ข้าวกล้องและข้าวขาวมีความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?

ข้าวกล้อง ยิ่งกินยิ่งแก่ แต่ยังมีโทษน้อยกว่าข้าวขาว ซึ่งไม่แพ้น้ำผลไม้ แนะลูกเดือย ผัก ถั่ว ไข่ EP11

จากช่อง : Loy Academy


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:00ก็
00:00:0000:00:05สวัสดีครับผมรอยชิมตรงๆมาพบกับคลิปเน้น
00:00:0500:00:08เรื่องสุขภาพอีกครั้งหนึ่งหลังจากที่มี
00:00:0800:00:12หลายคนถามกันว่าเข้ากล้องมันไม่ดียังไงจะ
00:00:1200:00:14เข้ามั้ยหมอโดยเฉพาะในเมืองไทยอ่ะ
00:00:1400:00:17สนับสนุนกันนักให้กินข้าวกล้อง
00:00:1700:00:22อันในคลิปนี้ผมจะมาบอกว่าเข้ากล้องมันเลว
00:00:2200:00:27และเลวให้เคียงกับข้าวขาวนี่แหละ
00:00:2700:00:31อันดับแรกผมบอกหลายครั้งว่าเวลากินเนี่ย
00:00:3200:00:35จะต้องกินให้อิ่มกินให้อยู่ท้องและกิน
00:00:3500:00:39จำนวนน้อยมื้อที่สุดครับคนกินไม่เป็นมื้อ
00:00:3900:00:43โรคภัยจะถามหาแบบที่เขาบอกว่าตู้เย็นเป็น
00:00:4300:00:45สาเหตุของโลกทั้งหลายเนี่ยเป็นเพราะว่า
00:00:4500:00:49ตู้เย็นทำให้คุณกินไม่เป็นมื้อกิน 3 มื้อ
00:00:4900:00:53ได้ก็ถือว่าพอใช้ได้กิน 2 มื้อได้ก็ถือ
00:00:5300:00:57ว่าดีกิน 1 มื้อได้ดีที่สุดที่นี้ไอ้การ
00:00:5700:01:00กินให้เป็นมื้อเนี่ยหมายความว่ากินก็ไม่
00:01:0000:01:04ต้องอยู่ท้องไม่กินระหว่างมื้อไม้คนเข้า
00:01:0400:01:09ใจว่าข้าวเหนียวอยู่ท้องตั๋วเข้าเจ้าจริง
00:01:0900:01:09หรือ
00:01:0900:01:14คำตอบที่ผมมั่นใจเลยก็คือมันไม่จริงมัน
00:01:1400:01:16เป็นเรื่องโกหกมันเป็นเรื่องที่คุณคิดไป
00:01:1600:01:21เองและเขาต้มกินแล้วมันไม่อยู่ท้องเหมือน
00:01:2100:01:25ข้าวเหนียวมันก็ไม่จริงเค้าต้มมันช้ามา
00:01:2500:01:28กินแล้วอยู่ท้องเหมือนข้าวเหนียวได้ถ้า
00:01:2800:01:32เกิดคุณกินในน้ำหนักแห้งที่เท่ากันเอา
00:01:3200:01:35อย่างนี้ดีกว่าคุณเอาข้าวสารที่เป็นข้าว
00:01:3500:01:39เจ้าเนี่ยชั่งกิโลเลยเอา 1 ขีดไปทำเป็น
00:01:3900:01:44ข้าวต้มและเอาข้าวเหนียว 1 ขีดเท่ากันเอา
00:01:4400:01:47ไปทำข้าวเหนียวหาน้ำหนักแห้งเข้ากันแล้ว
00:01:4700:01:51เนี่ยคุณอิ่มท้องเท่ากัน
00:01:5100:01:55ที่นี้ทำไมคุณรู้สึกว่ากินข้าวต้มและมัน
00:01:5500:01:56ไม่อยู่ท้อง
00:01:5600:02:00เพราะว่าคุณกินข้าวต้มเอ็นเนื้อกินข้าว
00:02:0000:02:03ที่มันเป็นแห้งจริงๆเนื้อเข้าสารที่มัน
