00:00:01 → 00:00:04 สวัสดีครับกลับมาพบกันอีกครั้งกับพcสที่

00:00:04 → 00:00:07 จะสรุปเรื่องราวดีๆและวิธีคิดเชิงบวก

00:00:07 → 00:00:09 สำหรับผู้สูงวัยให้คุณฟังจบได้ในเวลา

00:00:09 → 00:00:14 ประมาณ 5-10 นาที EP นี้เราจะมาพูดคุยกัน

00:00:14 → 00:00:17 ถึงเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามนั่นก็คือ

00:00:17 → 00:00:20 อาหารเช้าครับหลายๆท่านอาจจะเคยได้ยินมา

00:00:20 → 00:00:23 ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของ

00:00:23 → 00:00:26 วันแต่สำหรับวัยผู้ใหญ่และผู้สูงวัยแล้ว

00:00:26 → 00:00:29 ความสำคัญของอาหารเช้านั้นยิ่งทวีคูณเลย

00:00:29 → 00:00:32 ทีเดียวครับเพราะอาหารมื้อแรกของวันไม่

00:00:32 → 00:00:34 เพียงแต่จะช่วยเติมพลังงานหลังจากที่เรา

00:00:34 → 00:00:37 พักผ่อนมาตลอดคืนแต่ยังมีบทบาทสำคัญในการ

00:00:37 → 00:00:40 รักษาสุขภาพโดยรวมของเราด้วยครับการได้

00:00:40 → 00:00:43 รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทาง

00:00:43 → 00:00:46 โภชนาการจะช่วยให้ร่างกายของเราพร้อม

00:00:46 → 00:00:48 สำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสดชื่น

00:00:48 → 00:00:51 กระปรี้กระเป่าแถมยังช่วยให้สมองของเราทำ

00:00:51 → 00:00:53 งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นมีสมาธิ

00:00:53 → 00:00:56 และความจำที่ดีขึ้นด้วยนะครับที่สำคัญไป

00:00:56 → 00:01:00 กว่านั้นการทานอาหารเช้าเป็นประจำยังช่วย

00:01:00 → 00:01:02 ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆที่มักจะ

00:01:02 → 00:01:05 มาพร้อมกับวัยที่เพิ่มขึ้นได้อีกด้วยครับ

00:01:05 → 00:01:07 แต่หลายครั้งที่เราอาจจะเร่งรีบจนละเลย

00:01:07 → 00:01:10 มื้อเช้าหรือบางท่านอาจจะรู้สึกว่าทาน

00:01:10 → 00:01:14 อะไรไม่ลงในตอนเช้าวันนี้ผมจึงได้รวบรวม 5

00:01:14 → 00:01:16 อาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยเพิ่มพลังงานใน

00:01:16 → 00:01:19 ตอนเช้าที่เหมาะสำหรับวัยผู้ใหญ่และผู้

00:01:19 → 00:01:23 สูงวัยมาฝากกันครับรับรองว่าทานง่ายได้

00:01:23 → 00:01:27 ประโยชน์แถมอร่อยถูกปากแน่นอนครับต่อไป

00:01:27 → 00:01:29 นี้คืออาหาร 5 ชนิดที่เหมาะเหมาะสมกับวัย

00:01:29 → 00:01:32 ผู้ใหญ่และผู้สูงวัยเพื่อช่วยเพิ่มพลัง

00:01:32 → 00:01:35 งานและส่งเสริมสุขภาพที่ดีในตอนเช้า

00:01:35 → 00:01:40 ครับ 1 พลังจากข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตเป็นตัว

00:01:40 → 00:01:42 เลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่ให้

00:01:42 → 00:01:45 พลังงานอย่างต่อเนื่องเนื่องจากอุดมไป

00:01:45 → 00:01:49 ด้วยใยอาหารวิตามินและแร่ธาตุใยอาหารชนิด

00:01:49 → 00:01:52 ละลายน้ำที่พบในข้าวโอ๊ตหรือที่เรียกว่า

00:01:52 → 00:01:55 เบต้ากลูแคนมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ

00:01:55 → 00:01:58 หัวใจโดยช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยรวมและ

00:01:58 → 00:02:00 คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีซึ่งเป็นปัจจัย

00:02:00 → 00:02:04 เสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง

00:02:04 → 00:02:07 นอกจากนี้เบต้ากลูแคนยังช่วยลดการอักเสบ

00:02:07 → 00:02:09 ในหลอดเลือดแดงข้าวโอ๊ตยังเป็นแหล่งของ

00:02:09 → 00:02:12 คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งช่วยควบคุมระดับ

