ทำไมการดื่มแอลกอฮอล์ถึงทำให้คนอ้วนได้ และมีปัจจัยอะไรที่เพิ่มความเสี่ยง

"ดื่มแอลกอฮอล์มาก DNAเปลี่ยน อ้วนลงพุง" : หมอคุยข่าว : รายการคุยกับหมออัจจิมา

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:2900:00:32 มาค่ะคุณผู้ชมขาได้เวลาของหมอคุยข่าวประจำวันนี้กันแล้วนะคะ

00:00:3200:00:36 คุณหมอขาเป็นเรื่องราวของนักดื่มทั้งหลายต้องฟัง

00:00:3600:00:38 แล้วก็ต้องดูข่าวนี้เลย

00:00:3800:00:41 มีงานวิจัยจากสหรัฐอเมริกาชิ้นนึงค่ะเขาบอกเอาไว้ว่า

00:00:4100:00:45 คนที่ดื่มสุราเกินขนาดเนี่ยระวังให้ดีนะ

00:00:4500:00:48 จะทำให้ DNA ของคุณเนี่ยเปลี่ยนไปได้

00:00:4800:00:52 มาบอกเลยว่างานวิจัยนี้เขาก็ตีพิมพ์ในวารสารชิ้นนึงนะคะ

00:00:5200:00:56 เขาบอกว่าได้มีการศึกษาวิจัยเปรียบเทียบคนสองกลุ่ม

00:00:5600:01:00 ก็คือให้กลุ่มตัวอย่างเนี่ยดื่มเหล้าแล้วก็อีกกลุ่มก็คือไม่ได้ดื่มเลยนะคะ

00:01:0000:01:03 ผลปรากฏว่าคนที่ดื่มเหล้าเป็นประจำเนี่ย

00:01:0300:01:07 จะมียีนส์สองตัวค่ะที่เกิดความเสียหาย

00:01:0700:01:11 ก็คือตัวแรกเป็นยีนส์ที่มีหน้าที่ควบคุมนาฬิกาของร่างกาย

00:01:1100:01:14 ก็คือระบบการทำงานก็จะผิดเพี้ยนไปหมดใช่ไหมคะคุณหมอ

00:01:1400:01:19 ตัวที่สองคือยีนส์ที่ควบคุมระบบการตอบสนองต่อความเครียด

00:01:1900:01:21 และเขาก็ยังค้นพบต่อไปอีกว่า

00:01:2100:01:24 เมื่อคนที่ดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้นเท่าไหร่

00:01:2400:01:27 ก็จะมีแนวโนมในการดื่มเพิ่มขึ้น เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

00:01:2700:01:30 ซึ่งก็จะส่งผลต่อสุขภาพแบบไม่จบสิ้น

00:01:3000:01:33 และส่วนใหญ่ก็จะเป็นผู้ชายค่ะ

00:01:3300:01:37 ที่ดื่มมากแล้วก็เสียชีวิตด้วยอุบัติเหตุจากการมึนเมา

00:01:3700:01:41 หมอว่านะจริงๆแล้วฟังแล้วดูน่ากลัวนะคุณแนน

00:01:4100:01:45 เพราะว่าอะไรที่ แหมจะบอกว่าใกล้ตัวก็ใช่ที่

00:01:4500:01:49 เวลาที่เราปาร์ตี้ เวลาที่เราเลี้ยงรุ่น ขาดไม่ได้แอลกอฮอล์

00:01:4900:01:53 แต่ว่าใครจะรู้ว่าถ้าสมมุติว่าทานไปเรื่อยๆมันมีการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม

00:01:5300:01:56 น่ากลัว / เออมันน่ากลัวนะคุณแนน

00:01:5600:01:57 อันตรายมากนะคะคุณหมอขา

00:01:5700:02:00 ใช่ เรารู้ว่าถ้าสมมุติว่าเราทานแอลกอฮอล์ไปเรื่อยๆเนี่ย

00:02:0000:02:04 ใครๆก็รู้ว่ามันอาจจะทำให้ตับพัง ทำให้เป็นพิษสุราเรื้อรัง

00:02:0400:02:07 แต่ไอที่ใกล้ตัวกว่านั้นคุณแนนมันทำให้อ้วน

00:02:0700:02:10 คือถ้าเรายิ่งดื่มมันอาจจะทำให้เรายิ่งอ้วนหรอคะคุณหมอ

00:02:1000:02:11 ใช่ๆ / ยังไงอะคะ

00:02:1100:02:15 แต่ว่าจริงๆแล้วเนี่ยคุณแนนรู้ไหมว่าไอดื่มแอลกอฮอล์แล้วทำให้อ้วนเนี่ย

00:02:1500:02:22 มันดีนะที่เขาพบว่ามันมีความสัมพันธ์กับในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง

00:02:2300:02:26 เพราะว่าเวลาที่เราดื่มแอลกอฮอล์เนี่ยไอสิ่งที่มันเกิดขึ้นก็คือ

00:02:2600:02:29 เราจะได้รับแคลลอรี่เนี่ยสูง

00:02:2900:02:32 หนึ่งกรัมของแอลกอฮอล์ที่เรารับประทาน

00:02:3200:02:36 เท่ากับเราได้ถึง 7 กิโลแคลลอรี่เยอะมากคุณแนน

00:02:3600:02:40 เพราะฉะนั้นถ้าสมมุติว่าเราดื่มเยอะๆนั่นหมายความว่า

00:02:4000:02:42 เราก็มีโอกาสที่ได้รับพลังงานส่วนเกินเยอะ

00:02:4200:02:45 ถ้าเราไปบวกกับการใช้ชีวิตของเรา

00:02:4500:02:48 ซึ่งไม่ค่อยได้ออกกำลังกาย นอนดึก

00:02:4800:02:50 ผสมโรงเข้าไปเนี่ย

00:02:5000:02:53 หรืออาจจะมีโรคอื่นอยู่แล้ว อย่างเช่น อาจจะมีเบาหวาน

00:02:5300:02:57 หรือมีโรคประจำตัวอื่นซึ่งเขามีปัญหากับเรื่องของ Metabolism อยู่แล้ว

00:02:5700:03:00 ก็อาจจะทำให้คุณเป็นโรคอ้วนได้ง่าย

00:03:0000:03:05 จริงๆแล้วการศึกษาของการดื่มแอลกอฮอล์กับโรคอ้วนเนี่ย

00:03:0500:03:09 จริงๆแล้วมันมีผลซึ่งไม่ค่อยจะเหมือนกันเท่าไหร่

00:03:0900:03:12 ซึ่งหมอว่ามันยากที่จะดู

00:03:1200:03:15 ว่าแอลกอฮอล์นี้มันเกิดโรคอ้วนหรือไม่

00:03:1500:03:17 เพราะว่าการเกิดโรคอ้วนเนี่ย

00:03:1700:03:19 มันมีปัจจัยหลายอย่าง

00:03:1900:03:22 เข้ามาเกี่ยวข้อง คือหนึ่งเราไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์อย่างเดียวแน่นอน

00:03:2200:03:25 ใช่ไหมคุณแนน แล้วก็แอลกอฮอล์ประเภทที่เราดื่มเนี่ย

00:03:2500:03:29 ก็มีความแตกต่างกันอีก คุณจะดื่มไวน์แดง ไวน์ขาว เบียร์

00:03:2900:03:34 เพราะอย่างเบียร์เนี่ยเป็นอะไรที่มันมีคาร์โบไฮเดรตเยอะมาก

00:03:3400:03:36 เราก็มีโอกาสที่จะได้รับคาร์โบไฮเดรตไปเยอะ

00:03:3600:03:38 ก็อาจจะอ้วนได้ง่าย

00:03:3800:03:42 แล้วก็พวกนี้มันยังขึ้นกับความถี่ของการดื่มอีก

00:03:4200:03:45 ต่อครั้งคุณจะดื่มปริมาณมากน้อยแค่ไหน

00:03:4500:03:47 ปัจจัยเหล่าเนี้ยมันมีผลหมดเลย

00:03:4700:03:51 หรือว่าคุณกำลังมีแนวโน้มความเสี่ยงจะเป็นโรคอ้วนอยู่แล้ว

00:03:5100:03:55 คุณดื่มเข้าไปคุณก็อาจจะทำให้เป็นโรคอ้วนได้ง่าย

00:03:5500:04:00 หรือเขาพบว่าคนที่ดื่มแอลกอฮอล์น้อยๆ

00:04:0000:04:03 หรือจนกระทั่งถึงปานกลางพวกเนี้ยมีผลน้อย

00:04:0300:04:07 แต่ถ้าคุณเป็นประเภทแบบ Heavy drinkers แบบดื่มเยอะๆ

00:04:0700:04:11 คุณก็มีโอกาสที่มีความสัมพันธืกับโรคอ้วนได้ง่าย

00:04:1100:04:15 หรือบางคนเนี่ยเป็นจากเรื่องของพันธุกรรม

00:04:1500:04:20 เรื่องของอายุ ทั้งหมดเนี่ยมันมีผลต่อว่าอ้วนหรือไม่อ้วนเมื่อเราดื่มแอลกอฮอล์