00:02:0300:02:07แห้งๆเล็กว่าน้ำหนักแห้งคุณกินข้าวต้มนะ
00:02:0700:02:10แค่ครึ่งขีดเท่านั้นเองคุณก็อิ่มแล้วขณะ
00:02:1000:02:13ที่เวลาคุณกินข้าวเหนียวอ่ะคุณซัดเข้าไป
00:02:1300:02:19ขีดขึ้นคุณกินข้าวเหนียวในน้ำหนักแห้งมาก
00:02:1900:02:22กว่าที่คุณกินข้าวต้มในน้ำหนักแห้งถึง 3
00:02:2200:02:27เท่ามันก็เลยทำให้หลายคนสรุปว่ากินข้าว
00:02:2700:02:30เหนียวมันอยู่ท้องมากกว่ากินข้าวต้มคุณ
00:02:3000:02:34ลองไปอยู่ในที่ที่มีอาหารจำกัดมีข้าวสาร
00:02:3400:02:38จำกัดคุณจะเอาข้าวสารที่ว่านั้นเมาหงส์
00:02:3800:02:43แบบเค้าสวยหรือหุงแบบข้าวต้มและคำตอบก็
00:02:4300:02:46คือถุงแบบข้าวต้มเนี่ยมันอยู่ท้องกว่า
00:02:4600:03:00ด้วยถ้ามีข้าวสารที่แห้งปริมาณเท่ากัน
00:03:0000:03:09อย่า
00:03:0900:03:14พูดอย่างนึงก็คือเข้าเหนียวมันทำให้คุณ
00:03:1400:03:18กินข้าวหรือเยอะและผมบอกหลายครั้งว่าค่า
00:03:1800:03:22บ่เฮ็ดเวทที่เป็นแป้งที่เห็นเขาขาวๆเนี่ย
00:03:2200:03:26มันคือสารพิษสำหรับมนุษย์ยุคปัจจุบันที่
00:03:2600:03:30ใช้รายงานน้อยคุณไม่ได้แบกหามอะไรทั้งวัน
00:03:3000:03:34คุณกินเข้าไปก็ไม่ได้เอาไปใช้ค่าบ่อให้
00:03:3400:03:38ด้วยที่มาจากผักผลไม้มันก็เพียงพอแล้วไม่
00:03:3800:03:41ต้องไปกินคาร์โบไฮเดรตจะเข้าขาวหรือจะ
00:03:4100:03:45เข้ากล้องเพราะฉะนั้นระหว่างข้อต้มเข้า
00:03:4500:03:49สวยและข้าวเหนียวไอ้โต๊ะที่อันตรายที่สุด
00:03:4900:03:52คือข้าวเหนียวเพราะมันทำให้คุณกินเยอะๆ
00:03:5200:03:57อันดับ 2 ก็คือเข้าสวยอันดับสุดท้ายก็คือ
00:03:5700:04:00ข้าวต้มเพราะมันทำให้คุณกินได้น้อยอ่ะและ
00:04:0000:04:03นอกจากนี้ในน้ำหนักแห้งที่เท่ากันเข้า
00:04:0300:04:06เหนียวก็เลวกว่าเขาเจ้าซะอีกหมายความว่า
00:04:0600:04:10ถ้าเกิดคุณเอาข้าวเหนียวไปทำข้าวต้มมันก็
00:04:1000:04:13เลวกว่าที่คุณเอาเข้าเจ้าไปทำข้าวต้มซะ
00:04:1300:04:18อีกเพราะว่าเนื้อของมันเองมีนะเราหรือมี
00:04:1800:04:20แร่ธาตุน้อยกว่า
00:04:2000:04:24และข้าวที่เร็วที่สุดในโลกคือข้าวอินเดีย
00:04:2400:04:27บัสมาติ้งเร็วยิ่งกว่าข้าวเจ้าของไทยมิ
00:04:2800:04:31นว่ามันน้อยมากเพราะมันไม่มีเมื่อที่อยู่
00:04:3100:04:35ข้างนอกที่นี่ข้าวเหนียวแม้นจะมีเมื่อพี่
00:04:3500:04:38อยู่ข้างนอกมากกว่าเขาเจ้าแต่ปัญหาก็คือ
00:04:3800:04:42การที่มันมีโปรตีนมากกว่านี้มันเป็นรถ
00:04:4200:04:46mineral หรือรถแรก 5 อื่นๆและการลดแร่
00:04:4600:04:49ธาตุนั้นมันไม่คุ้มกับที่จะได้โปรตีน
00:04:4900:04:53เพิ่มขึ้นเลยและถ้ายังไงก็สำคัญกับโปรตีน
00:04:5300:04:56โปรตีนสำคัญกว่าข้าบอกให้ด้วยเพราะฉะนั้น
00:04:5600:05:00ผลที่กินข้าวเหนียวเยอะๆก็มีแนวว่าพี่ยัต
00:05:0000:05:03หาดสารอาหารมากที่สุด
00:05:0300:05:07จะเอาแล้วครับที่นี่มาถึงประเด็นสำคัญของ
00:05:0700:05:11คลิปนี้ที่จะตอบคำถามว่าทำไมเข้าขาวกับ
00:05:1100:05:15เขากล้องมาเร็วพอๆกันสิ่งที่ผมบอกว่าเร็ว
00:05:1500:05:18เนี่ยก็คือตัวที่เรียกว่าครับขบวนเหตุ
00:05:1800:05:22ซึ่งอยู่ในรูปของแป้งและน้ำตาลเข้าเจ้า
00:05:2200:05:25เนี่ยมีคาบถึง 90 เปอร์เซ็นต์ขณะที่เข้า
00:05:2500:05:28กล้องมีน้อยกว่ากันนิดเดียวเท่านั้นเอง
00:05:2800:05:32แต่มันก็ยังมีมากถึง 85 เปอร์เซ็นต์มัน
00:05:3200:05:35แทบจะไม่ต่างกันเลยคุณเห็นไหมพอมาถึงเข้า
00:05:3500:05:39Black หรือเข้าดำที่ฝรั่งเรียกคนไทยนิยม
00:05:3900:05:43เรียกว่า Like berry มันก็ยังมีคราวถึง
00:05:4300:05:4578 เปอร์เซ็นต์
00:05:4500:05:50Like berry นั้นมันราคาแพงด้วยบางคน
00:05:5000:05:53เข้าออกไรซ์เบอรี่มาผสมกับข้าวขาวเป็น
00:05:5300:05:57สิ่งที่ได้นั้นอาจจะดีกว่าที่คุณกินข้าว
00:05:5700:06:01กล้องแค่นิดเดียวเท่านั้นเองแต่ละคามัน
00:06:0100:06:04แพงกว่าเยอะเพราะฉะนั้นถ้าเกิดคุณมีปัญญา
00:06:0400:06:07ซื้อไรซ์เบอรี่แล้วเนี่ยคุณก็กิน
00:06:0700:06:11ไรซ์เบอรี่เลยยาวมาผสมกับข้าวขาวยังเก่ง
00:06:1100:06:14คุณก็ผสมกับข้าวกล้องและกันอย่างไรก็ตาม
00:06:1400:06:18ถ้าเกิดคุณไม่ได้เป็นคนที่ใช้แรงงานผม
00:06:1800:06:21อยากให้คุณกินให้น้อยที่สุดครับผมจะกินผม
00:06:2100:06:25ก็กินไรซ์เบอรี่วันนึงผมกินมื้อเดียวและ
00:06:2500:06:27กินไม่ถึงสองช้อน
00:06:2700:06:32แม้ว่าผมจะออกกำลังกายทุกวันสัปดาห์นึงผม
00:06:3200:06:36อาจจะไม่กินข้าวไรซ์เบอรี่เลยนะหรือว่า
00:06:3600:06:41ยังเก่งผมก็กินแค่ 2 ช้อนไม่เกิน
00:06:4100:06:45แล้วหลายคนถามว่าเอ๊ะกินสองมือจะออกกำลัง
00:06:4500:06:49กายได้แล้วจะมีแรงเหรอผมก็บอกอยู่ว่าผม
00:06:4900:06:52กินแค่มื้อเดียวแล้วผมก็ออกกำลังกายจนหอบ
00:06:5200:06:57ทุกวันนอกจากนี้ในวันที่ผมไม่ได้กินอะไร
00:06:5700:07:00เลยผมก็ออกกำลังกายจนหอบผมไม่ได้กินอาหาร
