ทำไมการดื่มกาแฟที่ใส่นมข้นถึงทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น

ผอมแต่คอเลสเตอรอลสูง ไขมันทรานส์คืออะไร อดอาหารเป็นช่วงๆ (IF) ทำอย่างไร : TNN Health Exclusive talk

จากช่อง : TNN


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:04และ
00:00:0400:00:08[เพลง]
00:00:0800:00:11พิเศษสุดๆค่ะคุณผู้ชมอันนี้คือไม่มีสคริป
00:00:1100:00:14เลยแบบเลยนะคะเอาแบบคุยกันเลยว่าน้องคะมี
00:00:1400:00:18ปัญหาชีวิตสุขภาพอะไรยังไงไหนนะฮะค่ะจริง
00:00:1800:00:20ๆแล้วไม่ค่อยมีเท่าไหร่นะคะจะพอไปตรวจ
00:00:2000:00:24สุขภาพเนี่ยเรากดว่ารักกดว่าไปแต่เราสูง
00:00:2400:00:28คือส่วนที่สูงมากสองร้อยกว่า 230 และอัน
00:00:2800:00:30นี้ตัวรวมใช่ไหมคะคุณจะเข้าโดยใช้ตัว L
00:00:3000:00:34dl ใจให้มาให้เราจำไม่ได้แต่เขาจะสูงจน
00:00:3400:00:36คุณหมอต้องเตือนว่าเขาต้องไม่เหมือนกัน
00:00:3600:00:39กินอ่ะเดี๋ยวนะเป็นแฝดกันนะน้องแตงน้อง
00:00:3900:00:41แต่เราต้องไปสุดท้ายคะมันแตกตรงนี้แล้วก็
00:00:4100:00:44คือของหนูไม่เกินเธอขึ้นแต่ว่าเฮ้ยจริงๆ
00:00:4400:00:46ทุกอย่างและใกล้เคียงกันหมดเลยค่ะยกเว้น
00:00:4600:00:49แตกต่างตรงคอเลสเตอรอลก็เลยมานั่งคิดว่า
00:00:4900:00:54เอ๊ะเรากินอะไรที่มันแตกต่างกันก็จะเจาะ
00:00:5400:00:57จนมารู้ว่าโอ้มันน่าจะเกิดจากกาแฟเฮ้ยยัง
00:00:5700:01:00ไงคะเพราะว่าแตงจะเป็นคนชอบกินมีแต่ใส่นม
00:01:0000:01:01ข้น
00:01:0100:01:05จะกินกาแฟเป็นมงคลและกินทุกวันกินทุกวัน
00:01:0500:01:08วันศุกร์เวลาก่อนทำมันก็จะกินทุกวันจนไป
00:01:0800:01:11ตรวจสุขภาพนะคะคุณรู้ว่าคุณน้องหนูพี่เลย
00:01:1100:01:13นะจะเป็นเขาตัวนี้แล้วแต่เราเคยกินกาแฟ
00:01:1300:01:17แบบที่มันใส่ไซส์หลับอ่ะคุณมาขึ้นวัดก็
00:01:1700:01:19กินแบบนี้หวานเหมือนกันแต่มันไม่ได้หวาน
00:01:1900:01:22จากร้านที่เขาใส่นมคนมันต่างกันนะคะใส่
00:01:2200:01:24หลับกับนมก็แน่นอนค่ะ syrup เนี่ยก็คือ
00:01:2400:01:27เป็นน้ำตาลนะคะซึ่งเป็นน้ำตาลเชือกเน๊อะ
00:01:2700:01:29อาจสำหรับเรื่องของครูพจน์ syrup เนี่ย
00:01:2900:01:32มันจะมีเรื่องว่านะอนาคตนะเราก็มีโอกาส
00:01:3200:01:35ที่จะได้นักน้ำตาลมากเกินควรซึ่งก็เสียง
