00:00:00 → 00:00:03 ว่าแล้วเจอกราฟสวัสดีครับผมมาทำได้ครับ
00:00:03 → 00:00:05 วันนี้ครับจะมาให้ความรู้นะครับเกี่ยวกับ
00:00:05 → 00:00:08 เรื่องของอาหารนะครับบำรุงไก่นะครับเร่ง
00:00:08 → 00:00:11 ด่วนเลยคือต้องบอกยังไงว่าจริงๆแล้วเนี่ย
00:00:11 → 00:00:15 ผู้ป่วยที่มีภาวะไตเสื่อมเนี่ยในประเทศ
00:00:15 → 00:00:19 ไทยเนี่ยมีถึง 10 ล้านคนนะ 10 ล้านคนขึ้น
00:00:19 → 00:00:21 ไปนะครับเพียงแต่ว่าอาจจะไม่รู้ตัวเพราะ
00:00:21 → 00:00:24 ฉะนั้นแล้วเนี่ยอย่างไรก็ตามผมแนะนำว่า
00:00:24 → 00:00:27 ท่านควรจะไปตรวจประจำปีตรวจเลือดดูว่า
00:00:27 → 00:00:29 เฮ้ยจริงๆแล้วตายเราเสื่อมหรือเปล่านะ
00:00:29 → 00:00:32 ครับโดยดูที่ค่า GFR นะครับโดยดูที่ค่า
00:00:32 → 00:00:35 GFR ค่าจิปาท่านเนี่ยเริ่มต่ำกว่าแบบ 80
00:00:35 → 00:00:38 แล้วอย่างนี้ไม่ไม่มันต้องดูแลแล้วนะครับ
00:00:38 → 00:00:41 มันต้องเริ่มดูแลและและอาหารที่ผมจะมาบอก
00:00:41 → 00:00:43 วันนี้นะครับจะเหมาะกับนะครับคนที่ไต
00:00:43 → 00:00:46 เริ่มเสื่อมนะครับจนไปถึงไตที่เสื่อมระยะ
00:00:46 → 00:00:49 4 ระยะ 5 เลยนะครับคือ Key Point ของ
00:00:49 → 00:00:52 อาหารนะครับที่เหมาะกับผู้ป่วยไตเสื่อม
00:00:52 → 00:00:56 โดยเฉพาะไตเสื่อมระยะ 4 ระยะ 5 เนี่ยก็
00:00:56 → 00:00:59 คืออาหารที่มีโซเดียมต่ำนะครับจะไม่น่า 3
00:00:59 → 00:01:02 อย่างมีโซเดียมต่ำแต่มีโพแทสเซียมต่ำและ
00:01:02 → 00:01:05 มีฟอสฟอรัสต่ำนะครับสามอย่างแต่จะต้องมี
00:01:05 → 00:01:09 คุณค่าอาหารครบถ้วนนี่คือความยากนะครับ
00:01:09 → 00:01:13 และเราก็มักจะได้รับคำบอกกล่าวนะครับเวลา
00:01:13 → 00:01:17 เราไปตรวจว่าไงฮะต้องคุมอาหารโน่นนี่แต่
00:01:17 → 00:01:20 เราก็ไม่รู้จะทานอะไรนะครับเพราะคุณไปหมด
00:01:20 → 00:01:22 ทุกอย่างเลยเดี๋ยววันนี้เราลองมายกตัว
00:01:22 → 00:01:24 อย่างอาหารให้นะครับเดี๋ยวผมจะยกตัวอย่าง
00:01:24 → 00:01:27 งานให้ประมาณซักเจ็ดอย่างง่ายๆนะครับแล้ว
00:01:27 → 00:01:30 ก็อาจจะแถมนู่นแถวนิดหน่อยนะครับเพื่อเอา
00:01:30 → 00:01:32 ไปลองทานกันดูนะครับสำหรับผู้ป่วยไต
00:01:32 → 00:01:34 เสื่อมระยะ 4 ระยะ 5 เนี่ยใช้ได้เลยนะ
