00:00:00 → 00:00:02 ช่วงสุขภาพดีสร้างได้วันนี้คุณผู้ชมห้าม
00:00:02 → 00:00:04 พลาดเลยนะคะคุณหมอพรเทพบอกว่ามีเคล็ดลับ
00:00:04 → 00:00:08 สำหรับเรื่องสุขภาพมาฝากโดยการลงมือทำมี
00:00:08 → 00:00:12 ขิงมีกระเทียมมีมะนาวเอ๊ะจะทำอะไรมาร่วม
00:00:12 → 00:00:15 พูดคุยกับนายแพทย์พรเทพสิริวนารังสร์นายก
00:00:15 → 00:00:17 สมาคมวิทยาศาสตร์ป้องกันแห่งประเทศไทยคุณ
00:00:17 → 00:00:20 หมอสวัสดีค่ะวันนี้เข้าครัวอีกแล้วค่ะคุณ
00:00:20 → 00:00:23 หมอคะใช่เพราะว่าคนไทยเเดี๋ยวนี้เป็นโรค
00:00:23 → 00:00:28 หัวใจเยอะอืแล้วผู้หญิงเนี่ยก็ตายด้วยโรค
00:00:28 → 00:00:33 หัวใจค่ะค่ะเป็นที่ 1 นะแล้วก็ผู้ชายก็
00:00:33 → 00:00:37 เป็นโลคสตกเป็นที่ 1 อทีนี้หัวใจและสตก
00:00:37 → 00:00:40 ผู้ชายก็เป็นลำดับ 2 เพราะฉะนั้นทั้งสตก
00:00:40 → 00:00:43 และเส้นเลือดหัวใจติดตันหัวใจวายเนี่จึง
00:00:43 → 00:00:46 เป็นโรคสหกันตายสำคัญที่สุดของคนไทยค่ะ
00:00:46 → 00:00:50 งั้นเราก็จะต้องมาทำอาหารที่เป็นยาเพื่อ
00:00:50 → 00:00:54 ที่จะได้ไว้กินในครอบครัวที่มีความเสี่ยง
00:00:54 → 00:00:57 แม้ว่าจะเป็นเลือกความดันเบาหวานเนี่ยกิน
00:00:57 → 00:01:00 ได้หมดเลยนะฮะกินวันละครั้งเเดี๋ยวเราจะ
00:01:00 → 00:01:03 ทำน้ำเชื้อเนี่ยอันนี้น้ำเชื้อที่เราทำ
00:01:03 → 00:01:05 เสร็จแล้วนะฮสุดท้ายเราเก็บในตู้เย็นแล้ว
00:01:05 → 00:01:07 เราจะมากินกันแต่ก่อนจะไปถึงตรงนั้นเนี่ย
00:01:07 → 00:01:10 เรามารู้ประโยชน์ของขิงก่อนคุณหมอขิงนี้
00:01:10 → 00:01:12 มีประโยชน์อะไรบ้างก็ขิงนี่นะเนี่ยๆอัน
00:01:13 → 00:01:16 นี้เขิงแก่นะฮะขิงแก่สุดยอดเลยนะขิงเนี้ย
00:01:16 → 00:01:19 เโหใหญ่มากเลยใหญใหญ่มากเลยสวยมากค่ะเป็น
00:01:19 → 00:01:23 ขิงแก่ที่เค้าเรียกเวลาเวลาไปืพืขิงนะก็
00:01:23 → 00:01:26 เลือกขิงที่มีเนื้อเนื้อเนื้อเ้าเรียกลำ
00:01:26 → 00:01:29 ลำต้นเนี่ยตรงนี้เป็นซนนี้ส่วนสลำต้นตัว
00:01:29 → 00:01:32 เนี่ยเนี่ยให้ใหญ่ที่สุดเนื้อมันจะเยอะนะ
00:01:32 → 00:01:35 มันขิแก่นะแต่พวกนี้ก็ช้ำแล้วไม่เป็นไร
00:01:35 → 00:01:38 แต่ว่าใช้ประโยชน์ได้หมดขิง
00:01:38 → 00:01:43 นี้ผมเคยไปอยู่ที่ประเทศจีนแล้วไปวิง
00:01:43 → 00:01:46 เวียนศีรษะมากเลยนะหมุนเร็วๆนั่งอยู่ข้าง
00:01:46 → 00:01:49 ถนนน 2 ชมงอ่ะมันไม่หเวียนหัวนี่เหรอคะ
00:01:49 → 00:01:51 คุณหมออ้อเวียนหัวบ้านหมุนเลยตอนนั้นน่ะ
00:01:51 → 00:01:55 ก็ปรากฏว่าที่เมืองจีนยาอะไรก็ไม่มีอืแต่