00:01:3500:01:37เป็นเรื่องเบาหวานแต่คราวนี้อนาคตไม่ต้อง
00:01:3700:01:40ไกลนะคะปัจจุบันเลยนะคะนี่เรื่องของนมข้น
00:01:4000:01:43เนี่ยเป็นนมที่มีการดัดแปลงซึ่งตรงจุดนี้
00:01:4300:01:46เนี่ยเขาจะทำให้เกิด L dl ก็คือใครมันโต
00:01:4600:01:48เร็วที่เราชอบพูดกันนะคะทำให้แอลดีแอล
00:01:4800:01:51โคเลสเตอรอลสูงซึ่งถามว่าทำไมก็คือมาจาก
00:01:5100:01:54กระบวนการจัดทำนมข้นขึ้นมาคือยิ่งถ้าเขา
00:01:5400:01:57ใช้เรื่องของเขาเรียกว่าถ่านแฟลชค่ะพัน
00:01:5700:02:01แฟลชก็คือย่อมาจากทานอาเซี่ยนสิบนะคะเป็น
00:02:0100:02:04คนไขมันชนิดต้องบอกว่าเป็นชนิดทานก็คือ
00:02:0400:02:06เป็นชนิดพิเศษขึ้นมาคือใช้ในสมัยก่อน
00:02:0600:02:08เนี่ยอุตสาหกรรมอาหารทั้งเปิดน้องแตง
00:02:0800:02:10เหมือนกับว่าเขาต้องการชื่อว่าเอ๊ยทำยัง
00:02:1000:02:13ไงนะให้แบบอาหารในมันคงอยู่คงรูปและอร่อย
00:02:1400:02:16ค่ะเขาก็เลยผลิตภัณฑ์แฟลชขึ้นมาแล้วก็
00:02:1600:02:18องค์ความรู้เดิมเนี่ยก็คือถ้าเป็นไขมัน
00:02:1800:02:21อิ่มตัวจะทำให้คนละสูงปรากฏไม่ใช่เลยเจ้า
00:02:2100:02:24ทานแฟนอยากกลับกลายเป็นว่าทำให้ไขมันใน
00:02:2400:02:27เลือดเราสู่หน้าและนำในนั้นก็คือกลุ่มที่
00:02:2700:02:31เป็นผลิตภัณฑ์นมข้นทีมเทียมนี่แหละเช้า
00:02:3100:02:34นี้ถ้าน้องจะกินก็คือต้องถาซื้อหาทรงเอง
00:02:3400:02:35แล้วก็หลีกเลี่ยงดีกว่า
00:02:3500:02:39ตั้งแต่พอไปตรวจสุขภาพมาก็เลยเปลี่ยน
00:02:3900:02:43พฤติกรรมหันมากินแบบอเมริกันโอล์ดแฮมแล้ว
00:02:4300:02:46แสบท้องมั้ยแต่พี่น่ะรู้สึกทรมานแต่มึงก็
00:02:4600:02:48ค่อยปรับไปเรื่อยๆจนมาหลังอย่างนี้เรารู้
00:02:4800:02:52สึกว่าอุ้ยเราเริ่มกินได้ละปกติแล้วก็
00:02:5200:02:56เริ่มชินกับรสขมๆอ่ะค่ะก็ยังใส่ใส่หลับ
00:02:5600:02:59อยู่แล้วเดี๋ยวตัวนี้เป็นบอกว่าแขนให้นี้
00:02:5900:03:02ตัวสุดโอ้นี่เดี๋ยวมาดูกันว่าเลยถูกใจยัง
00:03:0200:03:05ไงเนี่ยจะมาบอกหมอดาวได้จริงๆต้องบอกน้อง
00:03:0500:03:07ๆเขาว่ามันไม่ใช่แค่ปัจจัยเยอะแยะเนี่ย
00:03:0700:03:10ช่วงนี้ค่ะเรายังรู้ว่ามีปัจจัยที่หลักๆ
00:03:1000:03:12เนาะเพราะในความเป็นจริงแล้วสมมติว่าถ้า