00:01:34 → 00:01:37 ครับแต่ถ้าเกิดสำหรับผู้ป่วยที่ยังใจปกติ
00:01:37 → 00:01:39 ดีนะครับไม่มีอะไรก็สามารถทานได้แล้วก็ดี
00:01:39 → 00:01:41 ต่อสุขภาพด้วยนะครับฉะนั้นสามารถทำได้ทุก
00:01:41 → 00:01:44 คันรับแล้วก็สามารถจะแชร์ไปให้เพื่อนๆ
00:01:44 → 00:01:48 ด้วยนะครับโอเคครับอาหารกระดุมตายชนิดแรก
00:01:48 → 00:01:50 เลยนะครับนั้นก็คือ
00:01:50 → 00:01:54 ป่าครับปลาไขมันสูงเนี่ยไม่ว่าท่านจะตาย
00:01:54 → 00:01:56 เสื่อมขนาดไหนเนี่ยท่านสามารถทานได้หมด
00:01:56 → 00:01:59 อ่ะนะครับถือว่าเป็นโปรตีนชั้นดีไม่ต้อง
00:01:59 → 00:02:02 กลัวที่แบบคือบางทีเราได้ยินว่าพอไต
00:02:02 → 00:02:04 เสื่อมแล้วจะกินโปรตีนมากเดี๋ยวโปรตีนจะ
00:02:04 → 00:02:07 เกินถ้าท่านทานปลามื้อนึงเนี่ยไม่เกิน 1
00:02:07 → 00:02:10 ฝ่ามือแล้วนะเท่านี้นะวันหนึ่งสักเนี่ย
00:02:10 → 00:02:12 สักชิ้นเดียวเนี่ยไม่เกินอยู่แล้วนะครับ
00:02:12 → 00:02:15 ท่านสามารถที่จะทานได้ปลามีอะไรบ้างนะ
00:02:15 → 00:02:19 ครับไม่ว่าจะเป็นปลาซาร์ดีนนะครับปลา
00:02:19 → 00:02:22 ทูน่านะครับแล้วก็ปลาแซลมอนก็ทำได้นะครับ
00:02:22 → 00:02:25 แต่ว่าปลาทูน่าก็ต้องระวังนะคะเลือกว่าใน
00:02:25 → 00:02:27 น้ำแร่จะดีกว่านะครับถ้าน้ำเกลือกาดจะมี
00:02:27 → 00:02:29 เรื่องของโซเดียมหรือเกลือมากเกินไปไม่
00:02:29 → 00:02:32 เหมาะกับผู้ป่วยโรคไตนั่นเองนะครับอ่า
00:02:32 → 00:02:36 ง่ายๆนะครับอ่ะ
00:02:36 → 00:02:39 ตัวอย่างที่ 2 ครับเป็นผักบ้างเน้อมากิน
00:02:39 → 00:02:42 ปลาเนี่ยปลาอย่างเมื่อกี้นะครับยังมี
00:02:42 → 00:02:45 อย่างอื่นได้ไหมก็สัตว์เนื้อขาวต่างๆนะ
00:02:45 → 00:02:47 ครับไม่ว่าจะเป็นไก่นะครับอย่างนี้ก็ได้
00:02:47 → 00:02:50 นะครับก็โอเคนะครับหรือใครขาวนะครับว่า
00:02:50 → 00:02:53 สามารถที่จะทานได้นะครับอันที่ 2 ครับผัก
00:02:53 → 00:02:56 ที่ผมแนะนำก็คือกะหล่ำปลีนะครับผักอะไรก็
00:02:56 → 00:02:59 ตามนะครับที่สีซีดหน่อยเออพอได้เสี้ยมจะ
00:02:59 → 00:03:02 ตัดนะครับก็ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตหรือไต
00:03:02 → 00:03:05 เสื่อมก็ทานได้คนทั่วไปก็ยิ่งทานได้นะ
00:03:05 → 00:03:07 เพราะว่ากะหล่ำปลีเนี่ยถือว่าเป็นผักที่
