00:00:00 → 00:00:04[เพลง]
00:00:04 → 00:00:07แบ่งเป็น 3 ปัจจัยค่ะปัจจัยแรกๆเลยนะคะก็
00:00:07 → 00:00:09คือเรื่องของสังคมและสิ่งแวดล้อมค่ะทุก
00:00:09 → 00:00:12วันนี้อุตสาหกรรมทางอาหารพัฒนาขึ้นมากทำ
00:00:12 → 00:00:14ให้เรามีอาหารหลากหลายรูปแบบรวมตลอดจนถึง
00:00:15 → 00:00:17ขนมหวานแล้วก็เครื่องดื่มบำหวานมากขึ้น
00:00:17 → 00:00:19เพราะฉะนั้นทำให้ควบคุมความอยากอาหารได้
00:00:19 → 00:00:22ยากค่ะร่วมกับรูปแบบการทำงานของพวกเราที่
00:00:22 → 00:00:25เรามักจะใช้ชีวิตในเมืองที่เร่งรีบต้อง
00:00:25 → 00:00:28ทานฟาสต์ฟู้ดนะคะเลิกงานดึกต้องทานมื้อ
00:00:28 → 00:00:30ดึกไม่มีเวลาออกกำลังกายบางทีต้องไป
00:00:30 → 00:00:33ปาร์ตี้กับบริษัทเลี้ยงสังสรรค์เลี้ยงลูก
00:00:33 → 00:00:36ค้าเหล่านี้ล้วนเป็นสาเหตุทำให้อ้วน 2
00:00:36 → 00:00:39ปัจจัยทางด้านพันธุกรรมนะคะจากข้อมูลทาง
00:00:39 → 00:00:42การแพทย์พบว่าคนไข้โรคอ้วนมักจะมีคนใน
00:00:42 → 00:00:44ครอบครัวอ้วนด้วยส่วนโรคอ้วนที่เกิดจาก
00:00:44 → 00:00:47การกลายพันธุ์ของยีนบางชนิดเช่นเมลานนท์
00:00:47 → 00:00:49คอนซิลรีเซ็ตเตอร์ก็จัดเป็นสาเหตุโรคอ้วน
00:00:49 → 00:00:52ในเด็กที่พบได้บ่อยที่สุดก็คือเป็น 2-5%
00:00:52 → 00:00:55ของผู้ป่วยทั้งหมดค่ะข้อที่ 3 นะคะระบบ
00:00:55 → 00:00:58ควบคุมสมดุลการใช้พลังงานนะคะร่างกายมี
00:00:58 → 00:01:00ฮอร์โมนในแต่ละระบบทำงานร่วมกันในการควบ
00:01:00 → 00:01:03คุมการใช้พลังงานค่ะเมื่อขาดอาหารเรา
00:01:03 → 00:01:06ต้องการพลังงานใช่ไหมคะเซลล์ไขมันเซลล์
00:01:06 → 00:01:07เยื่อบุกระเพาะอาหารก็จะมีการหลั่ง
00:01:07 → 00:01:11ฮอร์โมนไปกระตุ้นให้สมองเราหลั่งสารมาทำ
00:01:11 → 00:01:14ให้เรารู้สึกหิวอยากอาหารแล้วก็รับประทาน
00:01:14 → 00:01:15ค่ะ
00:01:15 → 00:01:18[เพลง]
00:01:18 → 00:01:21เทคโนโลยีการตรวจ DNA หรือพันธุกรรมมี
00:01:21 → 00:01:23ประโยชน์ในการดูแลสุขภาพเชิงรุกในหลายๆ
00:01:23 → 00:01:26เรื่องนะคะรวมทั้งการควบคุมน้ำหนักค่ะการ
00:01:26 → 00:01:28วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่าง DNA กับ
00:01:28 → 00:01:30ความต้องการสารอาหารและการออกกำลังกาย
00:01:30 → 00:01:32เฉพาะบุคคลทำให้เราสามารถเลือกชนิดและ
00:01:33 → 00:01:35ปริมาณอาหารที่เหมาะสมกับตัวเองในแต่ละ
00:01:35 → 00:01:37วันค่ะหมอเปรียบง่ายๆนะคะโครโมโซมของเรา
00:01:37 → 00:01:41ในทุกๆเซลล์จะมีอยู่ทั้งหมด 23 คู่ค่ะใน
00:01:41 → 00:01:43ร่างกายเราเปรียบเสมือนเป็นหนังสือเล่ม
00:01:43 → 00:01:46หนึ่งในเซลล์นะคะจะมีอยู่ทั้งหมด 23 บทใน
00:01:46 → 00:01:49แต่ละบทจะมีตัวหนังสือเรียงตัวกันไป
00:01:49 → 00:01:51เรื่อยๆเป็นรหัสคำสั่งเปรียบเสมือนรหัส
