- คำถาม:
- วิธีการปรุงอาหารกัญชาให้ได้สารเมาอย่างปลอดภัยควรทำอย่างไร?
- คำตอบ:
- สาร THC และ CBD ละลายได้ดีในไขมัน ดังนั้นการปรุงอาหารด้วยการผัดหรือทอดในน้ำมันจะช่วยดึงสารออกมาได้มากกว่าการต้มหรือแกงที่ใช้น้ำ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่ผ่านการทอดหรือผัดหลายครั้งพร้อมกัน เพราะอาจได้รับสารเมาในปริมาณสูงเกินไป ควรผสมกับอาหารต้มหรือแกงที่มีกะทิ เพื่อลดความเสี่ยงและควบคุมปริมาณได้ดีขึ้น
ถอดรหัสสารเมาในกัญชา ทำงานอย่างไรกับร่างกาย | Top to Toe EP.5
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:11:09สัตว์ไม่นอนในกัญชาเนี้ยมันละลายได้ดีใน
00:11:12ไขมันมันไม่ละลายน้ำกันเพราะฉะนั้นวิธี
00:11:15การปรุงอาหาระภูมิกัญชาด้วยการต้มหรือว่า
00:11:18การแกงที่มีกะทินะครับจะละลายสารพวกนี้
00:11:22ออกมาในปรางค์ที่น้อยมากครับตรงกันข้าม
00:11:25ครับถ้าเกิดว่าเราไปกัญชาเนี่ยไปผัดหรือ
00:11:28ไปทอดนะครับน้ำมันนะครับจะสามารถละลาย
00:11:31แล้วก็ดึงเจ้าสารหนังออกมาได้เยอะกว่า
00:11:33นั่นเองครับมีการทดลองนะครับว่าใช้ปริมาณ
00:11:36ใบกัญชาที่เท่ากันนะครับเจอว่าการผัดใน
00:11:39น้ำมันเนี่ยจะทำให้ได้สารเมาออกมามากกว่า
00:11:42การต้มถึง 5 เท่าแต่การทอดด้วยนะครับ
00:11:45สามารถจะได้สารเมามากกว่าการต้มถึง 60
00:11:48เท่าเลยทีเดียวครับเพราะฉะนั้นก็ว่าเราไป
00:11:51กินร้านอาหารแล้วมีเมนูกัญชามาให้เรา
00:11:54เลือกนะครับวิธีคิดง่ายๆและการนะครับเรา
00:11:58ก็ไม่ควรจะกินอาหารที่ประกอบว่ากันค้า
00:12:00เนี่ยเกิน 2 ไม่รู้และสองเมนูนะเนี่ยนะ
00:12:03ครับก็ไม่ควรเป็นเมนูทอดบวกกับพ่อทอดทอด
00:12:07บวกกับผัดหรือว่าแม้กระทั่งผัดบวกกับผัด
00:12:10เพราะมีโอกาสที่เราจะได้รับสารเมาเข้าไป
00:12:13ในร่างกายมากเกินไปครับในทางตรงข้ามนะ
00:12:16ครับเราควรจะ Mix Math อาหารทอดเข้ากับ
00:12:19อาหารต้มหรือว่าอาหารผัดเท่ากับอาหารแกง
00:12:22ที่มีกะทิเป็นต้นก็จะปลอดภัยกว่านั่นเอง
00:12:24ครับเดี๋ยวนี้หลายคนอาจจะเริ่มเห็นสินค้า
00:12:27ใหม่ๆนะครับเกิดขึ้นคืนน้ำกัญชาแล้วก็ลง
00:12:29ไปว่าเรากินน้ำเป็นชาหรือว่าชากัญชาเนี่ย