00:02:12 → 00:02:14 น้ำตาลในเลือดทำให้เป็นตัวเลือกที่ดี

00:02:14 → 00:02:17 สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลที่

00:02:18 → 00:02:20 สำคัญข้าวโอ๊ตยังย่อยง่ายซึ่งเป็น

00:02:20 → 00:02:22 ประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุที่มีระบบย่อย

00:02:22 → 00:02:26 อาหารที่อาจมีความไวมากขึ้นอย่างไรก็ตาม

00:02:26 → 00:02:28 ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหรือ

00:02:29 → 00:02:31 ภาวะลำไส้แปรปรวนอาจต้องเริ่มต้นด้วย

00:02:31 → 00:02:34 ปริมาณน้อยๆเพื่อความสะดวกและรวดเร็วใน

00:02:34 → 00:02:37 การเตรียมควรเลือกใช้ข้าวโอ๊ตชนิดปรุงสุก

00:02:37 → 00:02:40 เร็วหรือข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปการปรุงข้าว

00:02:40 → 00:02:43 โอ๊ตด้วยนมหรือนมทางเลือกอื่นๆที่ไม่ใช่

00:02:43 → 00:02:46 นมเช่นนมอัลมอนหรือนมถั่วเหลืองจะช่วย

00:02:46 → 00:02:49 เพิ่มแคลเซียมและโปรตีนให้กับมื้อเช้าการ

00:02:49 → 00:02:52 เติมผลไม้เนื้อนิ่มเช่นกล้วยสุกเบอร์รี่

00:02:52 → 00:02:55 หรือแอปเปิ้ลปรุงสุกจะช่วยเพิ่มคุณค่าทาง

00:02:55 → 00:02:58 โภชนาการและรสชาติทำให้รับประทานทานง่าย

00:02:58 → 00:03:01 ขึ้นสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการเคี้ยวนอก

00:03:01 → 00:03:04 จากนี้การเพิ่มไขมันดีเช่นถั่วสำหรับผู้

00:03:04 → 00:03:07 ที่ไม่มีปัญหาในการเคี้ยวหรือเนยถั่วจะ

00:03:07 → 00:03:10 ช่วยให้พลังงานยาวนานขึ้นและเพิ่มสาร

00:03:10 → 00:03:13 อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการความหลากหลายลอง

00:03:13 → 00:03:17 ทำข้าวโอ๊ตรสเค็มโดยเติมผักและไข่ต้มสุก

00:03:17 → 00:03:19 เพื่อเพิ่มโปรตีนและสารอาหารอื่น

00:03:19 → 00:03:24 ๆ 2 พลังโปรตีนจากไข่ไข่เป็นแหล่งอาหาร

00:03:24 → 00:03:27 ที่อุดมไปด้วยสารอาหารโดยเฉพาะเพราะ

00:03:27 → 00:03:31 โปรตีนคุณภาพสูงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ

00:03:31 → 00:03:34 โปรตีนมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษามวล

00:03:34 → 00:03:36 กล้ามเนื้อซึ่งมีความสำคัญเป็นพิเศษในการ

00:03:36 → 00:03:39 ป้องกันภาวะกล้ามเนื้อลีบที่มักเกิดขึ้น

00:03:39 → 00:03:42 ในผู้สูงอายุนอกจากนี้ไข่ยังอุดมไปด้วย

00:03:42 → 00:03:45 รูทีนและซีแซนทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูล

00:03:45 → 00:03:49 อิสระที่ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและอาจลด

00:03:49 → 00:03:51 ความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อมในผู้

00:03:51 → 00:03:54 สูงอายุแม้ว่าไข่จะมีคอเลสเตอรอลสูงแต่

00:03:54 → 00:03:57 จากการวิจัยพบว่าคอเลสเตอรอลจากอาหารอาจ

00:03:58 → 00:04:00 ไม่ส่งผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

00:04:00 → 00:04:03 อย่างมีนัยยะสำคัญในคนส่วนใหญ่ที่มี

00:04:03 → 00:04:06 สุขภาพดีอย่างไรก็ตามผู้ที่มีระดับ

00:04:06 → 00:04:10 คอเลสเตอรอลสูงหรือมีภาวะสุขภาพอื่นๆควร

00:04:10 → 00:04:13 ปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเพื่อเพิ่มคุณ

00:04:13 → 00:04:17 ค่าทางโภชนาการควรปรุงไข่ด้วยวิธีต่างๆ

00:04:17 → 00:04:20 เช่นต้มลวกตุ๋นเจียวหรือทำเป็นไข่ออมเล็ด

00:04:20 → 00:04:23 กับผักสำหรับผู้ที่ต้องการความนุ่มและ

00:04:23 → 00:04:26 ง่ายต่อการรับประทานลองทำไข่ตุ๋นหรือเติม

00:04:26 → 00:04:29 นมหรือครีมลงในไข่เจี่ยวหากกังวลเรื่อง

00:04:29 → 00:04:33 คอเลสเตอรอลสามารถเน้นการบริโภคไข่ขาว

00:04:33 → 00:04:36 ซึ่งยังคงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีนอกจากนี้