00:03:1200:03:14เป็นคนออกกำลังกายเป็นคน Control ควบคุม
00:03:1400:03:16อาหารอย่างอื่นเนี่ยก็อาจจะไม่ใช่ว่าน้ำ
00:03:1600:03:19ตาลสูงจากโค้ช syrup ก็ได้เนอะดังนั้น
00:03:1900:03:21เนี่ยต้องเวลาอย่างอื่นปัจจัยอื่นให้ดี
00:03:2100:03:26ค่ะหางได้ความรู้บ้างว่ากเลยนะคะถ้าคุณ
00:03:2600:03:28หมอดาวมีอีกเรื่องหนึ่งที่สงสัยค่ะคุณ
00:03:2800:03:30เรื่องการทำ ISO เรากำลังเป็นเทรนด์ที่
00:03:3000:03:33แบบ Hit มากเลยอยากรู้ว่าเอ๊ะมันมีข้อดี
00:03:3300:03:37ข้อเสียยังไงอ่ะโอเคจะตามเค้าต้องบอกว่า
00:03:3700:03:39นิยามของ I F หรือว่า Inter Media
00:03:3900:03:43ฟาสติ้งก็คือการอดอาหารในช่วงระยะเวลา
00:03:4300:03:47หนึ่งโดยที่ไม่อยากให้ร่างกายเนี่ยรู้ตัว
00:03:4700:03:50คือร่างกายอยากจะรู้ตัวว่าเจ้าของร่างกาย
00:03:5000:03:52เขาไม่กินเนี่ยก็คือแบบตกใจเอาไม่กินหรอ
00:03:5200:03:55งั้นถ้าฉันไม่กินเธอไม่กินหมายถึงตัวเจ้า
00:03:5500:03:57ของร่างกายไม่กินเนี่ยฉันไม่แบบว่าเหมือน
00:03:5700:03:59กับเขาได้เลยฉันพยายามที่เราสอบถามให้เธอ
00:03:5900:04:00ก็ได้
00:04:0000:04:02นี้คือกระบวนการของ I F ที่เกิดขึ้นคราว
00:04:0200:04:06นี้ปัญหาคือว่าพอเราไปทำเนี่ยบางครั้งมัน
00:04:0600:04:09ก็ผิดๆถูกๆรวมไปถึงว่าแพรรี่หรือว่าพลัง
00:04:0900:04:12งานที่ราเติมในแต่ละวันหลังจากที่โอเค
00:04:1200:04:14สมมุติว่าเราทำไอเอสช่วงเวลาหนึ่งถึงช่วง
00:04:1400:04:16เวลาหนึ่งแล้วเพราะช่วงเวลาที่เหลือผู้
00:04:1600:04:19ฉันกินได้ก็กินไม่บันยะบันยังอันนี้คือ
00:04:1900:04:22น่ากลัวเหมือนกันค่ะคราวนี้ถ้าตามหลักการ
00:04:2200:04:24แล้ว intermediate ส่ิงที่เหมาะกับต้อง
00:04:2400:04:26บอกว่าบอกกับชีวิตมนุษย์เรานะคะก็คือว่า
00:04:2600:04:29ร่างกายของเราจะมีการหลังฮอร์โมนค่ะตาม
00:04:2900:04:31แสงแดดตามดวงอาทิตย์เมื่อไหร่ก็ตามเนี่ย
00:04:3100:04:33เที่ยงเรานั่นเนี่ยมีดวงอาทิตย์เล็กน้อย
00:04:3300:04:35เนี่ยร่างกายโรงเรียนปรับและเขาเรียกไบโอ
00:04:3500:04:38ติกข้อคล็อกหรือว่านาฬิกาชีวิตเนาะค่ะก็
00:04:3800:04:41จะมีการหลังฮอร์โมนเข้านี้ถ้า s.d. เนี่ย
00:04:4100:04:44ควรจะเป็นนะคะ 18:00 นจนถึงหกโมงเช้าถ้า