00:01:55 → 00:01:58 เขาบอกว่าไปซื้อขิงมาซักครึ่งกิโลกเอามา
00:01:58 → 00:02:01 ผ่านต้มเลยหั่นเนี่ยหั่นอย่างเงี้ยบอก
00:02:01 → 00:02:04 เปลือกเสร็จแล้วหั่นค่ะเป็นแว่นๆอย่างงี้
00:02:04 → 00:02:07 ต้องต้องน้ำในห้องในโรงแรมเนี่ยแล้วเอา
00:02:07 → 00:02:10 น้ำกินเเอาการวิงเวียนีสะหายไปเลย
00:02:10 → 00:02:12 มหัศจรรย์มหัศจรรย์จริงทีนี้วันนี้เนี่ย
00:02:12 → 00:02:16 เราจะสาธิตวิธีการเอาขิงมาเพื่อลดไขมันใน
00:02:16 → 00:02:20 เลือดเพื่อป้องกันโรคสโตกและโรคเส้นเลือด
00:02:20 → 00:02:23 หัวใจติดตันทั้งหัวใจและสมองนะฮะเพราะใน
00:02:23 → 00:02:27 ขิงเนี่ยมันมีสารที่มีประโยชน์มากที่จะ
00:02:27 → 00:02:32 ไล่ไขมันเร็วๆ ldl ออกจากร่างกายค่ะคุณ
00:02:32 → 00:02:34 หมอก็ช่วยได้เยอะนะขิงนี่นะก็คือแก้
00:02:34 → 00:02:36 เรื่องวิงเวียนที่ิสะบ้าน
00:02:36 → 00:02:40 หมุนเลือไม่ตีตันนะอันนี้ขิงแก่นะค่ะแล้ว
00:02:40 → 00:02:44 ก็มาสู้คู่กับกระเทียมนี่สุดยอดเลยก็ลดไข
00:02:44 → 00:02:47 มันเหมือนกับขิงอแล้วก็ไหลเวียนโลหิตดี
00:02:47 → 00:02:51 ขึ้นลดการอักเสบแก้ไข้หวัดด้วยเพรางั้น
00:02:51 → 00:02:54 ขิงกระเทียม 2 อย่างนี้นะมันเป็นยาร้อนอื
00:02:54 → 00:02:57 เพราะงั้นการกินตรงนี้เนี่ยก็เดี๋ยวจะบอก
00:02:57 → 00:02:59 สุดท้ายว่าเรามีข้อควระวังไงบ้างนะฮะค่ะ
00:03:00 → 00:03:03 คุณหมอก่อนที่เราจะไปสาธิตวิธีการทำเนี่ย
00:03:03 → 00:03:07 ผมก็อยากจะบอกวิธีการเลือกก่อนันนี้ขิง
00:03:07 → 00:03:09 หรือเลือกไปแล้วนะฮะเหลือกระเทียม
00:03:09 → 00:03:11 กระเทียมกระเทียมก็คือเราต้องเลือก
00:03:11 → 00:03:13 กระเทียมที่มีน้ำหนักนะเราก็เลือกลูกหนัก
00:03:13 → 00:03:16 ๆหน่อยนะที่มีความหนักแล้วแล้วมีความหนัก
00:03:16 → 00:03:18 แล้วก็ไม่ฝ่อเราบีบดูไม่ฝ่อนะแล้วก็เอามา
00:03:18 → 00:03:22 แกะแต่ว่าอันที่ผมอยากจะสจะสาธิตวิธีการ
00:03:22 → 00:03:28 ปอกขิงก็คือวิธีการปอกที่ไม่ให้เสียเนื้อ
00:03:28 → 00:03:31 นะฮะส่วนใหญ่คุณมปลอกปอกปอกกันยังไงคะ
00:03:31 → 00:03:34 ปลอกขิงกันยังไงอ่าเดี๋ยวมาดูการวิธีการ
00:03:34 → 00:03:37 ปอกขิงที่ดีนะฮะสมมุติว่าเนี่ยเราได้ขิง
00:03:37 → 00:03:40 มาแงงนึงเนี่ยอออ่าอันเล็กๆนี่เราก็ไม่
00:03:40 → 00:03:43 เอาไปใช้นะครับเนี่ยสมมุติเราจะปอกขิงตรง
00:03:43 → 00:03:46 นี้เนี่ยค่ะคนไม่รู้เอามีดปอกออกมาเป็น
00:03:46 → 00:03:48 แบบนี้นี่ผิดนะเนี่ยเสียเนื้อไปเยอะแยะ
00:03:48 → 00:03:51 เลยเสียดายเออเสียดายวิธีการก็คืออย่าง
00:03:51 → 00:03:54 งี้ครับง่ายๆเลยนะคุณหมอสาธิตเลยนะเนี่ยๆ
00:03:54 → 00:03:59 ๆๆเนี่ยๆหางช้อนเนี่ยปอกปอกขิงพอแล้วอโอ
00:04:00 → 00:04:03 ออกออกเกี้ยเลยเกี้ยงเคี้ยงสะอาดแล้วก็
00:04:03 → 00:04:06 ไม่เปลืองเนื้อมันเลยเสร็จแล้วเราก็จะมา
00:04:06 → 00:04:09 หั่นมันเป็นแว่นๆนะฮะค่ะหั่นเป็นแว่นๆ
00:04:09 → 00:04:11 อย่างเงี้เดี๋ยวเราจะเอาลงไปทเอาลงไปปั่น
00:04:11 → 00:04:14 นะครับอันนี้ก็เป็นสาธิตวิธีการปอกและ
00:04:14 → 00:04:16 หั่นขิงเดี๋ยวเราจะเอาขิงที่เราปอกหั่น
00:04:16 → 00:04:19 เนี่ยเป็นแว่นๆเนี่ยเอาลงปั่นนะฮะค่ะที
00:04:19 → 00:04:23 นี้การทำน้ำเชื้อเพื่อทำเป็นเครื่องดื่ม
00:04:24 → 00:04:28 ขิงกระเทียมเนี่ยก็ง่ายๆซื้อขิงมาครึ่ง
00:04:28 → 00:04:31 กิโลกค่ะกระเทียมมาครึ่งกิโลกขิงนี่ต้อง
00:04:31 → 00:04:34 มาขิงแก่ขิงแก่อย่างเงี้ยแล้วเราก็ปั่น
00:04:34 → 00:04:37 ก่อนค่ะเรามาปั่นขิงก่อนเพราะขิงปั่นยาก
00:04:37 → 00:04:38 กว่ากระเทียมนะ
00:04:38 → 00:04:42 ฮะเอาขิงลงใส่ปั่นเลยครับความจริงขิงนี่
00:04:42 → 00:04:45 ถ้าแงงเล็กๆไม่ต้องหั่นก็ได้แต่ทีนี้
00:04:45 → 00:04:47 เพื่อให้มันปั่นได้เราเสิมน้ำไปนิดนึง
00:04:47 → 00:04:49 ครึ่งกิโลกกระเทียมครึ่งกิโลกเนี่ยน้ำ
00:04:49 → 00:04:52 เนี่ประมาณ 5600 ซซนะครับอันนี้ครึ่ง
00:04:52 → 00:04:56 เดียวก่อนครับโอเคเดี๋ยวเราเรา
00:04:56 → 00:04:58 [เพลง]
00:04:58 → 00:05:00 ปั่น
00:05:00 → 00:05:10 [เพลง]
00:05:10 → 00:05:14 ครับก็เราได้ปั่นน้ำขิงไปแล้วนะครับต่อไป
00:05:14 → 00:05:17 ก็จะปั่นกระเทียมแล้วก็คั้นลงหม้อเดียว
00:05:18 → 00:05:20 กันเลยนะครับไม่เป็นไรครับกระเทียมทั้ง
00:05:20 → 00:05:23 หมดเลยนะครับครึ่งกิล
00:05:23 → 00:05:28 [เพลง]
00:05:28 → 00:05:32 ครับ
00:05:32 → 00:05:39 [เพลง]
00:05:39 → 00:05:41 ครับหลังจากเราได้ปั่นกระเทียมครึ่งกิโล
00:05:41 → 00:05:45 กับน้ำอีก 200 300 ซีซีเป็นน้ำประมาณ 600
00:05:45 → 00:05:49 ซีซีหลังจากเราได้เค้นเอาน้ำมาหมดเราก็จะ
00:05:49 → 00:05:51 ได้น้ำอย่างนี้นะครับหลังจากคั้นแล้ว
00:05:51 → 00:05:54 เนี่ยเราจะได้น้ำแบบนี้นะครับเราก็จะต้ม
00:05:54 → 00:05:56 เพื่อที่ฆ่าเชื้อโรคแล้วก็เพื่อได้เก็บ
00:05:56 → 00:06:00 ไว้ได้นานๆนะครับแล้วเราระหว่างนี้เราก็
00:06:00 → 00:06:03 รอต้มให้เดือดก็จะเกิดฟองแล้วก็เดี๋ยว
00:06:03 → 00:06:06 ต้องตักฟองออกนะ
00:06:06 → 00:06:13 [เพลง]
00:06:13 → 00:06:18 ครับเราก็จะเก็บใส่ไว้ในตู้เย็นเก็บไว้
00:06:18 → 00:06:23 กินทั้งอาทิตย์ตอนเช้าตื่นมาเราก็จะเอามา
00:06:23 → 00:06:29 กิน 1 แก้วนะครับโดยเราตักมาประมาณ 2-3
00:06:29 → 00:06:31 ช้อนนะครับครับเพื่อที่จะผสมน้ำนิดนึง
00:06:31 → 00:06:33 แล้วก็มะนาวนิด
00:06:33 → 00:06:47 [เพลง]
00:06:47 → 00:06:57 นึงแล้วก็เติมนำผึ้งนิดนึงนะ
00:06:57 → 00:07:01 ครับชีวิตก็จะสดชื่นขึ้นถ้าได้ทุกเช้าแบบ
00:07:01 → 00:07:04 นี้ก่อนไปทำงานหลังกินอาหารเช้าแล้วก็สัก
00:07:04 → 00:07:06 แก้วนึงสำหรับคนที่มีความเสี่ยงต่อโรค
00:07:06 → 00:07:08 เรื้อรังเหล่านั้นคือวันละ 1 แก้วก็เพียง
00:07:08 → 00:07:10 พอใช่มั้ยคะคุณหเพียงพแล้วโหลนี่กินได้ 2
00:07:10 → 00:07:13 คนนะฮะอาทิตย์นึงเลยคุณหมอสุดท้ายนี้คุณ
00:07:13 → 00:07:16 หมอฝากถึงคุณผู้ชมหน่อยคุณหมอบอกว่ามีข้อ
00:07:16 → 00:07:18 ที่อยากแนะนำคุณผู้ชมเรื่องของการทานขิง
00:07:19 → 00:07:20 กับกระเทียมเพราะว่าเป็นพิษร้อนใช่มั้ยคะ
00:07:20 → 00:07:24 คุณครับพิษร้อน 1 ก็คือถ้ากินแล้วเจ็บคออ
00:07:24 → 00:07:26 มีแผลผู้พองเนี่ยต้องหยุดนะฮะแล้วบางคน
00:07:26 → 00:07:30 นี่กินแล้วเนี่ยอาจะเลือดกำเราไหลเพราะ
00:07:30 → 00:07:35 ว่ามันไปหยุดยั้งการเกาะตัวของเกล็ดเลือด
00:07:35 → 00:07:39 นะซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อคนที่เป็นโรคเบา
00:07:39 → 00:07:43 หวานความดันแขมันสูงหรือคนที่ใส่สเตนใส่
00:07:43 → 00:07:46 สายสวนหัวใจพวกเนี้ยค่ะอันนี้ก็เป็นของ
00:07:46 → 00:07:48 ฝากที่เป็นประโยชน์ต่อพี่น้องประชาชนคน
00:07:48 → 00:07:51 ไทยและเราสามารถทำไปกินกันทุกบ้านทุกคน
00:07:51 → 00:07:55 เพื่อป้องกันโรคเรื้อเรื้อหลังพวกโรคบ้าน
00:07:55 → 00:07:59 หมุนเป็นอัลไซเมอร์เป็นโรคหัวใจนะฮะคน
00:07:59 → 00:08:02 บ้านหมุนนี่เป็นเยอะมากวูบวาบนะฮเป็นลม
00:08:02 → 00:08:04 เนี่ยช่วยได้หมดเลยครับค่ะวันนี้เคล็ดลับ
00:08:04 → 00:08:07 จากคุณหมอพรเทพคุณผู้ชมคะทำได้ง่ายๆส่วน
00:08:07 → 00:08:09 ผสมส่วนประกอบอุปกรณ์ก็ไม่ได้เยอะเลยนะคะ
00:08:09 → 00:08:12 เข้าครัวไปคุณผู้ชมไปสังเกตซิมีขิงมี
00:08:12 → 00:08:15 กระเทียมมีมะนาวน้ำผึ้งหรือเปล่าลองทำดู
00:08:15 → 00:08:18 แล้วก็รับรองได้ว่าอร่อยมีประโยชน์สดชื่น
00:08:18 → 00:08:20 ในทุกเช้านะคะวันนี้ขอบคุณคุณหมอพันเทพ
00:08:20 → 00:08:23 มากๆค่ะสวัสดีครับยาชงสมุนไพรตราแคทรีน
00:08:23 → 00:08:25 ดื่มง่ายถ่ายกล้องสบายท้องหาซื้อได้ที่
00:08:25 → 00:08:28 ร้านค้าชั้นนำทั่วไป