ทำไมการลดอาหารที่มีความเป็นกรดจึงสำคัญต่อสุขภาพจิตและร่างกาย

ก๊วนหมอชวนฟัง Ep.8 | เรื่อง Happy Hormones (โดย หมอเพื่อน พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี)

จากช่อง : ก๊วนหมอมงลง


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:00หมอ
00:00:0000:00:03[เพลง]
00:00:0300:00:07คุณหมอชนฟังโดยผู้หญิงกับกริยาซึ่ง
00:00:0700:00:10ประเสริฐศรีผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์
00:00:1000:00:13ชะลอวัยรีเมล Life Center รวมพยาบาล
00:00:1300:00:14พญาไท 2
00:00:1400:00:17[เพลง]
00:00:1700:00:20จริงๆลดอย่าให้มากเลยนะคะก็คือไม่เศร้า
00:00:2000:00:23แล้วก็ไม่เครียดนะคะแต่จริงๆเนี้ยการ
00:00:2300:00:27กระทำหลายๆอย่างคนข้างทำได้ยากเพราะ
00:00:2700:00:30ฉะนั้นเราจะมาดูว่าเราจะทำยังไงร่างกาย
00:00:3000:00:33และก็จิตใจเราถึงจะไม่เครียดแล้วก็ไม่
00:00:3300:00:35เศร้านะคะหลักของคุณหมอมีอยู่ 3 อย่าง
00:00:3500:00:40อันดับแรกคือเราต้องลดนะคะลดการอักเสบของ
00:00:4000:00:44ร่างกายนะคะสองคือเพิ่มความเป็นด่างให้
00:00:4400:00:48กับร่างกายนะคะ 3 นะคะคือทำยังไงก็ได้นะ
00:00:4800:00:51คะให้ข้อมูลความสุขที่ชื่อ Cha ข้างหลัง
00:00:5100:00:54ออกมามากขึ้นให้คอมโอนอีก 1 ตัวนะคะสาร
00:00:5400:00:57สื่อภาษาที่เราเรียกว่าซีโรโตนินนะคะเขา
00:00:5700:01:00หลั่งออกมามากยิ่งขึ้นก็ไม่รู้ได้ติดตั้ง
00:01:0000:01:03นะคะการทำอย่างไรให้ร่างกายไม่อักเสบนะคะ
00:01:0300:01:06อาหารเป็นสิ่งที่สำคัญใครที่ทันมันเยอะนะ
00:01:0600:01:10ฮะปิ้งย่างทอดเยอะมันเยอะนะหรือแม้
00:01:1000:01:13กระทั่งเนื้อสัตว์ที่เยอะจนเกินไปสิ่งที่
00:01:1300:01:15เกิดขึ้นคือเสี่ยงภาวะซึมเศร้ามากกว่าคน
00:01:1500:01:18ที่กินพืชอย่างเดียวนะคะเกือบ 2 เท่านั้น
00:01:1800:01:21ก็สิ่งที่เราต้องระวังนะคะการอักเสบต่างๆ
00:01:2100:01:24ไม่ว่าจะเป็นอาหารนะคะอาหารที่เราทำ
00:01:2400:01:27เบเกอร์รี่ต่างๆนะคะเนยนมต่างๆนะการเข่า
00:01:2700:01:30ลงเป็นอีกหนึ่งทางนะคะที่จะทำให้ร่างกาย
00:01:3000:01:33ไม่มีการอักเสบมากยิ่งขึ้นอันดับที่ 2
00:01:3300:01:37ค่ะทำอย่างไรก็ได้ให้ร่างกายกลายเป็นด่าง
00:01:3700:01:39มากยิ่งขึ้นตั้งแต่ใครเป็นดังหมายความว่า
00:01:3900:01:43การปรับสมดุล PS ค่ะคือการปรับสมดุลเพื่อ
00:01:4300:01:46ให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะด่าเช่นการรับ
00:01:4600:01:48ประทานน้ำก็เป็นสิ่งที่สำคัญนะคะวันละ
00:01:4800:01:51ประมาณ 8-10 แก้วแล้วถ้าสามารถเลือกได้นะ
00:01:5100:01:54คะเลือกนามที่มีความเป็นด่างเช่นน้ำแร่นะ
00:01:5400:01:56คะจะมีเกลือแรกค่อนข้างเยอะและมีความเป็น
00:01:5600:02:00ด่างมากยิ่งขึ้นนะคะหลักสำคัญของและอีก
00:02:0000:02:03หนึ่งอย่างคือการผ่านประเภทผักค่ะผ่าน PS
00:02:0300:02:08ก็มัน 8-9 นะคะในขณะที่ร่างกายคนเรามี PS
00:02:0800:02:137.35 ถึง 7.45 ps6 แคบมากเลยนะคะว่าไง
00:02:1300:02:15ก็ตามที่เราทานด่ามากยิ่งขึ้นเช่นผักใบ
00:02:1500:02:19เขียวนะคะ GS 8-9 นั้นแต่ว่าเราสร้าง
