไว้ในขณะนี้และ
00:22:29 → 00:22:33 อย่าลืมบอกเด็กๆว่าผมสอนคณิตศาสตร์มปลาย
00:22:33 → 00:22:36 ให้ฟรีตามลิงค์ที่เห็นและติดตามจากสื่อ
00:22:36 → 00:22:39 อื่นได้เช่น Facebook Twitter แต่ว่า
00:22:39 → 00:22:41 Facebook เนี่ยผมต้องบอกก่อนว่าผมไม่มี
00:22:41 → 00:22:45 เวลามาเช็ค Messenger คุณมีคำถามคุณก็ไป
00:22:45 → 00:22:48 ถามในกรุ๊ปแล้วคุณก็รู้ดีว่าผมไม่มีเวลา
00:22:48 → 00:22:51 ที่มาต่อเป็นรายบุคคลคุณไปถามในคุกเนี่ย
00:22:51 → 00:22:55 มีคนอื่นช่วยคุณตอบเยอะแยะขอขอบพระคุณที่
00:22:55 → 00:22:58 ติดตามสวัสดีครับ
00:22:59 → 00:23:03 แล้วถ้าเกิดคุณสนใจคำออกเสียงที่ถูกต้อง
00:23:03 → 00:23:08 โดยเฉพาะสำหรับคนไทยเนี่ยก็สามารถเปิดจาก
00:23:08 → 00:23:11 หนังสือ Dictionary อังกฤษไทยที่ผมเขียน
00:23:11 → 00:23:15 เอาไว้ 20 กว่าปีก่อนเป็นหนังสือที่ขายดี
00:23:15 → 00:23:19 มากแห่งยุคแต่หนังสือเหล่านี้ไม่มีพิมพ์
00:23:19 → 00:23:22 จำหน่ายอีกต่อไปแล้วมันกลายเป็นหนังสือ
00:23:22 → 00:23:27 สะสมเก่าเก็บและเหลือที่มันค้างสต๊อกอยู่
00:23:27 → 00:23:31 เนี่ยไม่กี่เล่มในเมื่อไม่มีการพิมพ์ต่อ
00:23:31 → 00:23:35 แล้วก็หมายความว่าหมดแล้วหมดเลย
00:23:35 → 00:23:39 ถ้าคุณต้องการสนับสนุนช่องลอย Academy ก็
00:23:39 → 00:23:42 สั่งซื้อเสื้อโปโลที่ใส่แล้วดูใส่รู้
00:23:42 → 00:23:45 เนื้อผ้าดีมากข้างนอกเป็นลายฉลุข้างในนี่
00:23:45 → 00:23:48 เหมือนผ้าฝ้ายใส่สบายสกรีนเป็นแบบสมัย
00:23:48 → 00:23:51 ใหม่ไม่หลุดลอกง่ายมีทั้งแบบ unise และ
00:23:51 → 00:23:54 แบบผู้หญิงโดยเฉพาะมีสีขาวและสีเทาอ่อน
00:23:54 → 00:23:58 ให้เลือกแล้วก็เสื้อยืดคอกลมมีสีฟ้าสี
00:23:58 → 00:24:00 เดียว screen เป็นสีขาวทั้งหน้าและหลัง
00:24:00 → 00:24:08 และนี่เป็นขั้นตอนการสั่งซื้อและราคา
00:24:08 → 00:24:11 ด้านในเป็นผ้าฝ้ายน่าสนใจแล้วพอมาเห็นของ
00:24:11 → 00:24:14 เอ้าจับแล้วฮะเออมันเหมือนเราได้จับแล้ว
00:24:14 → 00:24:17 ฮะที่บอกว่าใส่สบายอ่ะก็เพราะก็เพราะ
00:24:17 → 00:24:19 อย่างนี้นี่เองเข้าใจถึงเหตุและผลเลยที
00:24:19 → 00:24:21 เดียว