ดื่มกาแฟวันละกี่แก้วถึงจะได้ประโยชน์และปลอดภัยสำหรับผู้สูงวัย?

ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0100:00:04สวัสดีครับกลับมาพบกันอีกครั้งกับพcสที่
00:00:0400:00:07จะสรุปเรื่องราวดีๆและวิธีคิดเชิงบวก
00:00:0700:00:09สำหรับผู้สูงวัยให้คุณฟังจบได้ในเวลา
00:00:0900:00:14ประมาณ 5-10 นาที EP นี้เราจะมาเจาะลึก
00:00:1400:00:16เครื่องดื่มที่หลายคนคุ้นเคยกันดีและเป็น
00:00:1600:00:19ส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของใครหลายคน
00:00:1900:00:22นั่นก็คือกาแฟครับเมื่อเราก้าวเข้าสู่วัย
00:00:2200:00:26กลางคนและสูงวัยร่างกายของเราก็มีการ
00:00:2600:00:28เปลี่ยนแปลงไปตามธรรมชาติครับเรื่อง
00:00:2800:00:31สุขภาพกลายเป็นสิ่งที่เราต้องใส่ใจเป็น
00:00:3100:00:34พิเศษมากขึ้นกาแฟซึ่งเคยถูกมองว่าเป็น
00:00:3400:00:36เพียงเครื่องดื่มที่ช่วยให้ตื่นตัว
00:00:3600:00:38ปัจจุบันงานวิจัยมากมายชี้ให้เห็นว่าการ
00:00:3800:00:41ดื่มกาแฟอย่างถูกวิธีสามารถส่งผลดีต่อ
00:00:4100:00:44สุขภาพในระยะยาวและอาจช่วยให้เรามีอายุ
00:00:4400:00:47ที่ยืนยาวได้อย่างมีคุณภาพด้วยนะครับสิ่ง
00:00:4700:00:50สำคัญคือเราจะดื่มกาแฟอย่างไรให้ได้
00:00:5000:00:53ประโยชน์สูงสุดและหลีกเลี่ยงผลเสียที่อาจ
00:00:5300:00:56เกิดขึ้นได้วันนี้ผมมี 4 เคล็ดลับในการ
00:00:5600:00:58ดื่มกาแฟที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่เข้าสู่
00:00:5900:01:02วัยกลางคนขึ้นไปเพื่อสุขภาพที่ดีและอายุ
00:01:0200:01:05ที่ยืนยาวครับเอาล่ะครับถ้าพร้อมแล้วเรา
00:01:0600:01:07มาเริ่มกัน
00:01:0700:01:11เลย 1 ดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมมาเริ่ม
00:01:1200:01:14ต้นกันที่เคล็ดลับข้อแรกซึ่งเป็นพื้นฐาน
00:01:1400:01:17สำคัญเลยครับนั่นคือดื่มกาแฟในปริมาณที่
00:01:1700:01:21เหมาะสมในกาแฟมีคาเฟอีนซึ่งเป็นสารที่
00:01:2100:01:24กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางทำให้เรารู้สึก
00:01:2400:01:27ตื่นตัวลดความเหนื่อยล้าแต่สิ่งที่ต้องจำ
00:01:2700:01:31ไว้คือเมื่อเราอายุมากขึ้นร่างกายของเรา
00:01:3100:01:34อาจมีการเผาผลาญและขับคาเฟอีนออกจากร่าง
00:01:3400:01:37กายได้ช้าลงกว่าตอนหนุ่มสาวหมายความว่า
00:01:3700:01:40ฤทธิ์ของคาเฟอีนอาจคงอยู่ในร่างกายเรานาน
00:01:4000:01:43ขึ้นและเราอาจมีความไวต่อผลของคาเฟอีนมาก
00:01:4300:01:46ขึ้นด้วยการดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ
00:01:4600:01:48จึงสำคัญอย่างยิ่งครับเพื่อให้ได้
00:01:4800:01:51ประโยชน์จากคาเฟอีนในการช่วยให้ตื่นตัวมี
00:01:5100:01:54สมาธิโดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวม
00:01:5400:01:57ปริมาณคาเฟอีนที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ส่วน
00:01:5700:02:00ใหญ่อยู่ที่ไม่เกิน 400 มกรัต่อวันซึ่ง
00:02:0000:02:03เทียบได้กับกาแฟประมาณ 4-5 แก้วแต่สำหรับ
00:02:0300:02:06ผู้ที่เข้าสู่วัยกลางคนขึ้นไปและต้องการ