00:02:1900:02:21ด่านให้กับร่างกายความเป็นกรดลดลงเพราะ
00:02:2100:02:24ฉะนั้นความเครียดในร่างกายขึ้นน้อยลงนะคะ
00:02:2400:02:27ใครที่ทานเนื้อสัตว์ PS 6 ถึง 7 อันนี้
00:02:2700:02:30ก็ต้องระวังแล้วนะคะว่าจะมีการเพิ่มความ
00:02:3000:02:33เป็นกรดให้กับร่างกายผู้ร้ายแล้วก็ตัวแสบ
00:02:3300:02:36นะคะคือน้ำตาลค่ะเขามี PS ประมาณ 4-5
00:02:3600:02:40แล้วถ้าใครนะที่ทานครบโคล่า Soft drink
00:02:4000:02:43เครื่องดื่มอัดลมนะฮะอันนั้นอ่ะ PS
00:02:4300:02:46ประมาณ 2-3 ค่ะแปลว่าคุณกำลังใส่กรดให้จบ
00:02:4600:02:49ร่างกายเพราะฉะนั้นเราต้องตัดอาหารประเภท
00:02:4900:02:52นี้ค่อยออกไปเรื่อยๆสร้างความเป็นด่างนะ
00:02:5200:02:55คะและอย่างหนึ่งอย่างนะคะคืออาหารที่จะทำ
00:02:5500:02:58ให้ร่างกายเป็นด่างและการที่เส้นใหญ่ของ
00:02:5800:03:00เค้านะคะก็จะยิ่งทำให้อาจมีการเปลี่ยน
00:03:0000:03:03แปลงของอารมณ์ไปในทางที่ดีขึ้นนะคะก็เช่น
00:03:0300:03:06ธัญพืชไม่ขัดสีนะคะอะไรก็ได้ที่เป็น
00:03:0600:03:10Complex คาโบไฮเดรตนะคะเช่นแป้งนะคะที่
00:03:1000:03:14มาจากผักผลไม้นะคะเช่นเผือกมันนะคะแครอท
00:03:1400:03:17ทองแม่นาก inspired ถูกมั้ยฮะอันนี้ล่ะ
00:03:1700:03:20เป็นตัวที่จะช่วยทำให้เราจะชะลอความเป็น
00:03:2000:03:22ด่างมากขึ้นแล้วก็เพิ่มไฟเบอร์ลดความซึม
00:03:2200:03:26เศร้านะคะด้านสุดท้ายเลยนะคะทำอย่างไรถึง
00:03:2600:03:30จะมีข้อมูลความสุขให้มันมากๆนะคะมี a นะ
00:03:3000:03:33คะหรือว่าตัวที่สร้างจากต่อมหมวกไตเป็น
00:03:3300:03:36ฮอร์โมนที่เราเรียกกันง่ายๆว่าแฮปปี้ของ
00:03:3600:03:39โหมดนั่นคือฮอร์โมนที่สร้างความเครียดนะ
00:03:3900:03:42คะเกิดความสุขในร่างกายเขาจะเกิดขึ้นต่อ
00:03:4200:03:46เมื่อเราทำอะไรก็ได้ให้ร่างกายมีสมาธินะ
00:03:4600:03:49คะไม่ว่าจะเป็นโยคะการออกกำลังกายประเภท
00:03:4900:03:53โยคะไทชินะคะการสวดมนต์หรือแม้กระทั่งรน
00:03:5300:03:58นั่งฟังเพลงนะคะ 10-15 นาทีต่อวันให้ร่าง
00:03:5800:04:01กาย relax ผ่อนคลายดว่าจะลองเราต้องไม่
00:04:0100:04:03คิดถึงเรื่องวันพรุ่งนี้ด้วยนะคะเพราะ
00:04:0300:04:06ฉะนั้นแค่นี้นะไม่ว่าคุณจะลดน้ำต้นไม้
00:04:0600:04:10ปลูกผักทำงานอดิเรกอย่างอื่นให้อาหารปลา
00:04:1000:04:13นะคะเรานับหมดค่ะ 10 15 นาทีต่อวันวาง
00:04:1300:04:16มือถือไว้ที่ข้างๆตัวนะคะเราจะไม่อยู่กับ
00:04:1600:04:20เขาโดยจะใช้เค้า Cat จับเวลาว่า 15 นาที
00:04:2000:04:23นี้เราจะอยู่ในสมองอย่างฝรั่งเขาจะพูดว่า
00:04:2300:04:26not Thinking Just Feeling คือคือไม่
00:04:2600:04:30คิดแต่ใช้ความรู้สึกจับเราอยู่ที่นี่นะคะ
00:04:3000:04:33ได้ยินเสียงแอร์นะคะหมาเห่าหน้าบ้านคือ
00:04:3300:04:35ใช้ความรู้สึกจากตรงนั้นให้มากที่สุด
00:04:3500:04:38เพื่อให้ร่างกายเกิดสมาธิเท่านี้คุณก็จะ
00:04:3800:04:41ได้ความสงบนะคะได้ทั้งซีโรโตนินโดยป่ะมี
00:04:4100:04:44แล้วก็ GSA เพื่อสร้างความสุขให้กับเรา
00:04:4400:04:45แล้วค่ะ
00:04:4500:04:47ม.ค
00:04:4700:04:54[เพลง]
00:04:5400:04:57ม.ค