00:00:00 → 00:00:04สวัสดีครับยินดีที่ได้พบกันอีกครั้งกับ
00:00:04 → 00:00:08ช่องพcสเพื่อการพัฒนาตัวเองด้านสุขภาพ
00:00:08 → 00:00:10พื้นที่เล็กๆที่เราตั้งใจสร้างสรรค์เนื้อ
00:00:10 → 00:00:13หาดีๆเพื่อคนวัยทำงานผู้ที่กำลังจะก้าว
00:00:13 → 00:00:16เข้าสู่วัยเกษียณและผู้สูงวัยทุกท่านใน
00:00:16 → 00:00:20ตอนนี้เราจะพูดถึงปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย
00:00:20 → 00:00:23และแนวทางดูแลตัวเองแบบเข้าใจง่ายใช้เวลา
00:00:23 → 00:00:26เพียง 5-10 นาทีเท่านั้นสั้นกระชับแต่
00:00:26 → 00:00:29เต็มไปด้วยสาระที่คุณไม่ควรพลาดครับคุณ
00:00:29 → 00:00:32เคยสงสัยไหมครับว่านมที่คุณเลือกดื่มอยู่
00:00:32 → 00:00:35ทุกวันนั้นกำลังส่งผลดีต่อร่างกายจริงๆ
00:00:36 → 00:00:38หรือกำลังเป็นภัยเงียบที่บั่นทอนสุขภาพ
00:00:38 → 00:00:41โดยไม่รู้ตัววันนี้ผมจะมาเปิดเผยความจริง
00:00:41 → 00:00:44เกี่ยวกับสามนมต้องห้ามที่ผู้สูงอายุ 60
00:00:44 → 00:00:47ขึ้นไปควรเลี่ยงถ้าไม่อยากเจ็บป่วยง่าย
00:00:47 → 00:00:50การทำความเข้าใจและหลีกเลี่ยงนมเหล่านี้
00:00:50 → 00:00:53จะเป็นก้าวสำคัญที่จะช่วยให้คุณลดความ
00:00:53 → 00:00:56เสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพเรื้อรังที่มักเกิด
00:00:56 → 00:00:59ขึ้นในวัยที่เพิ่มขึ้นได้ครับเอาล่ะครับ
00:00:59 → 00:01:02เรามาเจาะลึกกันทีละชนิดเพื่อให้คุณเข้า
00:01:02 → 00:01:05ใจอย่างถ่องแท้ว่าทำไมถึงควรหลีกเลี่ยง
00:01:06 → 00:01:09หัวข้อที่ 1 นมวัวไขมันเต็มหรือนมวัวแบบ
00:01:09 → 00:01:13เต็มมันเนยคุณอาจเติบโตมากับการดื่มนมวัว
00:01:13 → 00:01:16เต็มมันเนยและเชื่อว่ามันคือแหล่งโปรตีน
00:01:16 → 00:01:19และแคลเซียมที่ดีเยี่ยมแต่สำหรับผู้สูง
00:01:19 → 00:01:23อายุแล้วนมชนิดนี้อาจเป็นดาบ 2 คมครับหัว
00:01:23 → 00:01:25ใจหลักของปัญหานี้อยู่ที่ไขมันอิ่มตัว
00:01:26 → 00:01:28ครับในนมวัวไขมันเต็ม 1 แก้วหรือประมาณ
00:01:28 → 00:01:31ประมาณ 8 ออนมีไขมันอิ่มตัวสูงถึงกว่า 4.5
00:01:31 → 00:01:355 กรัมซึ่งเป็นปริมาณที่สูงพอสมควรการ
00:01:35 → 00:01:37บริโภคไขมันอิ่มตัวในปริมาณมากอย่างต่อ
00:01:37 → 00:01:40เนื่องสามารถนำไปสู่การเพิ่มระดับ
00:01:40 → 00:01:43คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีหรือ LDL ในกระแส
00:01:43 → 00:01:46เลือดได้ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่า LDL ที่
00:01:46 → 00:01:49สูงคือปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจและ
00:01:49 → 00:01:51หลอดเลือดไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจวายหรือ
00:01:51 → 00:01:55หลอดเลือดสมองลองนึกภาพนะครับว่าเมื่อ
00:01:55 → 00:01:57อายุมากขึ้นหลอดเลือดของเราจะเริ่มแข็ง
00:01:57 → 00:02:00ตัวและมีความยืดหยุ่นน้อยลงตามธรรมชาติ
00:02:00 → 00:02:04การมีไขมัน LDL สะสมในหลอดเลือดยิ่งเร่ง
00:02:04 → 00:02:06กระบวนการนี้ให้แย่ลงทำให้เลือดไหลเวียน
00:02:06 → 00:02:09ได้ไม่ดีและเพิ่มภาระให้กับหัวใจที่ต้อง
00:02:09 → 00:02:13ทำงานหนักขึ้นนอกจากนี้นมวัวไขมันเต็มยัง
00:02:13 → 00:02:16ให้พลังงานสูงการเผาผลาญที่ช้าลงในผู้สูง
00:02:16 → 00:02:19อายุอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่ายซึ่ง
00:02:19 → 00:02:22เป็นภาระเพิ่มเติมให้กับข้อต่อและกระดูก
00:02:22 → 00:02:25ที่อาจเริ่มเสื่อมสภาพตามวัยอยู่แล้วและ
00:02:25 → 00:02:28ที่สำคัญผู้สูงอายุหลายคนมักจะมีอาการแพ้
00:02:28 → 00:02:31แลคโตสเพิ่มขึ้นตามอายุหรือย่อยแลคโตสได้
00:02:31 → 00:02:34ไม่ดีเท่าเดิมการดื่มนมวัวอาจนำไปสู่
00:02:34 → 00:02:38อาการท้องอืดท้องเฟ้อปวดท้องหรือไม่สบาย
00:02:38 → 00:02:41ตัวหลังดื่มซึ่งเป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิด
00:02:41 → 00:02:44และบั่นทอนคุณภาพชีวิตงานวิจัยบางชิ้นชี้
00:02:44 → 00:02:48ว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวสูงอาจเพิ่มความ
00:02:48 → 00:02:50เสี่ยงต่อเหตุการณ์เกี่ยวกับหัวใจและหลอด
00:02:50 → 00:02:53เลือดได้ถึง 10 กว่าเปอร์เซ็นต์เมื่อเวลา
00:02:53 → 00:02:56ผ่านไปอาการที่อาจสังเกตเห็นได้เช่นรู้
00:02:56 → 00:02:59สึกเหนื่อยง่ายขึ้นหายใจถี่เล็กน้อยหรือ
00:02:59 → 00:03:00รู้สึกแน่นหน้าอก
00:03:01 → 00:03:03นอกจากนี้การที่ร่างกายต้องรับมือกับพลัง
00:03:03 → 00:03:07งานและไขมันส่วนเกินอาจนำไปสู่ภาวะดื้อ
00:03:07 → 00:03:09อินซูลินซึ่งเป็นเรื่องที่ต้องระวังเป็น
00:03:09 → 00:03:12พิเศษสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 หรือ
00:03:12 → 00:03:15ผู้ที่มีความเสี่ยงรวมถึงผู้ที่มีภาวะไต
00:03:15 → 00:03:18เสื่อมระยะเริ่มต้นด้วยครับ
00:03:18 → 00:03:22หัวข้อที่ 2 นมข้นหวานนี่คือนมที่หลายคน
00:03:22 → 00:03:25ชื่นชอบเพราะรสชาติที่หวานมันแต่สำหรับ
00:03:25 → 00:03:28ผู้สูงอายุแล้วนมข้นหวานเปรียบเสมือน
00:03:28 → 00:03:31ระเบิดน้ำตาลที่พร้อมจะส่งผลเสียต่อร่าง
00:03:31 → 00:03:34กายอย่างรวดเร็วคุณลองนึกภาพนะครับว่า
