พาสต้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่ และทำไมถึงถือว่าดีสำหรับร่างกาย

คำถาม:
พาสต้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่ และทำไมถึงถือว่าดีสำหรับร่างกาย?
คำตอบ:
พาสต้าไม่ใช่อาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างที่หลายคนเข้าใจ แต่กลับมีประโยชน์มากกว่าอาหารหลายชนิดหากกินในวิธีที่เหมาะสม เพราะมีคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 38 กรัมต่อจาน ซึ่งอยู่ในสัดส่วนที่ร่างกายต้องการ (45-65% ของพลังงานทั้งหมด) และอัตราส่วนคาร์โบไฮเดรตต่อโปรตีนอยู่ที่ 5:1 ซึ่งถือว่าดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะเมื่อนำมาปรุงร่วมกับวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ผักหรือเนื้อสัตว์

อาหารเส้นมีประโยชน์กว่าที่คิด แต่รู้สัดส่วนการกินที่ถูกต้อง | TNN HEALTH

จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:10สุขภาพตามคำแนะนำของบรรดานักโภชนาการแต่
00:00:13ล่าสุดนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารชาว
00:00:15ออสเตรเลียออกมาแสดงหลักฐานว่าพาสต้าไม่
00:00:18ใช่อาหารไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างที่
00:00:21เข้าใจกันและในทางกลับกันพาสต้าอาจมี
00:00:24ประโยชน์มากกว่าอาหารอีกหลายชนิดหากรู้
00:00:26จักวิธีการทานที่เหมาะสมร่างกายของคนเรา
00:00:30มีปริมาณแคลอรีที่ต้องบริโภคใน 1 วันนอก
00:00:33จากนี้ยังมีคำแนะนำเกี่ยวกับรายละเอียด
00:00:35ของธาตุอาหารหลักและประเภทของอาหารที่ให้
00:00:38พลังงานกับร่างกายด้วยซึ่งรวมถึงสารอาหาร
00:00:41อย่างคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันที่จะถูก
00:00:44ย่อยสลายเพื่อให้พลังงานตามที่ร่างกาย
00:00:47ต้องการสำหรับอาหารประเภทเส้นจะมี
00:00:50คาร์โบไฮเดรตประมาณ 38 กรัมโดยเฉลี่ยต่อ
00:00:53บะหมี่ปรุงสุก 1 ถ้วยพร้อมด้วยไขมัน 0.6
00:00:56กรัมและโปรตีน 7.7 กรัมขณะที่เมื่อเทียบ
00:01:00กับปริมาณตามสัดส่วนของสารอาหารหลักที่
00:01:03จำเป็นต่อร่างกายคาร์โบไฮเดรตควรอยู่ที่
00:01:0645-65 per ของพลังงานทั้งหมดส่วนไขมัน
00:01:10อยู่ที่ 20-35 เพและอีก 10-3 5% เป็น
00:01:14พลังงานที่ได้จากโปรตีนจะเห็นว่าร่างกาย
00:01:18ต้องการพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วน
00:01:20มากที่สุดและหากเรารับประทานคาร์โบไฮเดรต
00:01:24ให้ได้มากกว่าโปรตีนในอัตราส่วน 1:2 -
00:01:266:5 เท่าใน 1 วันก็จะดีต่อสุขภาพภาพโดย
00:01:30อัตราส่วนของคาร์โบไฮเดรตต่อโปรตีนใน
00:01:33พาสต้ามีมากที่สุดอยู่ที่ 38 กรัมหรือคิด
00:01:36เป็นอัตรา 5:1 ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ที่มี
00:01:39ประโยชน์ต่อสุขภาพพูดง่ายๆก็คือแม้ว่าคุณ
00:01:42จะกินพาสต้า 1 จานคุณก็ยังได้ประโยชน์จาก
00:01:45สารอาหารต่างๆตามที่ร่างกาย
00:01:48ต้องการขณะเดียวกันพาสต้าก็ไม่ใช่อาหาร