00:01:51 → 00:01:54ที่อยู่บนสาย DNA ที่อยู่ในโครโมโซมซึ่ง
00:01:54 → 00:01:57รหัสเรานี้เราได้รับถ่ายทอดมาจากพ่อและ
00:01:57 → 00:02:00แม่อย่างละครึ่งนะคะความผิดปกติหรือโรค
00:02:00 → 00:02:02ต่างๆที่เกิดขึ้นกับเราเนี่ยนะคะมันมักจะ
00:02:02 → 00:02:04เกิดจากรหัสในตัวหนังสือที่มีการเรียงตัว
00:02:04 → 00:02:08ผิดหรือว่าสะกดผิดทำให้หนังสืออ่านไม่รู้
00:02:08 → 00:02:10เรื่องก็เช่นเดียวกันกับร่างกายเราค่ะ
00:02:10 → 00:02:12เมื่อมีการเรียงรหัสผิดก็ทำให้เกิดความ
00:02:12 → 00:02:15ผิดปกติหรือว่าเกิดโรคได้ค่ะนอกจากการ
00:02:15 → 00:02:18ตรวจจะช่วยบอกความเสี่ยงยีนโรคอ้วนและ
00:02:18 → 00:02:20ชนิดปริมาณสารอาหารที่ร่างกายต้องการ
00:02:20 → 00:02:23เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีแล้วนะคะยังบอก
00:02:23 → 00:02:26เรื่องพฤติกรรมการกินและปัญหาที่ทำให้
00:02:26 → 00:02:27อ้วนด้วยนะคะ
00:02:27 → 00:02:31[เพลง]
00:02:31 → 00:02:33ถ้าเป็นความแม่นยำในการอ่านรหัสพันธุกรรม
00:02:33 → 00:02:35ของเครื่องมือต้องบอกว่าความแม่นยำสูงที
00:02:35 → 00:02:37เดียวค่ะแต่ถ้าถามว่าหากตรวจเจอความผิด
00:02:37 → 00:02:40ปกติของรหัสพันธุกรรมแปลว่าจะเป็นโรคแน่ๆ
00:02:40 → 00:02:42เลยหรือเปล่าเนี่ยต้องขึ้นอยู่กับลักษณะ
00:02:42 → 00:02:45ของพันธุกรรมในแต่ละโรคด้วยนะคะหากบางโรค
00:02:45 → 00:02:48บางทีตรวจเจอแล้วมีโอกาสเป็นโรคสูงค่ะแต่
00:02:48 → 00:02:51บางพันธุกรรมก็มีโอกาสเป็นประมาณ 50-70%
00:02:51 → 00:02:53เหล่านี้เป็นต้นค่ะ
00:02:53 → 00:02:57[เพลง]
00:02:57 → 00:02:59อย่างที่บอกนะคะยีนส์หรือว่ารหัส
00:02:59 → 00:03:01พันธุกรรมติดตัวเรามาตั้งแต่เกิดเป็น
00:03:01 → 00:03:04เหมือนพิมพ์เขียวของเรานะคะที่ได้รับถ่าย
00:03:04 → 00:03:06ทอดมาตั้งแต่เกิดเลยค่ะเพราะฉะนั้นไม่
00:03:06 → 00:03:09เปลี่ยนแปลงการที่คนเราจะเติบโตมาเป็นคน
00:03:09 → 00:03:12ที่มีคุณภาพคนนึงจริงๆมี 3 ปัจจัยนะ 1 ก็
00:03:12 → 00:03:13คือรหัสพันธุกรรมอันนี้บอกแล้วเปลี่ยน
00:03:13 → 00:03:16แปลงไม่ได้นะเราได้รับจากบรรพบุรุษแต่ข้อ
00:03:16 → 00:03:182 สิคะโภชนาการที่เรารับประทานในช่วงที่
00:03:18 → 00:03:20เรามีการเจริญเติบโตถ้าเราดูแลได้อย่าง
00:03:20 → 00:03:23โภชนาการที่ดีการเจริญเติบโตดีสุขภาพดี
00:03:23 → 00:03:27สมบูรณ์ได้นะคะและ 3 สิ่งแวดล้อมการ
00:03:27 → 00:03:30เลี้ยงดูและการใช้ชีวิตค่ะเราเปลี่ยน
00:03:30 → 00:03:33ยีนส์ที่กำหนดติดตัวเรามาไม่ได้นะคะแต่
00:03:33 → 00:03:36เราปรับรูปแบบการใช้ชีวิตดูแลสุขภาพในทิศ
00:03:36 → 00:03:39ทางที่ไม่ทำให้เกิดโรคตามการกำหนดของยิม
00:03:39 → 00:03:42ได้หากเรารู้ตรวจรู้ความเสี่ยงจากการตรวจ
00:03:42 → 00:03:45ดีก็วางแผนการดูแลสุขภาพได้ค่ะ