00:03:34 → 00:03:37เพียงนมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะก็มีน้ำตาล
00:03:37 → 00:03:40เพิ่มอยู่แล้วประมาณ 10 กรัมหากเราใช้ผสม
00:03:40 → 00:03:44กาแฟขนมปังหรืออาหารอื่นๆในแต่ละวัน
00:03:44 → 00:03:46ปริมาณน้ำตาลที่สะสมในร่างกายก็จะสูงขึ้น
00:03:46 → 00:03:49อย่างมหาศาลและการบริโภคน้ำตาลในปริมาณ
00:03:49 → 00:03:53สูงอย่างต่อเนื่องก็คือตัวการสำคัญที่ทำ
00:03:53 → 00:03:55ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่าง
00:03:55 → 00:03:58รวดเร็วและบ่อยครั้งแน่นอนว่าผลกระทบที่
00:03:58 → 00:04:01อาจเกิดขึ้นสิ่งแรกที่คิดถึงคือโรคเบา
00:04:01 → 00:04:04หวานครับการที่ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่ง
00:04:04 → 00:04:07ขึ้นลงบ่อยๆจะสร้างภาระให้กับตับอ่อนที่
00:04:08 → 00:04:10ต้องหลั่งอินซูลินออกมาควบคุมน้ำตาลอย่าง
00:04:10 → 00:04:13หนักซึ่งในระยะยาวหวาดนำไปสู่ภาวะดื้อ
00:04:13 → 00:04:16อินซูลินและพัฒนาเป็นเบาหวานได้หรือหาก
00:04:16 → 00:04:19คุณเป็นเบาหวานอยู่แล้วก็จะทำให้อาการแย่
00:04:19 → 00:04:24ลงและควบคุมได้ยากขึ้นยิ่งไปกว่านั้นน้ำ
00:04:24 → 00:04:26ตาลยังเป็นตัวการสำคัญที่ก่อให้เกิดการ
00:04:26 → 00:04:29อักเสบทั่วร่างกายครับการอักเสบเก็บเรื้อ
00:04:29 → 00:04:32รังในระดับเซลล์เป็นรากฐานของโรคไม่ติด
00:04:32 → 00:04:35ต่อเรื้อรังหลายชนิดรวมถึงโรคเกี่ยวกับ
00:04:35 → 00:04:38ระบบประสาทด้วยครับนักวิทยาศาสตร์บางท่าน
00:04:38 → 00:04:41ถึงกับเรียกภาวะสมองเสื่อมบางชนิดว่าเบา
00:04:41 → 00:04:44หวานชนิดที่ 3 เพราะบทบาทของภาวะดื้อ
00:04:44 → 00:04:47อินซูลินและการอักเสบที่มีต่อการทำงานของ
00:04:47 → 00:04:50สมองซึ่งเกี่ยวข้องกับภาวะอัลไซเมอร์และ
00:04:50 → 00:04:54ภาวะสมองเสื่อมชนิดอื่นๆนอกจากนี้การได้
00:04:54 → 00:04:57รับน้ำตาลในปริมาณมากยังส่งผลให้ระบบย่อย
00:04:57 → 00:05:00อาหารทำงานได้ช้าลงทำให้รู้สึกหนักไม่
00:05:00 → 00:05:03สบายตัวและมีอาการเหนื่อยล้าหลังมื้อ
00:05:03 → 00:05:06อาหารและที่น่ากังวลคือน้ำตาลมีความ
00:05:06 → 00:05:09เชื่อมโยงโดยตรงกับความแข็งตัวของหลอด
00:05:09 → 00:05:13เลือดแดงการเพิ่มขึ้นของไตรกลีเซอไรด์และ
00:05:13 → 00:05:16ความเสียหายจากการอักเสบต่อผนังหลอดเลือด
00:05:16 → 00:05:18ซึ่งล้วนเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและ
00:05:18 → 00:05:21หลอดเลือดอีกเช่นกันครับ
00:05:21 → 00:05:26หัวข้อที่ 3 นมข้าวหลายคนอาจมองว่านมข้าว
00:05:26 → 00:05:29เป็นทางเลือกจากพืชที่ดูดีต่อสุขภาพย่อย
