00:00:00 → 00:00:03 อย่าเพิ่งกินผักสดหากยังไม่รู้สิ่งนี้

00:00:03 → 00:00:06 เพื่อนๆทุกคนครับทุกคนคงเคยกินผักสดผักสด

00:00:06 → 00:00:09 หรือผักดิบก็คือผักที่เราไปซื้อจาก

00:00:09 → 00:00:11 ซุปเปอร์มาร์เก็ตซื้อจากตลาดหรือซื้อจาก

00:00:11 → 00:00:15 เ่อไร่ของชาวบ้านมาแล้วเราก็มากินกับกับ

00:00:15 → 00:00:18 แกล้มนะครับกับแก้มที่เราใช้รับประทานผัก

00:00:18 → 00:00:21 สดเช่นอะไรบ้างเช่นอาหารเวียดนามทั้งหลาย

00:00:21 → 00:00:24 ครับแหนมเนืองบัหอยหรือว่าผักสลัดนะครับ

00:00:24 → 00:00:27 หรือว่ารับประทานกับไส้กรอกไส้กรอกข้าว

00:00:27 → 00:00:29 หรือไส้กรอกอีสานนะครับเนี่ยแล้วก็เป็น

00:00:29 → 00:00:32 กินผักสดผักกะลำปีผักกาบผักอะไรที่เรากิน

00:00:32 → 00:00:35 สดๆเลยเนี่ยเพราะในผักสดนั้นอาจจะมีไข่

00:00:35 → 00:00:38 ของพยาธตืดหมูอยู่พยาธตืดหมูเนี่ยเป็น

00:00:38 → 00:00:40 พยาธิตัวแบนดตัวนึงครับโดยปกติเนี่ยมันก็

00:00:40 → 00:00:43 จะอยู่ในลำไส้ของหมูนะครับแล้วก็บางส่วน

00:00:43 → 00:00:46 พอเรารับประทานหมูที่ไม่สะอาดก็จะมาอยู่

00:00:46 → 00:00:49 ในลำไส้ของคนนะครับเนาะแล้วก็คอยกัดกิน

00:00:49 → 00:00:51 แล้วก็ดูดเลือดของเราไปเรื่อยๆนะครับเนาะ

00:00:51 → 00:00:55 แต่ว่าในบางภาวะครับบางภาวะเนี่ยเมื่อหมู

00:00:55 → 00:00:58 ได้อุจจาระหรืออึลงไปที่ดินนะครับแล้ว

00:00:58 → 00:01:02 เมื่อฝนตกนะครับฝนก็ชะล้างไข่ของพยาธลงไป

00:01:02 → 00:01:05 ในแม่น้ำจากนั้นชาวบ้านนะครับก็ตักน้ำใน

00:01:05 → 00:01:08 แม่น้ำนะครับมาลดผักแล้วไข่ของพยาธตืดหมู

00:01:08 → 00:01:11 นั้นน่ะก็ติดในผักครับแล้วชาวบ้านก็เอา

00:01:11 → 00:01:13 ผักนั้นมาขายที่ตลาดหรือเอาส่ง

00:01:13 → 00:01:16 ซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วเราก็ซื้อผักดิบนั้น

00:01:17 → 00:01:20 มาทำอาหารถ้าเราล้างไม่สะอาดถ้าเรารับ

00:01:20 → 00:01:23 ประทานเลยอย่างนั้นเราก็อาจจะติดพยาธิไข่

00:01:23 → 00:01:26 พยาทเข้าไปในร่างกายเราเมื่อไข่พยาธิเข้า

00:01:26 → 00:01:29 ไปในร่างกายเราแล้วก็จะมีโอกาสชัออกแล้ว

00:01:29 → 00:01:32 ก็ขึ้นไปที่สมองเกิดภาวะที่เรียกว่าเป็น

00:01:32 → 00:01:37 ซิสในสมองหรือซิติเซคิและทำให้เราเกิด

00:01:37 → 00:01:40 ภาวะลมชักได้ในคนที่มีอาการหนักหรือเป็น

00:01:40 → 00:01:43 เยอะเนี่ยก็จะถึงขั้นเกิดภาวะไข้สมอง

00:01:43 → 00:01:46 อักเสบชักถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยครับกรณี

00:01:46 → 00:01:49 เช่นนี้ครับจะไม่เกิดกับผลไม้ที่อยู่บน

00:01:49 → 00:01:52 ต้นครับเพราะว่าเวลาเราลดน้ำเอาน้ำจากแม่

00:01:52 → 00:01:54 น้ำมาลดน้ำต้นไม้ที่เป็นผลไม้เนี่ยเราจะ

00:01:54 → 00:01:56 ลดที่รากครับแล้วไม่ได้ลดบนต้นนะครับดัง

00:01:56 → 00:01:59 นั้นผลไม้ที่ห้อยมาจากต้นทั้งหลายเนี่ย

00:01:59 → 00:02:02 มันก็จะไม่ได้รับไข่พยาธิไปแต่ถ้าผลไม้ใด

00:02:02 → 00:02:06 ที่อยู่บนพื้นครับที่ปลูกบนพื้นดินแลก็ผล

00:02:06 → 00:02:08 ของผลไม้นั้นอยู่บนพื้นดินเช่นผลไม้บาง

00:02:08 → 00:02:11 อย่างเช่นแก้วมังกรพอเราเอาน้ำจากแม่น้ำ

00:02:11 → 00:02:15 ลดไปที่ผลไม้ผลไม้นั้นก็อาจจะมีไข่พยาธิ

00:02:15 → 00:02:17 ตืดหมูเจือปนอยู่ได้ครับวันนี้นะครับผมก็

00:02:18 → 00:02:21 จะมาเล่าวิธีการเพื่อป้องกันนะครับไม่ให้

00:02:21 → 00:02:24 เราเกิดพยาธตืดหมูขึ้นสมองให้พวกเราฟัง

00:02:24 → 00:02:26 ครับวิธีที่ 1 ครับเมื่อเพื่อนๆซื้อผักมา

00:02:26 → 00:02:29 จากแหล่งใดก็ตามครับเพื่อนๆเอามาแล้วต้อง

00:02:29 → 00:02:32 ับางให้สะอาดครับไม่ว่าด้วยกรรมวิธีใดก็

00:02:32 → 00:02:35 ตามล้างให้สะอาดล้างละลายน้ำครับก่อนจะ

00:02:35 → 00:02:38 เอามารับประทานเป็นผักดิบหรือผักสดวิธี

00:02:38 → 00:02:41 ที่ 2 ครับหลังจากที่เพื่อนๆซื้อผักมา

00:02:41 → 00:02:44 แล้วล้างเรียบร้อยแล้วนะครับถ้าสมมุติว่า

00:02:44 → 00:02:47 เพื่อนๆไม่กินดิบได้จะดีครับทำยังไงก็ได้

00:02:47 → 00:02:49 นะครับให้ผักนั้นผ่านความร้อนผ่านความ

00:02:49 → 00:02:52 ร้อนยังไงครับเช่นอาจจะเป็นการลวกครับ

00:02:52 → 00:02:55 หรือเป็นการต้มครับหรือว่าเป็นผัดผักนะ

00:02:55 → 00:02:58 ครับทำผัดผักอันนั้นผัดผักอันนี้นะครับ

00:02:58 → 00:03:00 ผัดผักไต่น้ำมันหอยหรืออะไรก็แล้วแต่นะ

00:03:01 → 00:03:03 ครับทำให้เกิดการสุกก่อนเพราะว่าไข่พยาธ

00:03:03 → 00:03:06 เนี่ยก็จะตายนะครับจากการทำให้เกิดความ

00:03:06 → 00:03:09 ร้อนเกิดขึ้นครับข้อที่ 3 ครับข้อสุดท้าย

00:03:09 → 00:03:11 ครับเพื่อนๆซื้อผักที่คิดว่าแหล่งที่มา

00:03:11 → 00:03:14 จากการปลูกผักนั้นใช้น้ำประปาครับเพราะ

00:03:14 → 00:03:16 ว่าน้ำประปานั้นเนี่ยก็จะมีการกรองนะครับ

00:03:17 → 00:03:20 แล้วก็จะมีโอกาสนะครับที่จะเจือปนของไข่

00:03:20 → 00:03:23 พยาธเนี่ยลดลงกว่าการใช้น้ำจากแม่น้ำใน

00:03:23 → 00:03:26 การลดผักนะครับสรุปนะครับวิธีการป้องกัน

00:03:26 → 00:03:29 นะครับไม่ให้เกิดภาวะพยาธตืดหมูนะครับที่

00:03:29 → 00:03:32 ติดมากับผักสดนะครับแล้วก็เกิดลมชักนะ

00:03:32 → 00:03:34 ครับเพราะภาวะพยาทตืดหมูนั้นขึ้นสมอง

00:03:35 → 00:03:37 เนี่ยนะครับข้อ 1 นะครับล้างผักให้สะอาด

00:03:37 → 00:03:39 ครับล้างหลายๆน้ำเลยก็ได้นะครับข้อ 2

00:03:39 → 00:03:42 ครับทำอย่างไรก็ได้ให้ผักผ่านความร้อน

00:03:42 → 00:03:44 ครับไม่ว่าจะเป็นต้มนะครับเป็นนึ่งนะครับ

00:03:44 → 00:03:47 หรือเป็นผัดเป็นทอดนะครับและข้อสุดท้าย

00:03:47 → 00:03:49 ครับข้อ 3 ครับถ้าเพื่อนๆเลือกได้นะครับ

00:03:49 → 00:03:52 เลือกซื้อผักในแหล่งที่มาที่ใช้น้ำปะปา

00:03:52 → 00:03:55 ปลูกผักนะครับซึ่งคิดว่าข้อที่ 3 เี่อาจ

00:03:55 → 00:03:57 จะยากนิดนึงเพราะว่าเราจริงๆแล้วเวลาเรา

00:03:58 → 00:04:00 ไปซื้อผักเราก็ไม่รู้แหล่งที่มานะครับยัง

00:04:00 → 00:04:03 มีเพื่อนๆอีกหลายคนนะครับที่รอการแบ่งปัน

00:04:03 → 00:04:06 คลิปอันเป็นประโยชน์นี้จากพวกเรานะครับ

00:04:06 → 00:04:09 โปรดกดไลค์กดแชร์ทั้งเพจกดแชร์ทั้งคลิป

00:04:09 → 00:04:12 และคอมเมนต์ใต้คลิปนี้นะครับว่าเพื่อนๆ

00:04:12 → 00:04:14 อยากฟังเรื่องราวเรื่องเคล็ดลับอะไร

00:04:14 → 00:04:17 เกี่ยวกับโลกทางสมองคุณหมอจะจัดให้ครับ

00:04:17 → 00:04:22 กระผมอาจารย์แพทย์ฐานุหมอสมองครับ