00:00:00 → 00:00:02 เฟรนช์ฟรายเมนูมันฝรั่งทอดที่หลายคนชื่น
00:00:02 → 00:00:05 ชอบแต่หากเผลอกินอย่างไม่ระวังอาจนำมาสู่
00:00:05 → 00:00:09 โรคร้ายที่คาดไม่ถึงล่าสุดมีงานวิจัยที่
00:00:09 → 00:00:12 เปิดเผยว่าการทานเฟรนช์ฟรายมากเกินไปอาจ
00:00:12 → 00:00:15 ส่งผลกระทบต่อสุขภาพจิตและเพิ่มความ
00:00:15 → 00:00:17 เสี่ยงเป็นโรคซึม
00:00:17 → 00:00:20 เศร้างานวิจัยซึ่งจัดทำโดยทีมวิจัยจาก
00:00:20 → 00:00:23 เมืองหางโจประเทศจีนค้นพบว่าการรับประทาน
00:00:24 → 00:00:26 เฟรน์ไฟอย่างต่อเนื่องมีความเชื่อมโยงต่อ
00:00:26 → 00:00:28 การเกิดภาวะวิตกกังวล
00:00:28 → 00:00:31 12% และเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคซุม
00:00:31 → 00:00:34 เศร้าอีก 7% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้
00:00:34 → 00:00:37 บริโภคอาหารทอดเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว
00:00:37 → 00:00:39 ว่าอาหารทอดเป็นปัจจัยหลักที่ก่อให้เกิด
00:00:39 → 00:00:43 โรคอ้วนภาวะความดันโลหิตสูงและโรคระดัง
00:00:43 → 00:00:47 อื่นๆอีกมากมายรายงานที่เผยแพร่ในวารสาร
00:00:47 → 00:00:51 pnas ระบุว่าผลลัพธ์ต่อสุขภาพเหล่านี้นำ
00:00:51 → 00:00:54 ไปสู่การวิจัยถึงผลกระทบของอาหารทอดต่อ
00:00:54 → 00:00:57 สุขภาพจิตเพื่อเพิ่มการตระหนักถึงความ
00:00:57 → 00:01:00 สำคัญของการลดการบริโภคอาหารทอดเพื่อ
00:01:00 → 00:01:03 สุขภาพจิตที่ดีผลการศึกษาที่ได้จากการให้
00:01:03 → 00:01:06 ปลามลายได้สัมผัสกับสารอะคริลาไมด์ซึ่ง
00:01:06 → 00:01:09 เป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการ
00:01:09 → 00:01:12 ทอดโดยเฉพาะในมันฝรั่งพบพฤติกรรมที่
00:01:12 → 00:01:15 เปลี่ยนไปของพวกปลาโดยมันหันไปอาศัยอยู่
00:01:15 → 00:01:18 ในโซนมืดภายในตู้ปลานานขึ้นซึ่งเป็น
00:01:18 → 00:01:21 สัญญาณบ่งบอกว่ากำลังมีระดับความวิตก
00:01:21 → 00:01:25 กังวลและความเครียดสูงดร์ดศาสตราจารย์
00:01:25 → 00:01:29 ด้านการระบาดวิทยาและโภชนาการจากฮาวาชี้
00:01:29 → 00:01:32 ว่าเป็นได้ที่สารเคมีในมันฝรั่งจะมีผล
00:01:32 → 00:01:35 กระทบต่อระดับอารมณ์ของปลาหลังจากเข้าไป
00:01:35 → 00:01:38 ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงและการตอบสนองต่อ
00:01:38 → 00:01:41 ฮอร์โมนด้านความรู้สึกก็เพิ่มขึ้นด้วย
00:01:41 → 00:01:44 เช่นเดียวกันสอดคล้องกับผลลัพธ์ที่ได้จาก
00:01:44 → 00:01:47 การประเมินข้อมูลสุขภาพจิตของประชาชน
00:01:47 → 00:01:52 140,000 คนเป็นเวลา 11 ปีโดยตัดผู้เข้า
00:01:52 → 00:01:54 ร่วมที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเข้าข่ายการ
00:01:54 → 00:01:57 มีภาวะซึมเศร้าในช่วง 2 ปีแรกของการเริ่ม
00:01:57 → 00:02:01 ต้นเก็บข้อมูลออกไปผลการวิเคราะห์ข้อมูล
00:02:01 → 00:02:05 ชี้ว่าการบริโภคอาหารทอดเพิ่มความวิตก
00:02:05 → 00:02:09 กังวลในผู้เข้าร่วม 8200 คนและมีผู้เข้า
00:02:09 → 00:02:11 ข่ายภาวะซึมเศร้าเพิ่มขึ้น
00:02:11 → 00:02:15 1,700 คนโดยในจำนวนทั้งหมดนี้แยกประเภท
00:02:15 → 00:02:17 เป็นผู้ที่รับประทานแต่เฟรนช์ฟรายอย่าง
00:02:17 → 00:02:21 เดียวพบว่ามี 2% ที่มีความเสี่ยงเป็นซึม
00:02:21 → 00:02:25 เศร้าเพิ่มขึ้นผู้ชวชาญชี้ว่าอาหารที่ไม่
00:02:25 → 00:02:28 ดีต่อสุขภาพส่งผลต่อกระบวนการทำงานโดยรวม
00:02:28 → 00:02:32 ของร่างกายและสมองอาจมีผลทำให้สุขภาพจิต
00:02:32 → 00:02:36 แย่ลงและในอีกแง่หนึ่งคนที่มีปัญหาด้าน
00:02:36 → 00:02:39 สุขภาวะจิตอยู่แล้วก็มีแนวโน้มเลือกทาน
00:02:39 → 00:02:41 อาหารเพื่อความสะดวกสบายซึ่งเป็นหนึ่งใน
00:02:41 → 00:02:45 วิธีการบำบัดรักษาตัวเองยิ่งเป็นการเพิ่ม
00:02:45 → 00:02:48 ความเสี่ยงของการเกิดโรคภัยต่างๆมากขึ้น
00:02:48 → 00:02:50 อย่าลืมกดติดตาม tn and Health ทุกช่อง
00:02:50 → 00:02:53 ทางออนไลน์เข้าถึงทุกสาระสุขภาพเสริมภูมิ
00:02:53 → 00:02:55 คุ้มกันรู้ทัน
00:02:55 → 00:02:58 โรค