00:03:07 → 00:03:09 ช่วยคุมอาหารไอ้ช่วยคุมน้ำหนักได้ดีด้วย
00:03:09 → 00:03:12 นะครับแล้วก็ทำให้อิ่มนานแล้วก็สารต่างๆ
00:03:12 → 00:03:15 เนี่ยช่วยบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดีนะ
00:03:15 → 00:03:19 ครับมาต่อกันนะครับอาหารชนิดที่ 3 นะครับ
00:03:19 → 00:03:22 ที่แนะนำเลยคือพวกหล่ำดอกนะครับอะไรที่
00:03:22 → 00:03:24 มันเป็นหัวดูขยุกขยุยอ่ะครับเป็นกะหล่ำ
00:03:24 → 00:03:27 ดอกอย่างนี้สามารถทานได้แต่คนนี้เนี่ยเรา
00:03:27 → 00:03:29 ไปดูบล็อกโคลี่ Broccoli จะมีสีเขียวเข้ม
00:03:29 → 00:03:32 1 นะครับถ้าเกิดคนไตปกติเนี่ยผมแนะนำว่า
00:03:32 → 00:03:35 ท่านๆเยอะเท่าไหร่ก็ได้ทานไปเถอะนะแต่ถ้า
00:03:35 → 00:03:38 จะท่านตา 4 ระยะ 5 แล้วเนี่ยอาจจะต้อง
00:03:38 → 00:03:40 ระมัดระวังเพราะว่าผักที่มีสีเขียวเข้ม
00:03:40 → 00:03:42 เนี่ยโพแทสเซียมจะสูงอาจจะต้องละเว้นไว้
00:03:42 → 00:03:44 หน่อยนะครับหรืออาจจะต้มก่อนแล้วน้ำทิ้ง
00:03:44 → 00:03:47 แล้วก็กินแต่ตัวผักอย่างนี้พอได้นะครับ
00:03:47 → 00:03:49 อ่า
00:03:49 → 00:03:52 แต่อันที่สี่ครับอันนี้ทานได้หมดนะครับ
00:03:52 → 00:03:54 กระเทียมนะครับก็แนะนำเลยถ้าเป็นกระเทียม
00:03:54 → 00:03:57 สดนะมันก็เป็นอะไรกับธรรมชาติก็ดีต่อ
00:03:57 → 00:04:00 สุขภาพใช่ไหมครับก็สามารถที่จะนำไปปรุงนะ
00:04:00 → 00:04:04 ครับนำไปใส่ในอาหารต่างๆได้เพราะว่าเวลา
00:04:04 → 00:04:07 เราอยากจะดูแลต่างเราใช่ไหมอาหารเราจะ
00:04:07 → 00:04:09 ค่อนข้างจืดลงสักครึ่งนึงนะครับวันนั้น
00:04:09 → 00:04:12 ตัวกระเทียมนี่แหละจะไปช่วยนะครับทำให้
00:04:12 → 00:04:14 อ่ะเขาเรียกว่าอาหารมันมีรสชาติมากขึ้น
00:04:14 → 00:04:16 อาจจะเพิ่มเรื่องของพริกไทยนะครับถ้า
00:04:16 → 00:04:19 อย่างที่จะได้ความเข้มขึ้นมาหน่อยนะครับ
00:04:19 → 00:04:23 ก็ถ้าจะทานจริงนะฮะแนะนำเกลือที่จะใช้แนะ
00:04:23 → 00:04:25 นำเป็นเกลือชมพูนะครับเกือบชมพูหรือว่า
00:04:25 → 00:04:27 เขาเรียกว่าเป็นกลุ่มนอนรีไฟน์ซองเนี่ย
00:04:27 → 00:04:30 คือเกลือที่มันไม่ได้ผ่านกระบวนการมาก
00:04:30 → 00:04:33 เหมือนพวกเกลือผสมไอโอดีนทุบเกลือผงอย่าง
