ทำไมการดื่มแอลกอฮอล์ถึงทำให้คนอ้วนได้ และมีปัจจัยอะไรที่เพิ่มความเสี่ยง

"ดื่มแอลกอฮอล์มาก DNAเปลี่ยน อ้วนลงพุง" : หมอคุยข่าว : รายการคุยกับหมออัจจิมา

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:2900:00:32มาค่ะคุณผู้ชมขาได้เวลาของหมอคุยข่าวประจำวันนี้กันแล้วนะคะ
00:00:3200:00:36คุณหมอขาเป็นเรื่องราวของนักดื่มทั้งหลายต้องฟัง
00:00:3600:00:38แล้วก็ต้องดูข่าวนี้เลย
00:00:3800:00:41มีงานวิจัยจากสหรัฐอเมริกาชิ้นนึงค่ะเขาบอกเอาไว้ว่า
00:00:4100:00:45คนที่ดื่มสุราเกินขนาดเนี่ยระวังให้ดีนะ
00:00:4500:00:48จะทำให้ DNA ของคุณเนี่ยเปลี่ยนไปได้
00:00:4800:00:52มาบอกเลยว่างานวิจัยนี้เขาก็ตีพิมพ์ในวารสารชิ้นนึงนะคะ
00:00:5200:00:56เขาบอกว่าได้มีการศึกษาวิจัยเปรียบเทียบคนสองกลุ่ม
00:00:5600:01:00ก็คือให้กลุ่มตัวอย่างเนี่ยดื่มเหล้าแล้วก็อีกกลุ่มก็คือไม่ได้ดื่มเลยนะคะ
00:01:0000:01:03ผลปรากฏว่าคนที่ดื่มเหล้าเป็นประจำเนี่ย
00:01:0300:01:07จะมียีนส์สองตัวค่ะที่เกิดความเสียหาย
00:01:0700:01:11ก็คือตัวแรกเป็นยีนส์ที่มีหน้าที่ควบคุมนาฬิกาของร่างกาย
00:01:1100:01:14ก็คือระบบการทำงานก็จะผิดเพี้ยนไปหมดใช่ไหมคะคุณหมอ
00:01:1400:01:19ตัวที่สองคือยีนส์ที่ควบคุมระบบการตอบสนองต่อความเครียด
00:01:1900:01:21และเขาก็ยังค้นพบต่อไปอีกว่า
00:01:2100:01:24เมื่อคนที่ดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้นเท่าไหร่
00:01:2400:01:27ก็จะมีแนวโนมในการดื่มเพิ่มขึ้น เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
00:01:2700:01:30ซึ่งก็จะส่งผลต่อสุขภาพแบบไม่จบสิ้น
00:01:3000:01:33และส่วนใหญ่ก็จะเป็นผู้ชายค่ะ
00:01:3300:01:37ที่ดื่มมากแล้วก็เสียชีวิตด้วยอุบัติเหตุจากการมึนเมา
00:01:3700:01:41หมอว่านะจริงๆแล้วฟังแล้วดูน่ากลัวนะคุณแนน
00:01:4100:01:45เพราะว่าอะไรที่ แหมจะบอกว่าใกล้ตัวก็ใช่ที่
00:01:4500:01:49เวลาที่เราปาร์ตี้ เวลาที่เราเลี้ยงรุ่น ขาดไม่ได้แอลกอฮอล์
00:01:4900:01:53แต่ว่าใครจะรู้ว่าถ้าสมมุติว่าทานไปเรื่อยๆมันมีการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม
00:01:5300:01:56น่ากลัว / เออมันน่ากลัวนะคุณแนน
00:01:5600:01:57อันตรายมากนะคะคุณหมอขา
00:01:5700:02:00ใช่ เรารู้ว่าถ้าสมมุติว่าเราทานแอลกอฮอล์ไปเรื่อยๆเนี่ย
00:02:0000:02:04ใครๆก็รู้ว่ามันอาจจะทำให้ตับพัง ทำให้เป็นพิษสุราเรื้อรัง
00:02:0400:02:07แต่ไอที่ใกล้ตัวกว่านั้นคุณแนนมันทำให้อ้วน
00:02:0700:02:10คือถ้าเรายิ่งดื่มมันอาจจะทำให้เรายิ่งอ้วนหรอคะคุณหมอ
00:02:1000:02:11ใช่ๆ / ยังไงอะคะ
00:02:1100:02:15แต่ว่าจริงๆแล้วเนี่ยคุณแนนรู้ไหมว่าไอดื่มแอลกอฮอล์แล้วทำให้อ้วนเนี่ย
00:02:1500:02:22มันดีนะที่เขาพบว่ามันมีความสัมพันธ์กับในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง
00:02:2300:02:26เพราะว่าเวลาที่เราดื่มแอลกอฮอล์เนี่ยไอสิ่งที่มันเกิดขึ้นก็คือ
00:02:2600:02:29เราจะได้รับแคลลอรี่เนี่ยสูง
00:02:2900:02:32หนึ่งกรัมของแอลกอฮอล์ที่เรารับประทาน
00:02:3200:02:36เท่ากับเราได้ถึง 7 กิโลแคลลอรี่เยอะมากคุณแนน
00:02:3600:02:40เพราะฉะนั้นถ้าสมมุติว่าเราดื่มเยอะๆนั่นหมายความว่า
00:02:4000:02:42เราก็มีโอกาสที่ได้รับพลังงานส่วนเกินเยอะ
00:02:4200:02:45ถ้าเราไปบวกกับการใช้ชีวิตของเรา
00:02:4500:02:48ซึ่งไม่ค่อยได้ออกกำลังกาย นอนดึก
00:02:4800:02:50ผสมโรงเข้าไปเนี่ย
00:02:5000:02:53หรืออาจจะมีโรคอื่นอยู่แล้ว อย่างเช่น อาจจะมีเบาหวาน
00:02:5300:02:57หรือมีโรคประจำตัวอื่นซึ่งเขามีปัญหากับเรื่องของ Metabolism อยู่แล้ว
00:02:5700:03:00ก็อาจจะทำให้คุณเป็นโรคอ้วนได้ง่าย
00:03:0000:03:05จริงๆแล้วการศึกษาของการดื่มแอลกอฮอล์กับโรคอ้วนเนี่ย
00:03:0500:03:09จริงๆแล้วมันมีผลซึ่งไม่ค่อยจะเหมือนกันเท่าไหร่
00:03:0900:03:12ซึ่งหมอว่ามันยากที่จะดู
00:03:1200:03:15ว่าแอลกอฮอล์นี้มันเกิดโรคอ้วนหรือไม่
00:03:1500:03:17เพราะว่าการเกิดโรคอ้วนเนี่ย
00:03:1700:03:19มันมีปัจจัยหลายอย่าง
00:03:1900:03:22เข้ามาเกี่ยวข้อง คือหนึ่งเราไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์อย่างเดียวแน่นอน
00:03:2200:03:25ใช่ไหมคุณแนน แล้วก็แอลกอฮอล์ประเภทที่เราดื่มเนี่ย
00:03:2500:03:29ก็มีความแตกต่างกันอีก คุณจะดื่มไวน์แดง ไวน์ขาว เบียร์
00:03:2900:03:34เพราะอย่างเบียร์เนี่ยเป็นอะไรที่มันมีคาร์โบไฮเดรตเยอะมาก
00:03:3400:03:36เราก็มีโอกาสที่จะได้รับคาร์โบไฮเดรตไปเยอะ
00:03:3600:03:38ก็อาจจะอ้วนได้ง่าย
00:03:3800:03:42แล้วก็พวกนี้มันยังขึ้นกับความถี่ของการดื่มอีก
00:03:4200:03:45ต่อครั้งคุณจะดื่มปริมาณมากน้อยแค่ไหน
00:03:4500:03:47ปัจจัยเหล่าเนี้ยมันมีผลหมดเลย
00:03:4700:03:51หรือว่าคุณกำลังมีแนวโน้มความเสี่ยงจะเป็นโรคอ้วนอยู่แล้ว
00:03:5100:03:55คุณดื่มเข้าไปคุณก็อาจจะทำให้เป็นโรคอ้วนได้ง่าย
00:03:5500:04:00หรือเขาพบว่าคนที่ดื่มแอลกอฮอล์น้อยๆ
00:04:0000:04:03หรือจนกระทั่งถึงปานกลางพวกเนี้ยมีผลน้อย
00:04:0300:04:07แต่ถ้าคุณเป็นประเภทแบบ Heavy drinkers แบบดื่มเยอะๆ
00:04:0700:04:11คุณก็มีโอกาสที่มีความสัมพันธืกับโรคอ้วนได้ง่าย
00:04:1100:04:15หรือบางคนเนี่ยเป็นจากเรื่องของพันธุกรรม
00:04:1500:04:20เรื่องของอายุ ทั้งหมดเนี่ยมันมีผลต่อว่าอ้วนหรือไม่อ้วนเมื่อเราดื่มแอลกอฮอล์
00:04:2000:04:24มีการศึกษาจากเร็วๆเนี้ยซึ่งรวบรวมไว้ดีมากเลยของการศึกษาทั้งหมด
00:04:2400:04:26ในโลกนี้ที่เกี่ยวกับเรื่องของความอ้วน
00:04:2600:04:30เขาพบว่าถ้าคุณอายุ 40 ขึ้นไปแล้วคุณดื่มเหล้าเป็นประจำ
00:04:3000:04:32โอกาสอ้วนมาแน่นอน
00:04:3200:04:34แต่ถ้าสมมุติว่าคุณอายุน้อยกว่านี้
00:04:3400:04:37เขาก็มีการพบเหมือนกันว่าถ้าอยู่ในช่วงของวัยรุ่น
00:04:3700:04:3913 14 15 16 17
00:04:3900:04:42ถามว่ามีผลไหมก็มีผล
00:04:4200:04:45แต่ว่าถ้าสมมุติว่าเกิน 40 เนี่ย
00:04:4500:04:49โอกาสที่แอลกอฮอล์จะมีผลต่อน้ำหนักตัวของคุณเนี่ยสูงกว่า
00:04:4900:04:52เวลาที่เราอายุมากขึ้น Metabolism น้อยลง
00:04:5200:04:55การเผาผลาญพลังงานของร่างกายก็ลดลง
00:04:5500:04:58เพราะฉะนั้นเวลาที่เรารับแคลลอรี่หรือรับพลังงานเข้าไปเนี่ย
00:04:5800:05:01มันก็มีโอกาสที่จะเป็นพลังงานส่วนเกิน
00:05:0100:05:04ซึ่งจะทำให้เราเนี่ยมีการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวได้
00:05:0400:05:06ค่ะ ก็ไม่อยากจะดื่มเลยอะค่ะ
00:05:0600:05:10แต่เขาก็มี study อีกนะคุณแนนว่าถ้าสมมุติว่าคุณดื่มน้อยๆ
00:05:1000:05:14จิบไวน์ กินอาหารเย็นทุกค่ำคืน เป็นเวลา 6 สัปดาห์
00:05:1400:05:18เขาพบว่าอันนี้เนี่ยไม่พบว่ามีการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนัก
00:05:1800:05:21หรือไม่พบว่ามีการเพิ่มขึ้นของเปอร์เซ็นไขมันในร่างกาย
00:05:2100:05:24เหมือนที่สมัยก่อนเคยได้ยินว่าแค่จิบพอเป็นกระษัย
00:05:2400:05:28ใช่ๆๆ แล้วก็มันก็ไปทำให้หลอดเลือดขยายตัวนู่นนี่นี่นั่น
00:05:2800:05:32ก็พยายามแบบว่าหาข้อดี
00:05:3200:05:34เพื่อจะได้ดื่ม ใช่
00:05:3400:05:38แต่นี่เขาทำแค่ 6 อาทิตย์ แล้วก็เขาทำแค่คน 14 คน
00:05:3800:05:40เพราะฉะนั้นเนี่ยมันใช่หรือไม่ใช่ยังไม่รู้
00:05:4000:05:46แต่ว่าฝากเตือนไว้กลุ่มของผู้ชื่นชอบการดื่มไวน์
00:05:4600:05:48การดื่มเบียร์ทั้งหลาย
00:05:4800:05:50แอลกอฮอล์ทุกอย่าง
00:05:5000:05:55ถ้าสมมุติว่าคุณจะดื่มเขาบอกว่าให้บาลานซ์
00:05:5500:05:59นั่นหมายความว่าสมมุติว่าคุณจะดื่ม คุณต้องระลึกไว้ตลอดเวลาว่วา
00:05:5900:06:02คุณกำลังรับแคลลอรี่เข้าไปในร่างกาย
00:06:0200:06:04มากกว่าการรับประทานอาหาร
00:06:0400:06:07หมายถึงว่ารับได้เร็วกว่าการรับประทานอาหาร
00:06:0700:06:10เพราะฉะนั้นเวลาที่คุณจะดื่มคุณก็ต้องบาลานซ์ร่างกาย
00:06:1000:06:13สมมุติว่าคุณได้รับพลังงานเข้าไปเยอะคุณก็ต้องจ่ายพลังงานออกไป
00:06:1300:06:16ออกกำลังกายเบิร์นออกด้วย
00:06:1600:06:19เพราะฉะนั้นแล้วเนี่ยถ้ารักจะดื่ม
00:06:1900:06:21ก็ต้องดูแลสุขภาพของตัวเองด้วย
00:06:2100:06:24บาลานซ์ไม่ดี
00:06:2400:06:26แต่เราแนะนำให้ไม่ดื่มดีกว่า / ดีที่สุด
00:06:2600:06:26ใช่
00:06:2600:06:30สำหรับนักดื่มทั้งหลายนะคะเรารู้กันแล้วว่าแอลกอฮอล์เนี่ย
00:06:3000:06:32นอกจากจะทำให้เราอ้วนได้แล้ว
00:06:3200:06:35มันยังทำลายลึกลงไปถึงระดับยีนส์เลยทีเดียว
00:06:3500:06:39เพราะฉะนั้นก็จิบนิดๆพอเป็นกระษัยแบบที่คุณหมอแนะนำพอนะคะ
00:06:3900:06:42ไม่ๆหมอไม่แนะนำ แนะนำให้ไม่ดื่ม
00:06:4200:06:44ถ้าจะดื่ม แต่จริงๆไม่ควรดื่มเลย
00:06:4400:06:46พักกันสักครู่ดีกว่า
00:06:4600:06:51เดี๋ยวช่วงหน้าใครที่เป็นคนแบบขี้แพ้ เอะอะก็เป็นผื่น เอะอะก็แพ้
00:06:5100:06:53พลาดไม่ได้เดี๋ยวกลับมาติดตามกันค่ะ