00:04:4400:04:46มันจะสอดคล้องกันก็คือสอดคล้องกันกับที่
00:04:4600:04:50ว่ามนุษย์ยุคหิน 18:00 นพระอาทิตย์ลาลับ
00:04:5000:04:53นอนเข้าถ้ำและเพราะว่าถ้าออกมาข้างนอก
00:04:5300:04:56เดี๋ยวเสือคาบไปกินไม่ต่อปาก 5 เท่านี้
00:04:5600:04:58ก่อนมาชุดว่ามนุษย์เราในปัจจุบันเนี่ยเรา
00:04:5800:05:01ก็เรียกว่าไอ้เอฟถ้างั้นเวลานี้ดีกว่าอัน
00:05:0100:05:04นี้คือต้องต้องดูเป็นรายๆไปบอกเลยเท่านี้
00:05:0400:05:06กลับมาที่ว่าคำถามคือว่าเนี่ยแล้วก็ทำ I
00:05:0600:05:09F แล้วแล้วจะไปกินอะไรที่ตามใจตัวเอง
00:05:0900:05:10อย่างเช่นข้าวเหนียวมะม่วงข้าวเหนียว
00:05:1000:05:13ทุเรียนได้ไหมคำตอบคือไม่ใช่เพราะอย่าลืม
00:05:1300:05:16ว่าเวลาช่วงที่คุณกินจะต้องมีทั้งพลังงาน
00:05:1600:05:19ที่ดีที่พอเหมาะและคุณภาพของอาหารที่
00:05:1900:05:22เหมาะสารอาหารที่เหมาะการที่คุณรับประทาน
00:05:2200:05:24ข้าวเหนียวมะม่วงข้าวเหนียวทุเรียนมันก็
00:05:2400:05:28คือกลุ่มตาล 5 ช่วยตอบหน่อยนะน้ำตาลเข้า
00:05:2800:05:30มาให้เดินหน้าซึ่งมันให้พลังงานค่ะ
00:05:3100:05:33แต่ว่าที่สำคัญเลยคุณต้องเน้นว่าโอเคคุณ
00:05:3300:05:35ต้องได้โปรตีนที่พอเหมาะและน้ำตาล
00:05:3500:05:37คาร์โบไฮเดรตต้องเป็นเขาเรียกว่า
00:05:3700:05:39คาร์บอเนตเชิงซ้อนค่ะหนูเขินแต่ก็คือเป็น
00:05:3900:05:42คาบูเด็ชกลุ่มที่อย่างเช่นเป็นยาอาหารสูง
00:05:4200:05:45นะคะเป็นข้าวกล้องนะคะเป็นผักใบเขียวจะ
00:05:4500:05:47ไม่ใช่เข้าแป้งที่รับพอกินเข้าไปปุ๊บและ
00:05:4700:05:49น้ำตาลในเลือดสูงปี๊ดเลยอันนั้นไม่ควรไม่
00:05:4900:05:53ใช่แล้วนี้เหมือนได้ยินมาค่ะอ่านตามที่
00:05:5300:05:55เขาแชร์กันในว่าออนไลน์อ่ะเขาบอกว่าการอด
00:05:5600:05:58อาหารให้ร่างกายได้รู้สึกหิวบ้างค่ะจะทำ
00:05:5800:06:01ให้เรารู้สึกดูเด็กทีนี้สิ่งมันมีข้อมูล
00:06:0100:06:04ที่เป็นแนวโน้มว่าจริงแต่ทั้งนี้ทั้งนั้น
00:06:0400:06:07ต้องบอกนี้ก่อนค่ะขยายความก็คือว่าเมื่อ
00:06:0700:06:09ไหร่ก็ตามที่สิ่งมีชุดนึงเนี่ยได้อาหาร
00:06:0900:06:12ที่เพียงพอคำว่าเพียงความว่าคือเพียง
00:06:1200:06:14เพราะที่เขาจะดำรงชีพเนี่ยมันจะมีส่วนทำ
00:06:1400:06:17ให้เด็กถามว่าทำไมทำให้เด็กเพราะว่า
00:06:1700:06:19กระบวนการเผาผลาญของร่างกายเนี่ยมันก็ทำ
00:06:1900:06:21ให้เกิดพลังงานส่วนหนึ่งสรรหาและส่วนเกิด
00:06:2100:06:24ของเสียของเสียหรือว่าอนุมูลอิสระตรงนี้
00:06:2400:06:28จะทำให้แก่ดังนั้นถ้าคุณกินเยอะนอกจากว่า
00:06:2800:06:30พลังงานคุณใช้ไม่หมดมันสะสมให้คุณอ้วน
00:06:3000:06:34แล้วคุณยังจะแก่จากการที่ร่างกายเนี่ยมัน
00:06:3400:06:36จะเกิดอนุมูลอิสระจากการกินอาหารที่เยอะ
00:06:3600:06:39เกินควรอ่ะมันก็เลยเป็นเหตุผลว่าพริกกับ
00:06:3900:06:42กันนะธรรมการกับกันว่าโอเคถ้าสมุดว่าคุณ
00:06:4200:06:45อยากกินน้อยกินพอเหมาะพอดีคุณก็เลยแก่ช้า
00:06:4500:06:49ไงเออแบบนี้เราควรที่จะกินไหมน้อยคำว่า
00:06:4900:06:52กินน้อยก็คือกินให้พอดีกินให้พอดีคือยัง
00:06:5200:06:54ไงง่ายๆเลยค่ะอย่างนั้นแต่ไปกินข้าวเนี่ย
00:06:5400:06:57สมมติว่าเอ่อกินแล้วเว้ยเรารู้สึกเริ่ม
00:06:5700:07:00อิ่มแล้วประมาณ 80% เนี่ยมันจะเริ่มจะทำ
00:07:0000:07:03เมื่อไหร่เริ่มอิ่มแปลว่าเออลองพักสักพัก
00:07:0300:07:06นึงปรากฏถ้ามันจริงๆอยู่ซักเพราะว่าเริ่ม
00:07:0600:07:08อิ่มเนี่ยแปลว่าสมองมารับรู้แล้วว่าร่าง
00:07:0800:07:11กายโอเคได้น้ำตาลได้พลังงานพอเหมาะแล้วนะ
00:07:1100:07:14ครับสำหรับการทานอาหารที่ดีมากเลยเพราะ
00:07:1400:07:17ว่าคนไปบุฟเฟ่ต์จะทำต้องกินให้คุ้มให้ครู
00:07:1700:07:19มาสุดท้ายแล้วและมันจะทำให้เราทั้งแกะ
00:07:1900:07:21แล้วก็อ้วนใช่จริงๆแล้วอยากให้มองในทาง
00:07:2100:07:24กลับกันค่ะว่าถึงเราจะกินคุมให้ตายไม่
00:07:2400:07:26งั้นบุฟเฟ่ต์ทำไมยังอยู่ได้เขาก็ต้องได้
00:07:2600:07:29กำไรอยู่ดีดังนั้นอย่างบจะแปะเลยคือไปกิน
00:07:2900:07:31ก็คือกินให้มันหลากหลายแล้วก็ให้กำไรก็
00:07:3100:07:36เถอะเธอนอกค่ะและถ้าท่านต้องการติดตาม
00:07:3600:07:39ย้อนหลังนะคะสามารถติดตามได้ทางช่อง
00:07:3900:07:42YouTube นะคะและติดต่อค่ะและในส่วนของ
00:07:4200:07:46การติดตามรายการสดนะคะก็คือทาง Facebook
00:07:4600:07:50นะคะ g n Health ค่ะอย่าลืมค่ะกดไลค์กด
00:07:5000:07:53แชร์กด Subscribe เป็นกำลังใจให้เราทีม
00:07:5300:07:56งาน g n Health