00:04:36 → 00:04:39 การทำไข่มัฟฟินเก็บไว้ล่วงหน้าจะช่วยให้

00:04:39 → 00:04:42 สะดวกในการรับประทานในมื้อเช้าที่เร่ง

00:04:42 → 00:04:47 รีบ 3 ความสดชื่นจากโยเกิร์ตโยเกิร์ตโดย

00:04:47 → 00:04:50 เฉพาะกรีกโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้าที่อัด

00:04:50 → 00:04:53 แน่นไปด้วยโปรตีนแคลเซียมและโปรไบโอติก

00:04:53 → 00:04:55 โปรไบโอติกมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ

00:04:55 → 00:04:59 ภาพลำไส้ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและการ

00:04:59 → 00:05:01 ดูดซึมสารอาหารซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง

00:05:01 → 00:05:04 สำหรับผู้สูงอายุที่อาจมีปัญหาเกี่ยวกับ

00:05:04 → 00:05:07 ระบบย่อยอาหารปริมาณแคลเซียมที่สูงใน

00:05:07 → 00:05:10 โยเกิร์ตมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพ

00:05:10 → 00:05:13 กระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุนซึ่งเป็น

00:05:13 → 00:05:17 ข้อกังวลที่สำคัญสำหรับผู้สูงอายุนอกจาก

00:05:17 → 00:05:19 นี้โปรตีนในโยเกิร์ตยังช่วยให้อิ่มนาน

00:05:19 → 00:05:22 ขึ้นซึ่งช่วยในการควบคุมน้ำหนักและป้อง

00:05:22 → 00:05:25 กันการกินจุกจิบที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

00:05:25 → 00:05:28 ควรเลือกโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่เติมน้ำตาล

00:05:28 → 00:05:30 และเติมความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือผลไม้สด

00:05:30 → 00:05:34 แทนการจับคู่โยเกิร์ตกับผลไม้เนื้อนิ่ม

00:05:34 → 00:05:36 grาโนล่าสำหรับผู้ที่ไม่มีปัญหาในการ

00:05:36 → 00:05:39 เคี้ยวหรือถั่วจะช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อ

00:05:39 → 00:05:43 สัมผัสให้กับมื้อเช้าลองทำโยเกิร์ตพาเฟ่

00:05:43 → 00:05:46 โดยสลับชั้นของโยเกิร์ตผลไม้และกราโนล่า

00:05:46 → 00:05:49 หรือถั่วเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน

00:05:49 → 00:05:52 สำหรับผู้ที่มีภาวะไม่ทนทานต่อแลคโตสควร

00:05:52 → 00:05:55 เลือกโยเกิร์ตที่ปราศจากแลคตโต๊ดนอกจาก

00:05:55 → 00:05:58 นี้การดื่มโยเกิร์ตพร้อมดื่มหรือสมูทตี้

00:05:58 → 00:06:01 ที่ทำจากโยเกิร์ตก็เป็นอีกทางเลือกที่

00:06:01 → 00:06:03 สะดวกและง่ายต่อการ

00:06:03 → 00:06:07 บริโภค 4. เช้าวันใหม่กับผลไม้ผลไม้เป็น

00:06:08 → 00:06:10 แหล่งพลังงานจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วย

00:06:10 → 00:06:13 วิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและใย

00:06:13 → 00:06:17 อาหารใยอาหารในผลไม้ช่วยส่งเสริมสุขภาพ

00:06:17 → 00:06:20 ทางเดินอาหารและการขับถ่ายซึ่งมีความ

00:06:20 → 00:06:23 สำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันอาการท้องผูก

00:06:23 → 00:06:26 ในผู้สูงอายุวิตามินและสารต้านอนุมูล

00:06:26 → 00:06:29 อิสระต่างๆในผลไม้ช่วยสนับสนุนการทำงาน

00:06:29 → 00:06:33 ของระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวมสำหรับ

00:06:33 → 00:06:36 ผู้สูงอายุที่มีปัญหาในการเคี้ยวควรเลือก

00:06:36 → 00:06:39 ผลไม้ที่นิ่มและรับประทานง่ายเช่นกล้วย

00:06:39 → 00:06:42 สุกมะละกอสุกแตงโมเบอร์รี่และผลไม้ที่

00:06:42 → 00:06:45 ปรุงสุกหรือบดแล้วเพื่อให้ได้รับสารอาหาร

00:06:46 → 00:06:48 ที่ครบถ้วนควรเลือกรับประทานผลไม้หลาก

00:06:48 → 00:06:52 หลายสีสันในแต่ละวันการเตรียมสลัดผลไม้

00:06:52 → 00:06:55 หรือเติมผลไม้ลงในโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ต

