- คำถาม:
- ถั่วงอกดิบทานได้ไหม และมีความเสี่ยงอะไรบ้าง?
- คำตอบ:
- ถั่วงอกดิบทานได้ แต่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรค เช่น เชื้ออีโคไลและเชื้อสะมอเรีย เพราะถั่วงอกที่ปลูกในสภาพอากาศชื้นอาจปนเปื้อนเชื้อโรคได้ โดยเฉพาะหากล้างไม่สะอาด ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียรุนแรง คลื่นไส้อาเจียน หรือแม้กระทั่งแพ้รุนแรงจนมีอาการหมดแรงหรือความดันตก นอกจากนี้ ถั่วงอกที่ขาวจัดเกินไปอาจมีการฟอกขาวด้วยสารเคมีที่อันตราย จึงควรเลือกถั่วงอกที่ไม่ขาวจัดเกินไป ล้างให้สะอาดด้วยน้ำยาล้างผักหรือน้ำทิ้งอย่างน้อย 15 นาที ก่อนทาน หรือเลือกทานเป็นถั่วงอกสุกเพื่อความปลอดภัยที่สุด
Morning health tip EP11 : 😱อันตรายแฝงถั่วงอกดิบ🚨
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:51[เพลง]
00:01:31ถ้างั้นเวลาเราปลูกเนี่ยมันจะปลูกในที่มีอากาศชื้นนะครับแล้วตัวถ่วงว่าผิดเนี่ยก็สามารถที่จะปนเปื้อนกับเชื้อโรคต่างๆเช่นเชื้ออีโคลายเชื้อสะมอเร่ร่านะครับซึ่งเชื่อพวกเนี้ยถ้าเกิดเราล้างไม่สะอาดนะครับก็จะทำให้เกิดอาการท้องเสียรุนแรงหรือว่าอะไรไม่สบายได้นะครับเพราะฉะนั้นเนี่ยตัวถั่วงอกเนี่ยอ่าถ้าถ้าเป็นของนอกจิบแล้วแล้วเราทานที่ร้านอาหารข้างนอกเนี่ยถ้าเราไม่ใช่ร้านอาหารที่ที่เราทานเป็นประจำหรือว่ามีความสะอาดมากเนี่ยโอกาสที่จะเสี่ยงกับการติดเชื้ออีโคไลและสมร
00:01:32era
00:01:32ก็สูงนะครับทำให้เป็นท้องเสียรุนแรงได้อันนี้ก็อันตรายนะบอกกันก่อนอันต่อมาก็คือว่าปกติถั่วงอกเนี่ยมันก็ไม่ได้ขาวปิ๊งสวยแต่ว่าถ้าเรามันทำให้น่ากินไม่ต้องทำให้ขาวใช่ไหมครับเขาก็จะมีสารฟอกขาวซึ่งศาลพ่อขาวพวกเนี้ยบางตัวเนี่ยค่อนข้างมีความอันตรายนะครับก็ถือว่าโดยตัวมาเนี่ยสามารถที่จะฆ่าเชื้อโรคได้แต่ว่าศาลพรุ่งนี้พอมัน
00:02:02[เพลง]
00:02:42ที่อยู่กับตัวถั่วงอกแล้วเนี่ยเวลาเราทานเข้าไปพวกเนี่ยมันก็จะทำให้เกิดเรื่องของอ่าคลื่นไส้อาเจียนรุนแรงหรือแพ้ได้มีห่อพืชหายใจติดขัดได้นะครับบางคนก็ท้องเสียรุนแรงว่าคนถึงแย่เลยความดันตกเลยก็มีเพราะฉะนั้นเนี่ยอยากให้ระมัดระวังเพราะฉะนั้นเนี่ยถามว่าถั่วงอกดิบทานได้ไหมนะครับบอกทานได้นะครับแต่ว่าควรมีวิธีการเช่นถ้าเกิดท่านอยากทำเพราะว่าผิดจริงๆก็ซื้อมานะครับไปเลือกส่งออกที่เธออาจจะไม่ได้ดูขาวแบบคะโอ้โหขาววิ้งก็ขาวสะอาดก็ไม่ใช่เรื่องดำๆและก็ขาวสะอาดแต่ไม่ใช่เขาจั๊วเลยเหมือนแบบขัดมาอย่างดีนะครับแบบนี้ก็น่าจะโดนสารฟอกขาวมานะครับตอนนี้ก่อนทานก็ควรจะล้างให้สะอาดนะครับด้วยน้ำยาล้างผักหรือว่าปล่อยน้ำทิ้ง
00:02:43
00:02:43นาทีหรืออะไรก็แล้วแต่นะครับเอาให้มันสะอาดอ่ะแล้วค่อยทานแต่ถ้าเกิดหาไม่ได้อยากทานมากนะก็ทานถั่วงอกสุกก็จะปลอดภัยที่สุดครับก็วันนี้ก็สำหรับถั่วงอกติดขัดเข้าประมาณเท่านี้ก็ขอให้ท่านสมบูรณ์แข็งแรงและมีสุขภาพและ
00:02:57หัวใจแข็งแรงสวัสดีครับสวัสดีครับบ๊ายบาย