00:07:0000:07:04สามวันผมก็ยังออกกำลังกายได้อ่ะขอให้การ
00:07:0400:07:08คลิกคุณอดจนร่างกายเกิดสิ่งที่นี่ว่าขี้
00:07:0800:07:11เทาสิทธิ์มันเอาพลังงานมาจากไขมันที่สะสม
00:07:1100:07:15อยู่มันไม่จำเป็นจะต้องเอาพลังงานมาจาก
00:07:1500:07:19อาหารที่อยู่ในกระเพาะและลำไส้ไม่อย่าง
00:07:1900:07:23งั้นเสือสิงโตนักล่าทั้งไหนแหละไม่จะเอา
00:07:2300:07:26พลังงานมาจากไหนล่ะในเมื่อก็เพราะมันว่าง
00:07:2600:07:29อ่ะแต่มนุษย์ปัจจุบันเนี่ยมันไม่มีสิ่ง
00:07:2900:07:31ที่ได้ว่าขี้ตัวสิทธิ์เพราะว่าไม่ได้ฝึก
00:07:3100:07:36มาไม่ได้ฝึกหมดนะวันนึงกินหลายมื้อที่ตัว
00:07:3600:07:39ศิษย์มันไม่เกิดได้ยิ่งกินคาร์โบไฮเดรต
00:07:3900:07:42ทุกวันทุกมื้อเนี่ยคิดเอาสิมันก็ไม่เกิด
00:07:4200:07:47เอานะครับคลิปนี้มาตอบคำถามว่าเข้ากล้อง
00:07:4700:07:51มันเลวพอๆกับเขาขาวๆและอย่าไปกินมันแม้
00:07:5100:07:55แต่ไรซ์เบอรี่กินให้น้อยที่สุดคนก็ถามว่า
00:07:5500:07:59อ้าวถ้าพ่นไทยไม่กินข้าวแล้วจะกินอะไรกิน
00:07:5900:08:04ผักไงเป็นไข่ต้มกินถั่วผมไม่ได้สระจะเห็น
00:08:0400:08:07ว่าคุณจะต้องกินของแทงผมสนับสนุนให้คุณ
00:08:0700:08:12กินของดีนะกินในน้อยๆไม่ต้องกินเยอะนั่ง
00:08:1200:08:16กายมันไม่ได้ใช้อาหารเยอะเลยสัปดาห์นึง
00:08:1600:08:19เนี่ยผมกินอาหารแค่ 4 หรือ 5 มื้อเท่า
00:08:1900:08:23นั้นเองเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าร่างกายนั้น
00:08:2300:08:26มันไม่ต้องการอาหารเยอะมันต้องการอาหาร
00:08:2600:08:30ที่มีคุณภาพแล้วก็น้อยๆและนี่เป็นวิธีที่
00:08:3000:08:36คุณจะอยู่และแข็งแรงอายุเกิน 100 ปีคือผม
00:08:3600:08:39ไม่ได้เน้นว่าคุณจะต้องอายุยืนแต่ว่าคุณ
00:08:3900:08:44จะต้องอายุยืนแบบแข็งแรงแต่ผมเน้นที่อยาก
00:08:4400:08:49ให้คุณมีสุขภาพแข็งแรงในขณะที่อายุยืนไม่
00:08:4900:08:52ใช่ตาย 90 และเจ็บป่วยติดเตียงตั้งแต่
00:08:5200:08:56อายุแปดสิบห้าอย่างเงี้ยนอนติดเตียง 5 ปี
00:08:5600:09:00ก่อนที่จะตายคนที่เขาแข็งแรงนั้นโทรหาจะ
00:09:0000:09:05ตายที่ 98 เขาแข็งแรงจนถึงอายุ 4 57 ขอ
00:09:0500:09:07อาจจะติดเตียงแค่ 6 เดือนแล้วก็ตายแล้วผม
00:09:0700:09:11อยากให้คุณเป็นแบบนี้แข็งแรงให้สุดจน
00:09:1100:09:14เกือบจะตายแล้วนั่นแหละติดเตียงไม่กี่
00:09:1400:09:17เดือนแล้วก็ตายเลยเอานะครับขอขอบพระคุณ