00:06:55 → 00:06:58 เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มคุณค่าทาง

00:06:58 → 00:07:01 โภชนาการการทำสมูที้ผลไม้เป็นอีกทางเลือก

00:07:01 → 00:07:04 ที่ช่วยให้รับประทานง่ายและสดชื่น

00:07:04 → 00:07:08 สำหรับผู้ที่มีภาวะเบาหวานควรเลือกผลไม้

00:07:08 → 00:07:10 ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำและรับประทานใน

00:07:10 → 00:07:12 ปริมาณที่พอ

00:07:12 → 00:07:16 เหมาะคุณประโยชน์จากขนมปังโฮวีทขนมปัง

00:07:16 → 00:07:19 โฮวีทเป็นแหล่งพลังงานที่ยั่งยืนเนื่อง

00:07:19 → 00:07:23 จากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและใยอาหารสูง

00:07:23 → 00:07:26 ใยอาหารในขนมปังโฮวีช่วยในการย่อยอาหาร

00:07:26 → 00:07:29 และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดทำให้เป็นตัว

00:07:29 → 00:07:32 เลือกที่ดีกว่าขนมปังขาวที่ผ่านการขัดสี

00:07:32 → 00:07:36 นอกจากนี้ธัญพืชเต็มเมล็ดในขนมปังโฮวีท

00:07:36 → 00:07:38 ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นซึ่งช่วยใน

00:07:38 → 00:07:41 การควบคุมน้ำหนักขนมปังโฮวีทยังสามารถ

00:07:41 → 00:07:44 เป็นฐานสำหรับอาหารเช้าที่มีประโยชน์และ

00:07:44 → 00:07:47 อร่อยได้หลากหลายสำหรับวัยผู้ใหญ่และผู้

00:07:47 → 00:07:51 สูงวัยหากมีปัญหาในการเคี้ยวควรเลือกขนม

00:07:51 → 00:07:53 ปังโฮวีที่มีเนื้อนุ่มการทาด้วยแหล่ง

00:07:53 → 00:07:57 โปรตีนเช่นไข่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันหรือ

00:07:57 → 00:08:01 เน้ออาหารที่สมดุลและให้พลังงานการเพิ่ม

00:08:01 → 00:08:04 ไขมันดีเช่นอะโวคาโจะช่วยให้พลังงานยาว

00:08:04 → 00:08:08 นานขึ้นและเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์การ

00:08:08 → 00:08:12 เติมผักเช่นมะเขือเทศหั่นบางแตงกวาหรือ

00:08:12 → 00:08:14 ผักโขมจะช่วยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้

00:08:14 → 00:08:18 กับมื้อเช้านอกจากนี้การลองทานขนมปัง

00:08:18 → 00:08:21 โฮวีทปิ้งกับน้ำผึ้งหรือแยมในปริมาณน้อย

00:08:21 → 00:08:24 ก็เป็นอาหารเช้าที่เรียบง่ายและมีคุณค่า

00:08:24 → 00:08:25 ทาง

00:08:25 → 00:08:28 โภชนาการและทั้งหมดนี้ก็คือเรื่องราวของ 5

00:08:28 → 00:08:31 อาหารสุขภาพเพื่อเพิ่มพลังงานยามเช้า

00:08:31 → 00:08:34 สำหรับวัยผู้ใหญ่และผู้สูงวัยที่ผมนำมา

00:08:34 → 00:08:37 ฝากกันในวันนี้ครับหวังว่าจะเป็นประโยชน์

00:08:37 → 00:08:40 และเป็นแนวทางให้ทุกท่านได้เริ่มต้นวัน

00:08:40 → 00:08:43 ใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

00:08:43 → 00:08:46 เพื่อสุขภาพที่ดีและมีพลังตลอดวันนะครับ

00:08:46 → 00:08:49 อย่าลืมนะครับว่าการใส่ใจในเรื่องอาหาร

00:08:49 → 00:08:52 การกินโดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นการลงทุนที่

00:08:52 → 00:08:56 คุ้มค่าที่สุดสำหรับสุขภาพของเราครับหาก

00:08:56 → 00:08:59 คุณชอบพcสนี้อย่าลืมกดติดตามและแชร์ให้

00:08:59 → 00:09:03 เพื่อนๆหรือคนในครอบครัวที่คุณรักนะครับ

00:09:03 → 00:09:06 เพราะการแบ่งปันความรู้เป็นสิ่งที่ทำให้

00:09:06 → 00:09:10 ชีวิตเรามีคุณค่ามากขึ้นขอบคุณที่รับฟัง

00:09:10 → 00:09:15 แล้วพบกันใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