ภูมิแพ้อาหารกับภูมิแพ้อาหารแฝงต่างกันอย่างไร

คำถาม:
ภูมิแพ้อาหารกับภูมิแพ้อาหารแฝงต่างกันอย่างไร?
คำตอบ:
ภูมิแพ้อาหารจริง (Food allergy) เกิดจากการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันทันทีหลังรับประทานอาหารที่แพ้ อาการจะเกิดเร็วภายในนาทีหรือชั่วโมง ส่วนภูมิแพ้อาหารแฝง (Food intolerance) ไม่เกี่ยวกับภูมิคุ้มกัน มีอาการช้าและเป็นเล็กๆน้อยๆ เช่น ท้องอืด ท้องเสีย หรือไม่สบายท้อง นานหลายวันถึงจะปรากฏ

ภูมิแพ้อาหาร (Food Allergy)

จากช่อง:Doctor INTIRA
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:43แพ้อาหารแบบแฝงด้วยนะคะงั้นเราจะต้องแยก
00:06:47ให้ออกว่าระหว่างภูมิแพ้อาหารของจริงที่
00:06:50เกิดแบบเฉียบพลันกับภูมิแพ้แฝงซึ่งอาการ
00:06:54เนี่ยจะเกิดแบบช้ามากหรืออาการเป็นเป็น
00:06:57นิดๆหน่อยๆแล้วก็ทานไปตั้งนานนะฮะผ่านไป
00:07:00เป็นวันเป็นสัปดาห์ถึงค่อยมีอาการอันนั้น