00:03:45 → 00:03:49[เพลง]
00:03:49 → 00:03:51ถ้ามองในแง่การลดน้ำหนักนะคะคนที่ควรจะ
00:03:51 → 00:03:54ตรวจได้แก่คนที่ยังจับทางไม่ถูกจะลดน้ำ
00:03:54 → 00:03:57หนักยังไงดีอย่างควบคุมอาหารเองทุกวันนี้
00:03:57 → 00:04:00ทำไม่ได้เลยอันนี้ 1 ละ 2 คนที่มีวินัยใน
00:04:00 → 00:04:03การลดทั้งอาหารและการออกกำลังกายแล้วเอ
00:04:03 → 00:04:06แต่แปลกจังเลยทำไมยังลดไม่ได้ 3 คนที่ออก
00:04:06 → 00:04:09กำลังกายแล้วไม่ได้ผลตามที่วางแผนไว้หมาย
00:04:09 → 00:04:11ความว่าเราอยากเสริมสร้างกล้ามเนื้อทำไม
00:04:11 → 00:04:14มันไม่ได้สักทีแผนการออกกำลังกายเราทำไม
00:04:14 → 00:04:16ไม่ประสบความสำเร็จอันนี้ต้องมาดูหน่อย
00:04:16 → 00:04:18แล้วว่ามีสาเหตุทางพันธุกรรมหรือเปล่านะ
00:04:18 → 00:04:21คะ 4 คนที่มีปัญหาสุขภาพหลักหลายอย่างเลย
00:04:21 → 00:04:23นะคะต้องการลดน้ำหนักอันนี้ต้องมาดูด้วย
00:04:23 → 00:04:25นะคะว่าเราต้องระมัดระวังอะไรเป็นพิเศษ
00:04:25 → 00:04:28ไหมนะคะและสุดท้ายที่หมออยากจะบอกนะว่า
00:04:28 → 00:04:31จริงๆแล้วนะคะมันอาจจะไม่เฉพาะคนที่
00:04:31 → 00:04:33ต้องการลดน้ำหนักก็ได้นะเพราะจริงๆแล้ว
00:04:33 → 00:04:36หากเราใส่ใจดูแลสุขภาพเชิงป้องกันนะคะ
00:04:36 → 00:04:39เพราะการตรวจดีนะคะคือการรู้จักตัวตนเรา
00:04:39 → 00:04:42เองใช่ไหมคะว่าเรามีรหัสพันธุกรรมที่ติด
00:04:42 → 00:04:44ตัวกับเรามาตั้งแต่เกิดเราต้องการรู้ตัว
00:04:44 → 00:04:47ตนเรานะคะเราจะได้วางแผนในการดูแลตัวเอง
00:04:47 → 00:04:49ได้เราสามารถรู้ความเสี่ยงในการเกิดโรค
00:04:49 → 00:04:53การรับประทานอาหารและการออกกำลังกายที่
00:04:53 → 00:04:55ส่งผลดีต่อสุขภาพ
00:04:55 → 00:04:58[เพลง]
00:04:58 → 00:05:00ไม่ต้องค่ะเพราะว่ารหัสพันธุกรรมนี้ไม่
00:05:00 → 00:05:03เปลี่ยนแปลงแต่ที่หมอบอกว่ามันน่าสนใจมาก
00:05:03 → 00:05:06กว่านะคะก็คือหลังจากปรับเปลี่ยนพฤติกรรม
00:05:06 → 00:05:09แล้วเราย่อมอยากรู้ว่าได้ผลดีแค่ไหนเรา
00:05:09 → 00:05:11อยากรู้ว่าร่างกายเราดีขึ้นไหมใช่ไหมคะ
00:05:11 → 00:05:14การตรวจองค์ประกอบของร่างกายการตรวจสมดุล
00:05:14 → 00:05:18ฮอร์โมนระดับวิตามินระดับไขมันและน้ำตาล
00:05:18 → 00:05:20ในเลือดตลอดจนถึงการอ่านข้อ Sound
00:05:20 → 00:05:23ประเมินเรื่องของภาวะไขมันพอกตับที่สำคัญ
00:05:23 → 00:05:26กับโรคอ้วนนะคะอันนี้เวลาตรวจเราได้ผลนะ
00:05:26 → 00:05:28น่าสนใจมากกว่านะเพราะว่ามันจะเป็นแรง
00:05:28 → 00:05:31บันดาลใจให้กับคนรอบข้างของเราให้เขาหัน
00:05:31 → 00:05:33มาใส่ใจและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้
00:05:33 → 00:05:36ชีวิตให้มีสุขภาพที่ดีรู้เท่าทันรหัส
00:05:36 → 00:05:38พันธุกรรมแบบเราด้วยค่ะ
00:05:38 → 00:05:45[เพลง]