00:00:15 → 00:00:18หลายๆคนเวลาไปตรวจเลือดประจำปีอะค่ะ
00:00:18 → 00:00:21ก็อาจจะพบว่าระดับไขมันดีในร่างกาย
00:00:21 → 00:00:24หรือว่าที่เรียกว่า SCL คอเลสเตอรอล
00:00:24 → 00:00:26อยู่ในระดับต่ำกว่าเกณฑ์นะคะ
00:00:26 → 00:00:29ก็คือต่ำกว่า 50 มิลลิกรัม/เดซิลิตร ในผู้หญิง
00:00:29 → 00:00:32แล้วก็ต่ำกว่า 40 มิลลิกรัม/เดซิลิตร ในผู้ชายค่ะ
00:00:33 → 00:00:37โดยปกติแล้วถ้าค่า SCL คอเรสเตอรอล อยู่ในระดับที่สูง
00:00:37 → 00:00:40โดยเฉพาะถ้าเกิดว่าสูงกว่า 60 มิลลิกรัม/เดซิลิตร
00:00:40 → 00:00:47จะมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะเส้นเลือดหัวใจหรือว่าเส้นเลือดสมองอุดตันลงได้
00:00:47 → 00:00:50วิธีที่จะช่วยเพิ่มปริมาณ SCL ในร่างกายเนี่ย
00:00:50 → 00:00:52ก็จะมีอยู่ด้วยกันหลายวิธีนะคะ
00:00:52 → 00:00:55ทั้งในการลดน้ำหนักในคนที่มีปัญหาเรื่องของน้ำหนักเกินเกณฑ์
00:00:55 → 00:00:58การออกกำลังกาย การหยุดสูบบุหรี่
00:00:58 → 00:01:03และในส่วนของอาหารเองอะค่ะ ก็จะมีส่วนช่วยเป็นอย่างมากในการเพิ่มระดับ SCLในร่างกายค่ะ
00:01:03 → 00:01:07อาหารที่ช่วยเพิ่มระดับของไขมันชนิดดีในร่างกายนะคะ
00:01:07 → 00:01:12ก็คืออาหารที่มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวเป็นส่วนประกอบค่ะ
00:01:12 → 00:01:14โดยเฉพาะกลุ่มกรดไขมันโอเมก้า 3
00:01:14 → 00:01:16แล้วก็กรดไขมันโอเมก้า 9
00:01:16 → 00:01:19ตัวอย่างของอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 นะคะ
00:01:19 → 00:01:21ก็อย่างเช่นในกลุ่มของปลาทะเลน้ำลึก
00:01:21 → 00:01:23อย่างปลาแซลมอนหรือว่าปลาซาร์ดีน
00:01:23 → 00:01:28ถ้าเกิดว่าในพืชอะค่ะ ก็จะอยู่ในกลุ่มของเมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์หรือว่าในถั่ววอลนัท
00:01:28 → 00:01:31ส่วนอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 9 อะค่ะ
00:01:31 → 00:01:35ก็อย่างเช่นกลุ่มอะโวคาโด งาดำ แล้วก็อัลมอนด์ค่ะ
00:01:35 → 00:01:41หรือว่าถ้าหากเป็นการเลือกใช้น้ำมันสำหรับใช้ในการประกอบอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 9 อะค่ะ
00:01:41 → 00:01:44ก็จะเป็นกลุ่มของน้ำมันคาโนลาแล้วก็น้ำมันรำข้าวค่ะ
00:01:44 → 00:01:47ซึ่งก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีนะคะ
00:01:47 → 00:01:49ที่จะนำมาใช้แทนน้ำมันพืชทั่วไป
00:01:49 → 00:01:52ที่ส่วนใหญ่เนี่ยจะเป็นกรดไขมันอิ่มตัวค่ะ
00:01:52 → 00:01:54เพราะว่าน้ำมันรำข้าวแล้วก็น้ำมันคาโนลาเนี่ย
00:01:54 → 00:01:57นอกจากจะมีกรดไขมันโอเมก้า 9 แล้วเนี่ย
00:01:57 → 00:01:59ยังสามารถที่จะทนความร้อนได้ดี
00:01:59 → 00:02:04สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารพวกผัดหรือว่าทอดที่ต้องใช้ความร้อนสูงๆได้ค่ะ
00:02:05 → 00:02:08ส่วนใครที่ต้องการทานเพิ่มในรูปแบบของอาหารเสริมนะคะ
00:02:08 → 00:02:14ก็อาจจะเลือกใช้อาหารเสริมในกลุ่มของน้ำมันปลาที่มีกรดโอเมก้า 3 ก็ช่วยได้ค่ะ
00:02:14 → 00:02:17แต่ว่าขนาดในการรับประทานของแต่ละบุคคลเนี่ยก็จะไม่เท่ากันนะคะ
00:02:17 → 00:02:22เนื่องจากว่าอาหารเสริมแต่ละแบรนด์เนี่ยก็จะมีความเข้มข้นของกรดโอเมก้า 3 ที่ไม่เท่ากัน
00:02:22 → 00:02:27แล้วก็ปริมาณที่เหมาะสมที่ต้องรับประทานในแต่ละบุคคลเนี่ยก็จะไม่เท่ากันด้วยค่ะ
00:02:27 → 00:02:30ขึ้นอยู่กับอายุแล้วก็ปัญหาสุขภาพของแต่ละคน
00:02:30 → 00:02:34หมอแนะนำให้นำอาหารเสริมที่จะทานเนี่ยมาปรึกษาแพทย์อีกทีนะคะ
00:02:34 → 00:02:37เพื่อประโยชน์สูงสุดในการดูแลสุขภาพค่ะ