- คำถาม:
- ทำไมการลดอาหารที่มีความเป็นกรดจึงสำคัญต่อสุขภาพจิตและร่างกาย?
- คำตอบ:
- การลดอาหารที่มีความเป็นกรด เช่น เนื้อสัตว์ น้ำตาล และเครื่องดื่มอัดลม ช่วยลดการอักเสบในร่างกายและปรับสมดุล pH ให้เข้าสู่ภาวะด่าง เพราะร่างกายที่มีความเป็นกรดสูงจะเพิ่มความเครียดและเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า ส่วนอาหารที่มีความเป็นด่าง เช่น ผักใบเขียว ธัญพืชไม่ขัดสี และน้ำแร่ จะช่วยลดกรดในร่างกาย ทำให้รู้สึกสงบ มีสมาธิ และกระตุ้นฮอร์โมนแห่งความสุขอย่างซีโรโทนินได้มากขึ้น
ก๊วนหมอชวนฟัง Ep.8 | เรื่อง Happy Hormones (โดย หมอเพื่อน พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี)
จากช่อง:ก๊วนหมอมงลง
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:00นะคะการทำอย่างไรให้ร่างกายไม่อักเสบนะคะ
00:01:03อาหารเป็นสิ่งที่สำคัญใครที่ทันมันเยอะนะ
00:01:06ฮะปิ้งย่างทอดเยอะมันเยอะนะหรือแม้
00:01:10กระทั่งเนื้อสัตว์ที่เยอะจนเกินไปสิ่งที่
00:01:13เกิดขึ้นคือเสี่ยงภาวะซึมเศร้ามากกว่าคน
00:01:15ที่กินพืชอย่างเดียวนะคะเกือบ 2 เท่านั้น
00:01:18ก็สิ่งที่เราต้องระวังนะคะการอักเสบต่างๆ
00:01:21ไม่ว่าจะเป็นอาหารนะคะอาหารที่เราทำ
00:01:24เบเกอร์รี่ต่างๆนะคะเนยนมต่างๆนะการเข่า
00:01:27ลงเป็นอีกหนึ่งทางนะคะที่จะทำให้ร่างกาย
00:01:30ไม่มีการอักเสบมากยิ่งขึ้นอันดับที่ 2
00:01:33ค่ะทำอย่างไรก็ได้ให้ร่างกายกลายเป็นด่าง
00:01:37มากยิ่งขึ้นตั้งแต่ใครเป็นดังหมายความว่า
00:01:39การปรับสมดุล PS ค่ะคือการปรับสมดุลเพื่อ
00:01:43ให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะด่าเช่นการรับ
00:01:46ประทานน้ำก็เป็นสิ่งที่สำคัญนะคะวันละ
00:01:48ประมาณ 8-10 แก้วแล้วถ้าสามารถเลือกได้นะ
00:01:51คะเลือกนามที่มีความเป็นด่างเช่นน้ำแร่นะ
00:01:54คะจะมีเกลือแรกค่อนข้างเยอะและมีความเป็น
00:01:56ด่างมากยิ่งขึ้นนะคะหลักสำคัญของและอีก
00:02:00หนึ่งอย่างคือการผ่านประเภทผักค่ะผ่าน PS
00:02:03ก็มัน 8-9 นะคะในขณะที่ร่างกายคนเรามี PS
00:02:087.35 ถึง 7.45 ps6 แคบมากเลยนะคะว่าไง
00:02:13ก็ตามที่เราทานด่ามากยิ่งขึ้นเช่นผักใบ
00:02:15เขียวนะคะ GS 8-9 นั้นแต่ว่าเราสร้าง
00:02:19ด่านให้กับร่างกายความเป็นกรดลดลงเพราะ
00:02:21ฉะนั้นความเครียดในร่างกายขึ้นน้อยลงนะคะ
00:02:24ใครที่ทานเนื้อสัตว์ PS 6 ถึง 7 อันนี้
00:02:27ก็ต้องระวังแล้วนะคะว่าจะมีการเพิ่มความ
00:02:30เป็นกรดให้กับร่างกายผู้ร้ายแล้วก็ตัวแสบ
00:02:33นะคะคือน้ำตาลค่ะเขามี PS ประมาณ 4-5
00:02:36แล้วถ้าใครนะที่ทานครบโคล่า Soft drink
00:02:40เครื่องดื่มอัดลมนะฮะอันนั้นอ่ะ PS
00:02:43ประมาณ 2-3 ค่ะแปลว่าคุณกำลังใส่กรดให้จบ
00:02:46ร่างกายเพราะฉะนั้นเราต้องตัดอาหารประเภท
00:02:49นี้ค่อยออกไปเรื่อยๆสร้างความเป็นด่างนะ
00:02:52คะและอย่างหนึ่งอย่างนะคะคืออาหารที่จะทำ
00:02:55ให้ร่างกายเป็นด่างและการที่เส้นใหญ่ของ
00:02:58เค้านะคะก็จะยิ่งทำให้อาจมีการเปลี่ยน
00:03:00แปลงของอารมณ์ไปในทางที่ดีขึ้นนะคะก็เช่น