00:02:0600:02:09เน้นสุขภาพระยะยาวเพื่อความปลอดภัยและ
00:02:0900:02:12ประโยชน์สูงสุดปริมาณที่เหมาะสมและแนะนำ
00:02:1200:02:15คือเพียง 1-2 แก้วต่อวันก็เพียงพอแล้ว
00:02:1500:02:18ครับการดื่มในปริมาณที่พอหม่อนนี้มีงาน
00:02:1800:02:21วิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยง
00:02:2100:02:24กับการลดความเสี่ยงของโรคร้ายแรงบางชนิด
00:02:2400:02:26และการมีสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้นในวัยที่
00:02:2600:02:29มากขึ้นครับหากดืหรือมากเกินไปอาจทำให้
00:02:2900:02:33เกิดอาการใจสั่นวิตกกังวลหรือปัญหาการนอน
00:02:3300:02:36หลับซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิต
00:02:3600:02:41ได้ 2 เติมส่วนผสมให้น้อยปรุงให้น้อย
00:02:4100:02:44เคล็ดลับข้อที่ 2 ครับนั่นคือเติมส่วนผสม
00:02:4400:02:47ให้น้อยปรุงให้น้อยเคล็ดลับนี้สำคัญมากๆ
00:02:4700:02:49ครับโดยเฉพาะเมื่อเราเข้าสู่วัยกลางคนไป
00:02:4900:02:51แล้วเพราะเป็นช่วงที่ร่างกายเริ่มมีความ
00:02:5100:02:54เสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆมากขึ้นการดื่ม
00:02:5400:02:57กาแฟที่เต็มไปด้วยน้ำตาลนมข้นหวานน้ำ
00:02:5700:02:58เชือก
00:02:5800:03:01วิปครีมหรือครีมเทียมไม่ได้ให้แค่ความ
00:03:0100:03:04อร่อยครับแต่ยังเพิ่มปริมาณแคลอรี่น้ำตาล
00:03:0400:03:07และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากน้ำตาล
00:03:0700:03:10ส่วนเกินเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้น้ำหนัก
00:03:1000:03:13เพิ่มขึ้นเสี่ยงต่อโรคเบาหวานไขมันใน
00:03:1300:03:16เลือดสูงและโรคหัวใจโดยเฉพาะครีมเทียม
00:03:1600:03:18หลายชนิดที่มักมีไขมันทรานซึ่งเป็นไขมัน
00:03:1800:03:20อันตรายที่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีใน
00:03:2000:03:24เลือดโดยตรงครับดังนั้นหากต้องการดื่ม
00:03:2400:03:27กาแฟเพื่อสุขภาพและอายุยืนยาวควรเลือก
00:03:2700:03:30ดื่มกาแฟกาแฟดำครับหากไม่คุ้นเคยกับรส
00:03:3000:03:33ชาติขมของกาแฟดำก็สามารถปรับได้เล็กน้อย
00:03:3300:03:35โดยการเติมน้ำตาลเพียงน้อยที่สุดอาจจะ
00:03:3500:03:39ครึ่งช้อนชาหรือไม่เกิน 1 ช้อนชาหรือหาก
00:03:3900:03:41ต้องการความนุ่มละมุนก็สามารถเติมนมสด
00:03:4200:03:44เพราะมันเนยหรือไขมัน 0% เพียงเล็กน้อย
00:03:4400:03:48แทนครีมเทียมหรือนมข้นหวานได้ครับการลด
00:03:4800:03:51ปริมาณน้ำตาลและไขมันในกาแฟที่เราดื่ม
00:03:5100:03:54เป็นประจำจะช่วยควบคุมน้ำหนักควบคุมระดับ
00:03:5400:03:57น้ำตาลและไขมันในเลือดซึ่งสำคัญอย่างยิ่ง
00:03:5700:03:59ต่อการป้องกันและจัดการกับโรคเรื้อรังที่
00:03:5900:04:01พบบ่อยในวัยนี้
00:04:0100:04:05ครับ 3 ค่อยๆจิบกาแฟไม่ดื่มรวดเดียวหมด
00:04:0600:04:10เคล็ดลับข้อที่ 3 นั่นคือค่อยๆจิบกาแฟไม่
00:04:1000:04:13ดื่มรวดเดียวหมดหลายคนมักดื่มกาแฟหมดแก้ว
00:04:1300:04:16อย่างรวดเร็วเพื่อให้รู้สึกตื่นตัวทันที
00:04:1600:04:18แต่วิธีนี้อาจทำให้ร่างกายเกิดภาวะดื้อ
00:04:1800:04:22ต่อคาเฟอีนได้ครับหมายความว่าคาเฟอีนจะ
00:04:2200:04:24ออกฤทธิ์แรงในช่วงแรกแต่ก็จะหมดฤทธิ์เร็ว
00:04:2400:04:27ตามไปด้วยทำให้ไม่นานคุณก็จะรู้สึกง่วง
00:04:2700:04:30และอยากดื่มกาแฟเพิ่มอีกซึ่งอาจนำไปสู่
00:04:3000:04:32การดื่มกาแฟหลายแก้วเกินความจำเป็นในแต่
00:04:3200:04:35ละวันครับสำหรับผู้ที่เข้าสู่วัยกลางคน
00:04:3500:04:38ขึ้นไปซึ่งการเผาผลาญคาเฟอีนอาจช้าลงการ
00:04:3800:04:41ค่อยๆจึบกาแฟไปเรื่อยๆตลอดช่วงเช้าหรือ
00:04:4100:04:44บ่ายจะช่วยรักษาระดับคาเฟอีนในร่างกายให้
00:04:4400:04:47คงที่ทำให้รู้สึกตื่นตัวและสดชื่นได้ยาว
00:04:4700:04:50นานขึ้นโดยไม่ทำให้ร่างกายต้องรับคาเฟอีน
00:04:5000:04:53ในปริมาณมากในคราวเดียววิธีนี้ช่วยให้
00:04:5300:04:56ร่างกายจัดการกับคาเฟอีนได้ดีขึ้นและหลีก
00:04:5600:04:59เลี่ยงอาการที่ไม่พึงประสงค์จากการได้รับ
00:04:5900:05:01คาเฟอีนปริมาณมากในทันที
00:05:0100:05:06ครับ 4 ตรวจเช็คโรคประจำตัวก่อนดื่มกาแฟ
00:05:0600:05:09และเคล็ดลับข้อสุดท้ายที่สำคัญมากๆครับ
00:05:0900:05:12นั่นคือตรวจเช็คโรคประจำตัวก่อนดื่มกาแฟ
00:05:1200:05:15แม้กาแฟจะมีประโยชน์แต่สิ่งสำคัญคือต้อง
00:05:1500:05:19พิจารณาถึงสภาวะสุขภาพของตัวเองด้วยครับ
00:05:1900:05:21ผู้ที่เข้าสู่วัยกลางคนขึ้นไปหลายท่านอาจ
00:05:2200:05:25มีโรคประจำตัวซึ่งบางโรคการดื่มกาแฟอาจ
00:05:2500:05:26ต้องระมัดระวัง
00:05:2600:05:29หรือบางกรณีควรหลีกเลี่ยงครับผู้ที่มี
00:05:2900:05:32ปัญหาหัวใจเต้นผิดจังหวะหรือมีโรคหัวใจ
00:05:3200:05:35ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มกาแฟครับเพราะ
00:05:3500:05:37คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นอาจทำให้หัวใจเต้น
00:05:3700:05:40เร็วขึ้นหรือกระตุ้นให้เกิดอาการผิดปกติ
00:05:4000:05:44ได้ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังโดยเฉพาะระยะท้าย
00:05:4400:05:47อาจต้องจำกัดปริมาณน้ำและแร่ธาตุบางชนิด
00:05:4700:05:50ซึ่งในกาแฟก็มีแร่ธาตุบางอย่างที่ต้อง
00:05:5000:05:52ระวังควรปรึกษาแพทย์เพื่อทราบปริมาณที่
00:05:5200:05:56เหมาะสมผู้ที่มีโรคกระดูกพรุน
00:05:5600:05:58หรือมีความเสี่ยงก็ควรระมัดระวังเช่นกัน
00:05:5800:06:01ครับแม้ว่างานวิจัยจะยังไม่สรุปชัดเจน
00:06:0100:06:04ทั้งหมดแต่บางข้อมูลก็ชี้ว่าการได้รับ
00:06:0400:06:07คาเฟอีนในปริมาณสูงอาจมีผลต่อการดูดซึม
00:06:0700:06:10แคลเซียมและเพิ่มการขับแคลเซียมออกจาก
00:06:1000:06:13ร่างกายได้ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อความหนา
00:06:1300:06:15แน่นของกระดูกได้โดยเฉพาะถ้าได้รับ
00:06:1500:06:19แคลเซียมไม่เพียงพอและหากคุณมีปัญหาการ
00:06:1900:06:21นอนหลับอยู่แล้วควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟ
00:06:2100:06:24ในช่วงบ่ายแก่ๆหรือตอนเย็นเพราะคาเฟอีนจะ
00:06:2400:06:28รบกวนวงวงจรการนอนทำให้หลับยากหรือนอนไม่
00:06:2800:06:30สนิทซึ่งการนอนหลับไม่เพียงพอส่งผลเสีย
00:06:3000:06:33ต่อสุขภาพในหลายด้านครับสิ่งสำคัญที่สุด
00:06:3300:06:37คือการรู้จักร่างกายของตัวเองและหากมีโรค
00:06:3700:06:40ประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ประจำตัวเสมอครับ
00:06:4000:06:42แพทย์จะให้คำแนะนำที่เหมาะสมกับสภาวะ
00:06:4200:06:46สุขภาพของคุณโดยเฉพาะเพื่อให้คุณสามารถ
00:06:4600:06:48ดื่มกาแฟได้อย่างปลอดภัยและได้ประโยชน์
00:06:4800:06:49อย่างแท้
00:06:4900:06:52จริงคุณผู้ฟังครับกาแฟซึ่งเป็นเครื่อง
00:06:5200:06:55ดื่มที่อยู่คู่กับเรามานานสามารถเป็นส่วน
00:06:5500:06:58หนึ่งของชีวิตที่มีสุขภาพดีและอายุยืนยาว
00:06:5800:07:01ได้ครับโดยเฉพาะเมื่อเราเข้าสู่วัยกลางคน
00:07:0100:07:04และสูงวัยด้วยการปฏิบัติตาม 4 เคล็ดลับ
00:07:0400:07:06ง่ายๆที่เราได้พูดคุยกันในวันนี้เริ่มจาก
00:07:0600:07:09การดื่มในปริมาณที่เหมาะสมลดการปรุงแต่ง
00:07:1000:07:13ค่อยๆจิบและใส่ใจสภาวะสุขภาพของตัวเองการ
00:07:1300:07:16ดื่มกาแฟอย่างใส่ใจนี้ไม่เพียงช่วยให้เรา
00:07:1600:07:19หลีกเลี่ยงผลเสียที่อาจเกิดขึ้นแต่ยัง
00:07:1900:07:21ช่วยให้ร่างกายของเราได้รับประโยชน์ดีๆ
00:07:2100:07:24จากกาแฟทั้งการต้านอนุมูลอิสระการลดลด
00:07:2400:07:27ความเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางชนิดและการ
00:07:2700:07:30เสริมสร้างการทำงานของสมองซึ่งคุณ
00:07:3000:07:32ประโยชน์เหล่านี้ล้วนสำคัญในการช่วยให้
00:07:3200:07:36เรามีคุณภาพชีวิตที่ดีกระฉับกระเฉงและมี
00:07:3600:07:39ความสุขในวัยที่มากขึ้นครับอย่ามองว่าการ
00:07:3900:07:41ปรับเปลี่ยนเหล่านี้เป็นเรื่องยุ่งยากนะ
00:07:4100:07:44ครับให้มองว่านี่คือการลงทุนเพื่อตัวเรา
00:07:4400:07:47เองเพื่อให้เราได้ใช้ชีวิตในวัยกลางคนและ
00:07:4700:07:50วัยสูงอายุอย่างเต็มที่มีสุขภาพแข็งแรง
00:07:5000:07:53ไม่เป็นภาระและมีช่วงเวลาดีๆกับคนที่เรา
00:07:5300:07:56รักให้นานที่สุดครับลองนำ 4 เคล็ดลับนี้
00:07:5600:07:59ไปปรับใช้กับการดื่มกาแฟของคุณดูนะครับ
00:07:5900:08:02เริ่มต้นง่ายๆจากแก้วโปรดของคุณในทุกเช้า
00:08:0200:08:04นี่แหละครับผมเชื่อมั่นว่าคุณจะสัมผัสได้
00:08:0400:08:06ถึงความเปลี่ยนแปลงที่ดีต่อสุขภาพของคุณ
00:08:0600:08:10อย่างแน่นอนสำหรับวันนี้ผมหวังว่าข้อมูล
00:08:1000:08:13นี้จะเป็นประโยชน์และเป็นกำลังใจให้คุณ
00:08:1300:08:16ผู้ฟังทุกท่านนะครับถ้าคุณผู้ฟังมีคำถาม
00:08:1600:08:19อะไรเพิ่มเติมก็สามารถคอมเมนต์มาได้เลยนะ
00:08:1900:08:23ครับผมจะพยายามมาตอบให้ได้มากที่สุดหาก
00:08:2300:08:26คุณชอบพcส.แนี้อย่าลืมกดติดตามและแชร์ให้
00:08:2600:08:30เพื่อนๆหรือคนในครอบครัวที่คุณรักนะครับ
00:08:3000:08:33เพราะการแบ่งปันความรู้เป็นสิ่งที่ทำให้
00:08:3300:08:37ชีวิตเรามีคุณค่ามากขึ้นขอบคุณที่รับฟัง
00:08:3700:08:42แล้วพบกันใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