00:05:29 → 00:05:33ง่ายและปราศจากแลคโตสแต่สำหรับผู้สูงอายุ
00:05:33 → 00:05:36แล้วนมข้าวอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด
00:05:36 → 00:05:40เสมอไปครับประการแรกนมข้าวส่วนใหญ่ขาดสาร
00:05:40 → 00:05:43อาหารหลักที่จำเป็นสำหรับผู้สูงอายุครับ
00:05:43 → 00:05:46ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนซึ่งสำคัญต่อการรักษา
00:05:46 → 00:05:49มวลกล้ามเนื้อหรือไขมันดีที่จำเป็นต่อ
00:05:49 → 00:05:52สุขภาพสมองรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุที่
00:05:52 → 00:05:55สมดุลหากเราพึ่งพานมข้าวเป็นแหล่งสาร
00:05:56 → 00:05:59อาหารหลักอาจนำไปสู่สู่ภาวะขาดสารอาหาร
00:05:59 → 00:06:02บางชนิดได้แต่ประเด็นที่น่ากังวลที่สุด
00:06:02 → 00:06:05คือเรื่องของสารหนูอนินทรีย์ครับข้าวเป็น
00:06:05 → 00:06:08พืชที่ดูดซับธาตุสารหนูจากดินได้ค่อนข้าง
00:06:08 → 00:06:11ง่ายและสารหนูอนินทรีย์เป็นธาตุมีพิษการ
00:06:11 → 00:06:13ที่ร่างกายได้รับสารหนูอนินทรีย์ในระยะ
00:06:14 → 00:06:17ยาวแม้ในปริมาณน้อยก็อาจส่งผลเสียต่อ
00:06:17 → 00:06:21สุขภาพได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุ
00:06:21 → 00:06:24ที่ระบบขับสารพิษของร่างกายทำงานได้ไม่
00:06:24 → 00:06:27เต็มที่เท่าคนหนุ่มสาวทำให้ความเสี่ยงต่อ
00:06:27 → 00:06:30การสสมบสมสารพิษเพิ่มขึ้นการได้รับสารหนู
00:06:30 → 00:06:33อนินทรีย์ในระยะยาวเชื่อมโยงกับความเสีย
00:06:33 → 00:06:36หายต่อไตและความเครียดต่อตับซึ่งเป็น
00:06:36 → 00:06:39อวัยวะสำคัญในการขับของเสียและสารพิษออก
00:06:39 → 00:06:43จากร่างกายนอกจากนี้ยังมีการศึกษาที่
00:06:43 → 00:06:46เชื่อมโยงสารหนูอนินทรีย์กับการเพิ่มความ
00:06:46 → 00:06:49เสี่ยงต่อมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งผิวหนัง
00:06:49 → 00:06:52มะเร็งปอดและมะเร็งกระเพาะปัสสาวะการขาด
00:06:52 → 00:06:55โปรตีนจากนมข้าวก็เป็นปัญหาใหญ่สำหรับผู้
00:06:55 → 00:06:58สูงอายุเพราะจะนำไปสู่การสูญเสียมวลกล้าม
00:06:58 → 00:07:02เนื้อซึ่งทำให้ความแข็งแรงของร่างกายลดลง
00:07:02 → 00:07:04เสี่ยงต่อการหบล้มและทำให้ใช้ชีวิตประจำ
00:07:04 → 00:07:08วันได้ลำบากขึ้นนอกจากนี้นมข้าวส่วนใหญ่
00:07:08 → 00:07:11ยังมีดัชนีน้ำตาลสูงซึ่งหมายความว่ามันจะ
00:07:11 → 00:07:13ถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่าง
00:07:14 → 00:07:16รวดเร็วทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง
00:07:16 → 00:07:19ขึ้นคล้ายกับการบริโภคน้ำตาลโดยตรงและ
00:07:19 → 00:07:22แบรนด์ส่วนใหญ่ในตลาดก็มักจะมีการเติมน้ำ
00:07:22 → 00:07:25ตาลเพิ่มเข้ามาอีกด้วยครับ
00:07:25 → 00:07:28ท่านผู้ฟังครับเราได้เห็นแล้วนะครับว่านม
00:07:28 → 00:07:31ทั้ง 3 ชนิดนี้แม้จะดูเป็นเรื่องธรรมดาใน
00:07:31 → 00:07:34ชีวิตประจำวันแต่ก็อาจส่งผลกระทบที่ไม่
00:07:34 → 00:07:37ธรรมดาต่อสุขภาพของผู้สูงอายุได้การที่
00:07:37 → 00:07:40คุณตัดสินใจที่จะเรียนรู้และเลือกที่จะ
00:07:40 → 00:07:43หลีกเลี่ยงนมวัวไขมันเต็มนมข้นหวานและนม
00:07:43 → 00:07:46ข้าวไม่ได้เป็นเพียงแค่การเลี่ยงสิ่งที่
00:07:46 → 00:07:48อาจเป็นโทษแต่คือการที่คุณกำลังมอบของ
00:07:48 → 00:07:52ขวัญอันล้ำค่าให้กับร่างกายของคุณเองครับ
00:07:52 → 00:07:54การเลือกที่ฌานฉลาดนี้จะช่วยลดความเสี่ยง
00:07:54 → 00:07:56ต่อภาวะอักเสบเรื้อรัง
00:07:56 → 00:08:00ปัญหาคอเลสเตอรอลสูงภาวะเบาหวานปัญหาไต
00:08:00 → 00:08:03ที่อาจเรื้อรังและความเสี่ยงต่อภาวะสมอง
00:08:03 → 00:08:06เสื่อมที่อาจเกิดขึ้นได้ลองจินตนาการดู
00:08:06 → 00:08:09ครับว่าหากร่างกายของเราปราศจากภาระเหล่า
00:08:09 → 00:08:13นี้เราจะรู้สึกเบาสบายมีพลังงานและใช้
00:08:13 → 00:08:16ชีวิตได้อย่างเต็มที่ในทุกๆวันคุณจะรู้
00:08:16 → 00:08:19สึกได้ถึงความเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นจากภาย
00:08:19 → 00:08:22ในสู่ภายนอกอย่างแน่นอนอย่าลืมดูแลสุขภาพ
00:08:22 → 00:08:26ของตัวท่านเองและคนที่ท่านรักนะครับเพราะ
00:08:26 → 00:08:30ชีวิตที่ดีเริ่มต้นที่ตัวเราเสมอครับก่อน
00:08:30 → 00:08:33จากกันในวันนี้ผมอยากชี้แจงให้ทราบว่า
00:08:33 → 00:08:36เนื้อหาในพcสของเรามีวัตถุประสงค์เพื่อ
00:08:36 → 00:08:39ให้ข้อมูลและความรู้ทั่วไปเท่านั้นไม่
00:08:39 → 00:08:41สามารถใช้อ้างอิงหรือทดแทนคำแนะนำจาก
00:08:41 → 00:08:44แพทย์ได้คุณผู้ฟังควรพิจารณาและใช้
00:08:44 → 00:08:48วิจารณญาณในการตัดสินใจด้วยตนเองและหากมี
00:08:48 → 00:08:51ข้อสงสัยเรื่องสุขภาพควรปรึกษาแพทย์หรือ
00:08:51 → 00:08:54ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เสมอนะครับหากคุณ
00:08:54 → 00:08:57ชื่นชอบพcสแชของเราอย่าลืมกดติดตามและ
00:08:57 → 00:09:00แชร์ให้เพื่อนๆหรือคนในครอบครัวที่คุณรัก
00:09:00 → 00:09:03นะครับเพราะการแบ่งปันความรู้เป็นสิ่งที่
00:09:03 → 00:09:07มีคุณค่าอย่างยิ่งขอบคุณที่รับฟังแล้วพบ
00:09:07 → 00:09:12กันใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