00:04:33 → 00:04:36 เงี้ยแบบนี้จะมีผลต่อไตน้อยกว่านะครับดัง
00:04:36 → 00:04:38 นั้นเนี่ยถ้าอยากจะเติมเค็มก็แนะนำเป็น
00:04:38 → 00:04:41 เกลือชมพูแล้วก็จะได้สารอาหารที่เยอะกว่า
00:04:41 → 00:04:45 เกือบปกตินะครับอ่าและมาต่อกันที่อย่าง
00:04:45 → 00:04:48 ที่ 5 ครับนั่นก็คือหอมหัวใหญ่นะครับเวลา
00:04:48 → 00:04:50 ต้มแกงจืดนี้ใช่ไหมครับแล้วก็ต้มหอมหัว
00:04:50 → 00:04:52 ใหญ่ลงไปนะครับก็จะได้ความหวานของมันแทน
00:04:52 → 00:04:54 ที่เราจะต้องไปใส่น้ำตาลเนอะเพราะจริง
00:04:54 → 00:04:57 แล้วเนี่ยการที่เราลดน้ำตาหรือทานโลคาบ
00:04:57 → 00:05:01 ได้เอกนะครับเหมาะมากสำหรับผู้ป่วยที่มี
00:05:01 → 00:05:04 ปัญหาโรคไตเรื้อรังนะครับเพราะว่าโรคไต
00:05:04 → 00:05:06 เรื้อรังส่วนใหญ่เนี่ยเกิดจากความดันก็จะ
00:05:06 → 00:05:09 เบาหวานและเบาหวานกับความดันเกิดจากการ
00:05:09 → 00:05:11 ถ้าน้ำตาลมากเกินไปนั่นเองแค่นั้นแนะนำ
00:05:11 → 00:05:15 เลยจริงๆนะฮะสำหรับการทานแป้งต่ำ low
00:05:15 → 00:05:17 ข่าบ Diet นะครับแล้วก็ทำมีแต่ไม่เป็น
00:05:17 → 00:05:20 Fast ซิ่งแบบสบายๆจะเป็นซ้ำ 12 32
00:05:20 → 00:05:23 14/10 นะครับหรือว่าได้เกิดเก่งขึ้นมาก็
00:05:23 → 00:05:26 16/8 ดีต่อสุขภาพนะครับผมทำ 16/8 มาหลาย
00:05:26 → 00:05:28 ปีแล้วก็คิดว่าจะทำตลอดชีวิตมันก็ดีต่อ
00:05:28 → 00:05:32 สุขภาพจริงๆนะครับอ่ะและก็ใครสนใจเรื่อง i
00:05:32 → 00:05:34 s นะครับก็สามารถเข้าไปดูในช่อง Doctor
00:05:34 → 00:05:36 Top ได้นะครับเพราะว่าอันนี้คงอธิบายได้
00:05:36 → 00:05:39 ไม่หมดนะมันเยอะนะครับมาต่อกันที่อย่าง
00:05:39 → 00:05:41 ที่ 6 แล้วครับเดี๋ยวนี้ผมมีเป็นผลไม้
00:05:41 → 00:05:43 บ้างยิ่งผลไม้มีเยอะนะครับก็แนะนำเป็น
00:05:43 → 00:05:47 ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำนะครับมีน้ำตาลต่ำมี
00:05:47 → 00:05:51 กากใยสูงนะครับซึ่งน้ำผลไม้ที่ผมแนะนำนะ
00:05:51 → 00:05:53 ครับก็ต้องมีโพแทสเซียมต่ำด้วยนะก็คือพวก
00:05:53 → 00:05:56 Apple อย่างนี้ทานได้นะครับจะแอปเปิ้ล
00:05:56 → 00:05:58 แดงแอปเปิ้ลเขียวก็ทานได้นะวันนึงก็สัก
00:05:58 → 00:06:01 ลูกหนึ่งก็โอเคนะครับสำหรับเพื่อความสด
