ทำไมต้องแช่มะเขือยาวในน้ำเกลือก่อนทอด

คำถาม:
ทำไมต้องแช่มะเขือยาวในน้ำเกลือก่อนทอด?
คำตอบ:
การแช่มะเขือยาวในน้ำเกลือช่วยให้เนื้อผักไม่แห้งขณะทอด และช่วยลดความขมของมะเขือยาวได้

📣PATLICANI HİÇ BU ŞEKİLDE DENEDİNİZMİ‼️ PATLICANIN EN ÇITIR🤚 EN LEZZETLİ HALİ😋

จากช่อง:köyden lezzetler
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:31โยนมะเขือยาวลงไปแล้วพักไว้ 15 นาที
00:01:55นำออกจากน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง