00:00:00 → 00:00:02 ขอต้อนรับสู่หมอ

00:00:02 → 00:00:06 พัทรพความรู้สุขภาพลึกและฟรีมีที่นี่

00:00:06 → 00:00:09 สวัสดีค่ะกลับมาพบกับการสำรวจเนื้อหาจอด

00:00:09 → 00:00:12 ลึกกันอีกครั้งนะคะวันนี้เรามีประเด็นน่า

00:00:12 → 00:00:15 สนใจมากๆค่ะเกี่ยวกับการจัดการ

00:00:15 → 00:00:18 คอเลสเตอรอลเอ่อโดยเฉพาะ LDL ค่ะสวัสดี

00:00:18 → 00:00:22 ครับใช่ครับเป็นเรื่องที่แบบมีมุมมองน่า

00:00:22 → 00:00:25 สนใจจากข้อมูลที่เราดูกันมาเนี่ยมัน

00:00:25 → 00:00:29 เปรียบเทียบ 2 แนวทางที่เอ่อค่อนข้างต่าง

00:00:29 → 00:00:33 กันสุดควบเลยนะใช่ค่ะคือระหว่างการเพิ่ม

00:00:33 → 00:00:36 คาร์โบไฮเดรตเข้าไปเพื่อจะกด LDL ลงกับ

00:00:36 → 00:00:39 อีกทางคือการปรับร่างกายให้เข้าสู่สภาวะ

00:00:39 → 00:00:42 ที่เรียกว่าคีโตAdดapครับผมซึ่งเนื้อหา

00:00:42 → 00:00:46 นี้พยายามจะอธิบายกลไกเบื้องหลังว่าทำไม

00:00:46 → 00:00:48 การปรับเปลี่ยนวิธีที่ร่างกายใช้พลังงาน

00:00:48 → 00:00:52 เนี่ยมันถึงส่งผลกับค่า LDL ได้โดยเฉพาะ

00:00:52 → 00:00:55 กับคนที่อาจจะสนใจหรือกำลังทำโลคาบหรือ

00:00:56 → 00:00:59 คีโตอยู่แล้วน่าสนใจมากเลยค่ะงั้นวันนี้

00:00:59 → 00:01:02 เรามาเจาะลึกกันเลยดีกว่าว่าทำไมในมุมมอง

00:01:03 → 00:01:06 ของเนื้อหานี้เนี่ยการเพิ่มขาเพื่อลด LDL

00:01:06 → 00:01:10 ถึงถูกมองว่าเอ่อเหมือนการถอยหลังครับ

00:01:10 → 00:01:13 แล้วทำไมการเป็นคีโตadดaptedถึงถูกนำเสนอ

00:01:13 → 00:01:16 ว่าเป็นการก้าวไปข้างหน้าที่มันยั่งยืน

00:01:16 → 00:01:19 กว่าพร้อมเหตุผลที่เขายกมานะครับเริ่มที่

00:01:19 → 00:01:22 ประเด็นแรกเลยค่ะการเพิ่มขาเพื่อลด LDL

00:01:22 → 00:01:26 เนี่ยตามเนื้อหาเขาอธิบายว่ายังไงนะคะคือ

00:01:26 → 00:01:28 เขาบอกว่ามันลดได้จริงนะในช่วงแรกๆอ่ะ

00:01:29 → 00:01:31 ครับเพราะมันเหมือนกับว่าเราบังคับให้

00:01:31 → 00:01:33 ร่างกายกลับไปใช้พลังงานจากน้ำตาลเป็น

00:01:33 → 00:01:36 หลักอีกครั้งหรือที่เรียกว่าเป็น sugar

00:01:36 → 00:01:40 burner อ๋อพอร่างกายกลับไปเผาน้ำตาลตับ

00:01:40 → 00:01:43 ก็เลยไม่จำเป็นต้องผลิต VLDL มากเท่าเดิม

00:01:43 → 00:01:47 VLDL นี่คือตัวขนส่งไขมันไตรกลีซอรด์ใช่

00:01:47 → 00:01:50 ไหมคะใช่ครับถูกต้องครับ VLDL ก็เหมือนรถ

00:01:50 → 00:01:53 บรรทุกขนไตรกลีซอรด์ออกจากตับพอมันถูก

00:01:53 → 00:01:56 สร้างน้อยลงปลายทางอย่าง LDL ซึ่งส่วน

00:01:56 → 00:01:59 หนึ่งมันก็มาจาก VLDL เนี่ยก็ก็เลยลดลง

00:01:59 → 00:02:02 ตามไปด้วยพังดูเหมือนจะดีนะคะแต่แต่นี่

00:02:02 → 00:02:05 แหละครับเนื้อหานี้ชี้ว่ามันอาจจะดูดีแค่

00:02:05 → 00:02:10 ภายนอกคือตัวเลขลดแต่เอ่อมันอาจจะไม่ยั่ง

00:02:10 → 00:02:12 ยืนทำไมล่ะคะเพราะว่ามันไม่ได้แก้ที่ต้น

00:02:12 → 00:02:15 เหตุจริงๆว่าทำไมตับถึงต้องส่งไขมันออกไป

00:02:15 → 00:02:18 ตั้งแต่แรกแถมยังอาจจะมีความเสี่ยงแฝง

00:02:18 → 00:02:21 อยู่ด้วยคือถึงแม้ LDL รวงจะลบเนี่ยแต่

00:02:21 → 00:02:24 สัดส่วนของ LDL ชนิดเล็กหรือ Type B ที่

00:02:24 → 00:02:26 เขาเชื่อว่าอันตรายกว่าอาจจะเพิ่มขึ้นได้

00:02:26 → 00:02:30 ในระยะยาวอ๋ออ๋อเข้าใจประเด็นแล้วค่ะ

00:02:30 → 00:02:34 เหมือนลดปริมาณแต่คุณภาพอาจจะแย่ลงงั้น

00:02:34 → 00:02:36 แนวทางที่เนื้อหานี้มองว่าเป็นการก้าวไป

00:02:36 → 00:02:39 ข้างหน้าคือคีโตadดaptedมันต่างออกไปยัง

00:02:39 → 00:02:42 ไงคะมันใช่แค่การที่ร่างกายเราใช้ไขมัน

00:02:42 → 00:02:44 เป็นพลังงานได้หรือที่เรียกว่า fat

00:02:44 → 00:02:48 adapted หรือเปล่าคะอ่าจุดนี้สำคัญเลย

00:02:48 → 00:02:51 ครับคือเนื้อหาพยายามจะแยกให้ออกชัดๆเลย

00:02:51 → 00:02:54 ระหว่าง Fat Adapted กับคีโต Adapted

00:02:54 → 00:02:56 มันไม่เหมือนกันเหรอคะไม้เชิงครับ Fat

00:02:56 → 00:02:58 Adapted เนี่ยเนี่ยเค้าเปรียบเหมือนกับ

00:02:58 → 00:03:02 ว่าเรามีรถไฮbridที่มันใช้น้ำมันก็ได้ไฟ

00:03:02 → 00:03:06 ฟ้าก็ได้คือร่างกายเริ่มใช้ไขมันเป็นพลัง

00:03:06 → 00:03:09 งานได้บ้างแล้วค่ะแต่คีโตadดaptedเนี่ย

00:03:09 → 00:03:13 มันคือการที่เราปรับจูนรถคันนั้นจนมัน

00:03:13 → 00:03:15 วิ่งด้วยไฟฟ้าเป็นหลักได้อย่างมี

00:03:15 → 00:03:18 ประสิทธิภาพสูงสุดคือร่างกายใช้คีโตนซึ่ง

00:03:18 → 00:03:21 มาจากไขมันเนี่ยเป็นพลังงานหลักได้อย่าง

00:03:21 → 00:03:24 เก่งมากๆเลยอธิบายเห็นภาพชัดเลยค่ะแสดง

00:03:24 → 00:03:27 ว่าเป้าหมายจริงๆไม่ใช่แค่ให้ร่างกายพอ

00:03:27 → 00:03:30 ใช้ไขมันได้แต่ต้องไปถึงขั้นที่ใช้คีโตน

00:03:30 → 00:03:33 ได้แบบเชี่ยวชาญเลยถูกต้องครับพอร่างกาย

00:03:33 → 00:03:36 เข้าสู่คีโตadดaptedได้เต็มที่แล้วเนี่ย

00:03:36 → 00:03:39 มันจะพึ่งผ่าคีโตนเป็นหลักทำให้ตับไม่

00:03:39 → 00:03:41 จำเป็นต้องสร้าง VLDL เพื่อขนส่ง

00:03:41 → 00:03:44 ไตรกรซอไรด์ออกมาในปริมาณมากๆเหมือนช่วง

00:03:44 → 00:03:46 ที่เป็นแค่ Fat adดaptedหรือช่วงที่พลัง

00:03:46 → 00:03:51 งานมันยังเกินอยู่อ๋อนี่คือจุดที่เขามอง

00:03:51 → 00:03:53 ว่ามันเป็นการแก้ปัญหาที่ยั่งยืนกว่าใน

00:03:53 → 00:03:56 ระยะยาวสำหรับเรื่อง LDL นะครับแล้ว

00:03:56 → 00:03:58 เรื่องสัดส่วนอาหารล่ะคะเห็นในเนื้อหามี

00:03:58 → 00:04:01 พูดถึงเหมือนกันมันเกี่ยวข้องกันยังไง

00:04:01 → 00:04:03 บ้างคะเกี่ยวมากเลยครับอันนี้เป็นอีกหัว

00:04:03 → 00:04:07 ใจสำคัญเลยเนื้อหาเน้นย้ำตลอดว่าไม่ว่า

00:04:07 → 00:04:11 เราจะกินแนวทางไหนโลขาบคีโตหรืออะไรก็ตาม

00:04:11 → 00:04:14 การกินให้ถูกส่วนเนี่ยสำคัญที่สุดถูกส่วน

00:04:14 → 00:04:17 ในที่นี้หมายเห็นสัดส่วนคาฟโปรตีนไขมัน

00:04:17 → 00:04:19 ที่มันพอดีกับที่ร่างกายต้องการจริงๆใช่

00:04:19 → 00:04:23 มั้คะใช่เลยครับคือต้องพอดีกับพลังงานที่

00:04:23 → 00:04:26 ร่างกายเราต้องการใช้จริงๆในแต่ละวัน

00:04:26 → 00:04:29 เพราะต่อให้เรากินโลขาบหรือคีโตแต่ถ้าสัด

00:04:29 → 00:04:32 ส่วนมันผิดเช่นกินไขมันเยอะมากๆเกินกว่า

00:04:32 → 00:04:35 ที่เซลล์จะเอาไปใช้ได้ทันทีเนี่ยมันก็จะ

00:04:35 → 00:04:38 เหลือครับพลังงานส่วนเกินนั้นโดยเฉพาะไข

00:04:38 → 00:04:42 มันก็จะไปกองไปสะสมอยู่ที่ตับอยู่ดีอ้าว

00:04:42 → 00:04:44 แล้วทีนี้ตับจะทำยังไงคะตับก็ต้องพยายาม

00:04:44 → 00:04:47 แก้ปัญหาครับด้วยการสร้าง VLDL เพิ่มขึ้น

00:04:47 → 00:04:50 อีกเพื่อจะบรรทุกไขมันส่วนเกินนี้ออกไป

00:04:50 → 00:04:54 ส่งตามเซลล์ต่างๆอ๋อวนกลับไปที่เดิมเลย

00:04:54 → 00:04:58 ใช่ครับสุดท้าย VLDL พวกเนี้ยมันก็จะแตก

00:04:58 → 00:05:01 ตัวกลายเป็น LDL โดยเฉพาะชนิด Type B

00:05:01 → 00:05:03 ที่เราคุยกันเมื่อกี้มันก็จะเพิ่มขึ้น

00:05:03 → 00:05:06 อยู่ดีแล้วค่าRพ B ซึ่งเป็นโปรตีนที่เกาะ

00:05:06 → 00:05:09 บน LDL และมักใช้ดูความเสี่ยงโรคหัวใจได้

00:05:09 → 00:05:11 แม่นกว่า LDL รวงเนี่ยก็อาจจะสูงขึ้นตาม

00:05:12 → 00:05:15 ไปด้วยเข้าใจแล้วค่ะแสดงว่ากินอะไรก็

00:05:15 → 00:05:18 สำคัญแต่กินเท่าไหร่ให้พอดีกับตัวเรา

00:05:18 → 00:05:22 เนี่ยสำคัญไม่แพ้กันเลยแล้วที่บางคนเจอ

00:05:22 → 00:05:26 ว่าพอเริ่มกินโลคาบหรือคีโตแรกๆแล้ว LDL

00:05:26 → 00:05:28 มันพุ่งสูงขึ้นล่ะคะอันนี้เนื้อหาเขาว่า

00:05:28 → 00:05:31 ไงคะมีพูดถึงครับเขาบอกว่าในช่วงเปลี่ยน

00:05:31 → 00:05:33 ผ่านนะครับจากการเป็น Suugar Burner มา

00:05:33 → 00:05:35 เป็น Flash Burner หรือช่วงที่ร่างกาย

00:05:35 → 00:05:39 กำลังปรับตัวหรือรีซตระบบเผาผลาญเนี่ยค่า

00:05:39 → 00:05:42 LDL มันอาจจะสูงขึ้นชั่วคราวได้หรอคะ

00:05:42 → 00:05:45 เป็นเรื่องปกติหรอเอ่อเป็นปฏิกิริยาที่พบ

00:05:45 → 00:05:48 ได้ครับไม่ใช่เรื่องผิดปกติเสมอไปอาจจะ

00:05:48 → 00:05:51 เกิดจากการที่ร่างกายกำลังระดมไขมันออกมา

00:05:51 → 00:05:53 ใช้เป็นพลังงานมากขึ้นแต่เป้าหมายระยะยาว

00:05:53 → 00:05:56 จริงๆคือถ้าเรากินถูกส่วนแล้วก็ปรับตัวไป

00:05:56 → 00:05:59 เรื่อยๆจนถึงขั้นคีโตadดoptedได้สมบูรณ์

00:05:59 → 00:06:02 แล้วค่าต่างๆทั้ง LDL

00:06:02 → 00:06:05 apb ที่ดีที่เหมาะสมใช่ไหมคะนั่นคือสิ่ง

00:06:05 → 00:06:08 ที่เนื้อหานี้พยายามจะสื่อเลยครับเขาเลย

00:06:08 → 00:06:10 เหมือนกับเตือนว่าอย่าเพิ่งไปพอใจแค่การ

00:06:10 → 00:06:12 เป็น Fat Adapted นะแล้วก็ให้ตระหนักถึง

00:06:12 → 00:06:16 ความสำคัญของค่าอย่างapobีหรือ LDL ด้วย

00:06:16 → 00:06:19 แต่ไม่ต้องตื่นกลัวจนเกินไปให้เข้าใจกลไก

00:06:19 → 00:06:21 แล้วก็มุ่งไปที่การปรัดสมดุลร่างกายจริงๆ

00:06:21 → 00:06:24 งั้นพอจะสรุปได้ว่าจากมุมมุมมองของเนื้อ

00:06:24 → 00:06:28 หานี้การเพิ่มคาฟเพื่อกด LDL อาจเป็นแค่

00:06:28 → 00:06:31 การแก้ปัญหาที่ปลายเหตุหรือกลับไปสู่จุด

00:06:31 → 00:06:34 เดิมคือ Suugar Burner ครับไม่ได้แก้ที่

00:06:34 → 00:06:37 ต้นตอของการจัดการไขมันของตับส่วนการมุ่ง

00:06:37 → 00:06:40 สู่คีโตADดปเตอร์คือการปรับระบบเผาผลาญ

00:06:40 → 00:06:43 ให้ใช้คีโตนเก่งๆซึ่งจะช่วยลดภาระตับใน

00:06:43 → 00:06:45 การจัดการกับไขมันส่วนเกินได้ดีกว่าใช่

00:06:45 → 00:06:48 ครับและปัจจัยสำคัญที่ลืมไม่ได้เลยก็คือ

00:06:48 → 00:06:50 การกินให้ถูกส่วนของตัวเองเพื่อให้พลัง

00:06:50 → 00:06:53 งานมันถูกส่งไปใช้ที่เซลล์โดยตรงผ่านระบบ

00:06:53 → 00:06:56 น้ำเหลืองเหลืองได้ดีลดไขมันที่จะไปล้น

00:06:56 → 00:06:58 ที่ตับซึ่งเป็นต้นทางของ VLDL และ LDL

00:06:58 → 00:07:01 Type B ค่ะแม้ว่าช่วงปรับตัวค่าเลือด

00:07:01 → 00:07:03 อาจจะมีเหวี่ยงบ้างแต่เป้าหมายคือความ

00:07:03 → 00:07:07 สมดุลในระยะยาวเมื่อเราไปถึงคีโตAdดแล้ว

00:07:07 → 00:07:09 ถูกต้องครับข้อคิดทิ้งท้ายที่ได้จากเนื้อ

00:07:09 → 00:07:13 หานี้นี่น่าสนใจมากเลยนะคะคือการมอง

00:07:13 → 00:07:15 เรื่องการปรับระบบเผาผลาญเนี่ยอาจจะต้อง

00:07:15 → 00:07:18 มองให้ลึกกว่าแค่การลดน้ำหนักหรือแค่ทำ

00:07:18 → 00:07:21 ให้ร่างกายพอใช้ไขมันได้คือ Fat Adดapter

00:07:21 → 00:07:23 ครับแต่การไปให้ถึงจุดที่ร่างกายการ

00:07:23 → 00:07:26 เชี่ยวชาญการใช้คีโตนจริงๆหรือคีโต

00:07:26 → 00:07:28 adดaptedเนี่ยต่างหากที่อาจจะเป็นกุญแจ

00:07:28 → 00:07:32 สำคัญเลยสู่สุขภาพองค์รวมและก็ค่าเลือด

00:07:32 → 00:07:34 ต่างๆที่สมดุลอย่างแท้จริงตามแนวทางที่

00:07:34 → 00:07:37 ข้อมูลนี้นำเสนอนะครับค่ะการเข้าใจความ

00:07:37 → 00:07:39 แตกต่างตรงนี้จริงๆอาจจะเปลี่ยนวิธีที่

00:07:39 → 00:07:42 เรามองการดูแลสุขภาพไปเลยก็ได้นะคะสำหรับ

00:07:42 → 00:07:46 วันนี้ก็คงต้องลาไปก่อนสวัสดีค่ะสวัสดี

00:07:46 → 00:07:49 ครับ

00:07:49 → 00:08:02 [เพลง]