00:06:01 → 00:06:03 ชื่นนะครับก็ในผู้ป่วยโรคไตก็สามารถทาน
00:06:03 → 00:06:07 ได้ไม่ได้มีปัญหาอะไรนะครับผมใครบอกว่า
00:06:07 → 00:06:10 เอ่ออยากคันน้ำแอปเปิ้ลแทนได้ไหมบอกว่า
00:06:10 → 00:06:14 ถ้าเราอ่ะอ่าอยากจะรักษาสุขภาพนะครับอยาก
00:06:14 → 00:06:16 จะดูแลตายอย่างจะดูแลตับอยากจะดูแลร่าง
00:06:16 → 00:06:19 กายนะครับผมแนะนำให้ทานผลไม้สดนะครับถ้า
00:06:19 → 00:06:24 จะทานนะแล้วก็ตัดตัวพวกน้ำผลไม้ทิ้งไปหมด
00:06:24 → 00:06:26 เลยไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้ 100% ก็ตามเพราะ
00:06:26 → 00:06:30 ว่าน้ำตาลมันสูงนะครับเพราะว่ายังอ่าน้ำ
00:06:30 → 00:06:32 ส้มแก้นี้เนี่ยมันใช้ส้มทั้ง 10 ลูกแต่
00:06:32 → 00:06:34 ว่าเวลาลมกินส้ม 1 2 ลูกแล้วก็อิ่มแล้ว
00:06:34 → 00:06:37 นะน้ำแอปเปิ้ลที่เราจะกินกันอยู่ก็ผสมน้ำ
00:06:37 → 00:06:40 ตาลเกิดทั้งนั้นน่ะเพราะฉะนั้นแล้วกิน
00:06:40 → 00:06:43 แอปเปิ้ลปกติเนี่ยดีแล้วนะครับ
00:06:43 → 00:06:46 We Are Young สุดท้ายครับอย่างที่เจ็ด
00:06:46 → 00:06:48 ก็คือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ผลไม้ตระกูล
00:06:48 → 00:06:50 เบอร์รี่ถือว่าดีมากๆนะครับไม่ว่าผู้ที่
00:06:50 → 00:06:53 จะทันโลกครับ Diet นะครับพูดใจจะลดน้ำ
00:06:53 → 00:06:55 หนักนะครับอันนี้เป็นผลไม้ที่เป็นทาง
00:06:55 → 00:06:57 เลือกที่ดีมากๆเลยรวมทั้งกับผู้ที่อยากจะ
00:06:57 → 00:07:01 ได้วิตามินสูงๆนะครับแต่ว่าไม่จำเป็นต้อง
00:07:01 → 00:07:03 ไปทานยาเพราะว่าเวลาเรามีปัญหาเรื่องโรค
00:07:03 → 00:07:07 ไตเนี่ยเราก็อยากจะทานยาได้น้อยเนาะ
00:07:07 → 00:07:11 ใช่ไหมไม่ใช่ว่าโอ๊ยจะไปนั่งกินยาอะไร
00:07:11 → 00:07:14 เยอะแยะไปมันก็พังพอดีดังนั้นนะครับก็แนะ
00:07:14 → 00:07:18 นำว่าให้เรานะครับได้วิตามินต่างๆนะครับ
00:07:18 → 00:07:20 เกลือแร่ต่างๆและถ้าจากต่างจากอาหาร
00:07:20 → 00:07:23 ธรรมชาตินะครับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ตอบ
00:07:23 → 00:07:26 โจทย์นี้ได้นะครับไม่ว่าจะเป็นอ่ะสอบ
00:07:26 → 00:07:29 เบอร์รี่บลูเบอร์รี่นะครับมาเวอร์รี่โกจิ
00:07:29 → 00:07:31 เบอร์รี่อะไรก็ได้นะครับเพียงแต่ว่าไม่