00:04:2000:04:24 มีการศึกษาจากเร็วๆเนี้ยซึ่งรวบรวมไว้ดีมากเลยของการศึกษาทั้งหมด

00:04:2400:04:26 ในโลกนี้ที่เกี่ยวกับเรื่องของความอ้วน

00:04:2600:04:30 เขาพบว่าถ้าคุณอายุ 40 ขึ้นไปแล้วคุณดื่มเหล้าเป็นประจำ

00:04:3000:04:32 โอกาสอ้วนมาแน่นอน

00:04:3200:04:34 แต่ถ้าสมมุติว่าคุณอายุน้อยกว่านี้

00:04:3400:04:37 เขาก็มีการพบเหมือนกันว่าถ้าอยู่ในช่วงของวัยรุ่น

00:04:3700:04:39 13 14 15 16 17

00:04:3900:04:42 ถามว่ามีผลไหมก็มีผล

00:04:4200:04:45 แต่ว่าถ้าสมมุติว่าเกิน 40 เนี่ย

00:04:4500:04:49 โอกาสที่แอลกอฮอล์จะมีผลต่อน้ำหนักตัวของคุณเนี่ยสูงกว่า

00:04:4900:04:52 เวลาที่เราอายุมากขึ้น Metabolism น้อยลง

00:04:5200:04:55 การเผาผลาญพลังงานของร่างกายก็ลดลง

00:04:5500:04:58 เพราะฉะนั้นเวลาที่เรารับแคลลอรี่หรือรับพลังงานเข้าไปเนี่ย

00:04:5800:05:01 มันก็มีโอกาสที่จะเป็นพลังงานส่วนเกิน

00:05:0100:05:04 ซึ่งจะทำให้เราเนี่ยมีการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวได้

00:05:0400:05:06 ค่ะ ก็ไม่อยากจะดื่มเลยอะค่ะ

00:05:0600:05:10 แต่เขาก็มี study อีกนะคุณแนนว่าถ้าสมมุติว่าคุณดื่มน้อยๆ

00:05:1000:05:14 จิบไวน์ กินอาหารเย็นทุกค่ำคืน เป็นเวลา 6 สัปดาห์

00:05:1400:05:18 เขาพบว่าอันนี้เนี่ยไม่พบว่ามีการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนัก

00:05:1800:05:21 หรือไม่พบว่ามีการเพิ่มขึ้นของเปอร์เซ็นไขมันในร่างกาย

00:05:2100:05:24 เหมือนที่สมัยก่อนเคยได้ยินว่าแค่จิบพอเป็นกระษัย

00:05:2400:05:28 ใช่ๆๆ แล้วก็มันก็ไปทำให้หลอดเลือดขยายตัวนู่นนี่นี่นั่น

00:05:2800:05:32 ก็พยายามแบบว่าหาข้อดี

00:05:3200:05:34 เพื่อจะได้ดื่ม ใช่

00:05:3400:05:38 แต่นี่เขาทำแค่ 6 อาทิตย์ แล้วก็เขาทำแค่คน 14 คน

00:05:3800:05:40 เพราะฉะนั้นเนี่ยมันใช่หรือไม่ใช่ยังไม่รู้

00:05:4000:05:46 แต่ว่าฝากเตือนไว้กลุ่มของผู้ชื่นชอบการดื่มไวน์

00:05:4600:05:48 การดื่มเบียร์ทั้งหลาย

00:05:4800:05:50 แอลกอฮอล์ทุกอย่าง

00:05:5000:05:55 ถ้าสมมุติว่าคุณจะดื่มเขาบอกว่าให้บาลานซ์

00:05:5500:05:59 นั่นหมายความว่าสมมุติว่าคุณจะดื่ม คุณต้องระลึกไว้ตลอดเวลาว่วา

00:05:5900:06:02 คุณกำลังรับแคลลอรี่เข้าไปในร่างกาย

00:06:0200:06:04 มากกว่าการรับประทานอาหาร

00:06:0400:06:07 หมายถึงว่ารับได้เร็วกว่าการรับประทานอาหาร

00:06:0700:06:10 เพราะฉะนั้นเวลาที่คุณจะดื่มคุณก็ต้องบาลานซ์ร่างกาย

00:06:1000:06:13 สมมุติว่าคุณได้รับพลังงานเข้าไปเยอะคุณก็ต้องจ่ายพลังงานออกไป

00:06:1300:06:16 ออกกำลังกายเบิร์นออกด้วย

00:06:1600:06:19 เพราะฉะนั้นแล้วเนี่ยถ้ารักจะดื่ม

00:06:1900:06:21 ก็ต้องดูแลสุขภาพของตัวเองด้วย

00:06:2100:06:24 บาลานซ์ไม่ดี

00:06:2400:06:26 แต่เราแนะนำให้ไม่ดื่มดีกว่า / ดีที่สุด

00:06:2600:06:26 ใช่

00:06:2600:06:30 สำหรับนักดื่มทั้งหลายนะคะเรารู้กันแล้วว่าแอลกอฮอล์เนี่ย

00:06:3000:06:32 นอกจากจะทำให้เราอ้วนได้แล้ว

00:06:3200:06:35 มันยังทำลายลึกลงไปถึงระดับยีนส์เลยทีเดียว

00:06:3500:06:39 เพราะฉะนั้นก็จิบนิดๆพอเป็นกระษัยแบบที่คุณหมอแนะนำพอนะคะ

00:06:3900:06:42 ไม่ๆหมอไม่แนะนำ แนะนำให้ไม่ดื่ม

00:06:4200:06:44 ถ้าจะดื่ม แต่จริงๆไม่ควรดื่มเลย

00:06:4400:06:46 พักกันสักครู่ดีกว่า

00:06:4600:06:51 เดี๋ยวช่วงหน้าใครที่เป็นคนแบบขี้แพ้ เอะอะก็เป็นผื่น เอะอะก็แพ้

00:06:5100:06:53 พลาดไม่ได้เดี๋ยวกลับมาติดตามกันค่ะ