00:09:1700:09:22ที่ติดตามผมมีคลิปก่อนหน้านี้ถ้าเกิดคุณ
00:09:2200:09:25ชมคลิปนี้เป็นคลิปแรกผมอยากให้ย้อนดูทุก
00:09:2500:09:28คลิปจะได้รู้เบสิคว่าผมกำลังพูดถึงอะไร
00:09:2800:09:32และถ้าไม่อยากฮาดคลิปต่อไปก็กด Subscribe
00:09:3200:09:36กดกระดิ่งให้เตือนสำหรับผู้ที่ต้องการติด
00:09:3600:09:40ตามจำ Facebook ก็ค้นกรุ๊ปที่ชื่อว่ากิน
00:09:4000:09:42น้อยอิ่มนาน
00:09:4200:09:47ถ้าต้องการดูคลิปตื่นก็กดไปที่โลโก้ที่
00:09:4700:09:50เห็นเนี่ยมันก็จะโผล่หน้านี้ออกมาในหน้า
00:09:5000:09:56นี้ให้คลิกแท็บที่เห็นอยู่เขียนว่าผลิตใน
00:09:5600:09:59Price List สมันก็มีชุดต่างๆมากมายหลาย
00:09:5900:10:03สิบชุดและหนึ่งในนั้นที่คุณสนใจอยู่ในขณะ
00:10:0300:10:07นี้อยู่ในนั้นก็จะมีการวิเคราะห์ข่าวมี
00:10:0700:10:10คลิปที่ผมสอนภาษาไทยภาษาอังกฤษสอน
00:10:1000:10:13ดาราศาสตร์สอนคณิตศาสตร์ตอนเศรษฐศาสตร์มี
00:10:1300:10:17หลายสิบชุดที่อยู่ในนั้นคุณคลิกเอาชุดที่
00:10:1700:10:21คุณชอบเมื่อคลิกได้แล้วรู้ว่าสนใจชุดไหน
00:10:2100:10:27แล้วคนก็กดที่เขียนว่าวิวปู Playlist ที่
00:10:2700:10:31นี่คุณก็จะเห็นคลิปมากมายไก่กองในแต่ละ
00:10:3100:10:35ชุดและในแต่ละชุดนั้นผมอยากให้คุณดูคลิป
00:10:3500:10:38ตั้งแต่อันดับต้นๆก่อนแล้วมันเป็นเพื่อน
00:10:3800:10:42ฐานในการดู App ว่าโสดต่อไปชั้นอัพคลิป
00:10:4200:10:47ที่ชื่อว่าพุทธธรรมนั้นผมสอน 18 ชุดที่
00:10:4700:10:51เผยแพร่ทางสาธารณะและที่เหลือไม่เผยแพร่
00:10:5100:10:55เพราะมันจะสร้างความขัดแย้งการแบ่งฝัก
00:10:5500:10:59แบ่งฝ่ายได้ผมก็เลยสงวนเฉพาะผู้ที่เป็น
00:10:5900:11:03สมาชิกเท่านั้นและวิธีสมัครสมาชิกคุณก็กด
00:11:0300:11:07ปุ่มพี่จอยที่เห็นอยู่ข้างล่างนี้และบาง
00:11:0700:11:11ครั้งผมไม่ทำเป็นคลิปผมแสดงความเห็นคุณก็
00:11:1100:11:14เข้าไปดูได้ใน Group Facebook ที่ชื่อ
00:11:1400:11:18ว่าพูดเชิงวิทเป็นการสนทนากันสำหรับ
00:11:1800:11:22สมาชิกที่สนใจพุทธธรรมแต่ว่าในเชิง
00:11:2200:11:25วิทยาศาสตร์ในเชิงที่มีเหตุผลไม่ใช่เชิง
00:11:2500:11:27ไสยศาสตร์เพราะฉะนั้นคนที่เชื่อเรื่อง
00:11:2700:11:31งมงายเนี่ยไม่ควรจะเข้ากรุ๊ปนี้ครบนี้ไม่
00:11:3100:11:34เหมาะสำหรับคุณที่ชื่อเรื่องที่ไม่เป็น
00:11:3400:11:35วิทยาศาสตร์
00:11:3500:11:40ขอขอบคุณที่ติดตามสวัสดีครับพี่
00:11:4000:11:56[เพลง]