00:07:31 → 00:07:34 เอาเป็นน้ำนะเอาเป็นผลไม้สดนั่นเองกิน
00:07:34 → 00:07:36 สลับสลับไปๆอย่างครับอย่าไปกินอะไรอย่าง
00:07:36 → 00:07:39 เดียวนะครับจะดีที่สุดนะครับก็เดี๋ยวย้อน
00:07:39 → 00:07:42 อีกทีนะครับเรื่องของอาหารบำรุงไตเนาะปลา
00:07:42 → 00:07:45 ไขมันสูงนะครับดีหรือเนื้อสัตว์ก็ได้นะ
00:07:45 → 00:07:49 ครับเป็นพวกไก่อย่างนี้ก็ได้หรือว่าไข่
00:07:49 → 00:07:51 ขาวก็โอเคนะครับไข่แดงนะจะน้อยลงหน่อยนะ
00:07:51 → 00:07:54 ครับสำหรับไตเสื่อมระยะ 4 ระยะ 5
00:07:54 → 00:07:56 ขอโทษเงี้ย
00:07:56 → 00:08:00 อันที่ 2 แล้วพวกผักนะครับผักที่ 4 คน
00:08:00 → 00:08:02 อ่อนนะครับไม่ใช่สีเขียวเข้มนะครับกะหล่ำ
00:08:02 → 00:08:05 ก็ได้กะหล่ำปลีกะหล่ำดอกนะครับกระเทียมก็
00:08:05 → 00:08:08 ได้นะครับของหัวใหญ่นะครับผลไม้นะครับก็
00:08:08 → 00:08:10 ต้องเป็นผลไม้ที่น้ำตาลต่ำหน่อยนะครับ
00:08:10 → 00:08:12 เช่นพวกแอปเปิ้ลผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ก็
00:08:12 → 00:08:15 สามารถที่จะทานได้นะครับลองเอาอ่ะอ่ะขอดู
00:08:15 → 00:08:18 นี้ไปใช้กันดูครับลองไปดูแลใจของเราด้วย
00:08:18 → 00:08:21 อาหารจากธรรมชาติอย่าพยายามไปใช้อาหาร
00:08:21 → 00:08:24 เสริมนะครับชีวิตเราเนี่ยจะดูแลให้ดีเรา
00:08:24 → 00:08:26 ควรจะแบบกินอาหารที่เป็นธรรมชาติมากกว่า
00:08:26 → 00:08:29 ถ้าให้ผมแนะนำเนาะโอเคครับสำหรับท่านที่
00:08:29 → 00:08:33 มีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องของการที่จะต้อง
00:08:33 → 00:08:36 ผ่าตัดทำเส้นฟอกไตนะครับหรือว่าเกี่ยวกับ
00:08:36 → 00:08:38 เรื่องของไตเสื่อมระยะสุดท้ายนะครับแล้ว
00:08:38 → 00:08:41 ก็ต้องทำเส้นเตรียมไว้เพื่อฟอกไตอะไรก็
00:08:41 → 00:08:43 ตามนะฮะก็สามารถติดต่อมาที่
00:08:43 → 00:08:46 อารารากิได้นะครับก็ผมจะเป็นคนผ่าตัดเอง
00:08:46 → 00:08:49 นะครับก็ LINE at Doctor Talk นะครับ
00:08:49 → 00:08:52 แล้วก็สามารถโทรมานัดคิวได้ที่ 0 9 6 3
00:08:52 → 00:08:56 5 4 6 4 5 5 นะครับโอเคครับก็รับ
00:08:56 → 00:08:58 เฉพาะเขตนั้นนะครับไม่ได้นัดไม่ได้รับนะ
00:08:58 → 00:09:02 ครับโอเคครับโชคดีครับสวัสดีครับบ๊ายบาย
00:09:02 → 00:09:05 ม.ค